Καλλιέργεια άνηθο: 7 κόλπα, σπορά βήμα προς βήμα
Περιεχόμενο:
Ο άνηθος και τα κρεμμύδια είναι ίσως τα πιο συνηθισμένα χόρτα σε όλα τα τραπέζια και σε οποιαδήποτε εταιρεία. Ούτε ένα πρώτο ή δεύτερο πιάτο δεν είναι πλήρες χωρίς άνηθο. Τρώγεται με ευχαρίστηση τόσο από ενήλικες όσο και από παιδιά. Και, παρά το γεγονός ότι αυτό είναι ένα μάλλον ανεπιτήδευτο φυτό, υπάρχουν επίσης κόλπα και μυστικά στην καλλιέργεια αυτού του πρασίνου. Σε αυτό το άρθρο, θα μιλήσουμε για την καλλιέργεια άνηθο και πώς να έχετε μια σημαντική ποσότητα αρωματικού άνηθου στα κρεβάτια σας από νωρίς την άνοιξη έως αργά το φθινόπωρο.
Καλλιέργεια άνηθο: φυτεύουμε πριν από το χειμώνα
Καλλιέργεια άνηθο στο ανοιχτό πεδίο: φωτογραφία
Παραδόξως, συνιστάται να φυτέψετε αυτό το φυτό πριν από το χειμώνα. Αυτό είναι απαραίτητο για να έχετε μια πολύ πρώιμη συγκομιδή και να ευχαριστήσετε τον εαυτό σας με νεαρά χόρτα τον Απρίλιο. Για να φυτέψετε άνηθο πριν από το χειμώνα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ποικιλίες εντελώς διαφορετικών περιόδων ωρίμανσης. Από το νωρίτερο έως το πολύ αργά. Η σπορά του άνηθου το φθινόπωρο πραγματοποιείται σε διαφορετικούς χρόνους, ξεκινώντας από το κλίμα μιας συγκεκριμένης περιοχής, αλλά φροντίστε να το κάνετε αυτό πριν από την άφιξη του πρώτου παγετού. Επίσης, μην ξεχνάτε ότι σε αντίθεση με την εαρινή σπορά, οι σπόροι άνηθου φυτεύονται βαθύτερα το φθινόπωρο. Σταδιακές καλλιέργειες. Συνήθως ο άνηθος δίνει μια πλούσια συγκομιδή τον Μάιο - Ιούνιο και στη συνέχεια περιποιούμαστε τον εαυτό μας μόνο με παλιά πράσινα φύλλα άνηθου. Ωστόσο, για να φάτε άνηθο σχεδόν όλη την εποχή, συνιστάται να το φυτέψετε σταδιακά. Συνήθως, χρησιμοποιούνται μόνο υπερ-πρώιμες ποικιλίες για αυτό. Αφού λάβετε βλαστούς φθινοπωρινού άνηθου, λαμβάνονται για νέα κρεβάτια. Η πρώτη σπορά άνηθου πρέπει να γίνεται όταν η επιφάνεια του εδάφους ζεσταθεί έως και 6 βαθμούς και στη συνέχεια τα χόρτα φυτεύονται τακτικά κάθε δύο εβδομάδες. Όταν τα νεαρά χόρτα φτάσουν σε ύψος 40 εκατοστά, αρχίζουν να τα κόβουν άφθονα και μια σπορά είναι συνήθως αρκετή για μία έως δύο εβδομάδες. Και όταν ο άνηθος γερνάει και στεγνώνει, ήδη μεγαλώνουν νέες ανοιξιάτικες καλλιέργειες.
Καλλιέργεια άνηθο: ποικιλίες θάμνων
Καλλιέργεια άνηθο στο ανοιχτό πεδίο: φωτογραφία
Εάν δεν έχετε χρόνο, ενέργεια και επιθυμία να φυτέψετε άνηθο κάθε 2 εβδομάδες, τότε οι ποικιλίες θάμνου άνηθο με φθινοπωρινή σπορά είναι κατάλληλες για εσάς. Αναπτύσσεται μέχρι ενάμιση μέτρο σε ύψος και σχηματίζει έως είκοσι μεγάλα φύλλα στους πλευρικούς και κύριους βλαστούς. Αυτός ο τύπος άνηθου αναπτύσσεται καλά μετά την κοπή και παρέχει στους ξενιστές του νεαρά χόρτα καθ 'όλη τη διάρκεια του καλοκαιριού.
