Κολοκύθα Hokkaido

Σε αυτό το άρθρο, θα σας πούμε για την ιαπωνική ποικιλία κολοκύθας Hokkaido. Θα μάθετε μια περιγραφή της κολοκύθας, τα κύρια χαρακτηριστικά των καρπών της, ποια είναι τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα αυτής της ποικιλίας. Θα μιλήσουμε επίσης για τις ιδιαιτερότητες της καλλιέργειας κολοκύθας Hokkaido, πώς να το φυτέψετε σωστά και να το φροντίσετε στο μέλλον. Θα αναφερθούμε επίσης σε ποιες ασθένειες και παράσιτα είναι ευαίσθητη η κολοκύθα Hokkaido και επίσης θα μοιραστούμε τα σχόλια από τους κηπουρούς.

Ιαπωνική κολοκύθα Hokkaido: περιγραφή ποικιλίας

Κολοκύθα Hokkaido: φωτογραφία της ποικιλίας

Η κολοκύθα είναι ένα νόστιμο, υγιεινό και όμορφο λαχανικό. Μπορείτε να μαγειρέψετε έναν τεράστιο αριθμό πιάτων από αυτό, προς απόλαυση των νοικοκυριών. Αλλά από τις πολλές υπάρχουσες ποικιλίες, πώς να επιλέξετε αυτή που είναι ιδανική για καλλιέργεια στην περιοχή σας. Και έτσι ώστε η γεύση να αρέσει στους γευστικούς σας οφθαλμούς και η αφθονία της συγκομιδής να ευχαριστεί το μάτι σας.

Η ποικιλία Hokkaido εκτράφηκε από Ιάπωνες κτηνοτρόφους, οπότε είναι πιο γνωστή στην Ιαπωνία. Παρεμπιπτόντως, οι Γάλλοι καλλιεργούν επίσης μια ποικιλία που ονομάζεται Potimaron.

Στη Ρωσία, μπορείτε να βρείτε σπόρους μόνο ενός υβριδίου της κύριας ποικιλίας - αυτό είναι το Ishiki Kuri Hokkaido F1. Περιλαμβάνεται στον κατάλογο ποικιλιών της Λευκορωσίας, αλλά δεν σημειώνεται στα επιτεύγματα των εγχώριων κτηνοτρόφων.

Το υβρίδιο έχει πλούσιο πορτοκαλί χρώμα. Το σχήμα μοιάζει με αχλάδι, καλή απόδοση. Η υβριδική ποικιλία συνιστάται για χρήση το φθινόπωρο. Τα φρούτα αποθηκεύονται όχι περισσότερο από έξι μήνες.

Όσο περισσότερο αποθηκεύεται ο καρπός, τόσο χειρότερη γίνεται η γεύση του. Γίνεται πιο ήπιος και αρχίζει να επιδεινώνεται.

Η κολοκύθα Hokkaido έχει μεγάλα φρούτα με έντονο στρογγυλό μίσχο. Οι ταξιανθίες είναι μεγάλες, υπάρχουν πολλές, με πλούσιο κίτρινο χρώμα. Το φύλλωμα αυτής της ποικιλίας είναι μεγάλο, σε σχήμα καρδιάς, πράσινο.

Η περίοδος καλλιέργειας από τη στιγμή της εμφάνισης των πρώτων βλαστών έως τη στιγμή της ωρίμανσης είναι 90 ημέρες. Το φυτό ανήκει σε ποικιλίες πρώιμης ωρίμανσης. Το Hokkaido μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα - περίπου 9-10 μήνες. Ταυτόχρονα, δεν χάνει τα γευστικά χαρακτηριστικά του.

Το υβρίδιο Hokkaido είναι ανεπιτήδευτο στις φυσικές συνθήκες, ανέχεται την ξηρασία με αξιοπρέπεια. Ιδανικό για ζεστές έως μέτρια ζεστές περιοχές.

Το Ishiki Kuri Hokkaido F1 έχει υψηλό επίπεδο απόδοσης, πολλά φρούτα είναι δεμένα σε ένα σουτ. Μια ντουζίνα μεσαίου μεγέθους κολοκύθες μπορούν να αφαιρεθούν από ένα φυτό.

