Καλλιέργεια αγαρικών μελιού: 6 τρόποι στη χώρα και στον κήπο, στο σπίτι.

Τα μανιτάρια μελιού δεν είναι δύσκολο να αναπτυχθούν στον ιστότοπό σας. Δεν είναι ιδιότροπα να τα φροντίζεις και δεν χρειάζεται μεγάλη προσπάθεια για να τα μεγαλώσεις. Ας δούμε διάφορους τρόπους μιας τέτοιας διαδικασίας όπως η καλλιέργεια αγαρικών μελιού.

Καλλιέργεια αγαρικού μελιού: συνθήκες καλλιέργειας

Το μυκήλιο αυτών των μανιταριών μεγαλώνει γρήγορα, το πιο σημαντικό είναι ότι το επίπεδο υγρασίας είναι αρκετά υψηλό και η θερμοκρασία είναι 10-25 μοίρες.

Το δωμάτιο όπου αναπτύσσονται τα μανιτάρια πρέπει να αερίζεται έτσι ώστε να μην σχηματίζεται συμπύκνωση στους τοίχους. Τα μανιτάρια μελιού μπορούν να αναπτυχθούν σε ημι-σκοτάδι, τα μόνα καπέλα τους θα είναι λευκά.

Εάν καλλιεργείτε μανιτάρια στο δρόμο, τότε πρέπει να επιλέξετε ένα μέρος όπου τις περισσότερες φορές υπάρχει σκιά, έτσι ώστε το χώμα να μην στεγνώσει.

Είναι καλύτερα να φυτέψετε μανιτάρια στα τέλη Απριλίου-αρχές Μαΐου έξω, και σε εσωτερικούς χώρους μπορείτε να αναπτυχθείτε όλο το χρόνο, εάν τηρείτε τις βέλτιστες συνθήκες.

Καλλιέργεια αγαρικών μελιού: καλλιέργεια σε σακούλες στο υπόγειο

Το υπόγειο για την καλλιέργεια αγαρικού μελιού πρέπει να αερίζεται καλά, δηλ. χρειάζεται εξαερισμό ή τουλάχιστον παράθυρο. Το χειμώνα, το υπόγειο πρέπει να θερμανθεί. Πριν φυτέψετε μανιτάρια, απολυμάνετε καλά τους χώρους.

Το μίγμα εδάφους για φύτευση περιέχει χώμα, άχυρο, φλοιούς σπόρων, πριονίδι, φύλλα δέντρων. Όλα τα συστατικά του μείγματος χύνονται πρώτα με ζεστό νερό και αφήνονται έτσι για δώδεκα ώρες και στη συνέχεια απολυμαίνονται από σπόρια μυκήτων, προνύμφες και ενήλικες εντόμων.

Μετά από όλες αυτές τις διαδικασίες, το μυκήλιο του μύκητα προστίθεται στο μίγμα του εδάφους και αναδεύεται καλά.

Στη συνέχεια παίρνουν πυκνές πλαστικές σακούλες, τις γεμίζουν με μίγμα χώματος με μυκήλιο, τις δένουν και είτε τις βάζουν στα ράφια είτε τις δένουν στο ταβάνι. Τρεις ημέρες αργότερα, γίνονται τρύπες 6-7 εκ. Στη σακούλα.Μετά από μισό μήνα, τα μανιτάρια αρχίζουν να βλασταίνουν και γίνονται αισθητά. Για την περαιτέρω ανάπτυξή τους, πρέπει να παρέχετε καλό φωτισμό, υψηλή υγρασία και θερμοκρασίες από 15 μοίρες. Όταν τα μανιτάρια δυναμώνουν, ο φωτισμός μπορεί να μειωθεί.

Καλλιέργεια αγαρικών μελιού σε κούτσουρα

Τα κούτσουρα χρησιμοποιούν φυλλοβόλα δέντρα. Το κούτσουρο πρέπει να είναι υγρό, υγιές και χωρίς σήψη. Μήκος και διάμετρος περίπου 350-450 mm. Εάν το κούτσουρο είναι στεγνό, τοποθετήστε το σε νερό για μερικές ημέρες.

• Ο πρώτος τρόπος καλλιέργεια αγαρικών μελιού. Μικρές τρύπες γίνονται στο κούτσουρο σε απόσταση 8-9 cm το ένα από το άλλο. Το μυκήλιο φυτεύεται στις τρύπες. Στη συνέχεια, το κούτσουρο τυλίγεται σε μια μεμβράνη, έχοντας προηγουμένως κάνει τρύπες σε αυτό, για τη διέλευση του αέρα. Μετά από αυτό, τα κούτσουρα τοποθετούνται σε δωμάτια με υψηλή υγρασία και θερμοκρασίες στην περιοχή 17-20 μοίρες, για να βλαστήσει το μυκήλιο. Μετά από μερικούς μήνες, τα μανιτάρια εμφανίζονται στο κούτσουρο.
• Δεύτερος τρόπος. Στην τοποθεσία, είναι καλύτερα εκεί που δεν υπάρχει ήλιος, σκάβουμε μικρά χαρακώματα μήκους 15-20 εκ. Ποτίζονται και τα κούτσουρα τοποθετούνται οριζόντια. Το μυκήλιο πρέπει ήδη να φυτευτεί στα κούτσουρα. Και αφήνουν το μυκήλιο να βλαστήσει. Το πότισμα μιας τέτοιας φυτείας είναι απαραίτητο συχνά, έτσι ώστε το έδαφος να μην στεγνώσει. Επίσης, για την προστασία των μανιταριών από τα σαλιγκάρια και τους γυμνοσάλιαγκες, η τέφρα ψεκάζεται γύρω από το έδαφος.
• Τρίτος τρόπος. Προετοιμάστε το κούτσουρο όπως στην πρώτη μέθοδο και τοποθετήστε το σε ένα βαρέλι γεμάτο χώμα για βλάστηση. Αυτή η μέθοδος μπορεί να χρησιμοποιηθεί στο σπίτι.

