Καλλιέργεια πιπεριού

Το πιπέρι περιέχει πολλές χρήσιμες βιταμίνες και μέταλλα. Σχεδόν όλοι οι κηπουροί το καλλιεργούν. Συχνά προστίθεται σε σαλάτες και καταναλώνεται φρέσκο. Πολλοί κάτοικοι του καλοκαιριού κλείνουν κονσερβοποιημένες πιπεριές για το χειμώνα, τις οποίες τόσο οι ενήλικες όσο και τα παιδιά τρώνε με χαρά. Η φροντίδα αυτής της καλλιέργειας λαχανικών δεν είναι μεγάλη υπόθεση. Οι γλυκές πιπεριές είναι ανεπιτήδευτες. Επομένως, η καλλιέργεια πιπεριού στον ιστότοπό σας δεν προκαλεί δυσκολίες. Ωστόσο, αυτό το γεγονός έχει επίσης τα δικά του μυστικά, για τα οποία θα μιλήσουμε περαιτέρω.

Καλλιέργεια πιπεριού: επιλογή της σωστής ποικιλίας

καλλιέργεια πιπεριού

Πριν πάτε στο κατάστημα, πρέπει να αποφασίσετε για τον τύπο της καλλιέργειας. Αυτό ισχύει και για την επιλογή γλυκών πιπεριών. Είναι εύκολο να χαθείς σε μια τέτοια ποικιλία ποικιλιών.

Οι γλυκές πιπεριές είναι διαφόρων τύπων: κυβοειδείς, σφαιρικές, κυρτές κ.λπ. Αν μιλάμε για το βάρος των φρούτων, οι πιπεριές είναι αρκετά μεγάλες. Ορισμένες ποικιλίες αυτής της καλλιέργειας λαχανικών ζυγίζουν έως 200 γραμμάρια.

Οι πιπεριές είναι κίτρινες, πράσινες, κόκκινες, πορτοκαλί και καφέ κλπ. Μερικές φορές φρούτα με διαφορετικά χρώματα σχηματίζονται στο ίδιο φυτό. Αυτές οι πιπεριές συνήθως φαίνονται πολύ ορεκτικές.

Οι κηπουροί αγαπούν πολύ να επιλέξουν τις ακόλουθες ποικιλίες πιπεριών: Alyonushka, Buratino, Tenderness, Orange θαύμα και άλλα. Ιδιαίτερα μεγάλοι καρποί αυτών των ποικιλιών φτάνουν τα 200 γρ. Επομένως, με την κατάλληλη φροντίδα, μπορείτε να επιτύχετε καλά αποτελέσματα.

Η καλλιέργεια της πιπεριάς γίνεται συνήθως μέσω δενδρυλλίων, σπέρνοντας σπόρους ακόμη και το χειμώνα. Οι πιπεριές χρειάζονται πολύ χρόνο για να βλαστήσουν και να αναπτυχθούν, οπότε θα πρέπει να φροντίσετε τα φυτά εκ των προτέρων. Κάθε ποικιλία είναι ενδιαφέρουσα και μοναδική με τον δικό της τρόπο, οπότε δεν θα κάνετε λάθος.

Πιστεύεται ότι οι πιπεριές είναι ανεπιτήδευτες. Ως εκ τούτου, μπορείτε πάντα να καλλιεργείτε υπέροχα φρούτα στον κήπο σας. Εάν θέλετε να πάρετε μια πρώιμη συγκομιδή, τότε επιλέξτε την ποικιλία Orange Miracle. Αυτές οι πιπεριές αναπτύσσονται σε σχήμα κύβου με χαρακτηριστικό κίτρινο χρώμα.

Στην ποικιλία Alyonushka, τα φρούτα έχουν σχήμα κώνου, καθώς και χαρακτηριστικό κόκκινο χρώμα. Το Πινόκιο θεωρείται επίσης μια πρώιμη ποικιλία ωρίμανσης.

Υπάρχουν πολλές άλλες ποικιλίες στις μέρες μας. Ως εκ τούτου, σε ένα εξειδικευμένο αγροτικό κατάστημα, μπορείτε πάντα να επιλέξετε αυτό που είναι κατάλληλο για εσάς.

Καλλιέργεια πιπεριού σε ένα θερμοκήπιο

καλλιέργεια πιπεριού

Συχνά, οι πιπεριές καλλιεργούνται σε θερμοκήπια, καθώς αυτή η λαχανική λατρεύει πολύ τη θερμότητα. Για να καλλιεργήσετε πιπεριές στο θερμοκήπιο σας, πρέπει να είναι κατασκευασμένο από γυαλί, μεμβράνη ή πολυανθρακικό.

