Bianca σταφύλι

Σήμερα, τα σταφύλια έχουν κερδίσει δημοτικότητα μεταξύ των αμπελουργών - λαμβάνουν τη μεγαλύτερη προσοχή από τους επαγγελματίες. Αυτό το φαινόμενο μπορεί εύκολα να εξηγηθεί από το γεγονός ότι οι ποικιλίες κρασιού είναι ανεπιτήδευτες, δεν χρειάζεται να ξοδέψουν πάρα πολλούς πόρους. Το σταφύλι Bianca είναι μια τέτοια ποικιλία σταφυλιών.

Bianca σταφύλι. Εν συντομία για την ποικιλία

Σταφύλια Bianca: φωτογραφία της ποικιλίας

Τα ξεχωριστά χαρακτηριστικά των σταφυλιών Bianca είναι η άψογη φροντίδα, η άφθονη και σταθερή απόδοση. Επιπλέον, μπορεί κανείς να σημειώσει τις πρώτες ημερομηνίες κατά τις οποίες μπορεί να συγκομιστεί αυτή η καλλιέργεια και μια ισχυρή ανάπτυξη θάμνου.

Η ιστορία του σταφυλιού Bianca έχει τις ρίζες του στην Ουγγαρία, οι άνθρωποι το ανέφεραν για πρώτη φορά το 1963. Αυτή η ποικιλία είναι ένα υβρίδιο που λαμβάνεται μέσω σταυρών, όταν υπήρχαν εκδηλώσεις αφιερωμένες στην αναπαραγωγή.

Το αποτέλεσμα είναι οι ποικιλίες Chasselas Bouvier και Villard Blanc, οι οποίες είναι πλέον δημοφιλείς.

Τι είδους κλίμα χρειάζεται το σταφύλι Bianca;

Συνιστάται η καλλιέργεια αυτής της καλλιέργειας στις νότιες περιοχές της Ουκρανίας, της Ρωσίας, της Λευκορωσίας.

Στα νότια των χωρών, τα σταφύλια μπορούν να καλλιεργηθούν ακάλυπτα για να δημιουργήσουν κρασί και άλλα ποτά. Είναι αξιοσημείωτο ότι τα σταφύλια μπορούν επίσης να καλλιεργηθούν με επιτυχία σε μεσαίου μεγέθους περιοχές. Αλλά τότε θα πρέπει να προσπαθήσετε σκληρά για να προσαρμόσετε τα φυτά που αγαπούν τη θερμότητα στα κρύα κλίματα.

Χαρακτηριστικά στην παρασκευή αλκοόλ

Το σταφύλι Bianca διακρίνεται όχι μόνο από το γεγονός ότι χρησιμοποιείται για να δημιουργήσει ένα δελεαστικό άρωμα λευκών κρασιών. Το κρασί από το "Bianchi" αποκτά μια ανοιχτό κίτρινη απόχρωση αφού φωτίζει και έχει φρουτώδες άρωμα. Μπορείτε να δοκιμάσετε μια ευχάριστη οξύτητα.

Συνήθως τα μούρα αυτής της κουλτούρας χρησιμοποιούνται για την παραγωγή εξαιρετικού κονιάκ. Το κονιάκ μπορεί να έχει γεύση αμύγδαλο. Επιπλέον, υπάρχει ειδική επίγευση βανίλιας μετά από αυτό.

Μερικές φορές η μπαχαρική βότκα φτιάχνεται από αυτό το σταφύλι.

Grape Bianca: περιγραφή και χαρακτηριστικά

Σταφύλια Bianca: φωτογραφία της ποικιλίας

Το μέγεθος των θάμνων είναι συνήθως μεσαίο. Βρίσκονται επίσης ψηλά δείγματα, αλλά οι καλλιεργητές συνήθως τα κονταίνουν.

