Apple Boyken

Η μηλιά Boyken είναι μια χειμερινή ποικιλία μήλων, γνωστή και ως Late Winter. Μέχρι σήμερα, η χρήση του έχει μειωθεί απότομα: σε μεγάλες βιομηχανικές κτηνοτροφικές εκμεταλλεύσεις, δεν καλλιεργείται, παραμένοντας μόνο σε συχνές αυλές. Σε μεγαλύτερο βαθμό, είναι συνηθισμένο μεταξύ των κηπουρών στην Ουκρανία και τη Μολδαβία. Ωστόσο, στις νότιες περιοχές της Ρωσίας με παρόμοια κλιματικά χαρακτηριστικά, αντικαταστάθηκε από την ποικιλία "Ρενέ Σιμιρένκο". Αυτό το άρθρο θα επικεντρωθεί στα κύρια χαρακτηριστικά της ποικιλίας "Boyken", στα δυνατά και αδύνατα σημεία της.

Προέλευση της ποικιλίας

Η μηλιά Boyken είναι γνωστή εδώ και πολύ καιρό - αυτή η ποικιλία εκτράφηκε από Γερμανούς κτηνοτρόφους που δημιούργησαν ένα υβρίδιο που χαρακτηρίζεται από υψηλό βαθμό χειμερινής ανθεκτικότητας.

Apple Boyken: περιγραφή ποικιλίας

Μηλιά Boyken: φωτογραφία της ποικιλίας

Οι μηλιές της ποικιλίας Boyken χαρακτηρίζονται από υψηλή ανάπτυξη, γεγονός που περιπλέκει σημαντικά τη φροντίδα και τη συγκομιδή τους. Σε ηλικία 25 ετών, το ύψος ενός δέντρου αυτής της ποικιλίας μπορεί να φτάσει τα 9,5 μ. Ένα άλλο ξεχωριστό χαρακτηριστικό των μηλιών Boyken είναι ένα πυκνό στέμμα, το οποίο έχει σφαιρικό σχήμα.

Οι βλαστοί της μηλιάς Boyken του ασθενώς γεννητικού τύπου έχουν χρώμα γκρι-καφέ και καλύπτονται με την άκρη. Οι μεσαίου μεγέθους πράσινες πλάκες φύλλων χαρακτηρίζονται από ένα μακρόστενο ή ωοειδές σχήμα με κυματιστές άκρες με οδοντωτά πτερύγια δόντια. Το κάτω μέρος των φύλλων, κατά κανόνα, καλύπτεται με μια αραιή και κοντή άκρη. Τα φύλλα του Μπόικεν συνδέονται με τους βλαστούς με μεσαίου μεγέθους μίσχους περιτριγυρισμένους από μικροσκοπικούς κορμούς. Σε ορισμένες περιπτώσεις, οι όροι απουσιάζουν.

Οι ποικιλίες μήλων Boyken ταξινομούνται ως μεγάλες ή μεσαίες. Το μέσο βάρος τους κυμαίνεται από 150 έως 200 γρ. Έχουν στρογγυλεμένο κωνικό σχήμα, εκφρασμένο πιο κοντά στην κορυφή της πλευράς, και είναι επίσης ελαφρώς πεπλατυσμένα. Στη φάση της αφαιρούμενης ωριμότητας, το δέρμα τους χρωματίζεται ανοιχτό πράσινο · όταν φτάσουν στην αφαιρούμενη ωριμότητα, το χρώμα του αλλάζει σε κίτρινο-πράσινο. Επίσης σε εκείνες τις πλευρές των φρούτων που εκτίθενται στο ηλιακό φως, υπάρχει ένα αχνό ροζ μαύρισμα με θολά περιγράμματα. Το πυκνό γυαλιστερό δέρμα των μήλων Boyken καλύπτεται με μια λιπαρή άνθηση κατά την αποθήκευση. Οι καρποί συνδέονται με τα κλαδιά μέσω ενός μικρού ή ελαφρώς επιμήκους μίσχου.

Το λευκό ινώδες μέρος της ποικιλίας μήλων Boyken έχει ανοιχτό πράσινο χρώμα και έντονο ευχάριστο άρωμα. Χαρακτηρίζεται από μια ανθοδέσμη γλυκόξινης γεύσης και συχνά η περιεκτικότητα σε οξύ στον πολτό αυξάνεται, γεγονός που μειώνει την εμπορική ποιότητα των φρούτων.

