Νερό καρύδι (Chilim)

Επί του παρόντος, πολλά φυτά παρατίθενται στο Κόκκινο Βιβλίο της χώρας μας. Νερό καρύδι (Chilim) - ένα φυτό που έχει μια πολύ ασυνήθιστη και ενδιαφέρουσα εμφάνιση, περιλαμβάνεται επίσης στο βιβλίο προστασίας. Ιδιαίτερο ενδιαφέρον παρουσιάζει το γεγονός ότι στους ώριμους καρπούς σχηματίζονται ασυνήθιστοι βλαστοί, που μοιάζουν με κέρατα. Αυτό το φυτό έχει πολλές χρήσιμες ιδιότητες, ωστόσο, αυτή τη στιγμή αυτός ο πολιτισμός βρίσκεται στα πρόθυρα της εξαφάνισης. Το Chilim, όπως ίσως μαντέψατε, αναπτύσσεται κυρίως σε υδάτινα σώματα, χρησιμοποιείται σε πολλούς τομείς της ανθρώπινης δραστηριότητας, για παράδειγμα, στη μαγειρική και την παραδοσιακή ιατρική. Σήμερα θα σας πούμε για το πού μπορείτε να βρείτε αυτό το φυτό στη χώρα μας, πώς μοιάζει και γιατί το καρύδι νερού πήρε τόσο ενδιαφέρον όνομα. Στο τέλος, θα μοιραστούμε μαζί σας τα μυστικά της χρήσης αυτής της κουλτούρας στη μαγειρική και την ιατρική, και επίσης θα σας πούμε για τους κανόνες για την καλλιέργεια αυτού του φυτού στις αυλές σας κοντά σε υδάτινα σώματα.

Νερό καρύδι: περιγραφή

Καρύδι νερού Chilim: φωτογραφία

Το όνομα Chilim, όπως ονομάζεται το καρύδι του νερού, προήλθε από τους Τούρκους. Σε μετάφραση, αυτό το όνομα σημαίνει σωλήνα καπνίσματος, το όνομα είναι πιο κατανοητό για εμάς - παξιμάδι νερού, ωστόσο, προς το παρόν αυτή η κουλτούρα έχει και άλλα ονόματα. Λόγω του γεγονότος ότι στα καρύδια σχηματίζονται βλαστοί που μοιάζουν με κέρατα, το παξιμάδι νερού ονομάζεται διάβολος, αυτό το φυτό ονομάζεται επίσης το πλωτό rogulnik, καθώς και το πλωτό καρύδι. Λόγω του γεγονότος ότι η καρυδιά νερού αναπτύσσεται σε υδάτινα σώματα, φυσικά, αυτή η κουλτούρα ονομάζεται καρυδιά νερού. Πιστεύεται ότι αυτό το φυτό είναι πολύ αρχαίο, οπότε όπου ακριβώς αυτός ο πολιτισμός εξαπλωμένος σε όλο τον κόσμο δεν είναι γνωστός με βεβαιότητα, μπορούμε μόνο να ισχυριστούμε ότι το αυτοώνυμο Chilim είναι τουρκικής προέλευσης.

