Ζιζάνια: βλάβη και όφελος για τους ανθρώπους και τον κήπο

Ένα ζιζάνιο είναι ένα άγριο φυτό που ζει σε γη που χρησιμοποιείται ως γεωργική γη. Με απλά λόγια, αυτά δεν είναι καλλιεργούμενα φυτά και δεν είναι επιθυμητά από τους κηπουρούς. Ωστόσο, παρά τη σφοδρή αντιπάθεια των κατοίκων του καλοκαιριού, τα ζιζάνια έχουν ίσα δικαιώματα με όλα τα άλλα φυτά στη φύση. Τα ζιζάνια μπορούν να έχουν φαρμακευτικές ιδιότητες και όσο περίεργο κι αν ακούγεται, μερικά από αυτά βοηθούν ακόμη και εσάς και εμένα στα κρεβάτια μας στον κήπο! Ένα ζιζάνιο μπορεί να καταπολεμήσει με επιτυχία ένα ενοχλητικό παράσιτο, μπορεί να χρησιμεύσει ως φάρος για να σας προειδοποιήσει για ένα πρόβλημα στο έδαφος ή ακόμη και να είναι λίπασμα για καλλιεργούμενα φυτά. Δηλαδή, τα ζιζάνια έχουν πολλές διαφορετικές λειτουργίες. Ας δούμε όμως πρώτα τις αρνητικές πτυχές αυτού του επίμονου καλεσμένου στον κήπο.

Τι ζημιά κάνουν τα ζιζάνια

● Τα ζιζάνια είναι τα λεγόμενα. άγρια ​​φυτά και, όντας στην άγρια ​​φύση, είναι ισχυρότερα και πιο ανεπτυγμένα σε σύγκριση με τα καλλιεργούμενα φυτά. Τα ζιζάνια υπάρχουν χωρίς ανθρώπινη βοήθεια, επομένως, όταν ανταγωνίζονται ένα καλλιεργημένο φυτό, φυσικά, κερδίζουν. Καταναλώνουν πολύ περισσότερο νερό και τις ουσίες που χρειάζονται από το έδαφος, εμποδίζοντας έτσι το φυτό του κήπου να αναπτυχθεί σωστά. Μεγαλύτερα και πιο διακλαδισμένα ζιζάνια εμποδίζουν τα φυτά από τη φωτοσύνθεση. Οι στατιστικές δείχνουν ότι το ένα τέταρτο όλων των κατεστραμμένων καλλιεργειών στη γεωργία πέθαναν ακριβώς λόγω ζιζανίων. Επομένως, ένας έμπειρος κηπουρός πρέπει να προστατεύσει τον κήπο του και να αποτρέψει την ανάπτυξη επίμονων παρασίτων.
Τα ζιζάνια είναι φορείς πολλών ασθενειών που δεν είναι τρομακτικές για αυτά, αλλά αν μολυνθεί ένα καλλιεργημένο φυτό, το αποτέλεσμα θα είναι θλιβερό. Για παράδειγμα, η σκουριά των κόκκων μεταφέρεται από τσουκνίδες ή σιταρόχορτο. Ο καρκίνος της πατάτας εξαπλώνεται από το νυχτολούλουδο. Οι περισσότεροι από τους ιούς προέρχονται από το φυτό ζιζάνιο και μεταφέρονται στο καλλιεργούμενο φυτό μέσω εντόμων.
Τα ζιζάνια είναι καταφύγιο για πολλά παράσιτα. Για παράδειγμα, ένας χειμωνιάτικος σκώρος γεννά τα αυγά του σε δεσμό. Οι κάμπιες του χειμερινού σκώρου τρέφονται με δημητριακά, καταστρέφοντας έτσι τα φυτά αυτής της οικογένειας. Αυτά τα έντομα είναι οι χειρότεροι εχθροί πολλών καλλιεργούμενων φυτικών ειδών. Ακόμα και όταν τα ζιζάνια δεν αναπτύσσονται στα ίδια τα κρεβάτια, αλλά βρίσκονται στο χώρο δίπλα στον κήπο ή τον κήπο, αυτό αυξάνει τον κίνδυνο προσβολών από παράσιτα. Επομένως, αξίζει να ξεφορτωθείτε ζιζάνια ακόμη και έξω από τον κήπο.
● Μεταξύ των ζιζανίων, υπάρχουν παρασιτικά φυτά όπως το dodders και το broomrape, τα οποία προσβάλλουν τις καλλιέργειες, παίρνοντας τα θρεπτικά συστατικά τους, σκοτώνοντάς τα έτσι.
Falling Πέφτοντας κατά λάθος σε καλλιεργημένα φυτά, τα ζιζάνια μπορούν να δηλητηριάσουν ζώα ή ανθρώπους. Για παράδειγμα, το αλεύρι που παράγεται από σπόρους που κατά λάθος πήραν σπόρους ζιζανίων θα γίνει επικίνδυνο για κατανάλωση.

