Καραμέλα κολοκύθας

Σε αυτό το άρθρο, θα ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά στην ποικιλία κολοκύθας "Sweetie", το όνομα της οποίας δεν είναι τυχαίο. Θα μάθετε την περιγραφή της κολοκύθας, τα κύρια χαρακτηριστικά των φρούτων της. Τι είδους κολοκύθα Sweetie έχει πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα. Θα μιλήσουμε επίσης για τις ιδιαιτερότητες της καλλιέργειας Yummy κολοκύθας, πώς να το φυτέψετε σωστά και να το φροντίσετε στο μέλλον. Θα αγγίξουμε επίσης το θέμα των ασθενειών και των παρασίτων, καθώς και θα μοιραστούμε τις κριτικές των κηπουρών.

Pumpkin Sweetie: περιγραφή ποικιλίας

Καραμέλα κολοκύθας: φωτογραφία

Η κολοκύθα είναι ένα ετήσιο φυτό, ο καρπός του οποίου είναι ο ηγέτης σε μέγεθος μεταξύ άλλων λαχανικών. Οι άνθρωποι είναι τρελά ερωτευμένοι με αυτό το λαχανικό για τη γεύση του, για τα πολλά ευεργετικά ιχνοστοιχεία που περιέχει, καθώς και για την αφθονία των πιάτων που μπορούν να παρασκευαστούν από αυτό το πορτοκαλί λαχανικό.

Συνολικά, οι κτηνοτρόφοι έχουν εκτρέψει μεγάλο αριθμό ειδών κολοκύθας. Παρεμπιπτόντως, υπάρχουν ακόμη και διακοσμητικές ποικιλίες - που δεν προορίζονται για φαγητό, αλλά καλλιεργούνται για "ομορφιά". Σε αυτό το άρθρο θα μιλήσουμε για την πιο βρώσιμη ποικιλία κολοκύθας - την ποικιλία "Sweetie".

Αυτή η ποικιλία εκτράφηκε από εγχώριους κτηνοτρόφους και προορίζεται για καλλιέργεια σε περιοχές μη μαύρης γης. Το "Sweetie" έγινε αμέσως μια από τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες. Όλα αυτά οφείλονται στην υπέροχη γλυκιά γεύση του - το όνομα της ποικιλίας δεν είναι καθόλου τυχαίο.

Αυτή η ποικιλία έχει την υψηλότερη βαθμολογία από το Ινστιτούτο Κονσερβοβιομηχανίας - και αξίζει πολλά.

Η καλλιεργούμενη κολοκύθα Sweetie βρίσκεται σχεδόν σε όλες τις περιοχές της Ρωσίας. Η καραμέλα είναι μια ποικιλία ανθεκτική στο κρύο. Φυσικά, στον αριθμό των ωοθηκών και αργότερα στον αριθμό των καρπών, γίνεται αισθητή η διαφορά μεταξύ των αναπτυσσόμενων περιοχών.

Για παράδειγμα, στις περιοχές της μεσαίας λωρίδας σε ένα στέλεχος, ο αριθμός των φρούτων φτάνει τα 7, ή ακόμα και τα 8 κομμάτια, ενώ στις βόρειες περιοχές - 3 τεμάχια.

Η κολοκύθα "Sweetie" έχει ένα ερπυστικό στέλεχος, η διάρκεια του οποίου μπορεί να φτάσει το ενάμιση μέτρο. Όπως πολλές ποικιλίες, η κολοκύθα έχει ακανθώδες και τραχύ στέλεχος. Σε κάθε βλαστό, κατά κανόνα, δένονται κατά μέσο όρο 7 φρούτα.

Το φύλλωμα αυτής της ποικιλίας είναι μεγάλο - έως 25 cm, έχει σχήμα καρδιάς, πράσινο. Τα λουλούδια του Yummy είναι μεγάλα. Έχουν κίτρινη απόχρωση και μακριές βάτες.

Η περίοδος καλλιέργειας από τη στιγμή της εμφάνισης των πρώτων βλαστών έως τη στιγμή της ωρίμανσης είναι 115-130 ημέρες.

