Καλλιέργεια βασιλικού - προετοιμασία, σπορά και φροντίδα λεπτομερώς

Ο βασιλικός είναι ένα μοναδικό βότανο που προστίθεται συνήθως ως μπαχαρικό σε κάθε πιάτο. Σε αυτό το άρθρο, θα καλύψουμε λεπτομερώς το θέμα της καλλιέργειας βασιλικού: ποια ποικιλία είναι καλύτερα να επιλέξετε, πού και πώς να καλλιεργήσετε βασιλικό και τι είδους φροντίδα να του παρέχετε.

Πολλοί από εμάς έχουμε ένα εξοχικό σπίτι και τον δικό μας λαχανόκηπο, όπου φυτεύουμε κυρίως μαϊντανό και άνηθο. Ωστόσο, αναρωτήθηκα: γιατί να μην δοκιμάσετε καλλιέργεια ρίγανης ή βασιλικού; Αλλά οι πρώτες μου προσπάθειες ήταν μάταιες και ο βασιλικός δεν μεγάλωσε σωστά. Στη συνέχεια, συγκεντρώνοντας όλη μου τη θέληση σε μια γροθιά, ερεύνησα όλα τα φόρουμ και τα βιβλία, πρόσθεσα τις παρατηρήσεις μου σε όλα ... Και τελικά, το καλλιεργώ στα κρεβάτια μου! Τώρα αποφάσισα να μοιραστώ μαζί σας πολύτιμες συμβουλές!

Ποικιλίες βασιλικού για καλλιέργεια

Υπάρχουν πολλές ποικιλίες, υπάρχουν σχεδόν 70 από αυτές, και φυσικά η καθεμία έχει τα δικά της χαρακτηριστικά και χορτάρι. Ποιο είναι καλύτερο να επιλέξετε; Θα μιλήσουμε για αυτό τώρα.

Γλυκός βασιλικός

Αυτός ο τύπος ονομάζεται επίσης συνηθισμένος. Το φύλλωμα έχει πρασινωπή απόχρωση με μικρό χνούδι και ελαφριά άνθη. Διαθέτει πολύ ξινή νότα γεύσης. Αυτός ο τύπος καλλιεργείται καλύτερα εάν το χρησιμοποιείτε ως πρόσθετη γεύση για μαρινάρισμα κρέατος ή ορεκτικά.

Οι καλύτερες ποικιλίες από τις καλύτερες:

Μαγικός Μάικλ.

· Μαμούθ.

Genovese Gigante.

Κιτρικός

Διαθέτει ένα αρκετά απαλό μπουκέτο. Το όνομα προέρχεται από το γεγονός ότι υπάρχει μια υπόδειξη εσπεριδοειδών στο άρωμα. Κατά τη φύτευση, αρκετοί θάμνοι είναι αρκετοί, καθώς είναι πολύ γόνιμος.

Οι καλύτερες ποικιλίες θεωρούνται οι ακόλουθες:

Σπίθα

· Λεμόνι.

Βιολέτα

Ένας από τους πιο δημοφιλείς τύπους βασιλικού, αλλιώς ονομάζεται "regan" στον Καύκασο. Έχει βαθύ μωβ χρώμα, το οποίο υπάρχει τόσο στα φύλλα όσο και στα άνθη, αλλά ταυτόχρονα το αρωματικό του μπουκέτο είναι αρκετά απαλό, γεγονός που του επιτρέπει να χρησιμοποιηθεί ως πρόσθετη νότα γεύσης σε σαλάτες και ακόμη και κομπόστες.

Οι πιο δημοφιλείς τύποι:

μαυριτανικός

Τραπέζι

Μωβ

Πράσινος

Τα φύλλα αυτού του είδους παρουσιάζονται σε έντονο πράσινο χρώμα. Το βότανο είναι πολύ κοντό και έχει την πιο λεπτή γεύση.

Προτεινόμενες ποικιλίες:

Πράσινο αραβοσίτου

Τόνους

Μαύρος

Όχι, όχι, ονομάστηκε όχι επειδή έχει μαύρο χρώμα, αλλά μάλλον σκούρο μοβ, αλλά επειδή οι μίσχοι του εκπέμπουν τόσο έντονο άρωμα που μπορεί να στεγνώσει αυτό το φυτό και στη συνέχεια να το χρησιμοποιήσει ως καρύκευμα.

Προτεινόμενες ποικιλίες:

Μπακού

Ruby of Cairo

Κανέλα

Αυτή η άποψη προσελκύει την προσοχή από το γεγονός ότι το φύλλωμα είναι πράσινο και τα ίδια τα λουλούδια είναι μοβ. Και η μυρωδιά είναι παρόμοια με την κανέλα, η οποία προέρχεται ακριβώς από τα λουλούδια.

Υπάρχουν αρκετές ποικιλίες αυτού του είδους και είναι συνηθισμένο να διακρίνουμε ένα μικτό είδος, για παράδειγμα, καφέ-κόκκινο.