Νερό καρυδιά: χαρακτηριστικά και χαρακτηριστικά

Καρύδι νερού Chilim: φωτογραφία

Οι καρποί του παξιμαδιού νερού αρχίζουν να σχηματίζονται το φθινόπωρο, είναι συνήθως μικροί σε μήκος, όχι περισσότερο από μερικά εκατοστά, το πλάτος του παξιμαδιού δεν υπερβαίνει τα 2,5 εκατοστά. Ωστόσο, τα ίδια τα φρούτα θεωρούνται αρκετά βαριά, επομένως σχηματίζονται εσωτερικοί θάλαμοι μέσα στους καρπούς, λόγω των οποίων τα καρύδια συγκρατούν την επιφάνεια του νερού. Περισσότερα από 10 φρούτα σχηματίζονται σε ένα φυτό του καρυδιού νερού. Συνήθως έχουν ένα αρκετά πυκνό κέλυφος και οι αναπτύξεις τρομάζουν ζώα και πτηνά, όπως θυμάστε, εξαιτίας αυτών των κέρατων το καρύδι ονομάζεται διαβολικό. Ούτε τα ψάρια το τρώνε. Αυτά τα φυτά αρχίζουν να σαπίζουν στα τέλη του φθινοπώρου, αλλά οι καρποί παραμένουν ώριμοι για μεγάλο χρονικό διάστημα. Την άνοιξη, οι ξηροί καρποί βλασταίνουν, πράγμα που σημαίνει ότι σχηματίζονται νέοι δίπλα σε αυτό το φυτό. Ωστόσο, εάν έχουν αναπτυχθεί δυσμενείς κλιματολογικές συνθήκες στη δεξαμενή, τότε τα φρούτα θα περιμένουν στα φτερά, τα καρύδια μπορούν να βρίσκονται στο κάτω μέρος της λίμνης για μεγάλο χρονικό διάστημα, πιστεύεται ότι ακόμη και για δεκάδες χρόνια. Επιπλέον, είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι μετά από μεγάλο χρονικό διάστημα οι ξηροί καρποί θα είναι σε θέση να βλαστήσουν ξανά. Εάν ανοίξετε το κέλυφος του καρπού, θα δείτε μεγάλους σπόρους χαρακτηριστικού λευκού χρώματος. Καταλαμβάνουν όλο τον εσωτερικό χώρο. Αυτό είναι το καρύδι. Πιστεύεται ότι αυτοί οι καταραμένοι καρποί εμφανίστηκαν στον πλανήτη μας πριν από εκατομμύρια χρόνια. Οι αρχαίοι άνθρωποι χρησιμοποιούσαν εδώ και καιρό αυτό το προϊόν τρώγοντας ωμούς ξηρούς καρπούς.

Και στις ανατολικές χώρες, το chilim καρυδιού νερού χρησιμοποιήθηκε ακόμη και για ιατρικούς σκοπούς. Περιττό να πούμε ότι πολλοί άνθρωποι εξακολουθούν να χρησιμοποιούν αυτό το προϊόν στη μαγειρική. Ένα ενδιαφέρον γεγονός, αυτό το φυτό καλλιεργήθηκε ακόμη και στην Κίνα για να περιποιηθείτε τον εαυτό σας με νόστιμα πιάτα. Ωστόσο, στη χώρα μας, οι ξηροί καρποί τηγανίζονταν, ψήνονταν, τρώγονταν ωμοί. Μερικές φορές τα φιστίκια ξηραίνονταν, στη συνέχεια ψιλοκόβονταν και προστίθενται στα πιάτα.Τον προηγούμενο αιώνα, Ρώσοι και Ουκρανοί έτρωγαν συχνά φιστίκια. Ωστόσο, λόγω του ότι οι κλιματολογικές συνθήκες έχουν αλλάξει κάπως, στις μέρες μας σε πολλές περιοχές δεν μπορείτε πλέον να βρείτε το παξιμάδι νερού. Στη χώρα μας, το Chilim εξακολουθεί να αναπτύσσεται στα ανατολικά, στη Δυτική Σιβηρία, στην περιοχή του Δνείπερου, καθώς και σε ορισμένες άλλες περιοχές. Μπορείτε να το βρείτε σε ορισμένες ασιατικές χώρες. Οι καλύτερες συνθήκες για την ανάπτυξη ενός καρυδιού νερού είναι τα λιμνάζοντα νερά, όπου η ροή είτε απουσιάζει είτε είναι πολύ αργή. Αυτός ο πολιτισμός αναπτύσσεται καλά σε έναν λασπώδη βυθό, σε βάλτους και λίμνες. Ωστόσο, το νερό πρέπει να είναι καθαρό, εάν η δεξαμενή είναι μολυσμένη, τότε το παξιμάδι νερού μπορεί να πεθάνει. Είναι πολύ δύσκολο να καλλιεργήσετε Chilim στο σπίτι, επομένως αυτό το φυτό περιλαμβάνεται στο Κόκκινο Βιβλίο. Όπως θυμάστε, το καρύδι νερού ανήκει στους απατεώνες. Η καρυδιά νερού θεωρείται ένα ενός έτους, οπότε είναι δύσκολο να το καλλιεργήσετε. Και στο φυσικό του περιβάλλον, αυτό το φυτό είναι προς το παρόν πολύ σπάνιο, αυτή η κουλτούρα ανθίζει μόνο στη ζέστη και στις ευρωπαϊκές χώρες αυτό το φυτό πρακτικά δεν βρίσκεται. Οι βλαστοί του καρυδιού νερού είναι μακριές, αρκετά εύκαμπτες. Το φύλλωμα έχει σχήμα οβάλ ή διαμάντι, σχηματίζονται οδοντοστοιχίες κατά μήκος των άκρων, οπότε τα φύλλα μοιάζουν πολύ με σημύδα. Όταν το καρύδι νερού αρχίσει να αναπτύσσεται, ριζώνει στο κάτω μέρος και μεγαλώνει στο πάχος. Λόγω του ότι το ύφασμα αναπνέει, τα παξιμάδια δεν βυθίζονται, αλλά βρίσκονται στην επιφάνεια του νερού, όπως θυμάστε, υπάρχουν μικροί θάλαμοι αέρα μέσα στο παξιμάδι. Το νερό καρυδιά ανθίζει το καλοκαίρι, το φυτό σχηματίζει όχι πολύ μεγάλα λουλούδια, λευκά, τα πέταλά τους είναι μαύρα. Και λόγω του γεγονότος ότι τα μπουμπούκια σχηματίζονται από το παξιμάδι νερού κάτω από το νερό, μπορείτε να τα δείτε μόνο το πρωί ή το βράδυ. Είναι ενδιαφέρον ότι η καλλιέργεια επικονιάζεται ακόμη και όταν τα μπουμπούκια είναι ακόμα κλειστά. Λόγω του γεγονότος ότι τα φυτά αυτο-γονιμοποιούνται, συχνά σχηματίζονται καρποί σε αυτό. Όταν η καλλιέργεια πεθαίνει, οι σπόροι του καρυδιού νερού περιμένουν στα φτερά · σε δυσμενείς κλιματολογικές συνθήκες, οι ξηροί καρποί μπορούν να βρίσκονται στο κάτω μέρος για δεκάδες χρόνια χωρίς να χάσουν τις ιδιότητές τους.