Η ποικιλία "Sweetie" έχει υψηλό ποσοστό απόδοσης. Ένα τετραγωνικό μέτρο μπορεί να συγκομιστεί από 3 έως 8,5 κιλά λαχανικών. Η απόδοση ενός θάμνου φτάνει τα 25 κιλά. Όλα αυτά σίγουρα εξαρτώνται από την περιοχή και τις κλιματολογικές συνθήκες.

Το "Sweetie" είναι ανεπιτήδευτο στις καιρικές συνθήκες, αντέχει τη θερμότητα με αξιοπρέπεια. Αλλά όταν επιλέγετε μια τοποθεσία, πρέπει να σταματήσετε σε μια φωτεινή, ηλιόλουστη περιοχή με γόνιμο χώμα.

Λάβετε υπόψη ότι μπορείτε να βρείτε σπόρους F1 Yum στην αγορά σπόρων. Αυτό είναι ένα υβρίδιο του "Sweetie" μας, τα περιγραφόμενα χαρακτηριστικά αυτών των δύο ποικιλιών είναι γενικά πολύ παρόμοια. Αλλά αν θέλετε να αγοράσετε μια αλλαγή ακριβώς "Sweetie", τότε όταν αγοράζετε, φροντίστε να δείτε τις φωτογραφίες.

Στο υβρίδιο, η φλούδα, σε αντίθεση με την κύρια ποικιλία, είναι γκρι και πιο πυκνή. Παρόλο που οι παραγωγοί του υβριδικού σημειώνουν την ομοιότητα των χαρακτηριστικών γεύσης, πολλοί λάτρεις και γνώστες του Candy σημειώνουν μια γεύση καρυδιάς στο υβρίδιό του.

Κύρια χαρακτηριστικά του εμβρύου

Καραμέλα κολοκύθας: φωτογραφία της ποικιλίας

Το Pumpkin Sweetie είναι μια ποικιλία με μεγάλα φρούτα.Και συχνά μπορείτε να δείτε φωτογραφίες από γιγάντια φρούτα που ζυγίζουν 100 κιλά. Υπό κανονικές συνθήκες, οι αγρότες καλλιεργούν φρούτα βάρους ενάμισι έως τριών κιλών.

Ο καρπός έχει παχύ δέρμα που είναι τραχύ στην αφή. Ελαφρώς ακανθώδης, με έντονη κατάτμηση. Στο στάδιο της ωρίμανσης, η κολοκύθα αποκτά μια πλούσια, φωτεινή πορτοκαλί απόχρωση. Υπάρχουν φρούτα στα οποία τα τμήματα εκπέμπουν πράσινες λωρίδες.

Ο πολτός του Yummy, όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, είναι πολύ γλυκός, νόστιμος και έχει έντονο πορτοκαλί χρώμα. Ο πυρήνας του σπόρου είναι μεσαίου μεγέθους, γεμάτος με μεγάλους σπόρους, οι οποίοι επίσης διακρίνονται για εξαιρετική γεύση.

Αυτός ο τύπος έχει καθολική λειτουργία φαγητού. Όπως σημειώθηκε, το κύριο μοναδικό χαρακτηριστικό του είναι η γλυκιά του γεύση. Αυτό οφείλεται κυρίως στην περιεκτικότητα σε ζάχαρη στον πολτό - 8%, η οποία επιτρέπει στο λαχανικό να χρησιμοποιείται για το μαγείρεμα δημητριακών, πουρέ πατάτας, αρτοσκευάσματα.

Επιπλέον, χρησιμοποιείται επίσης στη μαγειρική και άλλα τρόφιμα - σνακ, σαλάτες, σούπες, συνοδευτικά και άλλα πιάτα. Επίσης, δώστε προσοχή στο γεγονός ότι το Candy μπορεί να καταναλωθεί ακόμα και ωμό, κάτι που δεν είναι αυτό με το οποίο μπορούν να καυχηθούν πολλές ποικιλίες.

