Μέλι ντομάτας

Περιεχόμενο:

Χάρη στο έργο των κτηνοτρόφων, έχει εκτραφεί μια τεράστια ποικιλία από τις πιο ποικίλες ποικιλίες. Υπάρχουν διάφορες ντομάτες ανάλογα με το πεδίο εφαρμογής. Μερικά ταιριάζουν καλύτερα για την παρασκευή κονσερβών. Άλλα είναι καλά για χυμούς, ενώ άλλα είναι καλά για φρέσκες σαλάτες. Το Μέλι Τομάτας ανήκει απλώς στο τελευταίο. Δεν είναι για τίποτα που αυτό το όνομα δόθηκε στις ντομάτες. Μετά από όλα, έχουν μια πολύ φωτεινή και γλυκιά γεύση. Εάν ακολουθείτε όλους τους βασικούς κανόνες για την καλλιέργεια, τότε η υψηλή απόδοση της ντομάτας μελιού δεν θα σας κάνει να περιμένετε. Επιπλέον, αυτή η ποικιλία δεν είναι πολύ ιδιότροπη για φροντίδα.

Μέλι ντομάτας: περιγραφή ποικιλίας και χαρακτηριστικά

μέλι ντομάτας

Μέλι ντομάτας: φωτογραφία της ποικιλίας

Η ποικιλία ντομάτας Honey εμφανίστηκε στους καταλόγους του κρατικού μητρώου της Ρωσικής Ομοσπονδίας σχετικά πρόσφατα, το 2007. Ο δημιουργός αυτής της ποικιλίας είναι η εταιρεία Barnaul "Demetra". Η ποικιλία μελιού ντομάτας ριζώνει καλά ακόμη και στις πιο ευνοϊκές συνθήκες, για παράδειγμα, στη Σιβηρία. Και σε περιοχές με πιο ζεστό κλίμα, η ντομάτα μέλι θα σας δείξει όλες τις εξαιρετικές της ιδιότητες.

Έτσι, η ντομάτα μελιού μπορεί να φυτευτεί με ασφάλεια σχεδόν σε όλη τη χώρα. Στις νότιες περιοχές, μπορείτε να φυτέψετε την ντομάτα μέλι απευθείας στο ανοιχτό έδαφος και στις βόρειες περιοχές, το Medovoy θα είναι πιο άνετο σε θερμοκήπιο ή θερμοκήπιο.

Οι σπόροι ντομάτας μελιού μπορούν να βρεθούν από διαφορετικούς κατασκευαστές. Για παράδειγμα, όπως Search, SEDEK, Aelita. Όλα τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας διατηρούνται, ανεξάρτητα από τον κατασκευαστή.

Ποικιλία ντομάτας Το μέλι όσον αφορά την ωρίμανση είναι στα μέσα της σεζόν... Οι καρποί μπορούν να αφαιρεθούν ήδη εκατόν πέντε ημέρες μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών. Εάν επικρατεί δροσερός καιρός το καλοκαίρι, τότε αυτή η περίοδος μετατοπίζεται κατά περίπου μία εβδομάδα.
Το Honey Tomato είναι ακαθόριστος καλλιέργεια, τέτοια φυτά από μόνα τους δεν περιορίζονται στην ανάπτυξη. Για το λόγο αυτό, τέτοιοι θάμνοι πρέπει να διαμορφώνονται κατά καιρούς. Όσο για το ύψος του θάμνου, είναι μεσαίο.
Τέτοια φυτά θα αισθάνονται καλά σε ένα μικρό θερμοκήπιο ντομάτας. Υποχρεωτικοί θάμνοι ντομάτας Το μέλι πρέπει να είναι δεμένο. Διαφορετικά, λόγω της σοβαρότητας της καλλιέργειας, τα κλαδιά μπορεί απλά να σπάσουν. Επιπλέον, οι καλτσοδέτες συνήθως απαιτούν όχι μόνο βλαστούς, αλλά και βούρτσες με ντομάτες.
Η καλλιέργεια της ποικιλίας ντομάτας μελιού γίνεται συνήθως σε δύο βλαστούς. Για το σκοπό αυτό, είναι απαραίτητο να αφήσετε ένα βλαστό, το οποίο βρίσκεται στο κάτω μέρος του πρώτου πινέλου. Οι υπόλοιποι βλαστοί πρέπει να αφαιρεθούν.
Εάν καλλιεργείτε αυτές τις ντομάτες σε περιοχές όπου το καλοκαίρι δεν είναι πολύ μεγάλο, είναι καλύτερο να αναπτυχθείτε με ένα μόνο στέλεχος. Έτσι, τα δεμένα χέρια μπορούν να έχουν χρόνο να σχηματιστούν.

