Τσόχα κεράσι - καλλιέργεια και φροντίδα

Πολλοί κάτοικοι του καλοκαιριού εκτιμούν και αγαπούν πολύ έναν θάμνο που ονομάζεται τσόχα κεράσι, καθώς έχει πολύ υψηλή οικονομική, βιολογική και, φυσικά, γεύση. Το τσόχα κεράσι είναι μακρινός συγγενής του άγριου κερασιού, το οποίο ήταν αρκετά διαδεδομένο στην Κίνα. Σταδιακά, χάρη στις προσπάθειες των κτηνοτρόφων, εκτράφηκαν πολλές ποικιλίες τσόχινων κερασιών, οι οποίες άρχισαν να χρησιμεύουν όχι μόνο για διακοσμητικούς σκοπούς, αλλά και έτσι ώστε να μπορεί να αφαιρεθεί μια ορισμένη ποσότητα φρούτων από αυτά. Σήμερα, το κερασάκι είναι πολύ συνηθισμένο σε χώρες όπως η Κορέα και η Ιαπωνία, καθώς και στην Αμερική και τον Καναδά. Είναι αρκετά ανεπιτήδευτο, αν και εξακολουθούν να υπάρχουν κάποιες ιδιαιτερότητες στη φροντίδα των κερασιών από τσόχα, δεδομένων των ποικιλιών του.

Σε αυτό το άρθρο, θα μιλήσουμε λεπτομερέστερα για το τσόχινο κεράσι: πώς να μεγαλώσετε και να φροντίσετε το φυτό, καθώς και τα βασικά είδη του και ποικιλίες.

Περιγραφή του τσόχινου κερασιού, του τόπου ανάπτυξης του

Τα φύλλα και τα μούρα του τσόχινου κερασιού δικαιολογούν πολύ καλά το όνομά του: καλύπτονται με ένα ελαφρύ χνούδι, όπως και οι βλαστοί και οι βάτες καλύπτονται με αυτό. Παρεμπιπτόντως, τα στελέχη του τσόχινου κερασιού είναι κοντά, τα λουλούδια είναι μικρά, έχουν μια λεπτή ροζ-λευκή απόχρωση, η οποία γίνεται εντελώς λευκή καθώς το φυτό ωριμάζει. Τα μούρα που λαμβάνει τελικά ο καλλιεργητής έχουν κόκκινο χρώμα. Υπάρχουν όμως και κάποιες ποικιλίες που παράγουν λευκά, ροζ έως και μαύρα φρούτα. Και πάλι, αυτό εξαρτάται αποκλειστικά από ποια ποικιλία επιλέχθηκε από τους κηπουρούς, καθώς και από το πόσο προσεκτικά παρείχε τα φυτά.

Τα μούρα έχουν ελκυστική γλυκιά γεύση, δεν υπάρχει ξινίλα. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο τα κερασάκια καλούνται επίσης συχνά παιδικά κεράσια - τα παιδιά τα αγαπούν πολύ επειδή δεν έχουν πρόσθετες νότες γεύσης, αλλά μόνο γλυκύτητα. Τα μούρα ωριμάζουν πολύ γρήγορα - χρειάζονται λιγότερο από 14 ημέρες μετά τη σκλήρυνση. Ο πυρήνας είναι πολύ τρυφερός και μαλακός, αλλά αν πάρουμε μεμονωμένες ποικιλίες, πρέπει να σημειωθεί ότι τα φρούτα μπορεί να είναι αρκετά πυκνά. Για παράδειγμα, αυτός ο αριθμός περιλαμβάνει το αγαπημένο και πολύ δημοφιλές κεράσι.