Καταφύγιο για πρώιμες ποικιλίες
Καλλιέργεια άνηθο στο ανοιχτό πεδίο: φωτογραφία
Δεν είναι μυστικό ότι ο καιρός το καλοκαίρι είναι πολύ κυκλοθυμικός. Συνήθως η θερμή περίοδος ακολουθείται από κρύο και ισχυρές βροχοπτώσεις. Και, παρά το γεγονός ότι ο άνηθος είναι ένας φαινομενικά απλός και ανεπιτήδευτος τύπος φυτού για να παραταθεί ο χρόνος για την απόκτηση φρέσκων χόρτων μέχρι πολύ αργά το φθινόπωρο, συνιστάται η χρήση καταφυγίων σε δυσμενείς καιρικές συνθήκες. Θυμηθείτε ότι εάν φυτέψατε άνηθο στις αρχές - μέσα στο καλοκαίρι, τότε μετά από ένα απότομο κρύο, δροσερές βροχές τον Σεπτέμβριο και τον Οκτώβριο, ο άνηθός σας μπορεί να πεθάνει. Επομένως, πρέπει να καλύπτεται με υλικό επικάλυψης.
Διαφορετικό μήκος της καλλιεργητικής περιόδου
Καλλιέργεια άνηθο στο ανοιχτό πεδίο: φωτογραφία
Υπάρχουν πολλές ποικιλίες άνηθου, οπότε αν θέλετε να τρώτε χόρτα όλη την εποχή, τότε δεν είναι απαραίτητο να φυτέψετε άνηθο σταδιακά όλο το καλοκαίρι και την άνοιξη. Μπορείτε απλά να χρησιμοποιήσετε ποικιλίες του ίδιου τύπου, αλλά με διαφορετικές περιόδους της καλλιεργητικής περιόδου.Είναι πολύ κατάλληλο να προσθέσετε όψιμες και μεσαίες ποικιλίες σε πρώιμες φυτεύσεις με διαφορετικούς όρους για την απόκτηση χόρτων. Αυτοί οι τύποι άνηθου θα αρχίσουν να σχηματίζονται μίσχοι πολύ αργότερα, επομένως, με αυτόν τον τρόπο, επιμηκύνουν την περίοδο σχηματισμού μεγάλων φύλλων σε τεχνική ωριμότητα. Η καλλιέργεια αυτών των χόρτων διαρκεί συνήθως 15 έως 20 ημέρες και οι πρώτες ποικιλίες συνήθως έως 15. Αυτοί οι τύποι φυτών συνήθως σχηματίζουν ομπρέλες στα τέλη του καλοκαιριού - τον Αύγουστο, οπότε θα έχετε ένα ολόκληρο καλοκαίρι για να κόψετε νεαρά χόρτα και να τα προσθέσετε στο φαγητό. Θυμηθείτε ότι τα κομμένα χόρτα δεν μπορούν να καταναλωθούν μόνο φρέσκα, αλλά και κατεψυγμένα, αποξηραμένα, αλατισμένα ή διατηρημένα. Οι ομπρέλες προστίθενται επίσης ενεργά στη διαδικασία προετοιμασίας της μαρινάδας.
Καλλιέργεια άνηθο: οι ημερομηνίες σποράς σας
Καλλιέργεια άνηθο στο ανοιχτό πεδίο: φωτογραφία
Είναι επίσης δυνατό να ρυθμιστεί η διαδικασία λήψης χόρτων άνηθου με τη βοήθεια της αποτελεσματικής χρήσης των ημερομηνιών σποράς των φυτών. Κανονίστε να φυτεύετε μόνο όψιμες ποικιλίες νωρίς την άνοιξη και να φυτεύετε πρώιμες ποικιλίες στα τέλη Μαΐου και αρχές καλοκαιριού, επειδή θα καρποφορήσουν σταδιακά. Αυτό θα σας βοηθήσει να γεμίσετε το τραπέζι σας με φρέσκα βότανα μέχρι αργά το φθινόπωρο. Αφού ωριμάσουν οι σπόροι του άνηθου, συνήθως πέφτουν και δίνουν 1 ακόμη συγκομιδή φρέσκων και λεπτών χόρτων, ακόμη και σε σύντομους παγετούς.
Ποικιλίες άνηθου για υπαίθρια καλλιέργεια
Καλλιέργεια άνηθο στο ανοιχτό πεδίο: φωτογραφία
Στο άρθρο μας, έχουμε στραφεί επανειλημμένα σε ποικιλίες άνηθου. Ποια είναι λοιπόν αυτά τα είδη φυτών το ίδιο; Μεταξύ των πρώτων κηπουρών, διακρίνονται τα ακόλουθα: Gribovsky, Grenadier και Aurora. Για ιατρικούς σκοπούς, είναι κατάλληλες οι ακόλουθες ποικιλίες: Ηρακλής και Kibray. Καλλιεργήστε τον δικό σας αρωματικό άνηθο και απολαύστε τα φρέσκα βότανα όλη την εποχή!
