Καλλιέργεια σταφυλιών στη χώρα: 7 βασικοί κανόνες
Περιεχόμενο:
Η καλλιέργεια σταφυλιών είναι μια αρκετά απλή δραστηριότητα, δεν πρέπει να φοβάστε. Θα έχετε μια πλούσια συγκομιδή, μόνο για αυτό πρέπει να γνωρίζετε όλες τις αποχρώσεις της φροντίδας του αμπελώνα. Διαβάστε χρήσιμες συμβουλές και κανόνες στο άρθρο μας.
Κανόνας # 1. Επιλέγοντας ένα μέρος για την καλλιέργεια σταφυλιών.
Τα σταφύλια χρειάζονται ένα συγκεκριμένο μέρος όπου θα είναι ήσυχο, ελαφρύ και δεν θα φυσάει από τον άνεμο. Δεν είναι κακό μέρος κοντά σε κτίρια, θα δώσει μια ζεστή ατμόσφαιρα τη νύχτα και θα κρύψει τα σταφύλια από τον άνεμο. Η νότια πλαγιά είναι ιδανική για φύτευση. Όπου μεγαλώνουν μεγάλοι θάμνοι ή δέντρα, είναι καλύτερο να μην φυτέψετε σταφύλια, θα σχηματιστεί μια περιττή σκιά και θα στερηθούν χρήσιμες ουσίες.
Υπάρχουν στιγμές που φυτεύονται σταφύλια κατά μήκος του δρόμου, αλλά τότε είναι επιτακτική ανάγκη να φροντίσουμε ένα φράγμα σκόνης.
Τα σταφύλια είναι πολύ καλά ανεπτυγμένα ριζικό σύστημα, το οποίο μπορεί να φτάσει τα δύο μέτρα. Επομένως, τα υπόγεια ύδατα πρέπει να βρίσκονται σε μικρό βάθος.
Κανόνας # 2. Επιλέγοντας μια τοπική ποικιλία.
Πριν αγοράσετε μια ποικιλία σταφυλιών, πρέπει πρώτα να κατανοήσετε όλες τις αποχρώσεις της ανάπτυξης αυτού του τύπου. Διαφορετικές ποικιλίες μπορεί να αναπτυχθούν διαφορετικά σε διαφορετικές γεωγραφικές περιοχές. Μάθετε αν το κλίμα σας είναι κατάλληλο για το σταφύλι που επιλέξατε. Μπορείτε να ρωτήσετε τους φίλους σας που αγαπούν τα σταφύλια, ποια ποικιλία μεγαλώνει καλύτερα και δεν φοβάται τα παράσιτα. Τα πιο δημοφιλή είναι η Μολδαβία, Αρκαδία και η Λίλι.
Εάν το καθήκον σας δεν είναι μόνο η καλλιέργεια σταφυλιών, αλλά η παραγωγή κρασιού από αυτά, τότε καλύτερα να στρέψετε την προσοχή σας σε τεχνικές ποικιλίες.
Κανόνας # 3. Καλλιέργεια σταφυλιών και φως.
Αν θέλετε καλή συγκομιδή, δώστε ιδιαίτερη προσοχή στο φως και τη θερμοκρασία. Θα πρέπει να είναι ζεστός και ελαφρύς.
Είναι απαραίτητο να φυτευτούν θάμνοι σταφυλιών σε απόσταση μεγαλύτερη του ενός μέτρου και από βορρά προς νότο. Εάν αυτό δεν είναι δυνατό, τότε πάρτε μια αντανακλαστική ταινία, η οποία θα είναι μια εξαιρετική προστασία από τα ρεύματα.
Θυμηθείτε να ποτίζετε, αλλά μην το παρακάνετε. Τα σταφύλια είναι ένας πολύ ιδιότροπος θάμνος και σε μια πορεία άρδευσης, μπορείτε να περάσετε περίπου 10 λίτρα νερού. Ένας άλλος σημαντικός κανόνας: μετά το πότισμα, φροντίστε να χαλαρώσετε το χώμα.
Κανόνας # 4. Καλλιέργεια σταφυλιών: κλάδεμα και διαμόρφωση.
Υπάρχει μια μέθοδος κλαδέματος που ακόμη και ένας αρχάριος μπορεί να χειριστεί - "σύμφωνα με τον Guyot". Κατά το κλάδεμα, έχουν απομείνει μόνο τρία νεαρά στελέχη. Ένα από αυτά κόβεται πολύ σύντομα έτσι ώστε να έχει μόνο τρία μπουμπούκια. Οι υπόλοιποι μένουν με έξι έως επτά μπουμπούκια. Θα αποδώσουν καρπούς. Μετά από ένα χρόνο, τα μακριά στελέχη πρέπει να κοπούν εντελώς, έχουν ήδη αποδώσει τη συγκομιδή τους, αλλά η προηγούμενη εργασία επαναλαμβάνεται στο κοντό στέλεχος. Αυτή η χειραγώγηση πρέπει να γίνεται κάθε χρόνο.
