Σταφύλια στην περιοχή του Λένινγκραντ

Για πολύ καιρό τα σταφύλια καλλιεργήθηκαν όχι μόνο στο νότο, αλλά και σε λιγότερο ζεστό κλίμα, όπως λένε, θα υπήρχε μια επιθυμία. Στην περιοχή του Λένινγκραντ, η επιλογή της ποικιλίας σταφυλιών περιορίζεται από τον χρόνο ωρίμανσής της. Αλλά από την άλλη πλευρά, αυτό έχει τα δικά του πλεονεκτήματα - για μια σχετικά σύντομη περίοδο ανάπτυξης, το φυτό επηρεάζεται εξαιρετικά από διάφορες ασθένειες, η καταπολέμηση των οποίων απαιτεί πολλή ενέργεια. Αυτό σημαίνει ότι υπάρχει η δυνατότητα καλλιέργειας σταφυλιών στην περιοχή του Λένινγκραντ πρακτικά χωρίς τη χρήση χημικών. Ας μιλήσουμε λεπτομερέστερα για το ποια χαρακτηριστικά υπάρχουν κατά την καλλιέργεια σταφυλιών στην περιοχή του Λένινγκραντ και ποιες ποικιλίες πρέπει να επιλεγούν για να έχουμε μια καλή συγκομιδή.

Σταφύλια στην περιοχή του Λένινγκραντ. Οι λεπτότητες της ανάπτυξης

σταφύλια στην περιοχή του Λένινγκραντ

Στην περιοχή του Λένινγκραντ, σε σύντομο καλοκαίρι, οι κηπουροί καλλιεργούν σταφύλια τόσο σε συνθήκες θερμοκηπίου όσο και σε ανοιχτό χωράφι, και στις δύο περιπτώσεις είναι επιτυχημένοι.

Η γη σε αυτήν την περιοχή έχει αυξημένο επίπεδο οξύτητας. Επομένως, για να είναι τα σταφύλια άνετα, πρέπει να εφαρμόζονται ετησίως αλκαλικά λιπάσματα (της επιλογής σας: τέφρα, ασβέστη, δολομίτης).

Όπως σε κάθε άλλη περιοχή, το φυτό αρχίζει να καρποφορεί το νωρίτερο τρία χρόνια μετά τη φύτευση. Τα μούρα θα είναι πιο γλυκά αν το αμπέλι βρίσκεται σε ένα ηλιόλουστο μέρος (αυτό είναι το πρώτο συν υπέρ του ανοιχτού εδάφους αντί του θερμοκηπίου). Για το χειμώνα, το φυτό πρέπει να καλύπτεται.

Λόγω των ιδιαιτεροτήτων του κλίματος, όχι μόνο οι παγετοί, αλλά και οι αποψύξεις, καθώς και οι πιθανές βροχές τον Ιανουάριο, αποτελούν κίνδυνο εδώ. Την άνοιξη, το καταφύγιο πρέπει να αφαιρεθεί μόλις λιώσει το χιόνι.

Όταν επιλέγετε ένα υλικό επικάλυψης, είναι καλύτερα να αρνηθείτε τη χρήση πολυαιθυλενίου. Δεδομένου ότι οι απρογραμμάτιστες αλλαγές του καιρού και η καθυστέρηση στην αφαίρεση του καταφυγίου σε αυτή την περίπτωση μπορεί να οδηγήσουν στο θάνατο των σταφυλιών.

Χρησιμοποιήστε γεωυφάσματα και φυσικά υλικά - γη, κλαδιά ερυθρελάτης ή πεύκου, άχυρο, ξηρό φύλλωμα.

Έτσι, την άνοιξη, αφού αφαιρέσετε το καταφύγιο, πραγματοποιήστε προληπτική θεραπεία για ασθένειες. Και τη νύχτα, συνεχίστε να σκεπάζετε τα σταφύλια με spunbond μέχρι να τελειώσει η απειλή του παγετού. Εάν τα κλαδιά είναι ακόμα ελαφρώς παγωμένα, τότε μπορείτε να τα ψεκάσετε με "Zircon" - αυτό θα συμβάλει στην ανάκτηση.

Ποικιλίες σταφυλιών για την περιοχή του Λένινγκραντ

Εάν σχεδιάζετε να φυτέψετε σταφύλια, ακούστε τη γνώμη έμπειρων κηπουρών που έχουν δοκιμάσει πολλές ποικιλίες και μπορούν να σας συστήσουν ακριβώς αυτές που σας επιτρέπουν να έχετε συγκομιδή στην περιοχή του Λένινγκραντ.

