Καλλιέργεια καρότων

Τα καρότα εξακολουθούν να είναι το πιο σημαντικό λαχανικό που καλλιεργείται, καταναλώνεται και πωλείται. Σήμερα, τα καρότα μπορούν να αγοραστούν σε οποιοδήποτε παντοπωλείο όλο το χρόνο. Ωστόσο, τα μεγαλύτερα οφέλη και οι μέγιστες βιταμίνες προέρχονται από τα καρότα που καλλιεργείτε στο δικό σας οικόπεδο. Το φρέσκο ​​λαχανικό ρίζας που βγάζετε από το έδαφος θα σας προσφέρει απίστευτα οφέλη για την υγεία. Αλλά πώς να καλλιεργήσετε καρότα σε εξωτερικούς χώρους;

Τα καρότα αναπτύσσονται πολύ καλά, ειδικά αν ακολουθείτε τις τεχνικές φύτευσης και καλλιέργειας, καθώς και τους κανόνες φροντίδας των καρότων.

Όπως κάθε καλλιέργεια, τα καρότα πρέπει να τρέφονται. Αυτό γίνεται συνήθως την άνοιξη πριν από τη φύτευση και επίσης καθ 'όλη τη διάρκεια της σεζόν. Αυτό το άρθρο θα συζητήσει πώς να καλλιεργήσετε καρότα σε ανοιχτό πεδίο, ποιοι κανόνες πρέπει να τηρούνται όταν φροντίζετε τα καρότα, πώς να τα ταΐζετε, τι και σε ποιες ποσότητες.

Πώς να καλλιεργήσετε καρότα σε εξωτερικούς χώρους - ημερομηνίες σποράς

πώς να καλλιεργήσετε καρότα σε εξωτερικούς χώρους

Πριν σπείρετε καρότα στον κήπο, πρέπει να αποφασίσετε για τον χρόνο συγκομιδής. Αυτό θα εξαρτηθεί από τον σκοπό για τον οποίο καλλιεργείτε τα καρότα σας.

Μπορείτε να σπείρετε σπόρους καρότου νωρίς την άνοιξη. Αυτό είναι περίπου μέσα Απριλίου-μέσα Μαΐου. Εδώ, ήδη στις αρχές του καλοκαιριού, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε χόρτα καρότου για να φτιάξετε σούπες και μέχρι το τέλος του καλοκαιριού, οι ρίζες θα ωριμάσουν.

Μπορείτε να σπείρετε καρότα από το δεύτερο μισό του Μαΐου έως τα μέσα Ιουνίου. Εδώ οι ρίζες θα ωριμάσουν πιο κοντά στον Οκτώβριο. Αυτά τα καρότα συνήθως καλλιεργούνται για μακρά χειμερινή αποθήκευση.

Εάν σπέρνετε καρότα πριν από το χειμώνα, αυτό είναι τέλος Οκτωβρίου - μέσα Νοεμβρίου, τότε μπορείτε να απολαύσετε γλυκά λαχανικά ακόμη νωρίτερα, πριν ωριμάσουν όλα τα άλλα λαχανικά.

Μπορείτε να επιλέξετε οποιοδήποτε μέρος για προσγείωση. Το κύριο πράγμα είναι ότι δεν είναι υγρό και ότι δεν υπάρχει στασιμότητα του νερού κατά τη διάρκεια έντονων βροχοπτώσεων ή τήξης του χιονιού.

Εάν σπέρνετε τα καρότα σε διαφορετικές εποχές, μπορείτε να απολαύσετε τη συγκομιδή όλο το χρόνο.

Πρέπει να σημειωθεί ότι εάν φυτέψετε καρότα πριν από το χειμώνα, δεν χρειάζεται να ανησυχείτε ότι ένα παράσιτο όπως η μύγα καρότου θα χαλάσει την καλλιέργεια. Δεδομένου ότι το έντομο αναπτύσσεται αργότερα από τις ρίζες θα αναπτυχθούν.