Το "Candy" είναι μια αποθήκη βιταμινών και μετάλλων. Για παράδειγμα, έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C, καροτίνη, καθώς και άφθονο μαγνήσιο, φώσφορο και νάτριο σε αυτό. Για όσους φροντίζουν τη σιλουέτα και την υγεία τους - αυτό είναι απλώς ένα δώρο Θεού. Για 100 γραμμάρια κολοκύθας, η περιεκτικότητα σε θερμίδες είναι μόνο 22 kcal, το οποίο είναι το πιο διαιτητικό λαχανικό.

Αυτή η ποικιλία έχει βρει την εφαρμογή της σε βιομηχανική κλίμακα. Η ποικιλία "Sweetie" χρησιμοποιείται για την παραγωγή παιδικών τροφών. Γιατί δεν ξεχωρίζει μόνο για την τεράστια ποσότητα ωφέλιμων ιχνοστοιχείων και βιταμινών, αλλά και για τις γλυκές γεύσεις του. Αυτό επιτρέπει τη μη χρήση πρόσθετων γλυκαντικών στην παραγωγή.

Επίσης, η ποικιλία "Sweetie" έχει αποδειχθεί καλά στη κτηνοτροφία. Δεδομένου ότι αυτή η ποικιλία είναι ανεπιτήδευτη, έχει εξαιρετικούς δείκτες απόδοσης, για να μην αναφέρουμε τις θρεπτικές και ευεργετικές της ιδιότητες. Έχει επίσης εξαιρετική ποιότητα διατήρησης, γι 'αυτό οι αγρότες το καλλιεργούν ως πρόσθετο ζωοτροφών.

Αυτό το είδος μπορεί να αποθηκευτεί κατά μέσο όρο για περίπου δέκα μήνες, σε θερμοκρασία αέρα + 8 ... + 15 μοίρες. Επίσης εξαιρετικό για μεταφορά. Θα ήθελα να επιστήσω την προσοχή σας στο γεγονός ότι όσο περισσότερο αποθηκεύεται η κολοκύθα, τόσο πιο νόστιμος, ζουμερός και πιο γλυκός γίνεται ο πολτός της.

Ποια είναι τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα μιας ποικιλίας κολοκύθας, Sweetie

Όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, πλεονεκτήματα η ποικιλία "Sweetie" έχει μεγάλο αριθμό, χάρη στην οποία είναι πολύ δημοφιλής στους κηπουρούς και τους αγρότες:

• γλυκός, νόστιμος πολτός.
• ένα ευρύ φάσμα χρήσεων λαχανικών ·
• πλούσια περιεκτικότητα σε χρήσιμα μικροστοιχεία και βιταμίνες.
• γρήγορη περίοδος ωρίμανσης.
• ανεπιτήδευτο στις καιρικές συνθήκες - ανθεκτικό στον παγετό και την ξηρασία.
• αποθηκευμένο για μεγάλο χρονικό διάστημα, καλά μεταφερόμενο.

Σύμφωνα με τους κηπουρούς, ορισμένοι από αυτούς έχουν εντοπίσει τέτοια περιορισμοί, πως:

• ιδιότροπο για τη σύνθεση του εδάφους.
• προτιμά τις ηλιόλουστες περιοχές.
• ασταθής σε ασθένειες.

Pumpkin Sweetie: υπαίθρια καλλιέργεια και φροντίδα

Η ποικιλία κολοκύθας "Sweetie" είναι ανεπιτήδευτη και δεν χρειάζεται ιδιαίτερες καλλιεργητικές ικανότητες και αγροτεχνικές δεξιότητες. Ακόμη και ο πιο άπειρος κηπουρός, υπό την προϋπόθεση των γενικών συστάσεων για καλλιέργεια και φροντίδα, είναι σε θέση να συλλέξει μια γόνιμη, γευστική συγκομιδή.

Φύτευση κολοκύθας "Sweetie"

Όταν επιλέγετε μια τοποθεσία, μείνετε σε μια ηλιόλουστη, καλά αεριζόμενη περιοχή. Δώστε επίσης προσοχή στο γεγονός ότι η κολοκύθα "Sweetie" είναι ένα φυτό με μεγάλη καρπό, κατά συνέπεια, απαιτεί πολύ χώρο. Μεταξύ των προσγειώσεων πρέπει να τηρείται απόσταση περίπου ενάμιση μέτρου.