Αυτές πρέπει να είναι απαραίτητα πρώιμες ποικιλίες, κατά προτίμηση ανθεκτικές στον παγετό και ανθεκτικές στις ασθένειες. Αλλά εάν αυτά τα δύο σημεία μπορούν να επιλυθούν με τη βοήθεια καταφυγίου για το χειμώνα και προστατευτικά σκευάσματα, τότε δεν μπορείτε να επηρεάσετε το χρόνο ωρίμανσης, οπότε αυτό είναι το κύριο κριτήριο.

"Ζίλγκα"... Η ποικιλία εκτράφηκε στη Λετονία. Είναι αυτο-επικονιασμένο και πολύ ανθεκτικό στον παγετό-δεν φοβάται τους παγετούς τριάντα βαθμών. Τα τσαμπιά διατηρούν την παρουσίασή τους για μεγάλο χρονικό διάστημα, τα μούρα έχουν εκπληκτικό σκούρο μπλε χρώμα. Περισσότερα από 10 κιλά μπορούν να συλλεχθούν από έναν θάμνο.

Εκφράστε νωρίς... Αυτή η ποικιλία είναι ακόμη ισχυρότερη, η αντοχή στον παγετό της μπορεί να αντέξει -32 μοίρες. Η συγκομιδή μπορεί να γίνει το δεύτερο μισό του Ιουλίου. Και ακόμη και όχι πολύ καλός καιρός δεν επηρεάζει την ποιότητά του. Τα μούρα αυτής της ποικιλίας χρησιμοποιούνται συχνά για την παρασκευή κρασιού - αποδεικνύεται εξαιρετικά νόστιμο.

"Σούλαγκ"... Μια απλή ποικιλία χωρίς ιδιαίτερες διαφορές. Μεσαία ανθεκτικότητα, κεχριμπαρένια μούρα. Το πλεονέκτημα της ποικιλίας είναι ότι το φυτό σπανίως μολύνεται με σήψη και ωίδιο, που συνήθως αντιπροσωπεύουν το κύριο πρόβλημα για τους κηπουρούς.

"Vandal Cliche"... Αυτή είναι μια καναδική ποικιλία κρασιού που έχει ριζώσει υπέροχα στην περιοχή του Λένινγκραντ. Τα μούρα μυρίζουν μήλα και αχλάδια ταυτόχρονα. Δεν χρειάζεται να περιμένετε μέχρι την πλήρη ωρίμανση για να ετοιμάσετε το κρασί. Η ποικιλία ωριμάζει νωρίς και έχει πολύ υψηλή ανοσία.

Πρώιμη Βιολέτα... Όχι τόσο νωρίς λαμβάνοντας υπόψη το σύντομο καλοκαίρι. Η περίοδος ωρίμανσης είναι λίγο περισσότερο από τέσσερις μήνες. Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε όπως σας αρέσει - φτιάξτε κρασί, χυμό ή φάτε μούρα.

"Veres"... Ουκρανική ποικιλία. Είναι υπέροχο γιατί τα μούρα είναι χωρίς σπόρους, ωριμάζουν σε τρεις μήνες. Τα σμήνη είναι αρκετά μεγάλα και στη γεύση των μούρων μπορείτε να πιάσετε μια νύξη μοσχοκάρυδου.

Solaris... Γερμανική ποικιλία κρασιού. Τα μούρα είναι λευκά και αρκετά γλυκά - αυτό προσελκύει πάντα μεγάλο αριθμό σφηκών. Αλλά ανήκει σε ποικιλίες πρώιμης ωρίμανσης και είναι ανθεκτικό στις κύριες πληγές σταφυλιών - μούχλα και οίδιο.

"Μαύρο μαργαριτάρι"... Η αντοχή στον παγετό και στις ασθένειες είναι μέση. Σκούρα μούρα με πλούσια γεύση και ξεχωριστό άρωμα μοσχοκάρυδου.

Φυσικά, αυτό δεν είναι όλο, άλλες ποικιλίες είναι επίσης κατάλληλες για καλλιέργεια στην περιοχή του Λένινγκραντ σε ανοιχτό έδαφος: "Khasansky Sladky", "Galant", "Regent", "1st Michurinsky", "Danko", "Muscat Blau", "P34", "P33" και άλλα.

Αν μιλάμε για καλλιέργεια σε θερμοκήπιο, τότε, για παράδειγμα, η ποικιλία "Λαούρα», Το οποίο ωριμάζει σε 4 μήνες και έχει μέση αντοχή στον παγετό. Or την ποικιλία "Kishmish Radiant", η οποία προέρχεται από τη Μολδαβία και ωριμάζει σε 4,5 μήνες. Αλλά αυτή η ποικιλία είναι ευαίσθητη σε ασθένειες, οπότε πρέπει να φροντίσετε προσεκτικά την υγεία της.