Πώς να καλλιεργήσετε μια καλή συγκομιδή καρότων σε εξωτερικούς χώρους και να προετοιμάσετε το χώμα

πώς να καλλιεργήσετε καρότα σε εξωτερικούς χώρους

Ο πολιτισμός είναι εντελώς ανεπιτήδευτος στη φροντίδα. Αλλά ταυτόχρονα, αν δώσετε μεγαλύτερη προσοχή σε αυτό, τότε η συγκομιδή θα είναι πολύ πιο πλούσια. Έτσι, το βέλτιστο μέρος για έναν κήπο είναι ένα ανοιχτό, καλά φωτισμένο από τον ήλιο, μια τοποθεσία. Γιατί τα καρότα αγαπούν πολύ τη ζεστασιά και το φως.

Η γη πρέπει να είναι γόνιμη, κατά προτίμηση αργιλώδης-αμμώδης. Είναι καλό αν περιέχει χούμο 4%, καθώς και ουδέτερη όξινη αντίδραση.

Οι Solanaceae είναι εξαιρετικοί προκάτοχοι των καρότων. Και επίσης καλαμπόκι και όσπρια. Δεν συνιστάται η σπορά καρότων σε εκείνα τα κρεβάτια όπου είχαν προηγουμένως καλλιεργηθεί χόρτα. Για παράδειγμα, μαϊντανό, μάραθο, άνηθο.

Θα πρέπει επίσης να θυμόμαστε ότι πρέπει να επιλέγετε συνεχώς ένα νέο μέρος για καρότα.

Μπορείτε συχνά να δείτε στραβές, αστείες ρίζες με περίεργα σχήματα. Είναι, φυσικά, όμορφο και μερικές φορές χρησιμοποιείται για διακοσμητικούς σκοπούς. Ωστόσο, για να είναι τα φρούτα ομοιόμορφα και όμορφα, το χώμα πρέπει να είναι χαλαρό, ιδανικά τύρφη.

Το καλύτερο από όλα, αυτή είναι η γη όπου ο βάλτος είχε στεγνώσει προηγουμένως.Ο χειρότερος καρπός σχηματίζεται σε πηλό, σκληρό χώμα, επειδή δεν μπορεί να βλαστήσει ομαλά.

Μετά τη συγκομιδή της σοδειάς, η γη σκάβεται στα τέλη του φθινοπώρου. Καθαρίζουν επίσης τις υπόλοιπες ρίζες και συντρίμμια, αφαιρούν πέτρες. Δεν αξίζει να σκάβουμε πολύ βαθιά, καθώς αυτό μπορεί να διαταράξει τη γονιμότητα της γης. Πρέπει να σκάψετε το έδαφος σε βάθος όχι μεγαλύτερο από μισό μέτρο.

Και την άνοιξη όλα πρέπει να χαλαρώσουν καλά.

Μέθοδοι σποράς για καρότα

Υπάρχουν διάφοροι τρόποι σποράς καρότων, οι οποίοι διαφέρουν σημαντικά μεταξύ τους.

Μπορείτε να σπείρετε καρότα σπόρους... Αυτή είναι η πιο δημοφιλής και ταχύτερη μέθοδος. Οι ξηροί σπόροι πρέπει να διασκορπίζονται ομοιόμορφα στις αυλακώσεις στις προετοιμασμένες θέσεις φύτευσης.

Το μειονέκτημα αυτής της μεθόδου είναι ότι οι σπόροι καταναλώνονται πολύ, αφού μετά τη βλάστηση πρέπει ακόμα να αραιωθούν έτσι ώστε οι ρίζες να είναι ευρύχωρες και άνετες για ανάπτυξη.

Τώρα οι σπόροι απελευθερώνονται με τη μορφή χαπιών. Οι σπόροι τοποθετούνται σε ειδικούς κόκκους που περιέχουν ένα θρεπτικό κέλυφος. Σε αυτή την περίπτωση, βλασταίνουν ομοιόμορφα και στην απαιτούμενη απόσταση.

Το κύριο πράγμα εδώ είναι να τα σπείρετε προσεκτικά, ένα κομμάτι κάθε φορά σε μικρές βαθουλώματα. Αυτή η μορφή απελευθέρωσης σπόρων είναι κάπως πιο ακριβή. Αλλά τότε δεν χρειάζεται να αφαιρέσετε τους υπερβολικούς βλαστούς, ενώ καταστρέφετε το γειτονικό ριζικό σύστημα.

