Σταφύλια Λυδία

Τα σταφύλια είναι μια απίστευτα νόστιμη απόλαυση. Μπορεί να ληφθεί περίπου στις αρχές του φθινοπώρου. Μέχρι σήμερα, οι κτηνοτρόφοι έχουν εκτρέψει έναν τεράστιο αριθμό μιας μεγάλης ποικιλίας ποικιλιών. Χάρη σε αυτήν την επιλογή, κάθε κηπουρός μπορεί να βρει αυτό που του αρέσει περισσότερο. Και η ποικιλία που θα ικανοποιήσει ιδανικά τις προσδοκίες του και όλα τα πιθανά χαρακτηριστικά. Όπως τα σταφύλια της Λυδίας.

Τα σταφύλια χρησιμοποιούνται για να φτιάξουν ίσως το πιο δημοφιλές ποτό - κρασί. Η ικανότητα να καλλιεργούν τόσο επιτραπέζιες όσο και τεχνικές ποικιλίες ξεχωριστά είναι μια πολυτέλεια που κατάφεραν να επιτύχουν χάρη στη σκληρή δουλειά των κτηνοτρόφων.

Η ποικιλία σταφυλιών Lydia εκτράφηκε από Αμερικανούς κτηνοτρόφους κατά τη διασταύρωση ποικιλιών της ομάδας Isabella. Σε αντίθεση με τα σταφύλια Isabella, η Lydia θεωρείται τόσο τεχνική όσο και επιτραπέζια ποικιλία. Και αυτό είναι το μεγάλο του πλεονέκτημα.

Τα τσαμπιά είναι δεμένα αρκετά νωρίς. Είναι μεσαίου μεγέθους. Η μάζα μιας δέσμης φτάνει τα 120 γραμμάρια. Φυσικά, σε αντίθεση με πολλές άλλες ποικιλίες, αυτές οι ομάδες είναι αρκετά μικρές. Έχουν όμως απίστευτη εμφάνιση και άρωμα. Εκτός από τα χαρακτηριστικά γεύσης, χάρη στα οποία το κρασί από τα σταφύλια και το κονιάκ εκτιμούνται τόσο πολύ από τους καλοφαγάδες, και συνταγές από τα σταφύλια Lydia μπορούν να βρεθούν σε μια μεγάλη ποικιλία από βιβλία μαγειρικής.

Περιγραφή της ποικιλίας σταφυλιών Λυδία και χαρακτηριστικά

Ροζ ποικιλία σταφυλιών Λυδία φωτογραφία

Τα σταφύλια έχουν τυπικό οβάλ σχήμα. Διακρίνονται από ένα πλούσιο κόκκινο χρώμα. Και επίσης το γεγονός ότι τα μούρα περιέχουν περίπου 19% ζάχαρη. Και αυτό είναι ένα αρκετά υψηλό ποσοστό.

Τα σταφύλια στα δέρματα έχουν φυσική κηρώδη επικάλυψη. Εξαιτίας αυτού, τα μούρα έχουν πιο μοβ απόχρωση από το κόκκινο. Η ποικιλία έχει επίσης μια πολύ ξεχωριστή γεύση. Μάλλον όχι σταφύλι, αλλά περισσότερο φράουλα, μούρο.

Το σταφύλι έχει αρκετά σημαντικά οφέλη. Διακρίνουν την ποικιλία από όλες τις άλλες ποικιλίες, οι οποίες είναι επίσης πολύ δημοφιλείς:

• τα πινέλα ωριμάζουν πολύ καλά και ομοιόμορφα. Τα μούρα έχουν υπέροχη γεύση από αυτό. Καθώς και ελκυστικά εξωτερικά χαρακτηριστικά.
• η ποικιλία μπορεί να αντέξει πτώσεις θερμοκρασίας, κατά κανόνα, έως -22-26 μοίρες. Είναι επίσης πολύ ανθεκτικό σε πολλές κοινές ασθένειες.
• η ποικιλία είναι πολύ ήρεμη για το υγρό χώμα. Αλλά ταυτόχρονα, δεν δέχεται καθόλου στάσιμες διαδικασίες. Ειδικά αν μιλάμε για στασιμότητα ρευστών.
• για το χειμώνα, οι θάμνοι δεν χρειάζεται να καλύπτονται επιπλέον, επειδή συνήθως ανέχονται το χειμώνα. Καθώς και απότομες αλλαγές θερμοκρασίας.