Περιγραφή των καρπών του μελιού τομάτας

μέλι ντομάτας

Ντομάτα μέλι: φωτογραφία της ποικιλίας

Οι ντομάτες της ποικιλίας Μέλι έχουν μια πολύ όμορφη εμφάνιση και όχι λιγότερο καλή γεύση.
Το μέλι ντομάτας έχει στρογγυλό, ελαφρώς πεπλατυσμένο σχήμα. Το χρώμα τέτοιων φρούτων είναι έντονο ροζ. Στο βάρος του, ένα τέτοιο φρούτο μπορεί να φτάσει περίπου τα τετρακόσια γραμμάρια. Η επιφάνεια της ντομάτας έχει ένα ελαφρύ ραβδωτό.
Οι πρώτες ντομάτες της ποικιλίας Medovy, τις οποίες συλλέγει ο καλοκαιρινός κάτοικος, έχουν συνήθως μεγαλύτερο μέγεθος από τις επόμενες. Αυτές οι ντομάτες θα είναι μια εξαιρετική προσθήκη σε φρέσκες σαλάτες. Τέτοιες ντομάτες είναι απίθανο να είναι κατάλληλες για μαρινάδα, αφού το μέγεθός τους απλά δεν τους επιτρέπει να τοποθετηθούν σε βάζα.
Μερικοί καλοκαιρινοί κάτοικοι μαγειρεύουν διαφορετικά άλατα με βάση τέτοιες ντομάτες. Είναι αλήθεια ότι χρειάζεται πολύς χρόνος για το αλάτισμα.
Διάφορες προετοιμασίες για το χειμώνα είναι πολύ νόστιμες, όπως τα λαχανικά. Μπορείτε επίσης να φτιάξετε χυμούς, πάστες και σάλτσες από ντομάτα μέλι.
Το άρωμα των καρπών αυτής της ποικιλίας είναι πολύ φωτεινό, η περιεκτικότητα σε ζάχαρη είναι αρκετά υψηλή, περίπου πέντε τοις εκατό.
Οι καρποί αυτής της ποικιλίας είναι πολύ ικανοί να διατηρήσουν τις εμπορικές τους ιδιότητες, με την προϋπόθεση ότι έχουν μαραθεί σε κατάσταση ημιτελούς ωριμότητας. Οι ντομάτες επίσης ανέχονται καλά τη μεταφορά. Χάρη σε ένα αρκετά πυκνό δέρμα, οι ντομάτες δεν τσαλακώνουν κατά τη μεταφορά.
Όσον αφορά την απόδοση της ντομάτας μελιού, διαφορετικοί παραγωγοί σπόρων μπορούν να βρουν διαφορετικό σχήμα. Ο μέσος όρος είναι περίπου τρία έως τέσσερα κιλά λαχανικών ανά φυτό.
Η ποικιλία ντομάτας μέλι έχει μια αρκετά ισχυρή ανοσία σε διάφορες ασθένειες και επιβλαβή έντομα που μπορούν να βλάψουν τις φυτεύσεις ντομάτας. Αξίζει να θυμηθούμε ότι εάν θέλετε να πάρετε μια αξιοπρεπή συγκομιδή ντομάτας, τότε πρέπει να ακολουθήσετε ορισμένους κανόνες για τη φροντίδα των φυτών.

Καλλιέργεια ντομάτας της ποικιλίας Μέλι

Μέλι ντομάτας: φωτογραφία της ποικιλίας

Η περίοδος κατά την οποία φυτεύονται σπορόφυτα της ποικιλίας ντομάτας Μέλι εξαρτάται από την περιοχή όπου καλλιεργούνται οι ντομάτες. Στη μεσαία λωρίδα, τα σπορόφυτα συνήθως φυτεύονται στις αρχές έως τα μέσα Μαρτίου. Όσο για άλλες περιοχές, εδώ ο όρος μπορεί να διαφέρει ανάλογα με τις κλιματολογικές συνθήκες.

Ας πάμε κατευθείαν στα στάδια της φύτευσης σπόρων για σπορόφυτα από μελωμένες ντομάτες.