Το φυτό αντιδρά θετικά σε γόνιμα εδάφη, κατά προτίμηση σε μεσαία αργιλώδη ή ελαφριά αργιλώδη εδάφη. Πριν από τη φύτευση, ο χώρος απαλλάσσεται από ζιζάνια, εφαρμόζονται λιπάσματα (για παράδειγμα, μουριά, κομπόστ). Μετά το ξεθάβουν. Επίσης, τέφρα με υπερφωσφορικό άλας μπορεί να προστεθεί σε κάθε πηγάδι πριν από τη φύτευση.

Μπορείτε να φυτέψετε ένα γλυκό κολοκύθας τόσο ως σπορόφυτα όσο και μια φορά σε ανοιχτό έδαφος. Αλλά η επιλογή αυτής ή εκείνης της μεθόδου εξαρτάται άμεσα από την περιοχή όπου καλλιεργείται η κολοκύθα. Για παράδειγμα, οι κηπουροί της μεσαίας λωρίδας και των νότιων περιοχών το σπέρνουν απευθείας σε ανοιχτό έδαφος. Ενώ οι κάτοικοι των βόρειων περιοχών χρησιμοποιούν τη μέθοδο δενδρυλλίων.

Στο σπορόφυτα κολοκύθι Κάτσε κάτω, ξεκινώντας από τα μέσα Απριλίου - τελειώνοντας στις είκοσι Μαΐου.

Προηγουμένως, οι σπόροι κολοκύθας, ωστόσο, όπως οι σπόροι των περισσότερων άλλων καλλιεργειών, πρέπει να ταξινομηθούν και να επιλεγούν υγιές, ισχυρό υλικό φύτευσης. Στη συνέχεια απολυμάνετε το. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε ένα διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.

Η γκαζόν με τύρφη και χούμο είναι κατάλληλη για τη βλάστηση των σπόρων. Συνιστάται να φυτέψετε την κολοκύθα σε γλάστρες τύρφης ή σε ξεχωριστά δοχεία, καθώς το ριζικό σύστημα αναπτύσσεται πολύ γρήγορα. Κατά τη διαδικασία της συλλογής, είναι αδύνατο να μην το καταστρέψετε, το οποίο στο μέλλον θα επηρεάσει αρνητικά την απόδοση.

Τα σπορόφυτα μεταμοσχεύονται στο έδαφος μετά από 20 ημέρες.

Φύτευση σπόρων η κολοκύθα στο υπαίθριο πεδίο πραγματοποιείται από τον Μάιο και συνεχίζεται μέχρι τον Ιούνιο, ανάλογα με την περιοχή. Πριν από τη φύτευση, οι σπόροι αφήνονται σε υγρή γάζα σε ζεστό δωμάτιο για τρεις ημέρες. Οι ισχυροί σπόροι θα αρχίσουν να φυτρώνουν και πρέπει να σκληρύνουν. Για αυτό, το υλικό φύτευσης τοποθετείται σε ψυγείο για μερικές ημέρες.

Αφού οι σπόροι έχουν περάσει τα προκαταρκτικά στάδια, προχωρούμε στη φύτευση. Θα πρέπει να φυτευτούν στις τρύπες. Ταυτόχρονα, βάζετε 3 σπόρους στον καθένα. Αφού εμφανιστούν οι βλαστοί, αφήνουμε το ισχυρότερο και ισχυρότερο στέλεχος. Αλλά εκείνοι οι βλαστοί που είναι λιγότερο ισχυροί, δεν τραβιούνται, αλλά κόβονται προσεκτικά, ώστε να μην διαταραχθεί το ριζικό σύστημα ενός υγιούς φυτού.

Εάν αναμένονται παγετοί, τότε η περιοχή με φυτεύσεις πρέπει να καλύπτεται με μεμβράνη ή υλικό επικάλυψης.

Πώς να διαμορφώσετε μια κολοκύθα Candy f1;

Αφού πέντε θάμνοι εμφανίστηκαν στους θάμνους - τους μορφή... Για αυτό, το στέλεχος είναι τσιμπημένο. Αυτό γίνεται για να δώσει βλαστούς στην πλευρά της κολοκύθας. Δίνουν περισσότερα φρούτα. Δηλαδή, αυτό γίνεται για να αυξηθούν οι αποδόσεις.