Ο σπόρος έχει μέσο σθένος. Στις νότιες περιοχές, η κολοκύθα φυτεύεται απευθείας σε ανοιχτό έδαφος τον Μάιο, σε άλλες περιοχές, η κολοκύθα καλλιεργείται σε σπορόφυτα. Για πλήρη ωρίμανση των καρπών, είναι επιτακτική η καταστολή της ανάπτυξης των στελεχών, τα λαχανικά ωριμάζουν στα τέλη του καλοκαιριού - αρχές φθινοπώρου.

Η συγκομιδή πρέπει να γίνεται όταν τα φρούτα είναι εντελώς ώριμα, διαφορετικά η γεύση θα είναι ήπια.

Πολύ συχνά, η κολοκύθα Ishiki Kuri Hokkaido F1 καλλιεργείται για διακοσμητικούς σκοπούς, για παράδειγμα, σε φράχτες. Σε αυτή την περίπτωση, η κολοκύθα καλλιεργείται κάθετα, οι ώριμες πορτοκαλί κολοκύθες φαίνονται πολύ όμορφες σε πράσινο φύλλωμα.

Ιαπωνική κολοκύθα Hokkaido: τα κύρια χαρακτηριστικά του φρούτου

• Τα φρούτα Hokkaido έχουν σφριγηλό δέρμα και νόστιμο ζουμερό πολτό. Στο στάδιο της ωρίμανσης, η κολοκύθα αποκτά όχι μόνο την πλούσια πορτοκαλί ή κίτρινη απόχρωση που έχουμε συνηθίσει, αλλά και τα ώριμα φρούτα μπορεί να έχουν γκρι ή πράσινα χρώματα.
• Το σχήμα του φρούτου της κολοκύθας μοιάζει με μια πεπλατυσμένη μπάλα ή σταγονίδιο. Το εξωτερικό είναι πολύ όμορφο. Ορισμένοι κηπουροί καλλιεργούν επίσης αυτήν την ποικιλία για διακοσμητικούς σκοπούς.
• Η σάρκα της κολοκύθας Ishiki Kuri Hokkaido F1 είναι πυκνή, χωρίς αίσθηση ινών. Κατά τη θερμική επεξεργασία, ο πολτός αποκτά μια πάστα. Ο πολτός έχει ελάχιστη ποσότητα νερού και ζάχαρης, επομένως δεν είναι γλυκός. Πολλοί σημειώνουν ακόμη και κάποια αλαζονεία.
• Η φλούδα της κολοκύθας Ishiki Kuri Hokkaido F1 είναι λεπτή, δεν υπάρχουν έντονες κορυφογραμμές. Για να κόψετε μια κολοκύθα, πρέπει να εργαστείτε σκληρά. Η φλούδα μαλακώνει μόνο με θερμική επεξεργασία.
• Οι καρποί του Ishiki Kuri έχουν μέσο βάρος 1,5 έως 2 κιλά, με διάμετρο περίπου 15 εκ. Όπως προαναφέρθηκε, ξεχωρίζουν για το διακοσμητικό τους αποτέλεσμα. Έχουν επιμήκη λαιμό και προεξέχον ποδίσκο, η φλούδα μερικές φορές έχει παραμορφώσεις.

Ποικιλία κολοκύθας Hokkaido. Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Ως μέρος αυτής της ποικιλίας, όπως και σε άλλους συγγενείς, υπάρχει μεγάλη ποικιλία βιταμινών, ιχνοστοιχείων και χρήσιμων αμινοξέων. Ένα εξαιρετικό προϊόν για όσους κάνουν δίαιτα που υποστηρίζουν υγιή, σωστή διατροφή.

Οι καρποί του Ishiki Kuri Hokkaido F1 τρώγονται ωμοί, μαζί με τη φλούδα - αυτή θεωρείται η μοναδικότητα του είδους.

Μια ποικιλία πιάτων μπορεί να παρασκευαστεί από φρούτα κολοκύθας. Υπάρχουν πολλές συνταγές κολοκύθας Hokkaido στα βιβλία μαγειρικής. Για παράδειγμα, μπορείτε να τηγανίσετε σαν πατάτες. ψήνουμε, ετοιμάζουμε σούπες κρέμας. Πολύ συχνά, τα φρούτα κολοκύθας χρησιμοποιούνται ως κατσαρόλες για τη γέμιση διαφόρων γλυκών και άλλων πιάτων.