Το χρώμα των σεντονιών είναι βαθιά σκούρο. Η επιφάνεια είναι γυαλιστερή και η πλάτη έχει μέτρια τραχύτητα καθώς δεν υπάρχουν τραχύτητες

Δη στο δεύτερο μισό του Ιουλίου, μπορείτε να είστε ικανοποιημένοι με τα πρώτα μούρα. Αν μιλάμε για τις κεντρικές περιοχές, τότε η συγκομιδή μπορεί να συγκομιστεί λίγο αργότερα. Συνήθως αυτή η περίοδος συγκομιδής των πρώτων καρπών είναι το δεύτερο μισό του Αυγούστου.

Απόδοση παραγωγής

• Το σταφύλι Bianca είναι πολύτιμο επειδή έχει σταθερά υψηλό και σταθερό βαθμό καρποφορίας.
• Είναι χαρά για έναν κηπουρό να μαζεύει καρπούς από αυτόν τον πολιτισμό. Άλλωστε, έχει να κάνει με καθαρά, πυκνά τσαμπιά. Ενώ τα χαλασμένα μούρα είναι σπάνια.
• Οι επαγγελματίες σημειώνουν ότι οι βλαστοί ωριμάζουν σχεδόν εκατό τοις εκατό. Περίπου δύο έως τρεις ταξιανθίες μπορούν να σχηματιστούν σε καθένα από τους βλαστούς.
• Εάν ο πολιτισμός φροντίζεται καλά, θα έχει καλή αναπτυξιακή δραστηριότητα.
• Εάν χρησιμοποιείτε τη μέθοδο φύτευσης μοσχευμάτων, τότε η συγκομιδή αναμένεται το τρίτο έτος μετά τη φύτευση. 200 κιλά ανά εκτάριο - αυτό είναι ένα τόσο υψηλό επίπεδο απόδοσης που μπορεί να επιτευχθεί.

Βούρτσες

• Σημειώνεται ότι οι συστάδες είναι μικρές σε μέγεθος, αλλά καλές στην εμφάνιση. Σε γενικές γραμμές, όμως, τα πινέλα είναι αρκετά μεγάλα όταν χρησιμοποιούνται για τεχνικούς σκοπούς.
• Όταν χρησιμοποιείτε μεσαίου επιπέδου αγροτεχνικές μεθόδους, τα τσαμπιά μπορούν να αυξηθούν έως και διακόσια γραμμάρια. Αυτό το αποτέλεσμα μπορεί να βελτιωθεί αυξάνοντας το βάρος έως και 500 γραμμάρια. Αλλά αυτό μπορεί να γίνει μόνο με μια σημαντική αύξηση του επιπέδου ερωτοτροπίας μιας κουλτούρας. Για το οποίο πρέπει να κάνετε πολλή προσπάθεια και κόστος.
• Σε γενικές γραμμές, τα μούρα μπορούν να ζυγίζουν 2-7 γραμμάρια. Πολλά εξαρτώνται από το πώς φρόντιζε ο κηπουρός τη σοδειά.
• Οι καρποί είναι ανοιχτό πράσινοι, με κίτρινη απόχρωση.

• Ο πολτός έχει καλή ζουμερότητα, φυσικά, έχει συγκεκριμένη γεύση σταφυλιού και υπάρχει επίσης γεύση αμυγδάλου. Τα σταφύλια πιέζονται στενά μεταξύ τους. Αυτό δείχνει ότι δεν υπάρχει μπιζέλι.
• Τα σταφύλια τρώγονται επίσης φρέσκα. 28% ζάχαρη κατά βάρος - αυτό είναι το επίπεδο ζάχαρης σε ένα σταφύλι, το οποίο δείχνει ότι αυτή η ποικιλία σταφυλιών χρησιμοποιείται για την παραγωγή γλυκών ή ημίγλυκων ποτών κρασιού.
• Το 7% σε μέτρια ωριμότητα είναι το επίπεδο οξύτητας των σταφυλιών. Ωστόσο, εάν αφήσετε τα μούρα στα αμπέλια για άλλο χρονικό διάστημα, μπορείτε να μειώσετε αυτό το επίπεδο στο 4%.