Γύρω στον Αύγουστο, όλα τα στελέχη είναι τσιμπημένα, αφού αυτή τη στιγμή ο σχηματισμός της κολοκύθας Sweetie έχει ήδη ολοκληρωθεί και δεν υπάρχει νόημα για περαιτέρω ανάπτυξη του βλαστού.

Pumpkin Sweetie: φροντίδα

Η μετέπειτα φροντίδα για τη νόστιμη κολοκύθα είναι πανομοιότυπη με την πορεία για άλλα λαχανικά και περιλαμβάνει - πότισμα, χαλάρωση, απομάκρυνση ζιζανίων και εφαρμογή λιπασμάτων.

Ποτίζω το φυτό χρειάζεται ζεστό νερό, διατηρώντας την επιφάνεια της γης υγρή. Στη φάση της ανθοφορίας, η κολοκύθα χρειάζεται περισσότερη υγρασία, δηλαδή πρέπει να ποτίζεται συχνότερα.

Αφού φυτευτεί το φυτό, όχι νωρίτερα από 10 ημέρες αργότερα, μπορείτε να αρχίσετε να χαλαρώνετε, να ξεριζώνετε και να ταΐζετε και να συνεχίζετε μέχρι να κλείσουν τα φύλλα.

Οπως και σίτιση τα οργανικά λιπάσματα είναι ιδανικά. Το Mullein χρησιμοποιείται συχνότερα για αυτό, αλλά οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν τη χρήση περιττωμάτων πουλιών. Από ορυκτά λιπάσματα, συνιστάται η χρήση νιτρικού αμμωνίου.

Η πρώτη σίτιση πραγματοποιείται όταν σχηματιστούν πέντε φύλλα. Περαιτέρω - στο στάδιο της ενεργού ανάπτυξης. Μετά από αυτό - μετά από κάθε 3 εβδομάδες.

Συγκομιδή συνιστάται να ασκείστε σε μια ηλιόλουστη, ζεστή μέρα. Κόβουμε προσεκτικά την κολοκύθα, σηκώνοντάς την (για να εξαλείψουμε την τάση του στελέχους), αφήνοντας το μήκος του μίσχου περίπου 9 εκατοστά.

Εάν η κολοκύθα δεν είναι εντελώς ώριμη και οι πρώτοι παγετοί του φθινοπώρου γίνονται ήδη αισθητοί, αφήστε τους καρπούς στο έδαφος. Ωστόσο, καλύψτε το με άχυρο, πλαστικό περιτύλιγμα ή υλικό κάλυψης. Για να δοθεί έτσι η ευκαιρία να ωριμάσει εντελώς.

Ασθένειες και παράσιτα, πώς να τα αντιμετωπίσετε

Ποικιλία κολοκύθας Sweetie: φωτογραφία

Η κολοκύθα της ποικιλίας Sweetie f1, όπως και άλλοι "αδελφοί", δεν είναι ανθεκτική σε τέτοιες πληγές και έντομα όπως η άσπρη και σήψη των ριζών, το ωίδιο (λευκορροία), τα ακάρεα αράχνης και άλλες ασθένειες.

Ο υψηλότερος κίνδυνος να αρρωστήσετε βρίσκεται στην αρχική φάση της καρποφορίας.

Προκειμένου να μειωθεί ο κίνδυνος πιθανών παθήσεων, είναι απαραίτητο να τηρούνται οι κανόνες της αμειψισποράς. Λάβετε υπόψη ότι οι χειρότεροι προκάτοχοι για τον ιστότοπο είναι κολοκύθες, αγγούρια, κολοκυθάκια. Επειδή έχουν τις ίδιες παθήσεις που παραμένουν στη γη για περισσότερο από ένα χρόνο.

Οι καλύτεροι προκάτοχοι είναι οι πατάτες, τα κρεμμύδια και τα λαχανικά με ρίζες.