Θα ήθελα να επιστήσω την προσοχή σας στο γεγονός ότι η γεύση και το άρωμα του καρπού της ποικιλίας Ishiki Kuri Hokkaido F1 είναι συγκεκριμένη και δεν μοιάζει με τις χαρακτηριστικές γεύσεις άλλων ποικιλιών κολοκύθας.

Από μειονεκτήματα, όπως σημειώνουν οι κηπουροί, αυτό είναι ότι τα ζαχαρωμένα φρούτα δεν μπορούν να παρασκευαστούν από αυτήν την ποικιλία και οι σπόροι δεν είναι κατάλληλοι για χρήση.

Κολοκύθα Hokkaido: καλλιεργητική γεωργική τεχνολογία

Η κολοκύθα Hokkaido είναι ιδιότροπη για μια ζεστή περιοχή με πολύ φως. Κατά συνέπεια, πρέπει να επιλεγεί μια τοποθεσία όπου βρίσκεται κάτω από τις ακτίνες του ήλιου όλη την ημέρα. Για να αναπτυχθεί η ποικιλία, πιο συχνά χρησιμοποιούνται μανταλάκια, καλύβες ή κώνοι. Ο λόγος για αυτό είναι οι πολύ διακλαδισμένοι θάμνοι.

Σημειώστε επίσης ότι η κολοκύθα Hokkaido απαιτεί θρεπτικά συστατικά για να αναπτυχθεί. Το φυτό αντιδρά θετικά στο γόνιμο έδαφος. Είναι προτιμότερο για τσερνόζεμ, ελαφριά αργιλώδη και αμμώδη αργιλώδη εδάφη.

Ο χώρος απαλλάσσεται από τα ζιζάνια πριν από τη φύτευση, εφαρμόζονται λιπάσματα. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε χούμο ή μουριά - σε ποσοστό 6 κιλών ανά τετραγωνικό μέτρο. Στη συνέχεια, ο ιστότοπος σκάβεται. Για καλό ζέσταμα, συνιστάται να κάνετε μια υψηλή κορυφογραμμή.

Φύτευση κολοκύθας Hokkaido

Μπορείτε να φυτέψετε μια κολοκύθα Hokkaido τόσο ως σπορόφυτα όσο και μια φορά σε ανοιχτό έδαφος. Αλλά η επιλογή αυτής ή εκείνης της μεθόδου εξαρτάται άμεσα από την αναπτυσσόμενη περιοχή. Δεδομένου ότι ακόμη και οι ελάχιστοι παγετοί είναι τρομεροί για το Hokkaido, σε δροσερές περιοχές καταφεύγουν στη μέθοδο δενδρυλλίων.

Στο σπορόφυτα η κολοκύθα φυτεύεται στα τέλη Απριλίου. Συνιστάται να το κάνετε αυτό σε γλάστρες τύρφης.

Σε καθένα, μπορείτε να σπείρετε 2 σπόρους, αλλά όχι περισσότερο, αφού το ριζικό σύστημα αναπτύσσεται πολύ γρήγορα. Και αυτό γίνεται για να αποκλειστεί το μάζεμα στο μέλλον, καθώς δεν μπορεί να αποφευχθεί ζημιά στις ρίζες κατά τη διάρκεια του τσιμπήματος. Και αυτό θα επηρεάσει αρνητικά την απόδοση στο μέλλον.

Το βάθος της τρύπας, αντίστοιχα, και το βάθος φύτευσης των σπόρων πρέπει να είναι περίπου 10 εκ. Αφού εμφανιστούν οι βλαστοί, αφήνουμε το ισχυρότερο και ισχυρότερο στέλεχος. Αλλά εκείνοι οι βλαστοί που είναι λιγότερο ισχυροί, δεν τραβιούνται, αλλά κόβονται προσεκτικά, ώστε να μην διαταραχθεί το ριζικό σύστημα ενός υγιούς φυτού.

Αφού εμφανιστούν 5 φύλλα στα φυτά, η κολοκύθα μπορεί να μετακινηθεί σε ανοιχτό έδαφος. Κατά τη μεταμόσχευση, χύνεται τέφρα (150 γραμμάρια), πριονίδι (100 γραμμάρια) και υπερφωσφορικό (50 γραμμάρια) σε κάθε φρεάτιο.