Τα οφέλη των ζιζανίων στον κήπο

● Όσο και αν ακούγεται εκπληκτικό, πολλά είδη ζιζανίων μπορούν να χρησιμοποιηθούν για φαγητό. Εάν τα μαγειρέψετε σωστά, μπορείτε να καταλήξετε με ένα πιάτο που δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και υγιεινό για την υγεία σας. Για παράδειγμα, μπορείτε να φτιάξετε μια σαλάτα από το όνειρο και επίσης να την προσθέσετε σε διάφορες σούπες. Οι ρίζες κολλιτσίδας μπορούν να βράσουν και να τηγανιστούν. Εξαιρετικές κοτολέτες λαμβάνονται από ρίζες σιταριού που αλέθονται σε μύλο κρέατος. Νόστιμες και υγιεινές σαλάτες φτιάχνονται από πικραλίδες που περιέχουν βήτα-κερατονίνη και φύλλα τριφυλλιού. Επίσης, μια σαλάτα μπορεί να γίνει από αγριολούλουδο, το οποίο έχει τεράστια ποσότητα βιταμίνης C. Σχετικά με τη σούπα τσουκνίδας, επίσης, πιθανότατα, πολλοί έχουν ακούσει.Ωστόσο, θυμηθείτε ότι τα φυτά τείνουν να απορροφούν ουσίες από το έδαφος και τον αέρα, οπότε μην μαζεύετε ποτέ άγρια ​​φυτά κοντά σε αυτοκινητόδρομους.
● Τα περισσότερα ζιζάνια έχουν φαρμακευτικές ιδιότητες. Το σιταρόχορτο βοηθά στην ανακούφιση του πόνου στις αρθρώσεις και των νεφρικών παθήσεων. Το Burdock είναι ένας προφυλακτικός παράγοντας κατά του καρκίνου. Αλλά μην ξεχνάτε ότι ακόμη και τα πιο χρήσιμα φυτά έχουν τις δικές τους αντενδείξεις, οπότε προσεγγίστε πάντα τέτοιες μεθόδους θεραπείας με σύνεση και προσοχή.
Αν επιστρέψουμε στη συζήτηση για τα κρεβάτια, τότε τα ζιζάνια μπορούν να μας βοηθήσουν. Τα ζιζάνια που ξεφορτώνονται εγκαίρως μπορούν να χρησιμεύσουν ως λίπασμα και λίπασμα για τα φυτά που αναπτύσσονται στον κήπο. Ένα τέτοιο λίπασμα από ζιζάνια είναι σε θέση να εμπλουτίσει το έδαφος με όλες τις χρήσιμες και οργανικές ουσίες που είναι απαραίτητες για αυτό, για παράδειγμα, τα φύλλα πικραλίδα έχουν μεγάλη ποσότητα καλίου και η αλογοουρά είναι πλούσια σε πυρίτιο και άζωτο.
● Μερικά ζιζάνια μπορούν να προστατεύσουν τις καλλιέργειες από τα παράσιτα. Το Tansy, η αψιθιά και η πικραλίδα περιέχουν βιολογικά δραστικές ουσίες phytoncides, οι οποίες είναι φυσικός εχθρός πολλών εντόμων και παρασίτων. Ένα τέτοιο φάρμακο κατά των παρασίτων είναι 100% φυσικό και δεν αποτελεί κίνδυνο για ανθρώπους ή ζώα.
● Μερικά ζιζάνια μπορούν να σας βοηθήσουν να μάθετε για την κατάσταση του εδάφους στον κήπο σας. Η εμφάνιση βιολέτας, αλογοουράς ή πεταλούδας στα κρεβάτια μπορεί να υποδηλώνει αύξηση της οξύτητας στο έδαφος · η ασβέστη είναι απαραίτητη. Τα λευκά αποβράσματα μπορεί να είναι σημάδι εξάντλησης του εδάφους. Ένας μεγάλος αριθμός μαργαρίτες στον κήπο σας υποδηλώνει ότι ήρθε η ώρα να ξεφορτωθείτε το έδαφος.
● Τα ζιζάνια μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την πολτοποίηση του εδάφους. Αυτό θα προστατεύσει τα φυτά από διάφορες ασθένειες και δυσμενείς περιβαλλοντικές συνθήκες, θα επιβραδύνει τη διαδικασία εξάτμισης της υγρασίας, η οποία θα μειώσει τον αριθμό των απαιτούμενων ποτισμάτων και θα προστατεύσει το έδαφος από υπερθέρμανση και στέγνωμα. ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ: χρησιμοποιήστε μόνο εκείνα τα ζιζάνια για σάπια φύλλα που δεν έχουν σπόρους, διαφορετικά υπάρχει κίνδυνος βλάστησης τους στο μέρος που δεν θέλουν.

Η φύση δεν δημιούργησε τίποτα περιττό, επομένως ακόμη και τα φαινομενικά επιβλαβή ζιζάνια έχουν έναν τεράστιο κατάλογο χρήσιμων ιδιοτήτων τόσο για καλλιεργούμενα φυτά όσο και για ανθρώπους. Ακόμα κι αν τα περισσότερα ζιζάνια δεν έχουν θέση στα κρεβάτια, ένας ικανός κηπουρός θα πρέπει να είναι σε θέση να διατηρήσει την απαραίτητη ισορροπία για το πιο κερδοφόρο αποτέλεσμα.