Επιπλέον, το θερμοκήπιο πρέπει να έχει τις ακόλουθες συνθήκες: θερμοκρασία αέρα από 23 έως 25 μοίρες, υγρασία 70-75%, κανονικό φωτισμό και γόνιμο έδαφος.

Θυμηθείτε ότι οι πιπεριές αγαπούν το φως, οπότε πρέπει να εγκαταστήσετε τεχνητό φωτισμό στο θερμοκήπιο σας εάν υπάρχει έλλειψη ηλιακού φωτός στην περιοχή σας. Το πιπέρι λατρεύει τα εύφορα εδάφη πλούσια σε οργανική ύλη.

Αν μιλάμε για οξύτητα, τότε οι πιπεριές προτιμούν ουδέτερα εδάφη. Θα πρέπει επίσης να αναφερθεί ότι αυτή η καλλιέργεια λαχανικών χρειάζεται ελαφριά εδάφη καλά δομημένα και στραγγισμένα.

Πριν φυτέψετε πιπεριές στο θερμοκήπιο, θα πρέπει να σκεφτείτε εκ των προτέρων την καλτσοδέτα των φυτών. Το γεγονός είναι ότι οι πιπεριές, όπως οι ντομάτες, πρέπει να δένονται στο μέλλον.

Τα φυτά πρέπει να έχουν τα δικά τους στηρίγματα. Για να γίνει αυτό, είτε μανταλάκια σκάβονται κοντά σε κάθε φυτό, είτε το σύρμα τραβιέται κατά μήκος των σειρών. Αφού τεντωθεί το σύρμα, προχωρούν στην καλτσοδέτα των φυτών. Αυτό πρέπει να γίνει με τέτοιο τρόπο ώστε να μην καταστραφούν τα εύθραυστα στελέχη του πιπεριού.

Πότισμα της πιπεριάς και πολτοποίηση

Οι πιπεριές, όπως όλα τα φυτά, λατρεύουν το νερό. Επομένως, πρέπει να ποτίζονται αρκετά συχνά. Τα νεαρά φυτά απαιτούν συνήθως έως και 1 λίτρο νερό. Ενήλικες έως 2 λίτρα. Συνήθως, το πιπέρι ποτίζεται μία φορά κάθε 5 ημέρες, αλλά πρέπει ακόμα να παρακολουθείτε την υγρασία του εδάφους.

Μερικές φορές οι πιπεριές πρέπει να ποτίζονται πιο συχνά. Πριν ποτίσετε το έδαφος, πρέπει να το χαλαρώσετε, είναι καλύτερο να το ποτίσετε είτε νωρίς το πρωί είτε αργά το βράδυ. Αυτό πρέπει να γίνει έτσι ώστε να μην σχηματιστεί γήινος φλοιός στην επιφάνεια της γης.

Αφού πραγματοποιηθεί το πότισμα και η γη έχει στεγνώσει, το έδαφος πρέπει επίσης να χαλαρώσει. Αυτό πρέπει να γίνει έτσι ώστε στο μέλλον ο αέρας και η υγρασία να έρχονται στις ρίζες των φυτών.

Οι πιπεριές έχουν ένα αρκετά σφιχτό, πυκνό στέλεχος, οπότε μπορεί να νομίζετε ότι οι πιπεριές δεν χρειάζονται πραγματικά πότισμα. Ωστόσο, δεν είναι. Χρειάζονται πολύ νερό για να σχηματίσουν καρπούς. Μην ξεχνάτε λοιπόν να ποτίζετε τα κρεβάτια του κήπου σας.

Εάν μιλάμε για σάπωση του εδάφους, τότε αυτό πρέπει να γίνει προκειμένου να αποφευχθεί η εξάτμιση της υγρασίας, καθώς και να αποφευχθεί η υπερθέρμανση του εδάφους και ο πολλαπλασιασμός πολλών παρασίτων σε αυτό. Η σάπια φύλλα βοηθά στον έλεγχο των ζιζανίων.