Η απόσταση μεταξύ φυτεύσεων πρέπει να είναι περίπου ένα μέτρο, αφού η κολοκύθα αντιδρά αρνητικά στη στεγανότητα. Αμέσως μετά το τέλος της μεταμόσχευσης, οι θάμνοι κολοκύθας πρέπει να ποτίζονται με οποιοδήποτε διεγερτικό. Αυτό θα βοηθήσει το φυτό να ριζώσει πιο εύκολα.

Στο φύτευση σπόρων κολοκύθες με απευθείας σπορά σε ανοιχτό έδαφος, στην αρχή, τα σπορόφυτα χρειάζονται καταφύγιο. Για να το κάνετε αυτό, μπορείτε να καλύψετε με αλουμινόχαρτο ή να χτίσετε ένα θερμοκήπιο.

Οι σπόροι βλασταίνουν σε θερμοκρασίες άνω των +15 μοίρες, αλλά + 19 ... + 25 μοίρες θεωρείται η ιδανική θερμοκρασία για ανάπτυξη, τότε οι πρώτοι βλαστοί εμφανίζονται μετά από 7 ημέρες.

Πώς να φροντίσετε μια κολοκύθα Hokkaido

Μετά τη φύτευση, απαιτείται μια απλή κίνηση πίσω από το φυτό. Αυτό απαιτείται για τη συλλογή της μέγιστης, γευστικής συγκομιδής. Η φροντίδα περιλαμβάνει πότισμα, χαλάρωση, βοτάνισμα και λίπανση.

Αφού εμφανίστηκαν πέντε φύλλα στους θάμνους - τα δικά τους σχήμα. Για αυτό, το στέλεχος είναι τσιμπημένο. Αυτό γίνεται για να δώσει βλαστούς στην πλευρά της κολοκύθας. Είναι αυτοί που δίνουν περισσότερους καρπούς, δηλαδή αυτό γίνεται για να αυξήσουν τις αποδόσεις.

Το Hokkaido, αν και ποικιλία ανθεκτική στην ξηρασία, είναι παρόλα αυτά πότισμα ανάγκες. Ποτίζετε το φυτό με ζεστό νερό μία φορά την εβδομάδα. Ταυτόχρονα, η κατανάλωση νερού ανά τετραγωνικό μέτρο είναι περίπου 30 λίτρα νερού. Στη φάση της ανθοφορίας, η κολοκύθα χρειάζεται περισσότερη υγρασία, δηλαδή συνιστάται να την ποτίζετε συχνότερα.

Μετά από κάθε πότισμα, συνιστάται να χαλαρώστε και ζιζάνιο το έδαφος, είναι πολύ ευεργετικό για το φυτό.

Κατά τη διάρκεια της περιόδου ανάπτυξης, η κολοκύθα θα χρειαστεί αρκετές φορές ταίζω... Για αυτό, τόσο τα ανόργανα όσο και τα οργανικά λιπάσματα, σε ξηρές και υγρές καταστάσεις, είναι ιδανικά. Είναι καλύτερο να εναλλάσσετε οργανικά και ανόργανα λιπάσματα.

Τα λιπάσματα από άζωτο εφαρμόζονται κατά τη φύτευση, ενεργοποιούν την ανάπτυξη του φυτού. Τα φωσφορικά λιπάσματα χρησιμοποιούνται κατά τη στιγμή του σχηματισμού των ωοθηκών. Τα λιπάσματα ποτάσας εφαρμόζονται στη φάση της ενεργού άνθησης της κολοκύθας.

Εάν χρησιμοποιείτε υγρά λιπάσματα, προσέξτε να μην τα εφαρμόσετε σε φύλλωμα και μίσχους.

Μαζεύω Οι κολοκύθες Hokkaido είναι απαραίτητες αμέσως, καθώς ωριμάζουν - δεν συνιστούμε την υπερβολική έκθεση. Ολόκληρη η συγκομιδή αναγκαστικά συγκομίζεται πριν από την έναρξη των φθινοπωρινών παγετών. Κόψτε προσεκτικά την κολοκύθα, αφήνοντας το μήκος του μίσχου περίπου 9 εκατοστά.