Εάν τα φυτά είναι μολυσμένα ή ευαίσθητα σε επιθέσεις παρασίτων, είναι επιτακτική ανάγκη η συγκομιδή ολόκληρης της καλλιέργειας κατά την ανίχνευσή της. Και όλες οι πληγείσες περιοχές των φυτών καίγονται αναγκαστικά.

Θυμηθείτε ότι η πρόληψη ασθενειών και πιθανών επιθέσεων παρασίτων είναι πάντα πιο αποτελεσματική από την καταπολέμησή τους. Άλλωστε, ο αγώνας μπορεί να μην τελειώνει πάντα ευχάριστα για τη σοδειά σας.

Ως προληπτικό μέτρο, συνιστάται η χρήση ειδικών φαρμάκων που πωλούνται σε εξειδικευμένα καταστήματα. Πρέπει να χρησιμοποιούνται σύμφωνα με τις οδηγίες του κατασκευαστή.

συμπέρασμα

Το Pumpkin Candy f1 δεν είναι για τίποτα που κερδίζει ενεργά δημοτικότητα μεταξύ των κηπουρών. Δεν είναι μόνο ένα όμορφο λαχανικό. Και αυτό είναι επίσης μια πλούσια συγκομιδή, εξαιρετική γλυκιά γεύση, μια αποθήκη χρήσιμων μικροστοιχείων και βιταμινών.

Το να μεγαλώνεις μια κολοκύθα Yum είναι μια χαρά. Αυτή η ποικιλία είναι ανεπιτήδευτη και δεν απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα. Αλλά τα πιάτα από φρούτα θα ευχαριστήσουν το σπίτι σας μέχρι την άνοιξη του επόμενου έτους.

Pumpkin Sweetie - κριτικές για κηπουρούς που φύτεψαν την ποικιλία

Valentina Shcheglova, 32 ετών, Sergiev Posad

Όλη η οικογένεια λατρεύει πολύ το "Candy". Μεγαλώνουμε για τρία συνεχόμενα χρόνια και κάθε χρόνο έχουμε μια υπέροχη συγκομιδή. Τα παιδιά βοηθούν ενεργά: χαλαρώνουν και ποτίζουν και τσιμπολογούν το γρασίδι εκεί κοντά όταν χρειάζεται. Είναι ευχαριστημένοι, και ακόμη περισσότερο. Μαγειρεύουμε πάντα χυλό κολοκύθας. Δεν προσθέτω ποτέ ζάχαρη - αποδεικνύεται πολύ πλούσια και γλυκιά - θα γλείφετε τα δάχτυλά σας. Δεν της δίνουμε ιδιαίτερη σημασία, τα παιδιά μου το αντιμετωπίζουν με μια έκρηξη, οπότε τη θεωρώ ανεπιτήδευτη.

Igor Vasiliev, 50 ετών, Κουρσκ

Η κολοκύθα της ποικιλίας "Sweetie" φυτεύτηκε από τη γυναίκα μου, η γεύση της, φυσικά, δεν είναι για το γούστο όλων. Αλλά κατ 'αρχήν, καταβροχθίζουμε τόσο το χυλό όσο και τις πίτες από αυτό "μόνο το γούνινο παλτό είναι τυλιγμένο". Είναι αδύνατο να την ακολουθήσουμε ιδιαίτερα, αφού καθόμαστε στη χώρα. Όταν φτάσουμε, υπάρχει αρκετή δουλειά χωρίς αυτήν. Ως εκ τούτου, καλλιεργούμε κολοκύθα με την αρχή "φυτέψτε και ξεχάστε". Αναπτύσσεται καλά χωρίς φροντίδα.

Olga Molchanova, 42 ετών, Otradnoye

Λατρεύω τις γλυκές κολοκύθες - το "Candy" είναι η αγαπημένη μου ποικιλία. Δεν μεγαλώνω πολύ, δεν το αφήνω για αποθήκευση. Τρώω ένα μέρος του ωμό και ένα μέρος το δίνω στους φίλους μου. Δεν με νοιάζει πραγματικά το φυτό, θα το ποτίζω μερικές φορές την εποχή, θα το χαλαρώνω και θα το ξεφορτώνω.