Όσον αφορά την εφαρμογή των φρούτων, συνήθως καταναλώνονται φρέσκα. Μπορείτε επίσης να φτιάξετε μαρμελάδες και κονσέρβες από τη συγκομιδή, να φτιάξετε μαρμελάδα. Παρόλο που, όπως δείχνει η πρακτική και λένε οι πιο έμπειροι κηπουροί, είναι αρκετά προβληματικό να βγάλουμε μια μικρή πέτρα από τα φρούτα, έτσι μπορεί να χρειαστεί πολύς χρόνος. Επίσης, τα κεράσια από τσόχα παράγουν εξαιρετικές κομπόστες, χυμούς και αλκοολούχα ποτά στο σπίτι - κρασιά κερασιού. Εκτός από το γεγονός ότι τα φρούτα έχουν εξαιρετική γεύση, περιλαμβάνουν επίσης οργανικά οξέα, βιταμίνες και υδατάνθρακες στη σύνθεσή τους, γεγονός που καθιστά αυτά τα φρούτα όσο το δυνατόν πιο σημαντικά και χρήσιμα. Αξίζει επίσης να τονιστεί ότι όσον αφορά την περιεκτικότητα σε σίδηρο στα φρούτα, αυτά τα μούρα είναι μπροστά από τα μήλα, αν και ακόμη και από επιστημονική άποψη, έχει αποδειχθεί ότι για πολύ καιρό τα μήλα ήταν ηγέτες από αυτή την άποψη.

Όπως αναφέραμε νωρίτερα, εκτός από το γεγονός ότι μια πλούσια και νόστιμη συγκομιδή μπορεί να συλλεχθεί από κεράσια από τσόχα, το φυτό μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για διακοσμητικούς σκοπούς. Το τσόχινο κεράσι είναι εξαιρετικό για τη δημιουργία φρακτών και για την ενίσχυση των πρανών. Αποδεικνύεται ότι από κάθε άποψη, η κουλτούρα του κερασιού γίνεται ένας πολύ χρήσιμος και ελκυστικός πολιτισμός, ο οποίος είναι εξαιρετικά δημοφιλής σε πολλούς κηπουρούς.

Ωστόσο, για όλα τα οφέλη, το κερασάκι έχει επίσης ορισμένα μειονεκτήματα.Ένα από αυτά είναι ότι η διάρκεια ζωής της είναι περίπου 10 χρόνια. Εάν φροντίζετε το φυτό, του παρέχετε επαρκώς πότισμα, σίτιση και ό, τι χρειάζεστε, τότε μπορείτε να παρατείνετε τον κύκλο ζωής του στα 18 χρόνια. Αν μιλάμε για μια τέτοια παράμετρο όπως το μέγεθος, τότε ένας ενήλικος θάμνος μπορεί να φτάσει σε ύψος 2,5 μέτρων, αλλά είναι πολύ σπάνιο να βρεθεί ένα κεράσι από τσόχα, το οποίο φτάνει σε ύψος τα 3 μέτρα. Σε ένα μικρό συμπαγές φυτό, είναι πολύ ευκολότερο να παράγετε κλαδέματα σχηματισμού και το μέγεθός του μπορεί επίσης να βελτιστοποιήσει τις διαδικασίες συγκομιδής, να λύσει το πρόβλημα των εδαφών και των οικοπέδων, επειδή μερικές φορές ο κηπουρός απλά δεν έχει πουθενά να φυτέψει το επιθυμητό φυτό.

Φύτευση και φροντίδα για τσόχινα κεράσια, κλάδεμά τους

Κατά κανόνα, η ποικιλία κερασιού αισθάνεται πάνω απ 'όλα ελαφρύτερα και, κυρίως, γόνιμα αμμώδη αργιλώδη εδάφη ή αργιλώδη. Είναι επίσης καλύτερο να επιλέξετε μη όξινο, στραγγισμένο χώμα, επειδή αυτές οι συνθήκες είναι ιδανικές για κερασιά. Εάν παρατηρηθεί υπερβολική υγρασία του εδάφους, αυτό μπορεί να οδηγήσει στην εξάπλωση και ανάπτυξη ποικίλων ασθενειών, καθώς και να επηρεάσει την ανάπτυξη του φυτού, την ικανότητα ανθοφορίας και καρποφορίας. Επίσης, εάν το χώμα υγραίνεται υπερβολικά, αυτό θα επηρεάσει αρνητικά την ανοσία του φυτού, πώς θα αντιμετωπίσει βακτήρια, ασθένειες και μύκητες.