Νερό καρύδι: οφέλη

Καρύδι νερού Chilim: φωτογραφία

Όπως σημειώσαμε νωρίτερα, το καρύδι νερού χρησιμοποιείται στην παραδοσιακή ιατρική. Στη χώρα μας, δεν γνωρίζουν όλοι για τις ευεργετικές του ιδιότητες, αλλά στις ανατολικές χώρες πρακτικά καμία συνταγή παραδοσιακής ιατρικής δεν μπορεί να κάνει χωρίς αυτό το προϊόν. Οι θεραπευτές χρησιμοποίησαν καρύδι νερού για τη θεραπεία ασθενειών του ουρογεννητικού συστήματος, την αντιμετώπιση όγκων, διάρροιας και καταπολέμησης του στρες. Πιστεύεται ότι οι ξηροί καρποί κάνουν εξαιρετική δουλειά με ιούς, επομένως τρώγονταν ακόμη και όταν ένα άτομο είχε πονόλαιμο, αυτό το προϊόν είναι σε θέση να ομαλοποιήσει τη λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα, της χοληδόχου κύστης, ανακουφίζει επίσης τον πόνο και θεραπεύει ανοιχτές πληγές. Αυτό το προϊόν είναι σε θέση να βελτιώσει τη ζωτικότητα του σώματος, βοηθά ένα άτομο να ανακάμψει από οποιεσδήποτε ασθένειες. Ας πούμε ότι όχι μόνο τα ίδια τα φρούτα, αλλά και το πράσινο μέρος του φυτού, συμπεριλαμβανομένων των λουλουδιών, χρησιμοποιούνται στη λαϊκή ιατρική. Αυτό το προϊόν νερού μπορεί να καταναλωθεί από όλους, ωστόσο, πριν χρησιμοποιήσετε αυτό ή εκείνο το παρασκεύασμα που περιέχει ένα καρύδι, είναι ακόμα καλύτερο να συμβουλευτείτε έναν γιατρό, οπότε μην κάνετε αυτοθεραπεία.