Σημαντικό: το κλάδεμα την άνοιξη δεν μπορεί να γίνει, τα σταφύλια βρίσκονται στην κορυφή της ανάπτυξης και υπάρχει ταχεία ροή χυμού.
Κανόνας # 5. Συγκομιδή.
Το κύριο καθήκον του κηπουρού είναι να επιτύχει μια τεράστια συγκομιδή χωρίς να καταστρέψει το φυτό. Παραπλανά αυτή τη γνώμη, αν υπάρχουν πολλοί βλαστοί, τότε η σοδειά θα είναι πλούσια. Είναι πολύ δύσκολο για τους μίσχους των σταφυλιών να υποστηρίξουν το βάρος των μούρων, θα σπάσει γρήγορα. Σε αυτή την περίπτωση, η περιτομή θα σας βοηθήσει, αλλά για διαφορετικές ποικιλίες σταφυλιών αυτό το τελετουργικό είναι περίεργο. Υπάρχει μια επιλογή που μπορεί να είναι κατάλληλη για κάθε τύπο σταφυλιού - αυτό είναι ένα μέσο κλάδεμα, στην οποία περίπτωση θα υπάρχουν κατά μέσο όρο 30 μάτια στον θάμνο.
Εάν η φροντίδα είναι σωστή και υψηλής ποιότητας, τότε ο θάμνος σταφυλιών θα αποδώσει έως και 70 κιλά. συγκομιδή.Υπάρχουν όμως και ευχάριστες εξαιρέσεις - πρόκειται για σοδειά 100 κιλών.
Κανόνας # 6. Σωστή λίπανση.
Εάν θέλετε να πάρετε μια πλούσια συγκομιδή και να χρησιμοποιήσετε λίπασμα, αυτό είναι εντάξει. Το κυριότερο είναι να μην το παρακάνετε. Σε αυτό το θέμα, είναι σημαντικό να τηρούμε ένα συγκεκριμένο σύστημα. Την άνοιξη, όταν τα σταφύλια πρόκειται να ανθίσουν, πρέπει να προστεθούν θρεπτικά συστατικά στο έδαφος. Πρέπει να περιλαμβάνουν φώσφορο, άζωτο και κάλιο. Μετά από αυτό, είναι καλύτερο να πασπαλίζετε το χώμα με τη γόνιμη επιλογή του.
Και τώρα ήρθε η στιγμή που απομένει μόνο μια εβδομάδα πριν από την ανθοφορία. Είναι απαραίτητο να επαναλάβετε εντελώς τη διαδικασία λίπανσης και να προσθέσετε μεγάλη ποσότητα νερού για το επόμενο πότισμα. Το τελευταίο στάδιο της γονιμοποίησης πρέπει να πραγματοποιηθεί κατά την ανθοφορία.
Φυσικά όλα μεταλλικό επίδεσμο είναι καλύτερο να αγοράσετε από εξειδικευμένες τοποθεσίες.
Κανόνας # 7. Σε περιμένουν κίνδυνοι.
Εάν ασχοληθήκατε με την καλλιέργεια σταφυλιών, τότε ετοιμαστείτε να συναντήσετε διάφορα παράσιτα. Όταν γίνεται λίγο πολύ δροσερό έξω, θα είναι απαραίτητο να επεξεργαστείτε το φυτό και να το κάνετε αυτό κάθε δεκαετία. Οι έμπειροι άνθρωποι έχουν ακόμη και τις δικές τους συνταγές για επώδυνα φάρμακα.
Ένα παράδειγμα:
Πάρτε μικρό γρασίδι, βάλτε το σε ένα κουβά με νερό, προσθέστε κομπούχα (ένα ποτήρι θα είναι αρκετό) και αφήστε το να βράσει για δύο ημέρες. Θα πρέπει να γίνει θολό. Αυτό το συμπυκνωμένο διάλυμα πρέπει να αραιώνεται 1 έως 7 με νερό και τα σταφύλια πρέπει να υποβάλλονται σε επεξεργασία έως και δύο φορές την εβδομάδα.
Εάν το σταφύλι σας φαίνεται άρρωστο και τα φύλλα του κιτρινίζουν, πιθανότατα πρόκειται για ανεπάρκεια ορυκτών.