Αντοχή στον παγετό

• Εάν η φύτευση πραγματοποιείται στις κεντρικές περιοχές ή σε μια πιο βόρεια περιοχή, τότε η καλλιέργεια πρέπει να καλυφθεί το χειμώνα. Είναι εκπληκτικό το γεγονός ότι, παρά τη θερμοφιλικότητα, τα σταφύλια Bianca μπορούν ακόμα να ανεχτούν τις χαμηλές θερμοκρασίες καλά. Μπορεί να επιβιώσει το χειμώνα όταν οι θερμοκρασίες πέσουν στους -27.
• Στις νότιες περιοχές, τα σταφύλια δεν χρειάζονται καταφύγιο για το χειμώνα. Στη μέση των χωρών, είναι υποχρεωτική η κάλυψη για το χειμώνα.
• Εάν η καλλιέργεια παγώσει ελαφρώς, ελαφρώς την άνοιξη, τότε τα σταφύλια είναι ικανά να αυτο-ανακτηθούν. Αυτό προσθέτει ακόμη περισσότερα πλεονεκτήματα στα σταφύλια Bianca έναντι άλλων ποικιλιών σταφυλιών.

Ποικιλία σταφυλιών Bianca: χαρακτηριστικά της ποικιλίας

Σταφύλια Bianca: φωτογραφία της ποικιλίας

Αυτή η ποικιλία είναι ικανή για μεγάλες διακοπές στα αμπέλια. Σε αυτή την περίπτωση, η ζάχαρη συσσωρεύεται, η οξύτητα μειώνεται ελαφρώς. Χάρη σε αυτό, είναι δυνατή η προετοιμασία διαφορετικών κρασιών, εξαρτάται πολύ από την περίοδο κατά την οποία συγκομίζεται η καλλιέργεια.

Τα σταφύλια Bianca έχουν κάποια συγκεκριμένα χαρακτηριστικά που πρέπει να προσέχουν οι κηπουροί όταν μεγαλώνουν.

Πλεονεκτήματα της ποικιλίας: ωριμάζει νωρίς, σταθερή απόδοση, αναπτύσσεται γρήγορα, αντοχή στον παγετό, δεν έχει μπιζέλια, μπορεί να αντισταθεί στις σφήκες του μελιού. Επιπλέον, τα σταφύλια μπορούν να αρχίσουν να καρποφορούν ξανά μετά από μια ασθένεια. Τα θεραπευμένα αμπέλια συνεχίζουν να αναπτύσσονται, να αναπτύσσονται και να δίνουν μια καλή συγκομιδή.

Ελλείψεις: τα μούρα που συλλέγονται μπορεί να μην ανέχονται καλά τη μεταφορά.

Ορισμένα από τα ελαττώματα της ποικιλίας μπορούν να αφαιρεθούν εντελώς εάν φροντίζετε καλά τα σταφύλια. Για παράδειγμα, πρόκειται για κακή μεταφορά, απειλή από σφήκες και πτηνά, ευαισθησία σε ασθένειες από μύκητες alternaria, απαιτείται ορισμένο επίπεδο υγρασίας.

Λόγω του γεγονότος ότι τα μούρα έχουν πολύ λεπτό δέρμα και υψηλό επίπεδο ζουμερότητας στον πολτό, έχουν χαμηλή δυνατότητα μεταφοράς. Επομένως, είναι αδύνατο να μεταφερθούν σταφύλια σε μεγάλες αποστάσεις.

Οι σφήκες είναι τα κύρια παράσιτα!

Το σταφύλι Bianca πράγματι επηρεάζεται συχνά από την επίθεση των σφηκών. Αλλά αυτό το πρόβλημα μπορεί να λυθεί. Μπορείτε να φτιάξετε καλύμματα με βούρτσα γάζας. Χάρη σε αυτό, τα σταφύλια Bianca δεν θα είναι προσβάσιμα σε έντομα.

Τσάντες ματιών και θέλγητρα τοποθετημένα κοντά μπορούν επίσης να βοηθήσουν.

