Κίτρινες ποικιλίες ντομάτας: 5 καλύτερες ποικιλίες με περιγραφή

Σε αυτό το άρθρο, θα σας πούμε περισσότερα για τις κίτρινες ντομάτες, οι ποικιλίες των οποίων θα αρέσουν σε κάθε κηπουρό. Είναι πολύ ανεπιτήδευτα στη φροντίδα τους, και επίσης δίνουν μια αξιοπρεπή συγκομιδή σε μια εποχή βολική για τον κηπουρό.

Ποικιλίες κίτρινης ντομάτας: οφέλη και χαρακτηριστικά

Όσον αφορά τον αριθμό των χρήσιμων ιδιοτήτων που περιέχονται σε πορτοκαλί και κίτρινες ποικιλίες ντομάτας, δεν είναι απολύτως κατώτερες από τα κόκκινα αδέλφια τους.

Ορισμένοι δείκτες είναι ακόμη πολύ καλύτεροι και υψηλότεροι από αυτούς της κόκκινης ντομάτας. Σε αυτό το άρθρο, θα σταθούμε λεπτομερέστερα σε ποιες ποικιλίες κίτρινης ντομάτας είναι καλύτερο να επιλέξετε, ποιες είναι λιγότερο ιδιότροπες και πιο προσαρμόσιμες στη σύγχρονη ρωσική θερμοκρασία και τις κλιματικές συνθήκες.

Θα ήθελα επίσης να επικεντρωθώ στα πλεονεκτήματα και τα αξιοσημείωτα πλεονεκτήματα που έχουν οι κίτρινες ντομάτες:

- περιλαμβάνουν μια τεράστια ποσότητα βιταμινών και μικροστοιχείων στη σύνθεσή τους, γεγονός που τις διακρίνει σε αξιοσημείωτο βαθμό από άλλες ποικιλίες και ποικιλίες ντομάτας.
- Οι κίτρινες ντομάτες περιέχουν σημαντικές ποσότητες νιασίνης. Χάρη σε αυτόν, το ανθρώπινο σώμα ενισχύει αισθητά το κυκλοφορικό σύστημα, ιδιαίτερα τα αιμοφόρα αγγεία, κάτι που είναι πολύ σημαντικό στην πρόληψη ασθενειών του καρδιαγγειακού συστήματος.
- στον πολτό των κίτρινων ντοματών υπάρχει ένα αρκετά υψηλό επίπεδο καροτίνης και αυτή είναι μια άλλη ουσία που είναι πολύ χρήσιμη για το ανθρώπινο σώμα, ενισχύει τη μνήμη του και επηρεάζει τη λειτουργία του εγκεφάλου.
- Οι κίτρινες ντομάτες περιέχουν πολύ περισσότερο ένζυμο που ονομάζεται λυκοπένιο από τις κόκκινες ντομάτες. Το ένζυμο είναι αντιοξειδωτικό, μπορεί να καθαρίσει αποτελεσματικά το ανθρώπινο σώμα από τοξίνες και επιβλαβείς ουσίες.

Επίσης, οι κίτρινες ντομάτες μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την πρόληψη του καρκίνου, είναι απολύτως ασφαλείς για άτομα που υποφέρουν από αλλεργίες και επίσης περιέχουν λιγότερες θερμίδες. Επιπλέον, το επίπεδο οξύτητας των κίτρινων ντοματών είναι πολύ χαμηλότερο, επομένως είναι πολύ ωφέλιμο για όσους κάνουν δίαιτα. Αξίζει επίσης να δοθεί προσοχή στο κίτρινο χρώμα των ντοματών: παίζουν το ρόλο ενός φυσικού αντικαταθλιπτικού, και επίσης επιταχύνουν το μεταβολισμό και διασπούν τα λίπη.

Κίτρινες ντομάτες: ποικιλίες και περιγραφή

Τώρα θα ήθελα να μιλήσω για διάφορες ποικιλίες κίτρινων ντοματών που είναι πιο δημοφιλείς σήμερα στους σύγχρονους έμπειρους κηπουρούς.