Οποιοσδήποτε σπόρος, είτε αγοράζεται στο τμήμα κήπου είτε προέρχεται από τους καρπούς αυτής της ποικιλίας, πρέπει να παρασκευάζεται πριν από τη σπορά. Πρέπει να απολυμανθούν και στη συνέχεια να εμποτιστούν με διεγερτικό ανάπτυξης. Η απολύμανση του φυτικού υλικού πραγματοποιείται προκειμένου να αποκλειστεί η πιθανότητα μόλυνσης των μελλοντικών φυτών σας από οποιεσδήποτε ασθένειες. Άλλωστε, περιττά μικρόβια και παθογόνα μπορεί να υπάρχουν στους σπόρους. Όσον αφορά τη χρήση διεγερτικών ανάπτυξης, με αυτόν τον τρόπο, θα επιταχύνετε τη διαδικασία βλάστησης. Και θα κάνετε επίσης το ανοσοποιητικό σύστημα του φυτού ισχυρότερο. Δεν μπορείτε να αγοράσετε έτοιμα διεγερτικά ανάπτυξης, αλλά χρησιμοποιήστε χυμό αλόης αραιωμένο σε νερό για αυτό. Αξίζει να σημειωθεί ότι μια τέτοια λύση είναι ικανή να απολυμαίνει τους σπόρους της ντομάτας σας ταυτόχρονα. Εάν χρησιμοποιείτε φρέσκους σπόρους για φύτευση, αραιώστε το χυμό με νερό σε αναλογία ένα προς ένα. Για εκείνους τους σπόρους που έχουν ξαπλώσει για μεγάλο χρονικό διάστημα, δεν είναι απαραίτητο να αραιώσετε το χυμό. Οι σπόροι εμποτίζονται συνήθως για περίπου δεκαοκτώ ώρες.
Εάν δείτε πληροφορίες στη συσκευασία ότι οι σπόροι έχουν ήδη υποστεί επεξεργασία, τότε, κατά συνέπεια, δεν θα χρειαστεί να το κάνετε μόνοι σας.
Εάν έχετε μεγάλη εμπιστοσύνη ότι οι σπόροι θα φυτρώσουν, τότε μπορείτε να τους σπείρετε αμέσως μόλις τους τραβήξετε από το διάλυμα. Εάν δεν είστε ακόμα σίγουροι, τότε είναι καλύτερα να μην παραμελήσετε τη διαδικασία βλάστησης. Αυτό γίνεται συνήθως με ένα υγρό πανί, το οποίο στη συνέχεια τοποθετείται σε πολυαιθυλένιο. Σε αυτή την περίπτωση, η θερμοκρασία πρέπει να είναι περίπου +26 μοίρες. Σε τέτοιες συνθήκες, οι σπόροι ντομάτας πρέπει να διατηρούνται πριν εκκολαφθούν.
Για να εξαλείψετε τον κίνδυνο απόσβεσης των σπόρων σας, αφαιρέστε το πλαστικό κάλυμμα δύο φορές την ημέρα για να επιτρέψετε την κυκλοφορία του αέρα.
Όσο για το έδαφος για τη φύτευση σπόρων, δεν μπορείτε να περιπλέξετε τη ζωή σας και να αγοράσετε έτοιμο μείγμα εδάφους στο κατάστημα. Οποιοσδήποτε έχει σχεδιαστεί για φυτά νυχτολούλουδου θα κάνει. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε γη κήπου για αυτούς τους σκοπούς. Επιπλέον, θα πρέπει να παγώσει καλά κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Επίσης, η γη στην οποία φυτεύτηκαν καλλιέργειες από παρόμοια οικογένεια νωρίτερα δεν θα λειτουργήσει. Σε ένα μόνιμο βιότοπο, το έδαφος πρέπει να είναι τόσο θρεπτικό όσο όταν καλλιεργείτε φυτά.
Το χώμα σποράς πρέπει να είναι αρκετά ζεστό. Οι σπόροι ντομάτας μελιού φυτεύονται σε βάθος περίπου ενός εκατοστού. Είναι απαραίτητο να διατηρείται μια απόσταση περίπου ενός έως δύο εκατοστών μεταξύ των σπόρων μιας ποικιλίας ντομάτας Μέλι. Η συχνότερη σπορά είναι γεμάτη με βλάβη στο ριζικό σύστημα κατά τη διάρκεια της συλλογής.
Μετά τη σπορά των μελωμένων ντοματών, είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε τα δοχεία σε ζεστό μέρος, καλύπτοντας τα με ασφάλεια με πολυαιθυλένιο.
Όταν τα φυτά εκκολάπτονται, πρέπει να μεταφέρετε το δοχείο με καλλιέργειες σε ένα φωτεινό μέρος. Ένα περβάζι με νότια έκθεση είναι κατάλληλο για αυτό. Σε αυτή την περίπτωση, το καθεστώς θερμοκρασίας πρέπει να μειωθεί ελαφρώς. Σε τέτοιες συνθήκες, τα φυτά δεν θα τραβηχτούν πολύ ενεργά. Σε δροσερές συνθήκες, τα σπορόφυτα θα αναπτύξουν καλύτερο ριζικό σύστημα από τα χόρτα.
Μετά από τέσσερις έως πέντε ημέρες, το καθεστώς θερμοκρασίας αυξάνεται ελαφρώς. Θα πρέπει να είναι περίπου +23 βαθμοί κατά τη διάρκεια της ημέρας και πέντε βαθμοί χαμηλότερος τη νύχτα.
Κατά καιρούς, οι ντομάτες της ποικιλίας Μέλι πρέπει να ποτίζονται. Δεν πρέπει να κάνει κρύο. Δεν υπάρχει ανάγκη μετάγγισης των φυτών.
Είναι απαραίτητο να βουτήξετε τις ντομάτες μελιού σε ξεχωριστά κύπελλα όταν εμφανιστεί το πρώτο ζευγάρι πραγματικών φύλλων. Μέχρι αυτή τη στιγμή, δεν εφαρμόζεται λίπανση στα σπορόφυτα.
Για επιλογή, πρέπει να επιλέξετε τους ισχυρότερους και υγιέστερους θάμνους. Τα υπόλοιπα πρέπει να αφαιρεθούν. Για τέσσερις έως πέντε ημέρες, πρέπει να αφαιρέσετε τα σπορόφυτα στη σκιά.
Στην επόμενη περίοδο, είναι απαραίτητο να γονιμοποιηθεί δύο φορές. Για αυτό, χρησιμοποιούνται ορυκτά επιθέματα στο συγκρότημα. Η συγκέντρωση ενός τέτοιου διαλύματος δεν πρέπει να είναι ισχυρή.
Εάν δείτε ότι τα φυτά τεντώνονται πολύ έντονα, τότε πρέπει να εγκαταστήσετε επιπλέον πρόσθετο φωτισμό. Δεδομένου ότι τα δενδρύλλια αρχίζουν να τεντώνονται όταν δεν έχουν αρκετό φως. Για αυτό, χρησιμοποιούνται ειδικοί φυτολάμπες.

