Κορυφαίες συμβουλές για τις γλυκές πιπεριές

Πρόλογος

Πρόσφατα, πολλές νέες ποικιλίες πιπεριών μαρουλιού εγχώριας και αλλοδαπής επιλογής έχουν πωληθεί. Ποια ποικιλία πρέπει να επιλέξετε για να μην σπαταλήσετε χρόνο, χρήμα και εργασία και να είστε σε θέση να παρέχετε στην οικογένειά σας ένα πολύτιμο, βιταμινούχο και απίστευτα νόστιμο προϊόν διατροφής; Μπορείτε να προσπαθήσετε να δώσετε μια σύντομη περιγραφή ορισμένων από αυτά.

Πιπεριά σαλάτας: ποικιλίες ποικιλιών

Η ροτόντα είναι πιπεριά σαλάτας. Η ποικιλία είναι στα μέσα της σεζόν, τα φρούτα είναι στρογγυλά επιμήκη ή στρογγυλά πεπλατυσμένα. Τα ώριμα φρούτα είναι κόκκινα, έχουν χοντρά τοιχώματα και μια μικρή πικρία, που δίνει στα πιάτα μια περίεργη ευχάριστη γεύση. Αυτό το πιπέρι είναι ποικιλία υψηλής απόδοσης.

Το Bel Goy είναι μια αμερικανική ποικιλία που ενδιαφέρεται κυρίως για τους κηπουρούς. Έχει υψηλή απόδοση, μεσαία-αργή ωρίμανση. Αυτό το πιπέρι ανήκει στη γιγαντιαία ποικιλία. Ο βλαστός του είναι ψηλός, δυνατός και οι καρποί είναι μεγάλοι, σε σχήμα κώνου, κόκκινου χρώματος. Απαιτείται απαραίτητα καλτσοδέτα λόγω της μεγάλης μάζας φρούτων.
Θαύμα στην Καλιφόρνια-Επίσης ενδιαφέρουσα ποικιλία με υψηλή απόδοση. Τα φρούτα είναι μεγάλα, κόκκινα χρώματα, με χοντρά τοιχώματα και το σχήμα τους θυμίζει κάπως ποτήρια. Αυτή η ποικιλία είναι μεσαία-αργά.

Ο γλυκός-κοκολίτης είναι μια ποικιλία αμερικανικής επιλογής, πρώιμη, πολύ παραγωγική, με μεγάλα φρούτα. Οι καρποί του έχουν κωνικό χρώμα, σκούρο καφέ, με χοντρά τοιχώματα.
Ο βασιλιάς των ΗΠΑ είναι μια πολύ πρώιμη ποικιλία που μπορεί να καλλιεργηθεί σε θερμοκήπιο ή σε εξωτερικούς χώρους. Πολύ παραγωγική ποικιλία. αν και οι καρποί δεν είναι μεγάλοι, υπάρχουν πολλοί από αυτούς στο φυτό. Οι καρποί του έχουν σχήμα κώνου και κατευθύνονται προς τα πάνω, κόκκινο χρώμα, με χοντρά τοιχώματα.
Ο Κόκκινος Γίγαντας είναι μια πολύ παραγωγική ποικιλία με μεγάλους κόκκινους καρπούς σε σχήμα κώνου. Μερικά φρούτα ζυγίζουν έως 400 γρ. Αυτά είναι πραγματικοί γίγαντες. Τα φρούτα είναι χοντρά τοιχώματα και πολύ ζουμερά. Ο θάμνος έχει ύψος 50-60 εκατοστά, αποδίδει 30-40 φρούτα με συνολικό βάρος 3-4 κιλά.
Ο Sunλιος της Μολδαβίας είναι μια ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης με υψηλή απόδοση. Τα φρούτα είναι μεγάλα, σε σχήμα κώνου, με χοντρά ζουμερά τοιχώματα.

Το Ahotava είναι μια ποικιλία ιαπωνικών επιλογών, μεσαίας σεζόν, υψηλής απόδοσης. Οι καρποί του είναι μεγάλοι, σε σχήμα κώνου, κόκκινου χρώματος και με χοντρά τοιχώματα.

Το Osh-kosh είναι ποικιλία μεσαίας σεζόν. Οι καρποί του είναι μεγάλοι, κίτρινοι, σε σχήμα κώνου με χοντρά τοιχώματα.

Το Sipponart είναι μια ποικιλία μέσης εποχής, υψηλής απόδοσης με μεγάλους καρπούς. Τα φρούτα είναι σαρκώδη, κωνικά και χοντρά τοιχώματα.

Η Iolanta είναι μια πρώιμη, πολύ παραγωγική ποικιλία. Τα φρούτα έχουν σχήμα κώνου, ροζ-κόκκινο χρώμα με χοντρά τοιχώματα.
Η Λυδία είναι μια μεσοπρόθεσμη ποικιλία, πολύ παραγωγική, με μεγάλους καρπούς σε σχήμα κώνου.Το χρώμα των φρούτων είναι κόκκινο. Είναι σαρκώδη, με χοντρά τοιχώματα.

Αξιοσημείωτες είναι επίσης οι ακόλουθες ποικιλίες:

Δώρο από τη Μολδαβία,

Χελιδόνι,

Τρυφερότητα,

Τουλούζη,

Isimo,

Ινδός των ανατολικών ινδίων,

Koy-Kont,

Βραζιλιάνος γίγαντας

Ανδόρα,

Γουίνι το Αρκουδάκι και τα λοιπά.

Προμήθεια και αποθήκευση σπόρων πιπεριάς σαλάτας

Οι σπόροι για σπορά πιπεριών για σπορόφυτα πρέπει να συλλέγονται από καλλιεργημένα φρούτα. Για να είναι καλής ποιότητας η σπορά, θα πρέπει να αφήνονται υγιή φρούτα στο φυτό μέχρι να φτάσουν σε βιολογική ωρίμανση.

Τα φρούτα που μαζεύονται προσεκτικά με κοτσάνια πρέπει να διατηρούνται στο παράθυρο για αρκετές ημέρες. Στη συνέχεια, πρέπει να επιλέξετε τους σπόρους, να στεγνώσουν στον ήλιο, να διπλώσετε σε χάρτινες σακούλες. Μπορείτε να γράψετε στις σακούλες το έτος καλλιέργειας και την ποικιλία πιπεριού. Πριν αποθηκεύσετε σπόρους για σπορά, μπορείτε να τους μουλιάσετε σε βάμμα υπερμαγγανικού καλίου (15-20 λεπτά). Η ίδια διαδικασία μπορεί να γίνει λίγο πριν τη σπορά. Είναι καλύτερο να αποθηκεύετε σπόρους σε κουτιά από χαρτόνι σε σκοτεινό μέρος σε θερμοκρασία δωματίου. Οι σπόροι πιπεριού δεν χάνουν τις ιδιότητές τους για 3-4 χρόνια.

Πριν αποθηκεύσετε σπόρους για σπορά, μπορείτε να τους μουλιάσετε σε βάμμα υπερμαγγανικού καλίου (15-20 λεπτά). Η ίδια διαδικασία μπορεί να γίνει λίγο πριν τη σπορά. Είναι καλύτερο να αποθηκεύετε σπόρους σε κουτιά από χαρτόνι σε σκοτεινό μέρος σε θερμοκρασία δωματίου. Οι σπόροι πιπεριού δεν χάνουν τις ιδιότητές τους για 3-4 χρόνια.