Υπάρχουν επίσης ορισμένα μειονεκτήματα της ποικιλίας που δεν μπορούν να αγνοηθούν. Για παράδειγμα, τα μούρα είναι κατώτερα σε μέγεθος από πολλές άλλες δημοφιλείς ποικιλίες. Και επίσης τα μούρα έχουν μια περίεργη γεύση "για έναν ερασιτέχνη". Αυτό δεν μπορεί να αποδοθεί στα κατηγορηματικά μειονεκτήματα.

Πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι κάθε κηπουρός επιλέγει ποικιλίες που του αρέσουν. Και αν η επιλογή έπεσε στην ποικιλία σταφυλιών Lydia, τότε μπορεί να αρέσει ή όχι.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας σταφυλιών

Για να εξοπλίσετε τον αμπελώνα στον οποίο θα αναπτυχθούν τα σταφύλια Lydia, είναι απαραίτητο να επιλέξετε καλά φωτισμένες περιοχές. Ο ανεμοστρόβιλος και τα ρεύματα δεν ενθαρρύνονται. Γιατί η ποικιλία δεν τα ανέχεται.

Είναι καλύτερο να επιλέξετε καλά φωτισμένες, ηλιόλουστες πλαγιές. Καθώς και το έδαφος στη νότια πλευρά των κτιρίων και των περιφράξεων. Αυτή η διάταξη θα ήταν γενικά ιδανική για αυτήν την ποικιλία. Η απόσταση μεταξύ των σειρών πρέπει να είναι αρκετά μεγάλη. Περίπου 90 εκατοστά. Μερικές φορές περισσότερο από ένα μέτρο.Εάν το επιτρέπει η ίδια η περιοχή της επικράτειας.

Η φύτευση των σταφυλιών μπορεί να πραγματοποιηθεί τόσο την άνοιξη όσο και το φθινόπωρο. Πολλά εξαρτώνται αποκλειστικά από τις κλιματολογικές συνθήκες. Και από τις δυνατότητες του ίδιου του κηπουρού. Τόσο οι ανοιξιάτικες όσο και οι φθινοπωρινές επιλογές έχουν τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά τους:

• το φθινόπωρο, μπορείτε να κάνετε μια επιλογή από μια μεγαλύτερη ποσότητα φυτικού υλικού. Ωστόσο, τα φυτά θα είναι πολύ ευαίσθητα σε χαμηλές θερμοκρασίες. Έτσι θα χρειαστούν επιπλέον φροντίδα. Καθώς και ένα καταφύγιο σε ισχυρούς παγετούς.
• η ανοιξιάτικη φύτευση διαφέρει στο ότι το φυτό θα έχει πολύ περισσότερο χρόνο για να προσαρμοστεί στις νέες συνθήκες. Και επίσης η ικανότητα να ριζώσει πριν από την έναρξη του φθινοπώρου και του κρύου καιρού. Υπάρχει όμως και ένα μειονέκτημα εδώ. Το καλοκαίρι, ο θάμνος μπορεί να στερείται υγρασίας. Και τα σπορόφυτα μπορούν να στεγνώσουν πολύ λόγω αυτού, να πληγωθούν. Και επίσης να βιώσουν ακραίο άγχος.

Σταφύλια Λυδία: μέθοδοι και μέθοδοι φύτευσης

Υπάρχουν αμπελουργοί που εφαρμόζουν ειδική μέθοδο κατά τη φύτευση των σταφυλιών Λυδία. Για αυτό, ανοίγει μια τρύπα το φθινόπωρο. Στον πυθμένα του τοποθετείται αποστράγγιση, η οποία μπορεί να γίνει από σπασμένο τούβλο, χαλίκι ή διογκωμένο πηλό. Στη συνέχεια, η τρύπα γεμίζει με ανασκαμμένο χώμα. Επιπλέον, κάθε στρώμα εδάφους πρέπει να εναλλάσσεται με ένα στρώμα ορυκτών λιπασμάτων.

Όλα τα στρώματα αναμειγνύονται πολύ καλά μεταξύ τους για να σχηματίσουν μια ομοιογενή μάζα εδάφους. Για την ανοιξιάτικη φύτευση, το χώμα εμποτίζεται πολύ καλά στο λάκκο. Και τα φυτευτικά υλικά μπορούν ήδη να τοποθετηθούν εκεί σύμφωνα με όλους τους κανόνες της γεωργικής τεχνολογίας.