Επιπλέον, μπορείτε να καταπολεμήσετε τις σφήκες με μπαχαρικά που φυτεύονται κάτω από τα αμπέλια. Η μυρωδιά των μπαχαρικών είναι ικανή να διώχνει τα έντομα. Χάρη σε αυτό, τα σταφύλια προστατεύονται.

Μερικές φορές η απειλή προέρχεται από τα πουλιά. Η διάσωση θα βοηθηθεί από σακούλες από λεπτό σύρμα, που φοριούνται σε τσαμπιά. Σε αυτή την περίπτωση, ο κηπουρός δεν θα βλάψει τα ίδια τα πουλιά, καθώς δεν θα κολλήσουν στο μαλακό σύρμα, αλλά η σοδειά θα σωθεί.

Σημαντικές πτυχές της ανάπτυξης και της φροντίδας

Σταφύλια Bianca: φωτογραφία της ποικιλίας

Είναι σημαντικό για τα σταφύλια Bianca να έχουν ένα ανοιχτό, ηλιόλουστο μέρος όπου θα προστατεύεται από την επίδραση του ανέμου.Αξίζει να παρέχονται οι καλύτερες συνθήκες για καλή προσαρμογή της ποικιλίας, καλή ανάπτυξη και καρποφορία.

Είναι απαραίτητο να πραγματοποιήσετε την προσγείωση το φθινόπωρο ή την άνοιξη. Συνιστάται να επιλέξετε ακριβώς το ελατήριο. Αλλά οι τρύπες για φύτευση κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου πρέπει να προετοιμαστούν το φθινόπωρο. Εάν δεν υπάρχει τέτοια δυνατότητα, τότε είναι πολύ πιθανό να κάνετε όλες τις ενέργειες σε μια περίοδο.

Πρέπει να αφήσετε την τρύπα για 2 εβδομάδες αφού έχει ξεθάψει και έχει γίνει όλη η απαραίτητη εργασία. Αυτό συμβάλλει στο γεγονός ότι η συγκέντρωση των μεταλλικών επιδέσμων θα μειωθεί.

Πώς να προετοιμάσετε μια τοποθεσία προσγείωσης

Είναι απαραίτητο να κάνετε τρύπες μεγέθους 50x50 εκατοστών, αφήστε μια απόσταση 2 μέτρων μεταξύ των θάμνων.

Πώς είναι η φύτευση ενός δενδρυλλίου σταφυλιού

Είναι απαραίτητο να προσθέσετε ένα μείγμα αποστράγγισης στον πυθμένα των λάκκων, το οποίο εμποδίζει την κατάκλιση νερού στην περίπτωση που τα υπόγεια ύδατα βρίσκονται κοντά στην επιφάνεια.

Το δεύτερο στρώμα πρέπει να προσθέσετε λίπανση από μέταλλα. Ο φωσφόρος και το κάλιο πρέπει να περιλαμβάνονται εκεί μαζί με οργανική ύλη, η οποία μπορεί να περιέχεται σε χούμο, λίπασμα, περιττώματα κοτόπουλου, μουριά.

Το τρίτο στρώμα πρέπει να είναι γόνιμο έδαφος. Είναι απαραίτητο να σχηματιστεί ένας τύμβος στο κέντρο - ένα ύψος στο οποίο θα τοποθετηθεί το δενδρύλλιο. Πρέπει επίσης να απλώσετε τις ρίζες στην επιφάνεια του λόφου.

Στην επιφάνεια μπορεί να χυθεί σάπια φύλλα που αποτελούνται από άχυρο, πριονίδι και συμπιεσμένο χούμο. Είναι απαραίτητο να σχηματιστεί ένα μέσο στρώμα σε πάχος.

Με τη βοήθεια του σάπου, η υγρασία θα διατηρηθεί σε ξηρούς χρόνους, τα ζιζάνια δεν θα αναπτυχθούν. Επίσης, χάρη σε αυτό το στρώμα, το χώμα θα είναι χαλαρό στα σημεία όπου βρίσκονται οι ρίζες.

Αυτό θα εξοικονομήσει χρόνο στον κηπουρό, επειδή δεν χρειάζεται να τον ξοδέψετε για το ξεχορτάρισμα και τη χαλάρωση του εδάφους.