Καλλιέργεια σταφυλιών στην περιοχή του Λένινγκραντ. Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της καλλιέργειας σε θερμοκήπιο

Κάθε έμπειρος καλλιεργητής θα σας πει ότι η συγκομιδή θα ωριμάσει πιο γρήγορα σε ένα θερμοκήπιο. Αλλά θα σας επιβεβαιώσει επίσης ότι όταν καλλιεργείτε σταφύλια σε ένα θερμοκήπιο, θα περάσετε τον περισσότερο χρόνο σας στην επίλυση προβλημάτων: την καταστροφή επιβλαβών εντόμων και τη θεραπεία των σταφυλιών από ασθένειες που εμφανίζονται τακτικά.

Στο θερμοκήπιο, τα σταφύλια θα είναι μεγαλύτερα και θα ωριμάσουν μέχρι τα μέσα του καλοκαιριού. Ενώ τα σταφύλια του δρόμου θα σας ενθουσιάσουν με μικρότερα μούρα μόνο τον Αύγουστο-Σεπτέμβριο. Αλλά μια πρώιμη συγκομιδή θα παραμείνει πιθανώς το μοναδικό πλεονέκτημα υπέρ ενός θερμοκηπίου.

Αλλά τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν το γεγονός ότι υπάρχει λιγότερο χιόνι (ακριβώς όσο ρίχνετε, δεν υπάρχουν άλλες πηγές), πράγμα που σημαίνει ότι υπάρχει πιθανότητα βαθύτερης κατάψυξης του εδάφους.

Την άνοιξη, η θερμοκρασία στο θερμοκήπιο θα αυξηθεί νωρίτερα από ό, τι έξω, τα σταφύλια θα ξυπνήσουν και στη συνέχεια μπορεί να υποφέρουν από πτώση της θερμοκρασίας.

Είναι πολύ σημαντικό να ποτίζετε τακτικά και άφθονα τα φυτά (ενώ έξω μπορεί να βρέξει για εσάς). Και το κυριότερο είναι η ασθένεια, που σημαίνει την τακτική χρήση χημικών και, ως αποτέλεσμα, καμία οικολογική καθαριότητα της καλλιέργειας.

Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο πολλοί κηπουροί εγκαταλείπουν το θερμοκήπιο υπέρ του ανοιχτού εδάφους.

Πότε και πώς να φυτέψετε σταφύλια στην περιοχή του Λένινγκραντ

Κατά τη φύτευση σταφυλιών, ο τόπος πρέπει να προετοιμαστεί εκ των προτέρων και να βεβαιωθείτε ότι κάθε φυτό έχει τουλάχιστον ένα τετραγωνικό μέτρο επιφάνειας. Κάντε την τρύπα βάθους 50-60 εκατοστών και γεμίστε το κάτω μέρος με ένα στρώμα αποστράγγισης (χαλίκι, διογκωμένος πηλός ή σπασμένο τούβλο).

Εάν το έδαφος έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πηλό, προσθέστε άμμο στο λάκκο, καθώς και τέφρα, οργανικά και πολύπλοκα ορυκτά λιπάσματα. Ανακατέψτε όλα αυτά με το χώμα, το οποίο υποτίθεται ότι γεμίζει την τρύπα.

Η φύτευση πρέπει να πραγματοποιηθεί την άνοιξη, μόλις το χώμα ζεσταθεί καλά (αλλά εξακολουθεί να χυθεί η τρύπα με ζεστό νερό). Το καλοκαίρι, το δενδρύλλιο θα γίνει ισχυρότερο και, με το κατάλληλο καταφύγιο, θα ξεχειμωνιάσει καλά.

Το καλοκαίρι, μπορούν να φυτευτούν φυτά με κλειστές ρίζες. Με την κατάλληλη φροντίδα, θα ριζώσουν επίσης τέλεια.Εάν αποφασίσετε να επιλέξετε σπορόφυτα σταφυλιών για φύτευση το φθινόπωρο, τότε για το χειμώνα το φυτό θα χρειαστεί όχι μόνο να καλυφθεί, αλλά και να ξεφλουδίσει εκ των προτέρων.

