Cherry Ashinskaya

Το κεράσι Ashinskaya εμφανίστηκε σχετικά πρόσφατα, αλλά έχει ήδη γίνει αρκετά δημοφιλές στους κηπουρούς. Στο YUNIIPOK υπάρχει μια ομάδα κτηνοτρόφων που αποτελείται από τους A.E. Pankratov, K.K.Muloyanov, V.I.Putyatin και I.G. Zamyatin. Από το 2002, η ποικιλία κερασιού Ashinskaya περιλαμβάνεται στο κρατικό μητρώο και συνιστάται για καλλιέργεια στα Ουράλια, καθώς και στις κεντρικές και νότιες περιοχές. Ένα ξεχωριστό και πολύ σημαντικό χαρακτηριστικό της ποικιλίας κερασιού Ashinskaya είναι ότι ακόμη και όταν πολλαπλασιαστεί με γενετική μέθοδο (μέσω πέτρας), το δέντρο διατηρεί όλα τα ποικιλιακά χαρακτηριστικά και ιδιότητες.

Cherry Ashinskaya: περιγραφή ποικιλίας και χαρακτηριστικά

Cherry Ashinskaya: φωτογραφία της ποικιλίας

Τα κερασιά Ashinskaya αναπτύσσονται γρήγορα και φτάνουν πολύ γρήγορα στη μέγιστη ανάπτυξή τους, η οποία μπορεί να κυμαίνεται από 2,5 έως 3 μέτρα. Το στέμμα του δέντρου είναι πολύ πυκνό, επιμηκυμένο και χρειάζεται τακτική αραίωση. Τα λεία σκούρα πράσινα φύλλα είναι ωοειδή και ελαφρώς κυρτά προς τα πάνω. Οι βλαστοί είναι καφέ με απόχρωση τέφρας.
Η κερασιά Ashinskaya ανθίζει την 3η δεκαετία του Μαΐου. Αρωματικά μικρά λουλούδια συλλέγονται σε ταξιανθίες πέντε έως έξι τεμαχίων. Η ανθοφορία, και επομένως η καρποφορία, εμφανίζεται κυρίως σε ανάπτυξη ενός έτους, αλλά εν μέρει αυτό συμβαίνει σε κλαδιά μπουκέτου δύο ετών ή τριών ετών.

Ο καρπός εμφανίζεται το νωρίτερο τέσσερα χρόνια μετά τη φύτευση του δέντρου, αλλά διαρκεί πολύ - από 30 έως 35 χρόνια. Perhapsσως το κεράσι Ashinskaya σας να ανθίσει το δεύτερο έτος μετά τη φύτευση, αλλά μην στενοχωριέστε όταν πέσουν οι ωοθήκες - το δέντρο δεν έχει ακόμα αρκετή δύναμη για να ωριμάσει την καλλιέργεια. Οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν ακόμη και την αφαίρεση των σχηματισμένων ωοθηκών τα πρώτα χρόνια, έτσι ώστε το δέντρο να δυναμώνει και να μην σπαταλά ενέργεια στην ωρίμανση της καλλιέργειας.

Μια πολύ σημαντική λεπτομέρεια είναι ότι το κεράσι Ashinskaya είναι μια αυτογόνιμη ποικιλία και δεν χρειάζεται σύντροφο επικονιαστή. Δηλαδή, ακόμη και αν αυτό είναι το μόνο κεράσι στον ιστότοπό σας, θα συνεχίσετε να θερίζετε. Αλλά αν έχετε ήδη κερασιές που χρειάζονται επικονιαστές, τότε το κεράσι Ashinskaya θα είναι ένας εξαιρετικός επικονιαστής για "Αλτάι χελιδόνι"," Nochki "και" Ruby "κεράσια (αυτές οι ποικιλίες ανθίζουν ταυτόχρονα).

Μπορντό-κόκκινα στρογγυλεμένα στρογγυλεμένα κεράσια της ποικιλίας Ashinskaya που ζυγίζουν από 4 έως 5 γραμμάρια έχουν ζουμερό σκούρο κόκκινο πολτό και γλυκόξινη γεύση. Η εμφάνιση του φρούτου εκτιμάται σε 4,7 βαθμούς, το δείγμα γευσιγνωσίας είναι ελαφρώς χαμηλότερο, αλλά εξακολουθεί να είναι πολύ καλό - 4,4 μονάδες. Το πυκνό δέρμα των μούρων δεν είναι επιρρεπές σε ρωγμές. Κατά τη συγκομιδή, το κοτσάνι διαχωρίζεται εύκολα και αφήνει ένα ξηρό ίχνος και επομένως δεν έχει ισχυρή επίδραση στη διάρκεια ζωής των μούρων (συνήθως τα φρούτα και τα μούρα χωρίς στέλεχος αποθηκεύονται για πολύ σύντομο χρονικό διάστημα). Αυτό εξασφαλίζει καλή μεταφορά των μούρων. Αλλά δεδομένου ότι η σάρκα τους είναι μάλλον υδαρής, δεν συνιστάται ακόμη η μεταφορά της συγκομιδής των κερασιών "Ashinskaya" για μεγάλες αποστάσεις.