Αξίζει να δέσετε ένα αμπέλι που μεγαλώνει. Χρησιμοποιήστε μανταλάκια για αυτό. Αυτό θα κρατήσει τα σταφύλια μακριά από το έδαφος.

Γαρνίρισμα

Κατά την πρώτη καλλιεργητική περίοδο, πρέπει να αναπτύξετε δύο κλάδους - θα αποτελέσουν το θεμέλιο για έναν πλήρη θάμνο που θα σχηματιστεί στο μέλλον. Πραγματοποιείται ένα μάλλον σύντομο κλάδεμα - 2-3 μάτια. Αυτό θα ασκήσει μέτρια πίεση στα σταφύλια.

Συνιστάται να κλαδεύετε δύο φορές - την άνοιξη και το φθινόπωρο. Το φθινόπωρο, απομένουν 30-40 βλαστοί. Και την άνοιξη, πρέπει να κόψετε προσεκτικά τα περιττά αμπέλια που έχουν υποστεί ζημιά ή έχουν μολυνθεί με κάτι. Είναι σημαντικό να αφήσετε μόνο υγιή κλαδιά, έτσι ώστε τίποτα να μην παρεμβαίνει στον πολιτισμό.

Επιπλέον, είναι σημαντικό να αφαιρέσετε λεπτά και αδύναμα κλαδιά - δεν χρειάζεται να αφεθούν στον χειμώνα.

Παρά την αντοχή στον παγετό των σταφυλιών, τα νεαρά δενδρύλλια πρέπει να καλύπτονται το χειμώνα. Είναι σημαντικό να το κάνετε αυτό κατά τα τρία πρώτα χρόνια της ζωής του σταφυλιού.

Προληπτική εργασία και φροντίδα που απαιτούν τα σταφύλια Bianca

Σταφύλια Bianca: φωτογραφία της ποικιλίας

• Συνιστάται να τυλίγετε τις ρίζες σε μια νότια περιοχή για να αποφύγετε το πάγωμα.
• Αξίζει να προστατευτεί ο πολιτισμός σε όλες τις περιοχές κατά τον πρώτο χειμώνα του.
• Η πρόληψη είναι εξίσου σημαντική πτυχή της φροντίδας των καλλιεργειών. Τα μυκητοκτόνα σκευάσματα μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την καταπολέμηση μυκητιακών ασθενειών. Αξίζει να χρησιμοποιήσετε δολώματα και παγίδες, έτσι ώστε οι φυσικοί εχθροί να μην βλάψουν τα σταφύλια.
• Είναι απαραίτητο να ποτίζετε άφθονα μόνο κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, σε άλλες περιόδους θα πρέπει να γίνεται όπως απαιτείται.

Πώς να τροφοδοτήσετε και να γονιμοποιήσετε σωστά τα σταφύλια Bianca

Τα λιπάσματα πρέπει να εφαρμόζονται τρεις φορές ανά εποχή. Την άνοιξη, το υπερφωσφορικό χρησιμοποιείται για σίτιση, το καλοκαίρι - ουρία και το φθινόπωρο - θειικό αμμώνιο.

Η πρώτη σίτιση πραγματοποιείται το φθινόπωρο, πρέπει να προσθέσετε φωσφορικά άλατα και λιπάσματα ποτάσας. Τη δεύτερη φορά που πρέπει να χρησιμοποιήσετε αζωτούχα μέσα πριν από την αρχή της καλλιεργητικής περιόδου. Την τρίτη φορά που πρέπει να γονιμοποιήσετε το φθινόπωρο για να δυναμώσετε τα σταφύλια πριν από τη χειμερινή περίοδο.

Συνιστάται η χρήση θειικού αμμωνίου και υπερφωσφορικού. Επιπλέον, η τέφρα ξύλου χρησιμοποιείται για προληπτική εργασία κατά των λοιμώξεων, παρέχοντας θρεπτικά συστατικά στις ρίζες των σταφυλιών Bianca.