Είναι σημαντικό να θυμόμαστε: για να έχετε μια γενναιόδωρη και υψηλής ποιότητας, νόστιμη συγκομιδή, είναι απαραίτητο να φυτέψετε τουλάχιστον τρεις θάμνους διαφόρων ποικιλιών κερασιού κοντά ο ένας στον άλλο. Αυτό είναι πολύ επωφελές για τη διαδικασία επικονίασης και μπορεί να βελτιώσει την ποιότητα και την ποσότητα των μελλοντικών καλλιεργειών. Οι καταλληλότερες αυτο-γόνιμες ποικιλίες είναι όπως το Καλοκαίρι, Ιστορία, Απόλαυση και Μια λάμψη. Αν μιλάμε για αυτοστειρωμένες ποικιλίες, τότε εδώ θα πρέπει να κάνουμε μια επιλογή ανάμεσα στο Φθινόπωρο Virovskaya, τη Natalie ή την Alice. Όλοι τους ριζώνουν πολύ καλά στο έδαφος, από αυτά μπορείτε να πάρετε το πολύ απαραίτητο αποτέλεσμα στην επικονίαση. Η επικονίαση υποδηλώνει ότι ο καρπός στο δέντρο θα είναι καλύτερος και αυτό είναι ένα σίγουρο πλεονέκτημα για κάθε κηπουρό που επικεντρώνεται στην απόδοση του δικού του οικοπέδου.

Κατά κανόνα, η καλλιέργεια ωριμάζει στα μέσα του καλοκαιριού. Εάν το κερασάκι καλλιεργείται στις νότιες περιοχές, τότε η πρώτη σοδειά μπορεί να συγκομιστεί μέχρι τα μέσα Ιουνίου, και αυτό είναι πολύ νωρίς, όπως ίσως έχετε ήδη καταλάβει. Παρά το γεγονός ότι το κερασάκι έχει σημαντικές γενετικές διαφορές από το κανονικό κεράσι, υπάρχουν ορισμένες πτυχές στις οποίες γενικά επικαλύπτονται. Για παράδειγμα, είναι σε θέση να ανθίσουν την ίδια περίοδο και αυτό επηρεάζει κυρίως θετικά τη γεύση των μούρων τσόχας κερασιού, καθώς και το μέγεθός του και άλλα εξωτερικά χαρακτηριστικά.

Φυσικά, θα πρέπει να αναφέρετε τα πλεονεκτήματα που θα αποκτήσει ο κηπουρός όταν καλλιεργεί κεράσια από τσόχα:

- είναι δυνατόν να τρώτε τους καρπούς του τσόχινου κερασιού περίπου όταν οι ωοθήκες μόλις αρχίζουν να σχηματίζονται σε άλλους εκπροσώπους των καλλιεργειών φρούτων.

- λόγω του γεγονότος ότι τα φρούτα περιέχουν ελάχιστη ποσότητα οξέος, τα μούρα έχουν εξαιρετική γεύση και αυτό τους επιτρέπει να χρησιμοποιηθούν σε απολύτως οποιαδήποτε μορφή - ωμά και σε μορφή μαρμελάδας, και ως χυμό, κρασί, για την παρασκευή σάλτσες και μαρινάδες).

- ο πολιτισμός προσαρμόζεται πολύ γρήγορα και προσαρμόζεται στις συνθήκες της περιοχής όπου φυτεύεται. Τα πλεονεκτήματα είναι επίσης η αντοχή στον παγετό ή η υπερβολική ξηρασία, επειδή τέτοιες ιδιότητες είναι εγγενείς σε όλες τις καλλιέργειες φρούτων.

- η καρποφορία ενός σπορόφυτου κερασιού αρχίζει τον επόμενο χρόνο αφού φυτεύτηκε σε ανοιχτό έδαφος. Τα μούρα ωριμάζουν νωρίς, παραμένουν στα κλαδιά για μεγάλο χρονικό διάστημα, δεν θρυμματίζονται, κάτι που είναι επίσης αναμφισβήτητο πλεονέκτημα.