το κόκκινο

Το όνομα του είδους, το οποίο δεν μπορεί να συσχετιστεί με το χρώμα, αφού τα φύλλα έχουν ανοιχτό μοβ χρώμα. Συχνά φυτεύεται σε γλάστρες στο σπίτι λόγω των μικρών θάμνων του.

Δημοφιλείς ποικιλίες:

· Ανατολίτης καλεσμένος.

· Γενναιόδωρος.

Θυμηθείτε ότι οι σπόροι μπορούν να αποθηκευτούν για 5 χρόνια σε σκοτεινό και αεριζόμενο χώρο.

Συνθήκες καλλιέργειας βασιλικού

Προετοιμασία για φύτευση

Βρείτε ανοιχτά και ηλιόλουστα μέρη

· Το χώμα είναι αμμώδες, δηλαδή όσο πιο χαλαρό γίνεται. Δεν πρέπει να επιτρέψουμε στη γη να είναι πολύ πυκνή ή να τα σκάψουμε όλα μέχρι το φθινόπωρο, να τα ξεχορταριάσουμε επιπλέον την άνοιξη και να προσθέσουμε λάμψη στη γη.

· Χρησιμοποιούμε λιπάσματα με βάση τέσσερα κιλά κομπόστ σε συνδυασμό με είκοσι γραμμάρια υπερφωσφορικού και άλατος καλίου ανά τετραγωνικό μέτρο.

Καλλιέργεια βασιλικού - ποιες καλλιέργειες μπορεί να γειτονεύουν;

Ο βασιλικός πιστεύεται γενικά ότι βγάζει ένα άρωμα που διώχνει αφίδες ή ακάρεα αράχνης, προστατεύοντας έτσι τα κρεβάτια μας, όπως το αγγούρι. Αλλά δίπλα σε ψηλές καλλιέργειες, η καλλιέργεια βασιλικού απαγορεύεται αυστηρά, απλά δεν θα αναπτυχθεί στη σκιά.

Προσέξτε ότι δεν μπορείτε να φυτέψετε ξανά το φυτό σε ένα μέρος, διαφορετικά η συγκομιδή θα είναι φτωχή. Επιστρέφουμε στη θέση του μόνο μετά από 10 χρόνια. Επιλέγουμε αυτό που φυτέψατε λιγότερο: πατάτες, αγγούρια, ντομάτες ή όσπρια.

Καλλιέργεια βασιλικού σε εξωτερικούς χώρους

Σπορά

Δεν είναι μυστικό ότι αυτή η μέθοδος θα σας εξοικονομήσει πολύ χρόνο, αλλά αξίζει να δώσετε προσοχή σε ολόκληρη τη διαδικασία σποράς. Για αυτό χρειάζεστε:

Καλύπτουμε το κρεβάτι με πολυαιθυλένιο τρεις ημέρες πριν από τη φύτευση, έτσι ώστε να ζεσταθεί καλά.

· Για δύο ώρες απολυμαίνουμε τους σπόρους σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου για να τους προστατεύσουμε από μύκητες.

· Ρίξτε το στήθος με εξαιρετικά ζεστό νερό.

Κάνουμε αυλάκια 1 εκ.

· Απλώστε τους σπόρους με ρυθμό 1 σπόρο για κάθε 25 εκατοστά της αυλάκωσης, μπορείτε να τον κάνετε πιο πυκνό, αλλά στη συνέχεια πρέπει να τους κωπηλατήσετε.

· Πασπαλίστε λίγο με χώμα και καλύψτε ξανά με αλουμινόχαρτο. Έτσι, δημιουργώντας φαινόμενο θερμοκηπίου μέχρι να εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί. Στη συνέχεια, αφήστε το μόνο για μια νύχτα.

Η καλλιέργεια βασιλικού ξεκινά τον Μάιο, με την προϋπόθεση ότι βρίσκεστε στο νότιο τμήμα της Ρωσίας, αν δεν μένετε εκεί, περιμένετε μέχρι τα μέσα Ιουνίου.

Or μήπως σπορόφυτα;

Αυτή η μέθοδος θεωρείται πιο αξιόπιστη, αλλά και πιο απαιτητική. Σε αυτή την περίπτωση, οι σπόροι προετοιμάζονται και φυτεύονται στις αρχές Απριλίου.

· Έδαφος. Μπορείτε να το αγοράσετε, αλλά είναι καλύτερο να το προετοιμάσετε μόνοι σας από το 1/7 της άμμου, 4/7 - κομπόστ, 2/7 - χούμο. Νερό άφθονο πριν από τη σπορά.

· Ως δοχείο, μπορείτε να θεωρήσετε οποιοδήποτε κουτί ή είναι καλύτερο να αγοράσετε ειδικές κασέτες.

· Η σπορά πραγματοποιείται σε 1 εκ. Και το πλάτος μεταξύ των σειρών είναι 5 εκ. Καλύψτε τα φυτά με αλουμινόχαρτο και τοποθετήστε τα σε ηλιόλουστο μέρος. Αναμένετε σπορόφυτα μέσα σε 1-2 εβδομάδες.