Μερικοί κηπουροί βλασταίνουν τους σπόρους πριν από τη φύτευση, έτσι τα σπορόφυτα θα βγουν πολύ πιο γρήγορα. Ωστόσο, εάν το καλοκαίρι είναι ξηρό και έχει λίγη βροχή, τότε είναι απαραίτητο να ποτίζετε τα φυτά πολύ και τακτικά. Αυτό πρέπει να γίνει έτσι ώστε τα αδύναμα ανώριμα φύτρα να μην πεθάνουν ή στεγνώσουν.

Υπάρχει μέθοδος σποράς σπόρος, προ-ομοιόμορφα κόλλητος σε ειδικά προετοιμασμένες λωρίδες χαρτιού. Τα τελειωμένα ρολά πρέπει απλώς να τοποθετηθούν σε αυλακώσεις και να καλυφθούν, όπως πρέπει, με γη.

Το λεπτομερές πότισμα και λίπανση είναι πολύ σημαντικό εδώ. Τα καρότα θα φυτρώσουν επίσης ομοιόμορφα και φιλικά, αλλά τα σπορόφυτα μπορεί να καθυστερήσουν.

Κάποιοι κάτοικοι του καλοκαιριού βράστε πάστα από άμυλο πατάτας. Αφού κρυώσει ελαφρώς το μείγμα, προσθέστε ορυκτά λιπάσματα σε αυτό. Και οι σπόροι τοποθετούνται στην προκύπτουσα σύνθεση και αναμειγνύονται καλά. Η πάστα κατανέμεται ομοιόμορφα σε όλα τα αυλάκια, με αποτέλεσμα τα σπορόφυτα να αποδειχθούν επίσης φιλικά.

Μετά τη φύτευση, θα είναι πολύ καλό να καλύψετε τα κρεβάτια για μερικές εβδομάδες με μεμβράνη ή υλικό κάλυψης πριν εμφανιστούν οι βλαστοί. Αυτό θα βοηθήσει στην πρόληψη των πρόωρων ζιζανίων. Και επίσης η γη δεν θα στεγνώσει, σχηματίζοντας μια κρούστα που παρεμβαίνει στην κανονική κυκλοφορία αέρα και νερού.

Προετοιμασία σπόρων για σπορά

Εάν σπέρνετε συνηθισμένους σπόρους στον κήπο, τότε είναι καλύτερα να τους προετοιμάσετε πρώτα. Μπορείτε να μουλιάσετε τους σπόρους σε ζεστό νερό για λίγο, περίπου 40 μοίρες. Αλλά είναι καλύτερο να τα απολυμάνετε σε ένα ασθενές διάλυμα μαγγανίου, το οποίο αραιώνεται σε αναλογία 1 g ανά μισό ποτήρι νερό.

Δεν είναι απαραίτητο να διατηρήσετε τους σπόρους στο διάλυμα για μεγάλο χρονικό διάστημα, 20 λεπτά θα είναι αρκετά. Μετά από αυτό, οι σπόροι πρέπει να ξεπλυθούν καλά και να στεγνώσουν ξανά.

Αυτή τη στιγμή, πωλούνται πολλά διαφορετικά φάρμακα - διεγερτικά ανάπτυξης. Αλλά αυτά τα κεφάλαια έχουν πολλούς αντιπάλους. Επομένως, εάν θέλετε να καλλιεργήσετε φιλικές προς το περιβάλλον ρίζες, τότε θα πρέπει να χρησιμοποιείτε μόνο φυσικά λιπάσματα.

Πώς να καλλιεργήσετε καρότα σε εξωτερικούς χώρους. Μυστικά σίτισης

Εάν θέλετε να πάρετε μια μεγάλη συγκομιδή και έτσι ώστε να υπάρχει πολλή, πρέπει να εφαρμόσετε επαρκή ποσότητα λιπάσματος και να μην τα παραμελήσετε, ειδικά όταν πρόκειται για την προετοιμασία του εδάφους το φθινόπωρο. Σε γενικές γραμμές, τα καρότα πρέπει να τρέφονται καθ 'όλη τη διάρκεια της σεζόν.

Για πρώτη φορά, οι ρίζες καλλιεργούνται μετά την εμφάνιση σπορόφυτων. Σε περίπου ένα μήνα. Για να προετοιμάσετε το διάλυμα, πρέπει να τοποθετήσετε μια κουταλιά της σούπας νιτροφωσφορικό σε ένα κουβά με νερό. Το Nitrofoska είναι ένα ορυκτό λίπασμα που χρησιμοποιείται συχνότερα από κηπουρούς.