Φροντίδα φυτών

Το μισό της φροντίδας ενός φυτού είναι τακτικό πότισμα εάν δεν υπάρχουν αρκετές βροχοπτώσεις. Πρόκειται για την εισαγωγή λιπασμάτων (μέταλλα, τέφρα και δολομίτη, χούμο), καθώς και προληπτικές θεραπείες για ασθένειες και παράσιτα.

Και το δεύτερο μισό της αποχώρησης είναι το κλάδεμα, το οποίο σας επιτρέπει να σχηματίσετε έναν θάμνο και να εξασφαλίσετε καλή καρποφορία. Το κλάδεμα πρέπει να γίνεται ετησίως (και μερικές φορές ακόμη και δύο φορές το χρόνο, εάν είναι απαραίτητο) μετά τη συγκομιδή.

Αυτή τη στιγμή, κόβεται το μεγαλύτερο μέρος του φυτού, ιδίως όλοι οι βλαστοί από τους οποίους συγκομίζεται η καλλιέργεια. Στην περιοχή του Λένινγκραντ, οι περισσότεροι αμπελουργοί προτιμούν το κλάδεμα με τέσσερα μανίκια.

Αφού τελειώσει το κλάδεμα, το υπόλοιπο υπέργειο τμήμα είναι πολύ μικρό, οπότε δεν θα είναι δύσκολο να το καλύψετε για το χειμώνα.

Αναπαραγωγή

Είναι συνηθισμένο να πολλαπλασιάζεται το σταφύλι με δύο τρόπους - με στρώσεις και μοσχεύματα.

Στην πρώτη περίπτωση, πρέπει να επιλέξετε ένα υγιές ισχυρό κλαδί, να αφαιρέσετε όλο το φύλλωμα και τα θετά παιδιά από αυτό και στη συνέχεια να το λυγίσετε στο έδαφος και να το καλύψετε με χώμα στη μέση (η κορυφή του κεφαλιού δεν πρέπει να είναι θαμμένη). Την επόμενη άνοιξη, ένας νέος θάμνος θα αρχίσει να αναπτύσσεται σε αυτό το μέρος, ο οποίος θα διατηρήσει όλα τα ποικιλιακά χαρακτηριστικά του μητρικού φυτού.

Τα πρώτα τρία χρόνια ασχολούνται με το σχηματισμό του και στη συνέχεια θα είναι δυνατό να το διαχωρίσουμε από το πρώτο φυτό.

Όταν πολλαπλασιάζεται με μοσχεύματα, είναι απαραίτητο να τα προετοιμάσετε το φθινόπωρο και να τα βάλετε σε νερό. Όταν εμφανίζονται οι ρίζες, τα μοσχεύματα φυτεύονται σε προπαρασκευασμένα δοχεία, όπου θα παραμείνουν μέχρι την άνοιξη. Στη συνέχεια, μπορείτε να τα μεταμοσχεύσετε στο έδαφος.

Πιθανά προβλήματα

Όταν μιλάμε για προβλήματα, εννοούμε σίγουρα εισβολές επιβλαβών εντόμων και απροσδόκητη και δυσάρεστη ανάπτυξη ασθενειών. Οι περισσότερες από τις κοινές ποικιλίες στην περιοχή του Λένινγκραντ είναι αρκετά ανθεκτικές στις ασθένειες, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι ακόμη και η πιο ανθεκτική ποικιλία δεν μπορεί να μολύνει την ασθένεια.

Επομένως, σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να παραμελείτε τις προληπτικές θεραπείες. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για όσους σκοπεύουν να καλλιεργήσουν σταφύλια σε θερμοκήπιο. Σε αυτή την περίπτωση, είναι σίγουρα αδύνατο να παραλείψετε την επεξεργασία.

Εκτός από τις ασθένειες καθ 'όλη τη θερινή περίοδο, είναι απαραίτητο να προστατεύσετε τα φυτά από παράσιτα - ακάρεα αράχνης, κυλίνδρους σταφυλιών και φαγούρα σταφυλιών. Εναντίον τους, πρέπει επίσης να χρησιμοποιηθούν μυκητοκτόνα σκευάσματα και τα φυτά να ελέγχονται τακτικά.

Δεν υπάρχουν εμπόδια στην καλλιέργεια σταφυλιών στην περιοχή του Λένινγκραντ, επειδή οι κηπουροί καταφέρνουν να πάρουν σοδειές σε ένα σκληρότερο και πιο απρόβλεπτο κλίμα. Το κύριο πράγμα είναι να επιλέξετε τις σωστές ποικιλίες και να φροντίσετε κατάλληλα τα φυτά, παρέχοντάς τους όλες τις απαραίτητες προϋποθέσεις για την ανάπτυξη.