· Καθώς εμφανίζονται οι πρώτες καταβάσεις, η μεμβράνη πρέπει να αφαιρεθεί και να ποτιστεί ελαφρά. Για μεγάλα σπορόφυτα, είναι απαραίτητο να τσιμπήσετε πάνω από 7-8 φύλλα για να αναπτυχθούν στο πλάι.

· Μεταμοσχεύουμε πιο κοντά στον Ιούνιο. Πριν από την αποβίβαση, πρέπει να «περπατηθούν»: πρώτα για μία ώρα και μετά για αύξηση έως και μια ημέρα. Διαφορετικά, δεν θα μπορούν να προσαρμοστούν άμεσα στις νέες συνθήκες.

Οι δύο καλύτεροι τρόποι για να φυτέψετε δενδρύλλια βασιλικού

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας βασιλικού και φροντίδας

· Τσιμπήστε τις κορυφές και τα λουλούδια, όλα πρέπει να πάνε στα φύλλα.

· Χαλαρώστε το έδαφος πριν από κάθε πότισμα.

· Σε κάθε μήνα, φροντίστε να χρησιμοποιείτε επάνω σάλτσα. Η πρώτη σίτιση είναι δυνατή 2 εβδομάδες μετά τη φύτευση. Είναι καλύτερα να χρησιμοποιείτε το "Nitrofoska" για 12 λίτρα, παίρνουμε 2 κουταλιές.

Πώς ποτίζουμε τον βασιλικό;

Θυμάμαι! Το πότισμα πρέπει να είναι συχνό, αλλά όχι άφθονο. Πρέπει να ποτίσετε έτσι ώστε τα κρεβάτια να είναι υγρά, αλλά να μην εμφανίζονται λακκούβες. Εάν δεν γεμίσουμε - τα φύλλα θα κουλουριαστούν από έλλειψη νερού, θα ξεχειλίσουν - οι ρίζες θα σαπίσουν. Αρχικά, υπερασπίστε το νερό όλη την ημέρα και ζεστάνετέ το στον ήλιο, γιατί ο βασιλικός αγαπά τα πάντα πιο ζεστά.

Προστασία από ασθένειες

Αυτός ο τύπος φυτού δεν θεωρείται επώδυνος, αλλά η καλλιέργεια βασιλικού υπό διαφορετικές κλιματολογικές συνθήκες μπορεί να αντιμετωπίσει δυσκολίες:

· Η εμφάνιση ενός μαύρου ποδιού. Αυτό είναι δυνατό με συχνό και άφθονο πότισμα του φυτού. Η θεραπεία πραγματοποιείται με διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου, καθώς και μυκητοκτόνο. Και τα άρρωστα βλαστάρια πρέπει ακόμα να ξεριζωθούν.

· Εμφάνιση γκρίζας σήψης. Μπορεί να συλλεχθεί τόσο από φυτά θερμοκηπίου όσο και από αυτά που βρίσκονται σε ανοιχτό χωράφι. Εκδηλώνεται με τη μορφή γκρι-καφέ κηλίδων και καλύπτεται με γκρι χνούδι με την πάροδο του χρόνου.

· Το φουζάριο είναι μια ασθένεια που στεγνώνει το στέλεχος ενός φυτού. Η θεραπεία πραγματοποιείται με φλούδα κρεμμυδιού - 4 ποτήρια νερό για 1 ποτήρι φλούδας.

Για να αποτρέψετε την εμφάνιση διαφόρων ασθενειών, χρησιμοποιήστε τέφρα. Είναι ιδανικό για κάθε είδους βασιλικό, αλλά δεν το χρειάζεστε πολύ. Απλώς ψεκάστε λίγο στο στήθος μία φορά την εβδομάδα.

Ένα πράγμα πρέπει να προσέξετε, γιατί ο βασιλικός έχει εχθρούς που μπορούν να βλάψουν ολόκληρη τη σοδειά σας, αν και φοβούνται τη μυρωδιά του ίδιου του φυτού:

· Οι αφίδες αρέσκονται να κάθονται στα φύλλα και να πιπιλίζουν το χυμό από αυτά, έτσι τα φύλλα κουλουριάζονται σε ένα σωλήνα. Το παλεύουμε με αφέψημα από διάφορα βότανα. Μπορεί

να είναι αψιθιά, και σκόρδο, κρεμμύδια, ακόμη και πικραλίδα. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε σαπούνι πίσσας: παίρνουμε 100 γραμμάρια για 10 λίτρα. Από τα αγορασμένα κεφάλαια, το "Karbofos" ή "Actellik" ταιριάζουν καλύτερα.

· Ένα άλλο επιβλαβές πλάσμα είναι το σφάλμα πεδίου. Επίσης κυνηγήστε τον χυμό των φύλλων, αλλά ταυτόχρονα είναι ήδη καλυμμένοι με καφέ κηλίδες. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τις ίδιες θεραπείες ενάντια σε αυτό όπως και στις αφίδες.

Καλλιέργεια βασιλικού - φωτογραφία