Καλλιέργεια αγαρικών μελιού σε κούτσουρα

Αυτή η μέθοδος χρησιμοποιείται για την καλλιέργεια μανιταριών το καλοκαίρι. Ένα δέντρο ή κούτσουρο με αγαρικά μέλι βρίσκεται στο δάσος. Ένα μικρό μέρος του μυκηλίου αφαιρείται προσεκτικά. Στη θέση τους, κόβεται μια μικρή τρύπα στο κούτσουρο και το μυκήλιο τοποθετείται εκεί. Στη συνέχεια καλύπτεται με υγρό βρύο ή πριονίδι. Το έδαφος γύρω από το κούτσουρο και το ίδιο το κούτσουρο ποτίζονται συνεχώς.

Καλλιέργεια αγαρικών μελιού: σε τράπεζες

Πριν από την καλλιέργεια μανιταριών σε ένα βάζο, τα ίδια τα βάζα αποστειρώνονται για να προστατεύσουν το μυκήλιο από τη μούχλα. Το υπόστρωμα φύτευσης παρασκευάζεται από πριονίδι, σκληρό ξύλο και πίτουρο. Η αναλογία των συστατικών είναι 3: 1. Όλα τα συστατικά χύνονται με ζεστό νερό, επιμένουν για μια ημέρα. Στη συνέχεια το νερό αποστραγγίζεται και πιέζεται λίγο. Όταν το μείγμα έχει κρυώσει, γίνονται τρύπες και το μυκήλιο τοποθετείται εκεί. Στο καπάκι γίνονται τρύπες και το βάζο είναι κλειστό. Καλύψτε την κορυφή με υγρή γάζα ή βαμβάκι, το οποίο υγραίνεται καθώς στεγνώνει. Στη συνέχεια, το βάζο τοποθετείται σε ζεστό μέρος. Μετά από μισό μήνα, εμφανίζονται μέσα αγαρικά μελιού. Μετά την εμφάνισή τους, το βάζο τοποθετείται στο παράθυρο, στο περβάζι. Όταν τα μανιτάρια φτάσουν στο καπάκι, αφαιρέστε τα. Ο λαιμός του δοχείου είναι τυλιγμένος σε ένα πυκνό υλικό, για παράδειγμα, χαρτόνι. Θα βοηθήσει τα μανιτάρια να κρατηθούν. Όταν τα μανιτάρια μεγαλώνουν, κόβονται και μετά από λίγο εμφανίζονται νέα μανιτάρια στη θέση τους.

Στο θερμοκήπιο

Η υψηλή υγρασία και η θερμοκρασία σάς επιτρέπει να καλλιεργείτε μανιτάρια σε ένα θερμοκήπιο σε οποιοδήποτε υπόστρωμα. Πάρτε, για παράδειγμα, ένα κούτσουρο, υγράνετε το και τοποθετήστε το σε ένα θερμοκήπιο. Στη συνέχεια, το μυκήλιο φυτεύεται στις οπές που γίνονται και φυτρώνουν. Το υπόστρωμα ποτίζεται συνεχώς. Παρακολουθούν τη θερμοκρασία του αέρα, αν το καλοκαίρι είναι πολύ υψηλό, τότε το θερμοκήπιο ψύχεται.

Μέσω διαφωνίας

Σπόρια μανιταριών για καλλιέργεια μπορούν να αγοραστούν στο κατάστημα ή μπορείτε να προετοιμάσετε μόνοι σας. Για αυτό, μαζεύονται τα πιο σκοτεινά καπάκια μανιταριών. Τα βάζουν σε ένα βάζο, γεμίζουν με καθαρό νερό και τα αφήνουν να εγχυθούν για 12 ώρες. Στη συνέχεια, τα καπέλα τρίβονται σε χυλό με τα χέρια τους. Ολόκληρο το διάλυμα φιλτράρεται και χύνεται πάνω σε κούτσουρα, κορμούς κ.λπ. Στη συνέχεια, καλύψτε το ποτισμένο μέρος με υγρό βρύο. Οι διαφορές θα χρειαστούν πολύ χρόνο για να βλαστήσουν. Θα μπορείτε να συγκομίζετε τη σοδειά μόνο μετά από ένα ή δύο χρόνια. Μετά την ανάπτυξη του μυκηλίου, μέρος του μπορεί να διαχωριστεί και να φυτευτεί σε άλλο μέρος.

Όταν αγοράζετε διαφωνίες στο κατάστημα, να είστε προσεκτικοί. Οι σάκοι πρέπει να αποθηκεύονται στις σωστές συνθήκες, διαφορετικά τα σπόρια θα πεθάνουν και δεν θα υπάρχουν μύκητες.

Όποια μέθοδο και αν επιλέξετε, θυμηθείτε ότι για σωστή καλλιέργεια αγαρικών μελιού χρειάζεστε υψηλή υγρασία και θερμοκρασία εντός των 10-25 μοίρες.