Οι εργασίες φύτευσης πραγματοποιούνται σε πολλά κύρια στάδια. Κάθε βήμα πρέπει να τηρείται αυστηρά. Γιατί μόνο σε αυτή την περίπτωση είναι δυνατόν να εγγυηθεί ότι το φυτό θα ριζώσει και θα αναπτυχθεί τέλεια. Και τότε θα αποφέρει τη συγκομιδή, όπως θα έπρεπε:

• Είναι καλύτερο να προετοιμάσετε μια τάφρο για φύτευση υλικού φύτευσης εκ των προτέρων. Όσο λιγότερο εύφορο είναι το χώμα στην περιοχή, τόσο πιο βαθιά πρέπει να σκάψετε μια τρύπα για το δενδρύλλιο. Εάν οι θάμνοι είναι κακώς καλυμμένοι και ρηχά φυτεμένοι, τότε με την έναρξη του παγετού, τίποτα δεν θα τους σώσει από το πάγωμα. Επομένως, η τρύπα πρέπει να έχει διάμετρο σχεδόν ένα μέτρο. Και σε βάθος έως και μισό μέτρο.
• κατά την προετοιμασία της τάφρου, είναι καλύτερο να αφήσετε το έδαφος στην άκρη. Πολλά στρώματα τοποθετούνται στην τάφρο. Γόνιμο χώμα πρώτα. Στη συνέχεια σάπιο λίπασμα. Και μετά ένα στρώμα τέφρας ξύλου. Τα συστατικά πρέπει να αναμειγνύονται πολύ καλά μεταξύ τους. Και από πάνω είναι ήδη δυνατό να γεμίσετε το λιγότερο εύφορο χώμα. Η τάφρος χύνεται με νερό για να κατακαθίσει το χώμα.
• μετά από 14-21 ημέρες, μπορούν να φυτευτούν υλικά φύτευσης. Αρκεί αυτό να κάνει πολλές μικρές τρύπες στην τάφρο για τους ίδιους τους θάμνους.
• πριν από τη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος, το ριζικό σύστημα πρέπει να εξεταστεί προσεκτικά. Και επίσης να ισιώσει. Σπορόφυτα σταφυλιών Lydia είναι καλυμμένα με γη. Βρέξτε άφθονα με ζεστό, κατακαθισμένο νερό. Είναι καλύτερο να στρώσετε γύρω από το δενδρύλλιο.

Μόνο μία ποικιλία σταφυλιών μπορεί να φυτευτεί σε μια σειρά. Αυτός είναι ένας πολύ σημαντικός κανόνας. Εάν ο κηπουρός σχεδιάζει να φυτέψει μόνο τον θάμνο σταφυλιών Lydia, τότε δεν πρέπει να γίνει μια τάφρος, αλλά μια ξεχωριστή τρύπα.

Σταφύλια Lydia: πώς να φροντίσετε;

Οι ιδιαιτερότητες της φροντίδας της ποικιλίας περιλαμβάνουν το γεγονός ότι ο θάμνος πρέπει να καρφώνεται τακτικά. Και επίσης για την πραγματοποίηση κοπής. Το ανάγλυφο είναι η αφαίρεση ενός νεαρού τμήματος του βλαστού, στο οποίο έχουν σχηματιστεί ήδη περίπου οκτώ φύλλα.

Είναι καλύτερο να κόψετε έναν θάμνο στα μέσα του καλοκαιριού - τον Ιούλιο. Αλλά μπορείτε να κάνετε θετό παιδί πολύ νωρίτερα. Ο κηπουρός επικεντρώνεται στις περιβαλλοντικές συνθήκες, τον καιρό. Όπως και το κλίμα στην ίδια την περιοχή, το οποίο είναι επίσης σημαντικό.

Όσον αφορά το πότισμα, δεν υπάρχουν αυστηροί κανόνες. Αλλά είναι καλύτερο να ποτίζετε τον θάμνο εγκαίρως. Γιατί αυτή είναι η ουσία της αποχώρησης. Χάρη στο έγκαιρο πότισμα, μπορείτε να πάρετε μια καλή, νόστιμη και, κυρίως, υψηλής ποιότητας συγκομιδή.