Κίτρινος γίγαντας

Πρώτη τάξη - Κίτρινος γίγαντας. Αυτή η ποικιλία ανήκει στην κατηγορία της μέσης ωρίμανσης (οι πρώτοι καρποί μπορούν να μαχαιρωθούν μετά από 110-120 ημέρες μετά τη φύτευση σπορόφυτων σε ανοιχτό έδαφος). Οι θάμνοι είναι αρκετά ψηλοί, συνήθως το ύψος τους μπορεί να φτάσει τα 180 εκατοστά.

Τα φρούτα είναι στρογγυλά, έχουν έντονο κίτρινο χρώμα. Βασικά, αυτή η ποικιλία καλλιεργείται στα εδάφη της Μολδαβίας, της Ουκρανίας, καθώς και στην κεντρική Ρωσία, όπου σημειώνεται ένα σταθερό ζεστό κλίμα.

Βασικά, οι κηπουροί συνιστούν την καλλιέργεια αυτής της ποικιλίας σε συνθήκες θερμοκηπίου. Επιπλέον, είναι αρκετά φινετσάτα - περιοδικά, αυτοί οι θάμνοι ντομάτας πρέπει να καρφιτσώνονται και να δένονται έτσι ώστε ο θάμνος να μην καταρρέει.

Μεταξύ των πλεονεκτημάτων αυτής της ποικιλίας κίτρινων ντοματών, μπορεί κανείς να ξεχωρίσει όπως το γεγονός ότι λαμβάνονται πολύ μεγάλοι καρποί και η καρποφορία μπορεί να τεντωθεί για μια αρκετά μεγάλη περίοδο. Η γεύση είναι πολύ ελκυστική, γλυκιά, τα φρούτα είναι πολύ αρωματικά. Λόγω του γεγονότος ότι ένα φρούτο έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βήτα-καροτίνη, αυτές οι ντομάτες θεωρούνται από τις πιο χρήσιμες.

Πορτοκάλι Altai

Η επόμενη ποικιλία που εξετάζουμε σε αυτό το άρθρο είναι το πορτοκάλι Altai.Όπως και ο Κίτρινος Γίγαντας, αυτή η ποικιλία είναι μια ψηλή, απροσδιόριστη ντομάτα που έχει επίσης μέσο χρόνο ωρίμανσης από 107 έως 115 ημέρες. Στην κεντρική Ρωσία, οι κηπουροί συνιστούν να μην φυτεύετε αυτήν την ποικιλία σε ανοιχτό έδαφος, αλλά να την καλλιεργείτε σε συνθήκες θερμοκηπίου.

Δεδομένου ότι αυτή η ποικιλία είναι ψηλή, χρειάζεται καλτσοδέτα, διαφορετικά ο θάμνος μπορεί να διαλυθεί. Περιοδικά, υπάρχει ανάγκη για τσίμπημα, το οποίο πρέπει να γίνει παρουσία έμπειρου κηπουρού. Εάν καταφέρετε να καλλιεργήσετε πορτοκάλι Altai σε ένα στέλεχος, τότε τα φρούτα μπορεί να είναι απίστευτα μεγάλα. Η μάζα ενός από αυτά τα φρούτα μπορεί να φτάσει τα 700 γραμμάρια και πρόκειται για πραγματικά μεγάλες ντομάτες.

Τα φρούτα, όπως έχουμε ήδη σημειώσει, είναι μεγάλα σε μέγεθος. Είναι στρογγυλά, η σάρκα είναι ζουμερή, ζουμερή. Οι ντομάτες πορτοκαλιού Altai είναι οι πιο κατάλληλες για φρέσκια κατανάλωση, σε σαλάτες. Επίσης, αυτές οι ντομάτες χρησιμοποιούνται για την παρασκευή χυμού ντομάτας με άτυπο πορτοκαλί χρώμα.