Περιέχει όλες τις απαραίτητες ουσίες: ασβέστιο, φώσφορο και άζωτο.Η ίδια σύνθεση πρέπει να χρησιμοποιηθεί για να ταΐσει τα καρότα για δεύτερη φορά, μετά από μερικές εβδομάδες. Η τελευταία φορά που τρέφονται τα καρότα είναι τον Αύγουστο.

Για να προσθέσετε αρκετό κάλιο στα φυτά σας, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ένα βάμμα από τέφρα ξύλου. Προκειμένου να παρασκευαστεί το σωστό μείγμα, είναι απαραίτητο να διαλυθούν περίπου 150 g τέφρας σε 10 λίτρα νερού.

Αυτό το διάλυμα αναμιγνύεται καλά έτσι ώστε η σκόνη να διαλυθεί πλήρως σε νερό. Αυτό θα είναι ένα συμπύκνωμα, το οποίο πρέπει να αραιωθεί περαιτέρω όταν τροφοδοτείται σε αναλογία 1 λίτρου ανά 10 λίτρα νερού. Είναι απαραίτητο να ποτίσετε τα καρότα με το διάλυμα και μπορείτε επίσης να ποτίσετε τα παντζάρια, ξεκινώντας από περίπου τα μέσα του καλοκαιριού.

Είναι πολύ χρήσιμο για τον καλό σχηματισμό των ριζικών καλλιεργειών να ψεκάζετε το εναέριο τμήμα των φυτών από ένα μπουκάλι ψεκασμού με βορικό οξύ διαλυμένο σε νερό. Οι αναλογίες παρατηρούνται 1 κουταλάκι του γλυκού σε 10 λίτρα νερού.

Πότισμα

Κατά την καλλιέργεια αυτής της καλλιέργειας, είναι απαραίτητο να ποτίζετε πολύ προσεκτικά τα φυτά, γιατί αν το χώμα είναι στεγνό, τότε τα καρότα μπορεί να πεθάνουν εντελώς. Και αν το χώμα είναι πολύ υγρανμένο, τότε οι ρίζες θα σαπίσουν και θα πρέπει να πεταχτούν.

Αφού φυτέψετε τα καρότα σας, πρέπει να ξεκινήσετε το πότισμα αμέσως.

Το καλύτερο από όλα, για να εμφανιστούν γρήγορα τα σπορόφυτα, είναι κατάλληλη άρδευση με ψεκασμό. Η στάγδην άρδευση είναι επίσης πολύ χρήσιμη. Για να μην ξεπλύνετε τους σπόρους και το χώμα.

Αφού φυτρώσουν οι σπόροι και εμφανιστούν βλαστοί, ανάλογα με την ποσότητα της βροχόπτωσης, είναι απαραίτητο να ποτίζετε τον κήπο κάθε δύο ή τρεις ημέρες.

Όταν αρχίσουν να σχηματίζονται οι ρίζες, τότε το καθεστώς άρδευσης πρέπει να αλλάξει. Είναι καλύτερα να ποτίζετε τα κρεβάτια σπάνια, αλλά πολύ άφθονα.

Επιπλέον, καθώς μεγαλώνουν οι ρίζες, το πότισμα πρέπει να γίνεται όχι περισσότερο από μία φορά την εβδομάδα. Αλλά η ποσότητα του νερού πρέπει να είναι επαρκής για βαθιά διείσδυση και για την ανάπτυξη των ριζικών καλλιεργειών.

Περίπου 30 ημέρες πριν από τη συγκομιδή, το πότισμα σταματά εντελώς, ακόμη και αν η πτώση είναι ξηρή. Εάν τα κρεβάτια ποτίζονται αυτή τη στιγμή, τότε τα φρούτα θα αποθηκευτούν πολύ άσχημα. Επιπλέον, θα χαλάσει τη γεύση τους.

Το μόνο πράγμα, πριν από τη συγκομιδή, μπορείτε να ποτίσετε λίγο τον κήπο έτσι ώστε το έδαφος να είναι υγρό και οι ρίζες να τραβηχτούν πιο εύκολα.