Μπορείτε να ταΐσετε την ποικιλία σταφυλιών Lydia ανάλογα με την ποιότητα του εδάφους στο οποίο αναπτύσσονται τα σταφύλια. Ο χρόνος του τοπ ντυσίματος εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από αυτό. Δύο εβδομάδες πριν αρχίσουν να ανθίζουν τα σταφύλια, μπορείτε να προσθέσετε ένα μείγμα κάτω από τον θάμνο.

Αποτελείται από νιτρικό αμμώνιο, υπερφωσφορικό. Και επίσης απαραίτητο για τις καλλιέργειες σταφυλιών με άλας καλίου. Όταν τα σταφύλια αρχίζουν να ωριμάζουν σταδιακά, μπορείτε να ποτίσετε το φυτό με ένα ειδικό διάλυμα. Περιέχει νερό, υπερφωσφορικό και άλας καλίου.

Πότε να μαζέψετε σταφύλια Lydia;

Η συγκομιδή πραγματοποιείται περίπου 145 ημέρες μετά την εμφάνιση των πρώτων ωοθηκών. Συνήθως, η ενεργή συγκομιδή των σταφυλιών Λυδία πέφτει στα τέλη Αυγούστου ή στις αρχές Σεπτεμβρίου. Από έναν θάμνο, μπορείτε να πάρετε έως και 35 κιλά εξαιρετικών φρούτων, αν ακολουθήσετε όλους τους κανόνες της γεωργικής τεχνολογίας και, φυσικά, όλους τους κανόνες και τους κανονισμούς για τη φροντίδα του φυτού. Η ιδιαιτερότητα της ποικιλίας είναι ότι τα ώριμα μούρα μπορούν να ξεφλουδίσουν πολύ εύκολα. Αυτή είναι μια μεγάλη δυσκολία, επομένως, οι βούρτσες παράγονται καλύτερα σε ξηρό και, κατά προτίμηση, σε ήρεμο καιρό, έτσι ώστε τα μούρα απλά να μην θρυμματίζονται στο έδαφος.

Όταν τα χέρια είναι κομμένα, θα πρέπει να εξεταστούν προσεκτικά. Τα μούρα που έχουν υποστεί ζημιά καλύτερα να τα αφήσετε στην άκρη αμέσως. Οι καλλιέργειες συγκομίζονται σε δοχεία, στα οποία γίνονται τρύπες για τον αερισμό της συγκομιδής. Δεν μπορούν να συλλεχθούν περισσότερα από 13 κιλά φρούτων σε ένα κουτί. Εάν υπάρχουν περισσότερα από αυτά στο δοχείο, τότε τα μούρα μπορούν να ζαρώσουν και, κατά συνέπεια, σε αυτή τη μορφή μπορούν να επιδεινωθούν πολύ πιο γρήγορα, και αυτό είναι ένα μεγάλο μειονέκτημα.
Ένα από τα πλεονεκτήματα της ποικιλίας σταφυλιών Lydia είναι ότι μπορεί να καταναλωθεί απλά φρέσκο ​​ή να διατηρηθεί. Η ποικιλία είναι εξαιρετική για την παρασκευή κονσερβών ή μαρμελάδων σταφυλιών, καθώς και κομπόστες μούρων ή ποτά φρούτων.

Στο δεύτερο έτος ανάπτυξης, ο θάμνος κλαδεύεται καλύτερα και αυτό γίνεται τουλάχιστον τρεις φορές καθ 'όλη τη διάρκεια της σεζόν. Την άνοιξη, πραγματοποιείται υγειονομικό κλάδεμα των σταφυλιών Lydia - αφαιρούνται ξηροί, κατεστραμμένοι και μη βιώσιμοι βλαστοί. Το καλοκαίρι, η διαδικασία πραγματοποιείται προκειμένου να αραιωθεί ο θάμνος και να γίνει πιο τακτοποιημένος. Επιπλέον, το κλάδεμα είναι ένα ακόμη βήμα στην προετοιμασία των σταφυλιών για το χειμώνα. Αξίζει να σημειωθεί ότι τα σταφύλια Lydia έχουν αντοχή στον παγετό υψηλότερη από πολλές άλλες ποικιλίες, αλλά είναι ακόμα καλύτερο να χρησιμοποιείτε επιπλέον καταφύγιο, ειδικά για νεαρά σπορόφυτα, δεν θα είναι καθόλου περιττό.