- η ποικιλία έχει αρκετά υψηλό επίπεδο απόδοσης, με κανονική και σωστή φροντίδα, μπορούμε να παρατηρήσουμε πώς τα μούρα κυριολεκτικά κολλάνε γύρω από τα κλαδιά.

- οι βλαστοί ρίζας απουσιάζουν σε αυτόν τον τύπο κερασιού.Ας πούμε ότι δεν εμφανίζεται καθόλου σε ολόκληρο τον κύκλο ζωής του φυτού.

- η κερασιά από τσόχα λειτουργεί ως εξαιρετικό στοιχείο του σχεδιασμού τοπίου. Το φυτό μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως φράκτης, καθώς και για διακόσμηση περιγράμματος, όπως για μικτές φυτεύσεις. Σε γενικές γραμμές, μπορεί να γίνει ένα απαραίτητο στοιχείο κάθε προσωπικής πλοκής, καθώς συνδυάζει την παραγωγικότητα και μια ελκυστική εμφάνιση.

Αυτός ο πολιτισμός είναι αρκετά ανεπιτήδευτος, η καλλιέργειά του δεν απαιτεί πολύ χρόνο και σωματικό κόστος από ένα άτομο, καθώς και κάποιου είδους επαγγελματικές δεξιότητες. Ακόμη και ένας αρχάριος μπορεί να πάρει ένα τέλεια διπλωμένο και καρποφόρο δέντρο. Το τσόχινο κεράσι είναι επίσης εξαιρετικό ως φυλλοβόλος θάμνος για τη διακόσμηση οικοπέδων. Όπως δείχνει η πρακτική, είναι καλύτερο να φυτέψετε το φυτό σε εξωτερικούς χώρους το φθινόπωρο ή την άνοιξη και η διαδικασία είναι τυπική για τα περισσότερα φυτά και καλλιέργειες. Τα μπουμπούκια δεν έχουν ακόμη ανθίσει μέχρι τότε και το δέντρο δεν απειλείται πλέον.

Σκεφτείτε ότι αν φυτέψετε τους θάμνους το φθινόπωρο, τότε δεν πρέπει να το κάνετε αργότερα από τον Σεπτέμβριο. Αξίζει ιδιαίτερα να ληφθεί υπόψη ότι το φθινόπωρο φυτεύονται σπορόφυτα που έχουν ήδη γίνει 1 ή 2 ετών. Είναι πιο προσαρμόσιμα και μπορούν πραγματικά να διατηρήσουν τη δύναμή τους ακόμη και κάτω από τις σκληρότερες συνθήκες.

Το τσόχινο κεράσι έχει ένα ριζικό σύστημα που είναι εξαιρετικά ευαίσθητο στην υγρασία. Επομένως, αξίζει να εξεταστούν οι αντιδράσεις του κατά τη φύτευση, καθώς η υπερβολική υγρασία μπορεί να οδηγήσει σε σήψη του κολάρου της ρίζας, η οποία μπορεί να προκαλέσει την ανάπτυξη βακτηριακών και μυκητιακών ασθενειών.

Θα περιγράψουμε επίσης ορισμένες συνθήκες φύτευσης που πρέπει να τηρούνται για να αποκτήσουμε ένα ισχυρό και ισχυρό φυτό που θα ευχαριστηθεί με τους καρπούς και την παραγωγικότητά του:

- η τρύπα στην οποία φυτεύεται το δενδρύλλιο κερασιού πρέπει να έχει πλάτος τουλάχιστον 70 εκατοστών, αλλά το βάθος της τρύπας δεν πρέπει να υπερβαίνει το μισό μέτρο. Εάν ο κηπουρός θέλει να συμμορφωθεί με όλους τους κανόνες, τότε πρέπει επίσης να προσθέσει ένα ειδικό σύνθετο μείγμα στην τρύπα: περιλαμβάνει σάπια κοπριά, φώσφορο, ασβέστη, κάλιο. Είναι απαραίτητο να γεμίσετε την τρύπα με αυτό το μίγμα εδάφους και θα δώσει επιπλέον δύναμη και ενέργεια στο νεοφυτεμένο σπορόφυτο.