Διατήρηση η συγκομιδή συνιστάται σε σκοτεινό δωμάτιο σε θερμοκρασία αέρα +5 έως +16 μοίρες. Είναι πολύ σημαντικό τα φρούτα να μην αγγίζουν το ένα το άλλο. Η ποικιλία Ishiki Kuri Hokkaido F1 πρέπει να αποθηκεύεται για όχι περισσότερο από 6 μήνες. Επιπλέον, τα χαρακτηριστικά γεύσης και ποιότητας έχουν ήδη χαθεί.

Ασθένειες και παράσιτα, πώς να τα αντιμετωπίσετε

Η κολοκύθα Ishiki Kuri Hokkaido F1 είναι αρκετά ανθεκτική στις περισσότερες κοινές ασθένειες που είναι εγγενείς σε άλλες καλλιέργειες κολοκύθας. Οι θάμνοι μπορεί να μολυνθούν από μυκητιακές ασθένειες ή αφίδες εάν τα φυτά φυτευτούν στη σκιά και σε υγρότοπο.

Επομένως, όταν επιλέγετε μια τοποθεσία, προτιμήστε ένα ηλιόλουστο, καλά αεριζόμενο μέρος.

Προκειμένου να μειωθεί ο κίνδυνος πιθανών παθήσεων, είναι απαραίτητο να τηρούνται οι κανόνες της αμειψισποράς. Λάβετε υπόψη ότι οι χειρότεροι προκάτοχοι για τον ιστότοπο είναι οι κολοκύθες, τα αγγούρια και τα κολοκυθάκια. Επειδή έχουν τις ίδιες παθήσεις που παραμένουν στη γη για περισσότερο από ένα χρόνο.

Οι καλύτεροι προκάτοχοι είναι το λάχανο και τα όσπρια.

Ως προληπτικό μέτρο, συνιστάται η χρήση ειδικών φαρμάκων που πωλούνται σε καταστήματα. Πρέπει να χρησιμοποιούνται σύμφωνα με τις οδηγίες του κατασκευαστή.

συμπέρασμα

Η ποικιλία Hokkaido, που ήρθε σε εμάς από την Ιαπωνία, δεν είναι ακόμη πολύ γνωστή στους κύκλους κηπουρικής. Το υβριδικό του Ishiki Kuri Hokkaido F1 προσαρμόστηκε αρκετά καλά στις κλιματολογικές συνθήκες της Ρωσίας.

Δεν είναι δύσκολο να αναπτυχθεί. Αυτή η ποικιλία είναι ανεπιτήδευτη και δεν απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα. Αλλά η συγκομιδή, εκτός από πολύ νόστιμη και υγιεινή, χρησιμοποιείται επίσης για διακοσμητικούς σκοπούς.

Κολοκύθα Hokkaido. Ποικιλιακές κριτικές

Olesya Bogomolova, 34 ετών, Μόσχα

Εγώ ο ίδιος δεν καλλιεργώ κολοκύθα, αλλά οι φίλοι μου συχνά φέρνουν τη σοδειά του Ishiki Kuri Hokkaido F1 για αποθήκευση και ως δώρο. Μου αρέσει πολύ το πώς φαίνεται εξωτερικά, μαγειρεύω σούπες από αυτό, το ψήνω - και τα κάνω όλα με τη φλούδα. Το μόνο πράγμα είναι ότι δεν λένε πολύ ψέματα - το πολύ μέχρι το νέο έτος, οπότε πρέπει να παγώσεις.Αλλά κατ 'αρχήν, το λαχανικό είναι νόστιμο - και όσον αφορά τη γεύση, είναι ριζικά διαφορετικό από άλλες κολοκύθες.

Irina Vorontsova, 37 ετών, Boguchar

Μου αρέσει πολύ η εμφάνιση των φυτειών κολοκύθας "Ishiki Kuri Hokkaido F1", κοιτάζω αυτά τα υπέροχα κρεβάτια και είμαι χαρούμενος. Δεν κάνω ιδιαίτερη φροντίδα, το μόνο που ποτίζω κάθε Σαββατοκύριακο και το χαλαρώνω. Αλλά μου αρέσει πολύ να τρώω κολοκύθα - ένα φρούτο αρκεί για να μαγειρέψει κάτι. Παρεμπιπτόντως, το μαγειρεύω χωρίς να το ξεφλουδίσω και ο άντρας μου το τρώει εντελώς ωμό. Μου αρέσει να το γεμίζω, ειδικά όταν είναι μικρά φρούτα - φαίνεται πολύ ωραίο στο τραπέζι.