Το άχυρο, το πριονίδι, η μαύρη μεμβράνη χρησιμοποιούνται ως υλικό σάπωσης. Ωστόσο, θα πρέπει να διασφαλίσετε ότι δεν σχηματίζονται αναθυμιάσεις κάτω από την ταινία. Δεδομένου ότι το υπερβολικά υγρό χώμα θεωρείται ευνοϊκό έδαφος αναπαραγωγής για πολλά μικρόβια και μικροοργανισμούς που βλάπτουν τα φυτά.

Πρέπει επίσης να θυμάστε ότι τα ζιζάνια εξακολουθούν να είναι σε θέση να διαπεράσουν το φως μέσω ενός χαλαρού στρώματος. Και αυτό σημαίνει ότι πρέπει να τα ξεφορτωθείτε. Ο πολλαπλασιασμός των ζιζανίων στην περιοχή έχει δυσμενείς επιπτώσεις στα φυτά. Παίρνουν θρεπτικά συστατικά από τη γη, καθώς και πολύτιμη υγρασία.

Εάν η καλλιέργεια πιπεριού είναι σε θερμοκήπιο, τότε μην ξεχάσετε να αερίσετε το δωμάτιο, αλλά μην επιτρέψετε ρεύματα που επηρεάζουν αρνητικά την ανάπτυξη των φυτών.

Τροφή πιπεριού

Οι πιπεριές τρέφονται με οργανικά, ανόργανα και σύνθετα λιπάσματα. Τα ορυκτά λιπάσματα εφαρμόζονται συνήθως μία ή δύο φορές το μήνα. Συνήθως χρησιμοποιούνται υπερφωσφορικό, νιτρικό αμμώνιο και χλωριούχο κάλιο.

Όλα αυτά αραιώνονται σε νερό και εισάγονται στο έδαφος. Αφού φυτευτούν τα σπορόφυτα πιπεριού, η πρώτη σίτιση πρέπει να πραγματοποιηθεί όχι νωρίτερα από 2 εβδομάδες αργότερα.

Τα οργανικά λιπάσματα εφαρμόζονται συνήθως είτε την άνοιξη είτε το πρώτο μισό του καλοκαιριού. Ωστόσο, να θυμάστε ότι η οργανική ύλη πρέπει απαραίτητα να σαπίζει, αφού τα «φρέσκα» οργανικά λιπάσματα συχνά περιέχουν πολλούς σπόρους ζιζανίων.

Τα οργανικά αραιώνονται επίσης σε νερό και ποτίζονται με αυτή τη σύνθεση του φυτού.

Καλλιέργεια πιπεριού στο ανοιχτό χωράφι

Εάν θέλετε να καλλιεργήσετε πιπεριές στον κήπο σας, τότε πρέπει πρώτα να προετοιμάσετε σωστά το χώμα. Επιλέξτε μια τοποθεσία που είναι καλά φωτισμένη, προστατευμένη από τον άνεμο και έχει ήπιο κλίμα. Για να προστατέψετε τα φυτά από τα ζιζάνια, μπορείτε να χτίσετε τεχνητούς φράχτες.

Είναι καλύτερο να φυτέψετε πιπεριές όπου μεγαλώνουν αγγούρια, όσπρια ή λάχανο. Αλλά αν νωρίτερα σε αυτόν τον ιστότοπο αυξήθηκε το νυχτικό, τότε είναι καλύτερο να φυτέψετε το πιπέρι σε άλλο μέρος. Αυτό πρέπει να γίνει προκειμένου να προστατευθούν τα φυτά από ασθένειες που συχνά εξαπλώνονται στο έδαφος.

Πρέπει να ξεκινήσετε να προετοιμάζετε ένα μέρος για τη φύτευση πιπεριών το φθινόπωρο. Για να γίνει αυτό, θα πρέπει να σκάψετε προσεκτικά το έδαφος, να αφαιρέσετε τα ζιζάνια και να εφαρμόσετε λίπασμα. Για αυτό, τα οργανικά χρησιμοποιούνται συχνότερα. Δεδομένου ότι θα αποσυντεθεί κατά τη διάρκεια του χειμώνα, πράγμα που σημαίνει ότι θα φέρει μεγάλα οφέλη στα φυτά την άνοιξη.

Πριν από το χειμώνα, είναι απαραίτητο να σκάψετε βαθιά στο έδαφος, αλλά την άνοιξη μόνο για να χαλαρώσετε το ανώτερο στρώμα του εδάφους. Θα πρέπει να ειπωθεί ότι είναι την άνοιξη που συνιστάται η εφαρμογή ορυκτών λιπασμάτων.