- οι ρίζες του δενδρυλλίου συνήθως κλαδεύονται πολύ προσεκτικά και στη συνέχεια βυθίζονται σε πήλινο διάλυμα για να προστατευθούν από επιθέσεις από παράσιτα και τρωκτικά.

- το δενδρύλλιο τοποθετείται σε μια τρύπα, καλύπτεται με το ίδιο μίγμα εδάφους που παρασκευάστηκε και τοποθετήθηκε εκ των προτέρων. Συνιστάται να εμβαθύνετε λίγο τον θάμνο, αλλά όχι περισσότερο από το πώς αναπτύχθηκε αρχικά, όταν ήταν ακόμα στο φυτώριο.

- η περιοχή γύρω από τη φύτευση μπορεί να πολτοποιηθεί έτσι ώστε τα ζιζάνια να μην βλαστήσουν πάνω της και να μην αφαιρέσουν τη ζωτική ενέργεια του φυτού. Η σάπια φύλλα μπορεί να είναι διαφορετική, αλλά συνιστάται η χρήση τύρφης για αυτούς τους σκοπούς.

Τσόχινες ποικιλίες κερασιού και κοινές ασθένειες

Σύμφωνα με την περίοδο ωρίμανσης, ο τύπος του κερασιού μπορεί να χωριστεί σε τρεις κύριες υποομάδες:

- νωρίς ·

- Μεσαίο;

- αργά.

Τα μούρα, ανάλογα με την ποικιλία, μπορεί να διαφέρουν μεταξύ τους, να έχουν διαφορετικά χρώματα και το αναφέραμε ήδη στην αρχή του άρθρου μας. Φυσικά, δεν είναι δυνατόν να δοθεί μια περιγραφή για κάθε ποικιλία τσόχινου κερασιού, αφού υπάρχουν τόσα πολλά από αυτά. Αλλά σε αυτό το μέρος του άρθρου, θα αναφέρουμε τα πιο δημοφιλή, τα οποία φυτεύονται συχνότερα σε οικόπεδα και σέβονται τους επαγγελματίες κηπουρούς.

Νάταλι - αυτή είναι μια από τις πιο κοινές ποικιλίες τσόχινων κερασιών, τις οποίες αγαπούν πολύ οι κηπουροί μας. Ο θάμνος είναι πολύ μικρός, μπορεί να έχει ύψος όχι μεγαλύτερο από δύο μέτρα, το στέμμα είναι πλούσιο και εξαπλώνεται, η ανθοφορία συμβαίνει σε μεγάλα λουλούδια. Τα μούρα είναι μεγάλα, σκούρα κόκκινα. Με σωστή φύτευση και φροντίδα, περίπου 9 κιλά φρούτων μπορούν να αφαιρεθούν από έναν θάμνο.

Ιστορία Είναι μια ποικιλία που παράγει πολύ χαμηλούς θάμνους και το μέγιστο ύψος δεν υπερβαίνει τα 130 εκατοστά.Το στέμμα δεν είναι πολύ παχύ, γεγονός που διευκολύνει τη διαδικασία συγκομιδής φρούτων και κλάδεμα του θάμνου για υγειονομικούς ή διακοσμητικούς σκοπούς. Η ανθοφορία συμβαίνει στα μέσα ή στα τέλη Μαΐου και ο κηπουρός θα μπορεί να μαζέψει μούρα μέχρι τα τέλη Ιουλίου ή αρχές Αυγούστου. Τα ίδια τα φρούτα, παρά το μικρό μέγεθος του θάμνου, είναι μεγάλα, επιμήκη, σκούρο χρώμα.

Χαιρετισμός - Αυτός είναι ένας θάμνος που έχει ένα αρκετά ωοειδές στέμμα. Σε πλάτος, μπορεί να συγκριθεί με το ύψος ενός δέντρου - περίπου ενάμιση μέτρο. Η ανθοφορία εμφανίζεται επίσης στα τέλη Μαΐου και μπορεί να συγκομιστεί σε 60 ημέρες. Τα μούρα είναι ωοειδή, έντονα ροζ, μεσαίου έως μεγάλου μεγέθους.