Εφαρμογή

Καρύδι νερού Chilim: φωτογραφία

Και στις μέρες μας, το καρύδι νερού χρησιμοποιείται από πολλούς θεραπευτές και θεραπευτές. Όπως σημειώσαμε νωρίτερα, αυτό το φυτό βοηθά να απαλλαγούμε από φλεγμονώδεις διεργασίες, ασθένειες της χοληδόχου κύστης, νεφρά, ουρογεννητικό σύστημα, καθώς και άλλες ασθένειες. Αυτό το φυτό χρησιμοποιείται από ειδικούς μαγειρικής και κοσμετολόγους. Διάφορα βάμματα και αφέψημα παρασκευάζονται από αυτό. Το καρύδι Chillim λαμβάνεται εσωτερικά και χρησιμοποιείται για εξωτερική εφαρμογή, οι λοσιόν παρασκευάζονται από χυμό καρυδιού νερού και η στοματική κοιλότητα ξεπλένεται με βάμματα. Πολύ συχνά τα φρούτα στεγνώνουν, μετά τα οποία συνθλίβονται και προστίθενται σε διάφορα αφέψημα.Στο Αλτάι, φυλαχτά και διάφορα αναμνηστικά έγιναν από καρυδιά νερού. Είναι ενδιαφέρον ότι ακόμη και τα ζώα τρέφονταν με ξηρούς καρπούς, αλλά προς το παρόν αυτό το προϊόν πρακτικά δεν χρησιμοποιείται, αλλά ακόμη και τώρα αυτά τα φρούτα μπορούν εύκολα να προστεθούν σε διάφορες σαλάτες, δεν θα υπάρξει καμία βλάβη από αυτά, εκτός αν φυσικά έχετε κάποιο άτομο δυσανεξία σε αυτό το προϊόν. Στη λαϊκή ιατρική, είναι συνηθισμένο να χρησιμοποιούμε τόσο μίσχους όσο και λουλούδια και τους καρπούς αυτού του φυτού. Όπως σημειώσαμε νωρίτερα, με τη βοήθεια αυτού του προϊόντος μπορείτε να αντιμετωπίσετε αγγειακές παθήσεις, λοιμώξεις του ουρογεννητικού συστήματος, με τη βοήθεια ενός καρυδιού νερού, μπορείτε να απαλλαγείτε από ασθένειες των ματιών, τροφική δηλητηρίαση, καθώς και να αυξήσετε την ανοσία και ομαλοποιεί το νευρικό σύστημα. Οι θεραπευτές χρησιμοποίησαν καρύδι νερού για να αποφύγουν τις δυσμενείς επιπτώσεις από τα τσιμπήματα διαφόρων εντόμων και ο χυμός των φύλλων εξακολουθεί να χρησιμοποιείται για τη θεραπεία ασθενειών των ματιών, καθώς και του λαιμού. Για να απαλλαγείτε από τον πονόλαιμο, συνιστάται να αραιώνετε 15 ml χυμού σε καθαρό νερό και να ξεπλένετε το λαιμό με αυτή τη σύνθεση δύο έως τρεις φορές την ημέρα. Για να δυναμώσετε το σώμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα αποξηραμένα φύλλα και άνθη του φυτού. Εάν έχετε εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα, πάσχετε συχνά από διάφορες παθήσεις του γαστρεντερικού σωλήνα, τότε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε διάφορα βάμματα από αυτό το προϊόν. Ωστόσο, θα πρέπει να συμβουλευτείτε πρώτα τον γιατρό σας, διαφορετικά μπορεί να βλάψετε τον εαυτό σας και το σώμα σας. Αλλά δεν θα υπάρξει όφελος από μια τέτοια αυτοθεραπεία. Όπως σημειώσαμε νωρίτερα, το καρύδι νερού μπορεί να καταναλωθεί ακόμη και φρέσκο, προστίθεται σε διάφορα επιδόρπια και σαλάτες. Τα φρούτα έχουν καλή γεύση, πολύ ζουμερά. Μερικές φορές τα καρύδια αχνίζονται και ψήνονται επίσης. Αυτό το φρούτο έχει λίγο γεύση σαν κάστανο. Πολλοί ειδικοί μαγειρικής στεγνώνουν ξηρούς καρπούς νερού και στη συνέχεια τους αλέθουν σε αλεύρι, από αυτό το μείγμα ψήνουν ψωμί, τηγανίτες και τηγανίτες. Τα καρύδια και τα μήλα πάνε καλά. Και εδώ είναι η συνταγή που υποσχέθηκε. Πάρτε 100 g ξεφλουδισμένους ξηρούς καρπούς, βράστε τους σε λίγο αλατισμένο νερό, προσθέστε μερικά μήλα, κομμένα σε κομμάτια, και βράστε ξανά το μείγμα. Μετά από αυτό, προσθέστε λίγη ζάχαρη και βούτυρο εκεί, σερβίρετε ζεστό στο τραπέζι. Δεν το γνωρίζουν όλοι, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε νερό καρυδιά για καλλυντικούς σκοπούς. Αυτό το προϊόν έχει υψηλές τονωτικές ιδιότητες, οπότε αν έχετε εξανθήματα στο δέρμα σας, τότε μπορείτε να σκουπίσετε αυτά τα μέρη με το χυμό αυτού του φυτού. Το μεικτό ή λιπαρό δέρμα μετά από τέτοιες μάσκες θα γίνει πιο απαλό και πιο τρυφερό. Έτσι, όπως καταλαβαίνετε, αυτό το προϊόν έχει πολλές χρήσιμες ιδιότητες, εκτός από την ασυνήθιστη εμφάνισή του, το καρύδι νερού χρησιμοποιείται συχνά για γαστρονομικούς, καλλυντικούς και ιατρικούς σκοπούς. Ειδικά φυλαχτά για το σπίτι γίνονται ακόμη και από αυτό.

