Μηλιά Pepinka Altai

Μηλιά Pepinka Altai: περιγραφή ποικιλίας και χαρακτηριστικά

Μηλιά Pepinka Altai: φωτογραφία της ποικιλίας

Η μηλιά Pepinka Altai ανήκει στους φθινοπωρινούς τύπους καλλιεργειών. Εργάστηκαν για την αναπαραγωγή αυτής της ποικιλίας στο Επιστημονικό Ερευνητικό Ινστιτούτο Κηπουρικής στη Σιβηρία. Μ. Α. Λισαβένκο. Διασταυρώνοντας την ποικιλία Ranetka purple και Pepin Shafranny, αποκτήθηκε μια νέα ποικιλία μήλων Pepinka Altayskaya το 1937. Τα πνευματικά δικαιώματα μοιράστηκαν οι επιστήμονες: Ι. A. Kukharsky, M. A. Lisavenko, M. A. Sizemov και V. A. Sirotkina. Η ποικιλία διανέμεται ευρέως στη βιομηχανική καλλιέργεια, επίσης σε ιδιωτικά αγροκτήματα στη Δύση και την Ανατολή της Σιβηρίας. Εκτενής ζώνη πραγματοποιήθηκε το 1959 στην περιοχή της Δυτικής Σιβηρίας.

Οι οπωροφόρες μηλιές Pepinka Altai διακρίνονται από εξασθενημένη δύναμη ανάπτυξης. Το στέμμα σχηματίζεται σε στρογγυλεμένα σχήματα, δημιουργώντας ένα μέσο πάχος. Στην άμεση καρποφορία εμπλέκονται κυρίως δακτυλιοειδή και κλαδιά φρούτων της προσαύξησης 1-3.

Ο βλαστός του δέντρου έχει χρώμα γκριζοπράσινο. Υπάρχει έντονη εφηβεία. Οι φακές είναι μικρού μεγέθους, ανοιχτόχρωμες. Οι πλάκες φύλλων μεγαλώνουν μεσαίου μεγέθους με στρογγυλεμένο σχήμα. Η άκρη των φύλλων είναι πολύ μικρή, βαμμένη σε ελαφρώς σκούρο πράσινο χρώμα. Η επιφάνεια του φύλλου είναι γυαλιστερή, ελαφρώς φυσαλιδώδης. Η εφηβεία είναι πιο έντονη στο κάτω μέρος των φύλλων. Οι άκρες πλαισιώνονται από μια οδοντωτή οδοντωτή κορυφή. Οι επιμήκεις μίσχοι καλύπτονται επίσης με εφηβεία. Το πρότυπο είναι μικρό.

Όσον αφορά το μέγεθος των καρπών της μηλιάς Pepinka Altayskaya, σε αυτή την περίπτωση είναι πολύ μικρότεροι σε σχέση με το γενετικό υλικό, με τη χρήση του οποίου εκτράφηκε αυτή η ποικιλία. Συνολικά, τα μήλα μπορούν να αυξηθούν έως και 50 γραμμάρια, σχηματίζοντας ένα στρογγυλεμένο, ελαφρώς κωνικό σχήμα. Υπάρχει μια μικρή νεύρωση στην επιφάνεια. Το κύριο χρώμα του καρπού είναι το κίτρινο με ένα έντονο κόκκινο ρουζ, σχεδόν συμπαγές. Τα κοτσάνια είναι μεσαίου μεγέθους, στενό χωνί του καρπού, αλλά μάλλον βαθιά σε μέγεθος. Παρουσία έντονης σκουριάς. Μικρός κάλυκας, ελαφρώς μισάνοιχτο σχήμα. Όλα αυτά περιστοιχίζονται από μαργαριτάρια. Τα πιατάκια είναι σχετικά μικρά, ελαφρώς ραβδωτά.
Η κίτρινη σάρκα του καρπού είναι αρκετά πυκνή σε δομή. Ζουμερό μήλο καλής ποιότητας. Οι ιδιότητες γεύσης είναι μέτριες, γλυκές, με έντονη ξινή γεύση.

Σύμφωνα με τη χημική σύνθεση της μηλιάς Pepinka Altai, αποκαλύφθηκαν οι ακόλουθοι δείκτες:

• μέρος των σακχάρων είναι 12,7%.
• τα ογκομετρικά οξέα είναι 1,75%.
• η τανίνη είναι 217 mg για κάθε 100 γραμμάρια προϊόντος.
• η σύνθεση του ασκορβικού οξέος είναι 29,9 mg για κάθε 100 γραμμάρια του προϊόντος.
• Οι Ρ-δραστικές ενώσεις είναι 514 mg ανά 100 γραμμάρια.
• ουσία πηκτίνης 5,84% με βάση το ξηρό βάρος.

Η ωριμότητα κατά τη στιγμή της συγκομιδής συμβαίνει στα μέσα Σεπτεμβρίου, η ποιότητα διατήρησης της συγκομιδής είναι σχετικά χαμηλή, δεν υπερβαίνει τον ένα μήνα. Οι καρποί της ποικιλίας μήλου Pepinka Altayskaya έχουν κυρίως τεχνικά χαρακτηριστικά στον προορισμό τους. Μεγάλης κλίμακας χρήση στον τομέα της οινοποίησης.

Οι πλήρεις καρποφορίες μηλιών της ποικιλίας Pepinka Altayskaya εμφανίζονται το 4ο έτος μετά την άμεση φύτευση του δενδρυλλίου σε μόνιμο τόπο ανάπτυξης. Αυξημένες αποδόσεις, η καρποφορία λαμβάνει χώρα τακτικά, κάθε εποχή. Διακριτική αντοχή στο κρύο. Πάγωμα σε ένα ιδιαίτερα σκληρό χειμωνιάτικο κλίμα σε ασήμαντο βαθμό.Ωστόσο, υπάρχει ένα μικρό πρόβλημα με την ασυλία στις ασθένειες, ιδιαίτερα στην ψώρα, σε αντίθεση με τους γενετικούς προκατόχους τους. Αντιδρά πολύ ευαίσθητα στις εκδηλώσεις αυτής της νόσου. Ως εκ τούτου, είναι απαραίτητο να αυξηθεί η επαγρύπνηση στη φροντίδα και, με αυξημένη κανονικότητα, να πραγματοποιούνται συστηματικά επιθεωρήσεις υψηλής ποιότητας στα δέντρα για τον εντοπισμό σημάτων της νόσου. Υποχρεωτικά προληπτικά μέτρα για την πρόληψη της εμφάνισης ψώρα.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Στα θετικά μηλιές Pepinka Altai περιλαμβάνουν τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

• αυξημένη παραγωγικότητα και αντοχή στους κρύους χειμώνες.

Ατέλειες Οι ποικιλίες μήλων Pepinka Altai εκφράζονται:

• σε μικρά μεγέθη φρούτων.
• μετριότητα στη γεύση ενός μήλου.
• υπερευαισθησία στη νόσο της ψώρα.