Μηλιά Ben Davis

Περιεχόμενο:

Η μηλιά Ben Davis ανήκει στις χειμερινές ποικιλίες. Είναι διαδεδομένο στη νότια πολιτεία της Βόρειας Αμερικής. Μεταφέρθηκε σε έναν επιστημονικό σταθμό, ο οποίος είναι αφιερωμένος στις δοκιμές παραγωγής στην ορεινή και στον πρόποδα της Σιβηρίας. Μετά από όλους τους ελέγχους, η ποικιλία μήλων Ben Davis άρχισε να εξαπλώνεται γρήγορα, οπότε τώρα καλλιεργείται συχνά από κηπουρούς στην επικράτεια του Κρασνοντάρ.

Μηλιά Ben Davis: περιγραφή ποικιλίας και χαρακτηριστικά

Φωτογραφία του δέντρου μήλου Ben Davis

Μηλιά Ben Davis: φωτογραφία της ποικιλίας

Η μηλιά Ben Davis αναπτύσσεται γρήγορα, οπότε μέσα σε ένα χρόνο μετά τη φύτευση θα αναπτυχθεί τα 2/3 του τελικού ύψους της. Σε ηλικία 2-3 ετών, υπάρχει ένα πλούσιο στέμμα, στρογγυλό σχήμα, το οποίο πιέζεται ελαφρώς από πάνω, σχηματίζοντας ένα επιμηκυμένο οβάλ. Τα κλαδιά του δέντρου είναι παχιά και ισχυρά, βρίσκονται σε μεγάλη απόσταση το ένα από το άλλο.

Οι βλαστοί της μηλιάς Ben Davis έχουν μικρή διάμετρο, ομοιόμορφο, χωρίς στροφές, καστανό χρώμα με ελαφριά καφέ απόχρωση. Μεγάλες φακές βρίσκονται πάνω τους. Το φύλλωμα του δέντρου είναι μεσαίας πυκνότητας. Απομακρύνεται από τον κορμό κατά 70-80 μοίρες, πλησιάζοντας την επιφάνεια του βλαστού. Η πλάκα των φύλλων είναι πράσινη, με την πάροδο του χρόνου γίνεται πιο σκούρα, μετατρέπεται σε σκούρο σμαραγδένιο χρώμα. Υπάρχουν μικρές ρυτίδες σε όλο το φύλλο, η μία πλευρά του πιάτου είναι λαμπερή, χωρίς τραχύτητα και η άλλη είναι αφράτη και δεν έχει λάμψη. Ένα μικρό κύμα μπορεί να παρατηρηθεί κατά μήκος των άκρων του φύλλου, εξαιτίας του οποίου ανεβαίνουν, σχηματίζοντας ένα σκάφος. Σε σχήμα, τα φύλλα είναι παρόμοια με ένα έντονα επιμηκυμένο αυγό.

Χαρακτηριστικά της ποικιλίας

Μηλιά Ben Davis: φωτογραφία της ποικιλίας

Χαρακτηριστικά των καρπών.

Τα μήλα Ben Davis είναι μεγάλα, συνήθως το μέσο βάρος ενός φρούτου είναι 180-200 γραμμάρια. Όσο μικρότερη είναι η συγκομιδή, τόσο περισσότερα μήλα είναι κατά βάρος. Είναι στρογγυλά με ελαφρώς επιμήκη κορυφή. Η φλούδα του φρούτου είναι γυαλιστερή, λεία, ανοιχτό κίτρινο με κόκκινες πλευρές. Τα μήλα έχουν ασημί επίστρωση. Ανήκει σε φυσικά κεριά και προστατεύει τα φρούτα από μηχανικές βλάβες. Στην επιφάνεια του μήλου υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός μικρών κουκίδων, είναι λευκά. Τα κοτσάνια είναι μακριά και λεπτά, αλλά κρατούν σφιχτά τα φρούτα.

Ο πολτός της μηλιάς Ben Davis είναι πολύ τρυφερός, κοκκώδης, με πολύ χυμό. Εκτιμώντας τη γεύση, κυριαρχεί η γλυκύτητα σε αυτό. Τα μήλα έχουν επίσης ένα υπέροχο γλυκό άρωμα. Οι δοκιμαστές βαθμολογούν τη γεύση του ka 9,4 βαθμούς από τους 10 πόντους.

Συγκομιδή.

Η συγκομιδή ξεκινά στα τέλη Σεπτεμβρίου, καθώς αυτή την περίοδο οι καρποί γίνονται γλυκοί και φτάνουν στην πλήρη ωριμότητα. Μερικές φορές μπορούν να ωριμάσουν έως τις 10-15 Σεπτεμβρίου σε ένα ζεστό κλίμα και σωστή φροντίδα των δέντρων. Μετά τη συγκομιδή, τα μήλα μπορούν να αποθηκευτούν για περίπου 170 ημέρες. Αυτή η ποικιλία ανέχεται τέλεια τη μεταφορά σε μεγάλες αποστάσεις, επομένως μπορεί να χρησιμοποιηθεί στην πώληση.

Η ποσότητα συγκομιδής που φέρνει μια μηλιά Ben Davis είναι μέση, περίπου 45-50 κιλά, αλλά είναι σταθερή και δεν αλλάζει καθόλου. Η ποικιλία είναι ανθεκτική σε θερμοκρασίες -25 μοίρες, σε χαμηλότερες θερμοκρασίες πρέπει να καλύπτεται για να αποφευχθεί ο παγετός.

Η μηλιά Ben Davis είναι ασθενώς ανθεκτική στις μυκητιακές ασθένειες, έτσι το ωίδιο το επηρεάζει συχνά. Για να αποφευχθεί αυτό, είναι απαραίτητο να πραγματοποιείτε τακτικά θεραπείες με μυκητοκτόνα και υγρό Μπορντό, καθώς και να τροφοδοτείτε το δέντρο για να ενισχύσετε το ανοσοποιητικό σύστημα.