Νερό καρυδιά: φύτευση

Είμαστε σίγουροι ότι μετά από μια τόσο λεπτομερή περιγραφή των ευεργετικών ιδιοτήτων αυτού του καταπληκτικού φυτού, πολλοί από εσάς θέλατε να καλλιεργήσετε ένα παξιμάδι νερού στο προσωπικό σας οικόπεδο. Εάν έχετε ένα μικρό νερό ή ένα ενυδρείο, στο κάτω μέρος του οποίου υπάρχει ένα πυκνό στρώμα εδάφους, τότε μπορείτε κάλλιστα να προσπαθήσετε να το κάνετε αυτό. Φυσικά, η καλλιέργεια ενός καρυδιού νερού δεν είναι εύκολη διαδικασία, αλλά αξίζει να το δοκιμάσετε. Η θερμοκρασία στο χώρο πρέπει να είναι αρκετά υψηλή, οι σπόροι αυτής της καλλιέργειας φυτεύονται την άνοιξη. Ωστόσο, πριν τα τοποθετήσετε σε μια λίμνη, πρέπει να μουλιάσετε τα καρύδια σε αλκοόλη καμφοράς για λίγο και στη συνέχεια να αφαιρέσετε προσεκτικά το κέλυφος από αυτό, έτσι ώστε να αναπτυχθεί το παξιμάδι νερού. Αυτά τα φρούτα φυτεύονται σε μικρά δοχεία, τα οποία είναι γεμάτα με λάσπη εκ των προτέρων. Εάν κάνετε τα πάντα σωστά, το πρώτο φύτρο θα εμφανιστεί αρκετά σύντομα, πράγμα που σημαίνει ότι το καρύδι έχει αρχίσει να αναπτύσσεται. Όταν εμφανιστούν τα πρώτα φύλλα στο παξιμάδι νερού, πρέπει να μεταμοσχεύσετε το φυτό σε καθαρό υδάτινο σώμα. Εάν το νερό είναι βρώμικο, το φυτό δεν θα αναπτυχθεί, οπότε αν είναι απαραίτητο, αλλάξτε το νερό στο ενυδρείο ή σε μια τεχνητή λίμνη, σε μια λίμνη.Εάν, μετά από ένα μήνα, το καρύδι δεν έχει αρχίσει να ανθίζει, τότε το φυτό συνήθως πεθαίνει. Προκειμένου οι σπόροι να παραμείνουν άθικτοι και αβλαβείς, δεν πρέπει να υπάρχουν μεγάλα μαλάκια στη δεξαμενή, τους αρέσει να γλεντούν με αυτό το φυτό.

συμπέρασμα

Καρύδι νερού Chilim: βίντεο

Φυσικά, το καρύδι νερού είναι πολύ δύσκολο να βρεθεί στο φυσικό του περιβάλλον, ωστόσο, παρά το γεγονός ότι το καρύδι νερού περιλαμβάνεται στο Κόκκινο Βιβλίο της χώρας μας, είναι αρκετά πιθανό να το αγοράσετε. Και αν ακολουθήσετε όλες τις συστάσεις, τότε είναι πολύ πιθανό να μεγαλώσετε αυτό το φυτό σε ενυδρείο ή δεξαμενή. Μην ξεχνάτε τις υπέροχες ευεργετικές ιδιότητες του παξιμαδιού νερού, αυτή η κουλτούρα είναι πράγματι εξαιρετικά ασυνήθιστη και ενδιαφέρουσα, πράγμα που σημαίνει ότι αξίζει να φυτέψετε το Chilim στον ιστότοπό σας.