Ασθένειες και παράσιτα σταφυλιών Lydia

Ξεχωριστά, θα ήθελα να μιλήσω για ασθένειες και παράσιτα της ποικιλίας σταφυλιών Lydia. Ένα από τα πλεονεκτήματα της ποικιλίας είναι ότι είναι ανθεκτικό σε βλάβες από επικίνδυνους μύκητες, συμπεριλαμβανομένου του ωιδίου. Για να προστατέψετε το φυτό από άλλες επικίνδυνες ασθένειες, είναι καλύτερο να καταφύγετε σε κάποια προληπτικά μέτρα.

Η ανθρακνόζη είναι μια μυκητιακή ασθένεια που μπορεί να ανιχνευθεί από τα σκοτεινά σημεία που εμφανίζονται στο φυλλώδες μέρος του φυτού. Επιπλέον, ο μύκητας εξαπλώνεται σε βλαστούς και φύλλα, κορμούς και στους ίδιους τους καρπούς. Ως προληπτικό μέτρο, τα προσβεβλημένα μέρη του φυτού πρέπει να αφαιρεθούν αμέσως και να καούν μαζί με φυτικά υπολείμματα.

Γκρίζα σήψη - ένας μύκητας, ο οποίος είναι ιδιαίτερα επικίνδυνος επειδή τα σταφύλια μπορεί να αρρωστήσουν απότομα. Συνήθως η ασθένεια αναπτύσσεται λόγω του γεγονότος ότι ο θάμνος δεν κλαδεύεται και τα αμπέλια αρχίζουν να αερίζονται με δυσκολία. Επίσης, η γκρίζα σήψη μπορεί να προκληθεί από παρατεταμένο υγρό καιρό και υψηλή υγρασία. Μπορείτε να καταπολεμήσετε την ασθένεια αντιμετωπίζοντας τον θάμνο με χημικά - Ronilan ή Rovral. Εάν μιλάμε για προληπτικά μέτρα, τότε είναι καλύτερο να εγκαταλείψουμε εντελώς τα λιπάσματα που περιέχουν άζωτο και επίσης να αφαιρέσουμε τα φύλλα τον Σεπτέμβριο. Είναι ιδιαίτερα καλύτερο να αφαιρέσετε αυτά τα φύλλα που βρίσκονται κοντά στα ίδια τα τσαμπιά και κάτω από το επίπεδό τους.

Αν μιλάμε για τα πιο συνηθισμένα παράσιτα, τότε μεταξύ αυτών μπορεί κανείς να διακρίνει ένα ακάρεα αράχνης (για να το καταπολεμήσουμε, το φυτό ψεκάζεται με DNOC και για πρόληψη είναι απαραίτητο να αφαιρέσουμε αμέσως τα κατεστραμμένα φύλλα και να τα κάψουμε · τα ζιζάνια είναι τόποι αναπαραγωγής για τσιμπούρια, έτσι πρέπει επίσης να αφαιρεθούν πολύ γρήγορα να απαλλαγούμε). Οι κύλινδροι φύλλων είναι κάμπιες που αγαπούν να τρέφονται με το φυλλοβόλο μέρος του σταφυλιού, καθώς και τους καρπούς του.

Για την καταπολέμηση των παρασίτων, χρησιμοποιείται επίσης το DNOC, αλλά για πρόληψη, οι θάμνοι πρέπει να αερίζονται καλά και να φωτίζονται από το άμεσο ηλιακό φως. Επισημαίνουμε επίσης ένα τέτοιο παράσιτο όπως η φυλλοξήρα - αυτό είναι ένα έντομο που διεισδύει στο ίδιο το ριζικό σύστημα και από εκεί αρχίζει να τρώει και να καταστρέφει τα σταφύλια. Ο θάμνος πρέπει να ψεκάζεται με ένα διάλυμα που ονομάζεται Confidor, αλλά για πρόληψη θα ήταν υπέροχο να καλύψετε το χώμα δίπλα στους θάμνους με λεπτόκοκκη άμμο.

Έτσι, θα είναι δυνατό να απαλλαγούμε από τα παράσιτα, αλλά είναι πάντα ευκολότερο να ληφθούν κάποια προληπτικά μέτρα, επειδή είναι ακόμη ευκολότερο να αποτραπεί η ασθένεια ή η ανάπτυξη παρασίτων.