Apple Boyken: χαρακτηριστικά της ποικιλίας

Οι μηλιές της ποικιλίας Boyken χαρακτηρίζονται από πρώιμη ωριμότητα, καθώς και υψηλές αποδόσεις. Οι πρώτες καρποφορίες μηλιών αυτής της ποικιλίας πέφτουν στην περίοδο 5-7 της καλλιέργειας του δέντρου. Η περίοδος ωρίμανσης για τα μήλα συμβαίνει το φθινόπωρο και διαρκεί από το δεύτερο μισό του Σεπτεμβρίου έως τα μέσα Οκτωβρίου. Η διάρκεια ζωής των φρούτων διαφέρει σε διάρκεια: χωρίς να χάσουν τις εμπορικές τους ιδιότητες, τα μήλα Boyken μπορούν να βρίσκονται μέχρι τον Μάιο. Χαρακτηρίζονται επίσης από την ικανότητα να ανέχονται καλά τη μεταφορά. Όσον αφορά τον όγκο της συγκομιδής, τα ενήλικα δέντρα, ανάλογα με την περιοχή της καλλιέργειάς τους, μπορούν να φέρουν έως και 600 κιλά φρούτων ηλικίας άνω των 19 ετών. Τα καλύτερα αποτελέσματα δίνουν οι μηλιές "Boyken" που καλλιεργούνται στο Κουμπάν.

Οι καλύτερες ποικιλίες για επικονίαση των μηλιών Boyken είναι η παλιά ποικιλία "Renet Simirenko", οι οποίες είναι από καιρό γνωστές ποικιλίες αγγλικής προέλευσης "Pepin London", Επίσης λέγεται"Calvil του Τσάρου", και "Χρυσός χρυσός Parmen", Ουκρανική ποικιλία"Calvil χιόνι"Και αυστριακό" Rosemary white ". Η ίδια η ποικιλία μήλων Boyken δρα επιτυχώς ως επικονιαστής για άλλες ποικιλίες μήλων με παρόμοια περίοδο ανθοφορίας.

Apple Boyken: πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Εκτός από την πρώιμη ωριμότητα και τους μεγάλους όγκους συγκομιδής, η ποικιλία μήλων Boyken έχει πολλά πλεονεκτήματα που της επιτρέπουν να καλλιεργηθεί σε περιοχές με κρύο κλίμα. Πρώτα απ 'όλα, μιλάμε για χειμωνιάτικη αντοχή, ωστόσο, ανέχεται καλά την ξηρασία. Η μηλιά Boyken επηρεάζεται ασθενώς από τόσο κοινές μυκητιακές ασθένειες μεταξύ των καλλιεργειών φρούτων όπως ψώρα και σήψη φρούτων. Επίσης, αυτή η ποικιλία χαρακτηρίζεται από μεγάλη διάρκεια ζωής των φρούτων και την ικανότητά τους να αντέχουν στη μεταφορά χωρίς να βλάπτουν το δέρμα.

Οι αδυναμίες της ποικιλίας μήλων Boyken περιλαμβάνουν την ευαισθησία των ώριμων καρπών της σε μόλυνση με πικρή σήψη κατά την αποθήκευση. Ωστόσο, αυτή η ποικιλία έχει επίσης σημαντικά μειονεκτήματα, λόγω των οποίων έχει πάψει να είναι δημοφιλής μεταξύ των κηπουρών στην Ευρώπη και τη Ρωσία. Πρώτα απ 'όλα, αυτές είναι οι χαμηλές εμπορικές ιδιότητες των μήλων Boyken. Δεν είναι πολύ ελκυστικά στην εμφάνιση και επίσης συχνά, ακόμη και όταν είναι ώριμα, έχουν πολύ ξινή γεύση.

συμπέρασμα

Η ποικιλία μήλων Boyken μπορεί να υπερηφανεύεται για την πρώιμη ωριμότητα, τη χειμερινή ανθεκτικότητα και την ασυλία σε ορισμένες μυκητιασικές λοιμώξεις, καθώς και εντυπωσιακούς όγκους συγκομιδής. Επιπλέον, τα μήλα αυτής της ποικιλίας μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα και να ανέχονται καλά τη μεταφορά.

Ωστόσο, αυτά τα πλεονεκτήματα της ποικιλίας μήλων Boyken δεν θα μπορούσαν να αντισταθμίσουν τόσο σημαντικά μειονεκτήματα όπως οι μέτριες εμπορικές ιδιότητες των μήλων της και η υψηλή ανάπτυξη των δέντρων. Για το λόγο αυτό, η μηλιά Boyken δεν έχει διαδοθεί και σήμερα καλλιεργείται μόνο σε μικρούς, συχνούς κήπους στο νοτιοανατολικό τμήμα της Ουκρανίας, στη Μολδαβία και, σε μικρότερο βαθμό, στη νότια Ρωσία.