Απόλαυση - μια ποικιλία από κερασιά, η οποία είναι πιο κατάλληλη για καλλιέργεια στη μεσαία ζώνη της χώρας μας. Ο θάμνος φτάνει σε ύψος ενάμισι μέτρου, η κορώνα είναι πολύ πυκνή και απλώνεται, χρειάζεται περιοδικό κλάδεμα. Τα λουλούδια είναι τοποθετημένα σφιχτά μεταξύ τους, τα φρούτα είναι μεσαία, φωτεινά ερυθρά χρώματα. Ο πολτός είναι πολύ πυκνός, ακόμη και λίγο ινώδης, κάτι που πρέπει να σημειωθεί. Ο θάμνος ανθίζει επίσης γύρω στις διακοπές του Μαΐου και η συγκομιδή γίνεται συνήθως στα τέλη Ιουλίου και αρχές Αυγούστου. Ένας κηπουρός μπορεί να αφαιρέσει περίπου 9 κιλά μούρα από έναν θάμνο, αλλά αξίζει να ληφθούν υπόψη οι ιδιαιτερότητες της φροντίδας, καθώς το φυτό, παρόλο που είναι ανεπιτήδευτο, χρειάζεται φροντίδα - πότισμα, κλάδεμα και σίτιση.

Θα αναφέρουμε επίσης μερικές ακόμη ποικιλίες στις οποίες πρέπει να προσέξει ένας κηπουρός εάν αποφασίσει να καλλιεργήσει κεράσια από τσόχα και προσπαθεί να πάρει μια αξιοπρεπή συγκομιδή: Ωκεάνια virovskaya, Alice, Summer, Damanka, Children's. Όλες οι ποικιλίες διαφέρουν μεταξύ τους ως προς το μέγεθος των θάμνων, το σχήμα τους, αλλά η περίοδος ανθοφορίας και συγκομιδής γενικά είναι η ίδια για αυτούς. Επίσης, οι διαφορές μπορεί επίσης να έγκειται στην εμφάνιση των ίδιων των μούρων, μερικά από αυτά έχουν σκούρα απόχρωση και άλλα είναι φωτεινά, ερυθρά και κόκκινα. Και πάλι, όλα πρέπει να βασίζονται στην επιλογή της ποικιλίας και μόνο σε αυτή την περίπτωση μπορείτε να πάρετε ένα πραγματικά εξαιρετικό και άξιο αποτέλεσμα.

Φυσικά, το κερασάκι, όπως κάθε φυτό, μπορεί να είναι ευαίσθητο σε μια ποικιλία ασθενειών. επηρεάζουν αρνητικά την εμφάνισή του, το ριζικό του σύστημα και, κατά συνέπεια, την καρποφορία. Οι θάμνοι μπορούν να μαραθούν, το φύλλωμα να κουλουριαστεί, να πέσει ή να συρρικνωθεί, τα φρούτα μαραίνονται και θρυμματίζονται πριν ωριμάσουν. Οι ασθένειες του κερασιού έχουν ομοιότητες, οπότε δεν είναι τόσο δύσκολο να τις εντοπίσουμε και να επιλέξουμε την κατάλληλη θεραπεία για να απαλλαγούμε από τη νόσο και τις βλαβερές συνέπειές της.

Οι πιο συχνές ασθένειες περιλαμβάνουν:

- μονιλοποίηση ή μονόπλευρο έγκαυμα.

- κλοτεροσπορία ή διάτρητο σημείο

- κοκκομυκητίαση

- ασθένεια τσέπης.

Για να απαλλαγείτε από ασθένειες και παράσιτα, το κουτί πρώτων βοηθειών κάθε κηπουρού θα πρέπει να διαθέτει εργαλεία όπως μείγμα Μπορντό, κήπο, σπασμένο ασβέστη και θειικό χαλκό. Βρίσκουν πολύ γρήγορα την πηγή του μύκητα ή της ασθένειας και ενεργούν σε αυτό. Επιπλέον, τα παραπάνω κεφάλαια είναι απολύτως ασφαλή για την ανθρώπινη ζωή και υγεία, δεν συσσωρεύονται σε φρούτα.