Είναι σημαντικό ότι σχεδόν όλα τα μούρα στο δέντρο φτάνουν στην ωριμότητα ταυτόχρονα, επομένως, μπορείτε να συγκομίζετε ταυτόχρονα, χωρίς να τεντώνετε αυτή τη διαδικασία για αρκετές ημέρες. Τα μούρα αρχίζουν να ωριμάζουν στα τέλη Ιουλίου, οπότε η συγκομιδή γίνεται συνήθως στις αρχές Αυγούστου.

Το κεράσι Ashinskaya είναι μια σταθερά καρποφόρα ποικιλία. Κάθε χρόνο μπορείτε να επιλέξετε τουλάχιστον 8 κιλά μούρα από ένα δέντρο και με καλή φροντίδα και ευνοϊκό καιρό, ο αριθμός αυτός μπορεί να αυξηθεί σε 10-12 κιλά.

Από γαστρονομική άποψη, τα μούρα της ποικιλίας κερασιού Ashinskaya είναι καθολικά, μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή οποιωνδήποτε σπιτικών παρασκευασμάτων, να στεγνώσουν ή να παγώσουν για μετέπειτα χρήση το χειμώνα, να ετοιμάσουν χυμό ή λικέρ. Επιπλέον, η υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη σάς επιτρέπει να φτιάχνετε κρασί από μούρα χωρίς να προσθέτετε αλκοόλ.

Το Cherry Ashinskaya είναι ένα υβρίδιο από κεράσια κήπου και στέπας, που κληρονόμησε από τους "γονείς" κληρονόμησε την υψηλή αντοχή στην ξηρασία που χαρακτηρίζει τα κεράσια της στέπας. Επίσης, το δυνατό σημείο της ποικιλίας είναι η καλή αντοχή στον παγετό και η ικανότητα αναγέννησης.Ακόμη και σε παγετούς κάτω από -40 μοίρες, το δέντρο είναι σε θέση να ανακάμψει χωρίς συνέπειες για την απόδοση.

Ασθένειες και επιβλαβή έντομα

Το κεράσι Ashinskaya έχει εξαιρετική ανοσία. Οι δοκιμές έδειξαν ότι το δέντρο είναι ανθεκτικό στην "κοκκομύκωση" και επίσης δεν είναι ευαίσθητο σε διάφορες μυκητιακές ασθένειες. Τα παράσιτα προτιμούν επίσης να παρακάμψουν το κεράσι Ashinskaya. Σε σπάνιες περιπτώσεις, τα δέντρα αρρώστησαν και δέχτηκαν επίθεση από επιβλαβή έντομα, αλλά αυτό οφείλεται συνήθως στην έλλειψη κατάλληλης φροντίδας.

Είναι εξαιρετικά σημαντικό να δοθεί προσοχή σε προληπτικά μέτρα που στοχεύουν στη διατήρηση της υγείας του κερασιού Ashinskaya:

• Διατηρήστε την καθαριότητα στον κύκλο του κορμού αφαιρώντας έγκαιρα τα ζιζάνια και συλλέγοντας πεσμένα φύλλα.
• Πραγματοποιείτε τακτικά υγειονομικό και διαμορφωτικό κλάδεμα για να αποφύγετε την πάχυνση της κορώνας.
• Βάλτε κολλητικές ζώνες στο στέλεχος, οι οποίες θα συλλέξουν έντομα στην επιφάνειά τους.
• Εάν είναι απαραίτητο, πραγματοποιήστε προληπτικό ψεκασμό του στέμματος με κατάλληλα μέσα πριν από την ανθοφορία και μετά την πτώση των φύλλων.