Πορτοκαλί Αμάνα

Το Amana Orange είναι η τρίτη ποικιλία που εξετάζουμε σε αυτό το μέρος του άρθρου. Η ποικιλία εκτράφηκε από κτηνοτρόφους από τις Ηνωμένες Πολιτείες της Αμερικής. Με πολλούς τρόπους, έχει κάποιες ομοιότητες με τις προηγούμενες ποικιλίες που εξετάστηκαν - καλλιεργείται σε συνθήκες θερμοκηπίου, ο θάμνος μπορεί να φτάσει περισσότερο από ενάμιση μέτρο σε ύψος.

Ενδιάμεση σεζόν - ο κηπουρός μπορεί να αφαιρέσει τα πρώτα φρούτα μετά από 115 ημέρες. Ο θάμνος πρέπει να διαμορφωθεί σε ένα, ή το πολύ δύο στελέχη χωρίς αποτυχία, αφού αυτός είναι ο μόνος τρόπος για να αποκτήσετε μεγάλα φρούτα που ζυγίζουν περίπου μισό κιλό. Ένα ξεχωριστό χαρακτηριστικό αυτής της ποικιλίας είναι ότι οι ντομάτες είναι ανθεκτικές σε πολλές κοινές ασθένειες, συγκεκριμένα, εκδηλώνεται αξιοσημείωτη αντίσταση στην όψιμη φλεγμονή.

Ας σημειώσουμε λίγο τα πλεονεκτήματα της ποικιλίας Amana Orange: τα φρούτα διακρίνονται για αξεπέραστη γεύση, υψηλές αποδόσεις και το γεγονός ότι τα φρούτα είναι αρκετά μεγάλα, αν και ο ίδιος ο θάμνος χρειάζεται την πιο στοιχειώδη φροντίδα. Η γεύση είναι γλυκιά με φρουτώδεις νότες. Ο πολτός είναι ζουμερός, δεν έχει μεγάλο αριθμό σπόρων. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να ετοιμάσει τις πιο φρέσκες σαλάτες, χυμούς και διάφορα καρυκεύματα.

Ένα βαρέλι μέλι

Προχωρώντας στην επόμενη ποικιλία κίτρινων ντοματών - ένα βαρέλι μέλι. Ένα βαρέλι μέλι ανήκει σε μια ποικιλία ντομάτας μέσης εποχής · ο κηπουρός μπορεί να αφαιρέσει τους πρώτους καρπούς περίπου 100 ημέρες μετά τη φύτευση. Οι ντομάτες είναι κίτρινες ή πορτοκαλί, όταν μεγαλώνουν, απαιτεί να είναι δεμένο και καρφωμένο.

Το μέσο βάρος ενός φρούτου κυμαίνεται από 350 έως 400 γραμμάρια. Τα ίδια τα φρούτα είναι ελαφρώς πεπλατυσμένα, πολύ γλυκά, αρωματικά. Ο πολτός είναι σαρκώδης, δεν απλώνεται αν ο καρπός κοπεί σε κομμάτια. Διαφέρει σε πολλούς θαλάμους, αλλά ταυτόχρονα ο αριθμός των σπόρων είναι πολύ μικρότερος από αυτόν των άλλων ντοματών. Ιδανικό για φρέσκια κατανάλωση και το αγαπούν τόσο οι ενήλικες όσο και τα παιδιά.

Ταύρος καρδιά πορτοκαλί

Η πορτοκαλί βοοειδή καρδιά είναι μια ειδική ποικιλία που είναι πολύ δημοφιλής. Θεωρείται σχετικά νέα ποικιλία, που εκτράφηκε από Ρώσους κτηνοτρόφους μόνο το 2003. Εξαιρετικό για καλλιέργεια σε διάφορες περιοχές της Ρωσίας, έχει σταθερή ασυλία σε ακραίες θερμοκρασίες, καθώς και σε διάφορες κοινές ασθένειες.

Συνιστάται για χρήση σε σαλάτες, χυμούς και κονσερβοποίηση. Το ύψος του θάμνου μπορεί να φτάσει τα 160 εκατοστά και από έναν θάμνο, κατά κανόνα, με σωστή φροντίδα, ο κηπουρός μπορεί να αφαιρέσει περίπου 5 κιλά ντομάτας. Ωστόσο, αυτή η ποικιλία έχει επίσης τα μειονεκτήματά της: δεν μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα και δεν είναι κατάλληλη για μεταφορά. Ως εκ τούτου, πρέπει να καταναλωθεί σχεδόν αμέσως μετά τη συγκομιδή. Περισσότερα για την ποικιλία εδώ.