Τα σπορόφυτα μπορούν να φυτευτούν σε ανοιχτό έδαφος μόνο στο τέλος της άνοιξης, όταν ο παγετός τελικά υποχωρήσει.Μετά από αυτό, ο πολιτισμός πρέπει να ποτίζεται καλά και να παρακολουθείται για την ανάπτυξη και την ανάπτυξή του.

Καλλιεργούμε σπορόφυτα

Αρχίζουν να αναπτύσσονται σπορόφυτα ακόμη και το χειμώνα. Οι πιπεριές μεγαλώνουν και αναπτύσσονται πολύ αργά, γι 'αυτό χρειάζονται τόσο μεγάλη περίοδο.

Πρώτα πρέπει να προετοιμάσετε τον σπόρο, για αυτό επιθεωρήστε οπτικά τους σπόρους, αφαιρέστε τους άδειους και κατεστραμμένους σπόρους και, στη συνέχεια, απολυμάνετε τους. Οι κηπουροί συνιστούν να το κάνετε αυτό με ένα διάλυμα μαγγανίου 1 % αραιωμένο σε ζεστό νερό.

Συνήθως βάζουν σπόρους εκεί και αφήνουν για 30 λεπτά. Στη συνέχεια πλένονται σε νερό και στεγνώνουν. Προκειμένου να επιταχυνθεί η διαδικασία βλάστησης, οι σπόροι θερμαίνονται συχνά. Για να γίνει αυτό, τοποθετούνται σε νερό στην κατάλληλη θερμοκρασία. Οι σπόροι μπορούν στη συνέχεια να φυτευτούν.

Για να προετοιμάσετε το χώμα, πρέπει να αναμίξετε άμμο, γη και χούμο σε περίπου ίσα μέρη. Εάν δεν θέλετε να μπλέξετε με το χώμα, μπορείτε να αγοράσετε ένα έτοιμο μείγμα σε οποιοδήποτε εξειδικευμένο αγροτικό κατάστημα.

Συχνά το έδαφος ασβεστοποιείται πριν φυτευτούν οι σπόροι. Τα σπορόφυτα φυτεύονται σε πλαστικά ή ξύλινα δοχεία, καθώς και σε δισκία τύρφης. Πριν εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί, τα κουτιά πρέπει να καλυφθούν και να τοποθετηθούν σε ζεστό μέρος.

Αφού εκκολάφθηκαν όλοι οι σπόροι, τα κουτιά θα πρέπει να μεταφερθούν στο περβάζι.

Πιπέρι: καλλιέργεια και φροντίδα

Οι πιπεριές, όπως κάθε λαχανική, λατρεύουν το νερό, το φως και τη ζεστασιά. Αφού εμφανιστούν τα πρώτα φύλλα στα φυτά σας, θα πρέπει να ποτίζονται τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα. Επιπλέον, η ποσότητα νερού που δαπανάται για άρδευση αυξάνεται με την πάροδο του χρόνου.

Μπορείτε επίσης να ψεκάσετε περιοδικά τα φυτά. Όταν τα σπορόφυτα γίνουν ισχυρότερα και σταθεροποιηθούν οι εξωτερικές κλιματολογικές συνθήκες, μπορούν να φυτευτούν σε ανοιχτό έδαφος. Για τις πιπεριές, κάντε τρύπες με μικρό βάθος.

Διατηρήστε την απόσταση μεταξύ των σειρών και των φυτών. Μετά από αυτό, η γη ποτίζεται καλά και τα σπορόφυτα θάβονται στη γη. Το επάνω στρώμα θα πρέπει στη συνέχεια να σφίξει ελαφρά.

Θυμηθείτε ότι πρέπει να υπάρχει απόσταση τουλάχιστον 2 εκατοστών από τα πρώτα φύλλα από το έδαφος. Στα πρώτα στάδια ανάπτυξης των πιπεριών, θα χρειαστούν περισσότερο νερό, στη συνέχεια θα πρέπει να ποτίζονται λιγότερο συχνά.

Αφαιρέστε έγκαιρα τα ζιζάνια από την περιοχή και επίσης χαλαρώστε το χώμα έτσι ώστε ο αέρας και η υγρασία να μπορούν να έρθουν στο ριζικό σύστημα των πιπεριών. Διαβάστε τις προτάσεις μας και καλλιεργήστε τις πιπεριές σας με τον σωστό τρόπο.

Καλλιέργεια πιπεριού: φωτογραφία