Cherry Ashinskaya: πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Cherry Ashinskaya: φωτογραφία της ποικιλίας

Κάθε φυτό έχει τα δικά του πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα και πριν πάτε για σπορόφυτα, πρέπει να ζυγίσετε όλα τα "υπέρ" και τα "κατά" αυτής ή εκείνης της ποικιλίας. Από όλα τα παραπάνω, προκύπτει σαφώς ότι το κεράσι Ashinskaya έχει πολύ περισσότερα πλεονεκτήματα από μειονεκτήματα, αλλά παρ 'όλα αυτά, ας προσπαθήσουμε να συστηματοποιήσουμε τις πληροφορίες και να επισημάνουμε το κύριο ισχυρές ιδιότητες:

• Σταθερή, ετήσια και υψηλή απόδοση.
• Καλή γεύση μούρων και καθολικός μαγειρικός σκοπός τους.
• Η υψηλή αντοχή στην ξηρασία και η αντοχή στον παγετό επιτρέπουν την καλλιέργεια αυτής της ποικιλίας σχεδόν σε οποιαδήποτε περιοχή της χώρας μας.
• Τα μούρα στο δέντρο ωριμάζουν ταυτόχρονα, διευκολύνοντας τη συγκομιδή. Επιπλέον, τα μούρα έχουν σχεδόν το ίδιο μέγεθος και χρώμα, γεγονός που τα κάνει πιο ελκυστικά προς πώληση.
• Το δέντρο μπορεί να πολλαπλασιαστεί με οποιονδήποτε τρόπο, διατηρώντας παράλληλα όλες τις ποικιλιακές του ιδιότητες.
• Υψηλή φυτική ανοσία, προστατεύοντάς την από ασθένειες. Και επίσης αντοχή σε βλάβες από επιβλαβή έντομα. Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι αυτό λειτουργεί μόνο με σωστή φροντίδα ξύλου.

Για να είστε αντικειμενικοί, είναι απαραίτητο να απαριθμήσετε και περιορισμοί Ποικιλίες κερασιών Ashinskaya. Αν και πρέπει να σημειωθεί ότι στο πλαίσιο των πλεονεκτημάτων, δεν φαίνονται πολύ σημαντικά.

• Η ωρίμανση των μούρων συμβαίνει το δεύτερο μισό του καλοκαιριού, όταν υπάρχουν αρκετά όλα τα είδη φρούτων και μούρων στην αγορά. Αυτό μπορεί να μειώσει την ελκυστικότητα της ποικιλίας για όσους σχεδιάζουν να καλλιεργήσουν κεράσια προς πώληση.
• Τα μούρα δεν ανέχονται τη μεταφορά πολύ καλά και σε μεγάλες αποστάσεις.
• Η καρποφορία ξεκινά μόλις τον τέταρτο ή πέμπτο χρόνο, οπότε ένας κήπος με κερασιές δεν θα πληρώσει για τον εαυτό του αμέσως.

Όπως μπορείτε να δείτε, τα μειονεκτήματα αυτής της ποικιλίας θα είναι σχετικά με εκείνους τους κηπουρούς που σχεδιάζουν να δημιουργήσουν έναν μεγάλο κήπο με την επακόλουθη πώληση της συγκομιδής. Αλλά ακόμη και σε αυτή την περίπτωση, το κεράσι Ashinskaya έχει πολύ περισσότερα πλεονεκτήματα.

συμπέρασμα

Cherry Ashinskaya: φωτογραφία της ποικιλίας

Τα μούρα της ποικιλίας κερασιού Ashinskaya περιέχουν πολλές βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά, για παράδειγμα, αιματοποιητικά στοιχεία, οπότε τα μούρα θα είναι ιδιαίτερα χρήσιμα για όσους υποφέρουν από αναιμία. Αλλά ταυτόχρονα, δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι τα μούρα περιέχουν επίσης οξύ, το οποίο έχει αρνητική επίδραση στο σμάλτο των δοντιών, οπότε αφού έχετε φάει τα κεράσια, πρέπει σίγουρα να βουρτσίζετε τα δόντια σας ή να ξεπλένετε το στόμα σας.

Το Cherry Ashinskaya είναι ένα σχετικά ανεπιτήδευτο οπωροφόρο δέντρο, το οποίο, με ελάχιστη φροντίδα, μπορεί να σας προσφέρει μια κανονική συγκομιδή νόστιμων και πολύ υγιεινών μούρων. Η ικανότητα να αντέχει σε αντίξοες καιρικές συνθήκες, σε συνδυασμό με υψηλή ανοσία, καθιστούν την ποικιλία κερασιών Ashinskaya όλο και πιο δημοφιλής όχι μόνο μεταξύ των ερασιτεχνών κηπουρών, αλλά και μεταξύ των εκμεταλλεύσεων που καλλιεργούν κεράσια σε βιομηχανική κλίμακα. Όπως κάθε φυτό, το κεράσι Ashinskaya έχει τα μειονεκτήματά του, αλλά σε σύγκριση με τα εξαιρετικά πλεονεκτήματά του, ξεθωριάζουν στο παρασκήνιο.