Εάν σταθούμε λεπτομερέστερα στα χαρακτηριστικά της φροντίδας των κίτρινων ντοματών, τότε εδώ δεν πρέπει να βασιστείτε σε εξωτερικά χαρακτηριστικά, αλλά σε άλλα χαρακτηριστικά των ποικιλιών. Όλες οι ποικιλίες ανήκουν στην κατηγορία των απροσδιόριστων, δηλαδή η ανάπτυξή τους δεν περιορίζεται σε τίποτα.Από την άποψη αυτή, θα πρέπει να ληφθούν υπόψη ορισμένα χαρακτηριστικά και απαιτήσεις της γεωργικής τεχνολογίας.

Η προετοιμασία σπόρων για φύτευση, η επεξεργασία τους, η φροντίδα των υλικών φύτευσης, καθώς και η φύτευση είναι όλες οι τυπικές διαδικασίες που συμπίπτουν με τις διαδικασίες για τις συνηθισμένες κόκκινες και ροζ ντομάτες. Αλλά η περίοδος για την καλλιέργεια δενδρυλλίων παρατείνεται ελαφρώς - κατά κανόνα, χρειάζονται από 50 έως 65 ημέρες για να ριζώσει και να είναι έτοιμο για φύτευση σε συνθήκες θερμοκηπίου.

Περίπου 5 φυτά μπορούν να φυτευτούν σε 2 τετραγωνικά μέτρα. Η απόσταση μεταξύ των θάμνων πρέπει να είναι τουλάχιστον 50-60 εκατοστά, μεταξύ των σειρών στις οποίες φυτεύονται οι ντομάτες, η απόσταση πρέπει να φτάνει σχεδόν ένα μέτρο. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι οι θάμνοι έχουν απλωμένο σχήμα και ακόμη και όταν δένονται, πρέπει να διατηρείται σημαντική απόσταση μεταξύ τους.

Μαζί με τους θάμνους, το ριζικό τους σύστημα συνεχίζει να μεγαλώνει, οπότε αυτή η απόσταση θα προστατεύσει τις ρίζες από την πρόσφυση, το πλέγμα, το οποίο μπορεί να περιπλέξει σημαντικά τις διαδικασίες ανάπτυξης της ντομάτας.

Η υποστήριξη για την υποστήριξη της ντομάτας μπορεί να οργανωθεί χρησιμοποιώντας σπάγκο, στον οποίο είναι δεμένα τα φυτά καθώς μεγαλώνουν. Αναπτύσσονται ήδη κατά μήκος αυτού του σπάγκου, οπότε η ανάπτυξη μπορεί να ελεγχθεί και να ρυθμιστεί.

Οι κίτρινες ποικιλίες ντομάτας διακρίνονται από αισθητή αντίσταση, έχουν πολύ θετική στάση στην εισαγωγή διαφόρων επιδέσμων και λιπασμάτων. Είναι καλύτερο να τα σχεδιάσετε έτσι ώστε να γίνονται τουλάχιστον τρεις περίπλοκοι επίδεσμοι θάμνων ντομάτας κατά τη διάρκεια της σεζόν.

Έτσι, μπορούμε να συμπεράνουμε ότι οι ποικιλίες κίτρινης ντομάτας έχουν ιδιαίτερα πλεονεκτήματα σε σχέση με όλες τις άλλες ποικιλίες ντομάτας. Μπορείτε να βρείτε οποιαδήποτε ποικιλία της επιλογής και του γούστου σας, αλλά πρέπει να θυμόμαστε ότι αυτές οι ντομάτες χρειάζονται ιδιαίτερη προσέγγιση και φροντίδα, οπότε ο κηπουρός πρέπει να είναι καλά προετοιμασμένος για αυτό.

Κίτρινες ντομάτες: ποικιλίες, φωτογραφίες