Μηλιά Έβενος

Μηλιά Έβονος είναι μια φθινοπωρινή ποικιλία μηλιών, ανήκει στη λαϊκή επιλογή, οπότε δεν είναι γνωστό από ποιες καλλιέργειες και ποικιλίες προήλθε. Η ποικιλία είναι δημοφιλής για πάνω από 100 χρόνια. Μπορεί να βρεθεί πολύ συχνά στην Κεντρική Ρωσία, επίσης στην περιοχή του Βόλγα. Μετά την επίσημη εγγραφή, η ποικιλία μήλων Ebony άρχισε να εξαπλώνεται γρήγορα σε γειτονικές περιοχές και εδάφη.

Μηλιά Έβενος: περιγραφή ποικιλίας και χαρακτηριστικά

Μηλιά Έβενο: φωτογραφία της ποικιλίας

Μηλιά Έβενος - μεσαίου μεγέθους, περίπου 4-5 μέτρα σε ύψος. Το στέμμα είναι αρκετά πυκνό, τα κλαδιά βρίσκονται κοντά το ένα στο άλλο. Σε νεαρή ηλικία, το στέμμα του δέντρου είναι άμορφο, αλλά με την ηλικία γίνεται στρογγυλεμένο, με επιμήκη κορυφή. Ένας μικρός αριθμός βλαστών βρίσκεται στις πλευρές. Έχουν καφέ χρώμα με μια μικρή καφέ απόχρωση. Πάνω τους είναι γκρι φακές, κωνικού σχήματος. Το φύλλωμα είναι μεγάλο σε μέγεθος, μια πλάκα φυλλώματος με φαρδιά βάση και επιμήκη, μυτερή άκρη. Η επιφάνεια του φύλλου είναι λεία, με έντονα ορατές φλέβες ανοιχτό πράσινου χρώματος. Το φύλλο έχει δύο επιφάνειες, η μία λεία και γυαλιστερή και η άλλη ματ, με μικρές ίνες. Τα μίσχοι των φύλλων είναι ισχυρά, παχιά και μεγάλα σε μήκος.

Χαρακτηριστικά μήλων Έβενος

Τα μήλα είναι μικρά σε μέγεθος, φτάνοντας τα 80-90 γραμμάρια. Οι καρποί έχουν στρογγυλό σχήμα, με ελαφρώς επιμήκη κορυφή. Το ραβδωτό του μήλου είναι ελάχιστα ορατό. Αφού ωριμάσει πλήρως ο καρπός, παίρνει κιτρινοπράσινο χρώμα με ένα ελαφρώς πορτοκαλί ή κόκκινο ρουζ. Ένας μεγάλος αριθμός υποδόριων κουκίδων με γκριζωπή απόχρωση βρίσκονται στην επιφάνεια του μήλου. Οι μίσχοι είναι μεσαίου μήκους, μεσαίου πάχους, σκούρου πράσινου χρώματος.

Ο πολτός των μήλων Ebony είναι τρυφερός, κίτρινος στο χρώμα, ζουμερός, η γλυκύτητα επικρατεί στη γεύση. Ο καρπός έχει έντονο άρωμα.

Συγκομιδή.

Δεδομένου ότι είναι φθινοπωρινή ποικιλία, η συγκομιδή ξεκινά στις αρχές ή μέσα Σεπτεμβρίου. Μετά τη συγκομιδή των καρπών, αποθηκεύονται για περίπου 4-5 μήνες. Η συγκομιδή ωριμάζει ομοιόμορφα, έτσι οι κηπουροί μαζεύουν όλα τα μήλα ταυτόχρονα. Ταυτόχρονα, πρέπει να συλλέγονται ακριβώς στην ώρα τους, αφού όταν υπερβολικά αρχίσουν να πέφτουν.

Η ποικιλία μήλων Ebony θεωρείται καθολική, επομένως μπορεί να χρησιμοποιηθεί στη συγκομιδή και τη διατήρηση, καθώς και να καταναλωθεί φρέσκια.

Κατά μέσο όρο, ένα δέντρο φέρνει περίπου 60-80 κιλά, ανάλογα με την ηλικία. Η αντοχή στον παγετό του δέντρου είναι μέση, επομένως, κατά την προετοιμασία για τη χειμερινή περίοδο, είναι απαραίτητο να καλύψετε το δέντρο και να το προετοιμάσετε προσεκτικά για το χειμώνα, προκειμένου να αποφύγετε τον κρυοπαγήματα.

Η ποικιλία μήλων Ebony είναι εξαιρετικά ανθεκτική στην ψώρα, πρακτικά δεν επηρεάζεται από αυτήν.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Πλεονεκτήματα του Apple Ebony:

• Ευχάριστη γεύση και εμφάνιση του καρπού.
• Μεγάλη διάρκεια ζωής.
• Ανθεκτικό στην ψώρα.

Μειονεκτήματα του Apple Ebony:

• Μέτρια αντοχή στον παγετό.
• Καίγεται στον καυτό ήλιο.