Πώς να καλλιεργήσετε καρότα σε εξωτερικούς χώρους - βοτάνισμα και αραίωση

Όσο και αν δεν θα θέλαμε, κανείς δεν ακύρωσε το βοτάνισμα. Γιατί αν δεν απομακρυνθούν τα ζιζάνια, η συγκομιδή μπορεί να είναι πολύ φτωχή. Or μπορεί να μην υπάρχει καθόλου, γιατί τα ζιζάνια θα συντρίψουν τους νεαρούς βλαστούς.

Για να διατηρήσετε τα ζιζάνια όσο το δυνατόν μικρότερα, καλύψτε τα πρόσφατα σπαρμένα κρεβάτια με εφημερίδες, χαρτί και καλύψτε με αλουμινόχαρτο. Εδώ, εκτός από το γεγονός ότι η γη θερμαίνεται καλά, βοηθά στη διατήρηση της υγρασίας στο έδαφος. Επιπλέον, είναι δύσκολο για τα ζιζάνια να αναπτυχθούν κάτω από τέτοια κάλυψη.

Μετά από περίπου δύο εβδομάδες, το καταφύγιο πρέπει να αφαιρεθεί.

Αφού μεγαλώσει το πρώτο αληθινό φύλλο στο φυτό, μπορείτε ήδη να ξεκινήσετε το βοτάνισμα. Τα καρότα πρέπει να ξεχορταριούνται πολύ προσεκτικά, καθώς οι ρίζες των γειτονικών καρότων μπορεί να καταστραφούν.

Όταν εμφανιστεί το δεύτερο πραγματικό φύλλο, μπορείτε, εάν είναι απαραίτητο, να αραιώσετε τα σπορόφυτα εάν μεγαλώνουν πολύ συχνά και ταυτόχρονα να ξεχορταριάσετε τα κρεβάτια. Η βέλτιστη απόσταση μεταξύ των δενδρυλλίων πρέπει να είναι περίπου τρία εκατοστά.

Επίσης, αφαιρώντας περιττά σπορόφυτα, αυτό πρέπει να γίνει αυστηρά προς τα πάνω, ώστε να μην βλάψουν τις ρίζες των γειτονικών φυτών.

Είναι πολύ βολικό να κάνετε αραίωση με τσιμπιδάκια, καθώς αυτό το εργαλείο σας επιτρέπει να παίρνετε τα μικρότερα βλαστάρια. Είναι απαραίτητο να ζιζάνουμε τα καρότα καθ 'όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, επειδή τα ζιζάνια αυξάνονται συνεχώς.

Αλλά, ταυτόχρονα με το βοτάνισμα, το έδαφος χαλαρώνει, το οποίο έχει πολύ ευεργετική επίδραση στην ανάπτυξη των ριζικών καλλιεργειών.

Ένα μήνα μετά την ολοκλήρωση και την αραίωση των κρεβατιών με καρότα, αξίζει να αραιώσετε ξανά τα φυτά, αφού οι αναπτυσσόμενες ρίζες χρειάζονται απόσταση περίπου πέντε εκατοστών μεταξύ τους.

Ωστόσο, οι ρίζες που βγάλατε τώρα μπορούν ήδη να χρησιμοποιηθούν για μαγείρεμα ή να καταναλωθούν φρέσκες, αφού έχουν τη μεγαλύτερη ποσότητα βιταμινών. Τα νεαρά λαχανικά με ρίζες αγαπούν πολύ τα παιδιά, επειδή είναι μαλακά, τρυφερά και γλυκά. Επιπλέον, είναι εύκολο να τα μασήσετε.

Έτσι, η καλλιέργεια καρότων είναι επίπονη και χρονοβόρα. Ωστόσο, μια μεγάλη και όμορφη συγκομιδή θα σας ευχαριστήσει πολύ. Τα καρότα είναι πολύ ευεργετικά τόσο για παιδιά όσο και για ενήλικες.

Μπορεί να παρασκευαστεί φρέσκο ​​ή μπορεί να αποθηκευτεί όλο το χειμώνα. Μετά από όλα, αυτό το συστατικό είναι σχεδόν απαραίτητο για την προετοιμασία οποιωνδήποτε πιάτων: σούπες, συνοδευτικά, πιάτα με κρέας, καθώς και διάφορα σνακ. Τα καρότα λειτουργούν καλά για χυμό. Μπορείτε να το συνδυάσετε με κολοκύθα και στη συνέχεια να λάβετε το μέγιστο όφελος για το σώμα.