Τι είδους φροντίδα απαιτούν οι ντομάτες μελιού;

Μέλι ντομάτας: φωτογραφία της ποικιλίας

Οι ντομάτες της ποικιλίας Medovy φυτεύονται σύμφωνα με ένα συγκεκριμένο σχήμα.

Πρέπει να υπάρχουν περίπου σαράντα εκατοστά μεταξύ των φυτών. Και ανάμεσα στις σειρές περίπου εξήντα εκατοστά.
Προκειμένου το φυτό να "ζήσει" καλά, η περιοχή ανάπτυξης πρέπει να είναι καλά φωτισμένη.
Πρέπει να τηρείται το καθεστώς θερμοκρασίας. Τη νύχτα, θα πρέπει να είναι τουλάχιστον +18 μοίρες, και κατά τη διάρκεια της ημέρας περίπου +23 μοίρες. Εάν ο καιρός είναι πολύ ζεστός, τότε είναι απαραίτητο να οργανώσετε μικρά ρεύματα στα θερμοκήπια, τα φυτά δεν πρέπει να υπερθερμανθούν. Η σωστή θερμοκρασία είναι πολύ σημαντική για το Μέλι. Εάν πέσει στους +13 βαθμούς, τότε η ανάπτυξη της ντομάτας θα σταματήσει και σε θερμοκρασίες άνω των +30 βαθμών, η γύρη καθίσταται ακατάλληλη για επικονίαση.

Είναι πολύ σημαντικό να είσαι σωστός ποτίζω ποικιλία ντομάτας Μέλι. Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να το παρακάνετε με την υγρασία. Μέχρι να αρχίσουν να σχηματίζονται οι καρποί, πρέπει να ποτίζετε τα φυτά μία φορά κάθε επτά ημέρες. Θα πρέπει να υπάρχει αρκετό νερό για να διατηρείται υγρό ολόκληρο το ριζικό σύστημα.

Όταν τα φυτά αρχίσουν να καρποφορούν, το πότισμα πρέπει να γίνεται δύο φορές συχνότερα. Ταυτόχρονα, το νερό πρέπει να είναι ζεστό. Δεν πρέπει να είναι πιο δροσερό από τον αέρα. Μετά το πότισμα, το δωμάτιο πρέπει να αερίζεται καλά. Τη νύχτα, το επίπεδο υγρασίας δεν πρέπει να είναι πολύ υψηλό.

Δεν θα είναι περιττό αν στρώσετε ένα στρώμα σάπας κοντά στις ντομάτες σας. Αυτό θα προστατεύσει το ριζικό σύστημα του φυτού από υπερθέρμανση. Το νερό δεν θα εξατμιστεί πολύ. Η χαλάρωση μπορεί να παραλειφθεί. Έτσι, οι ρίζες της ντομάτας θα είναι άθικτες.

Επιπλέον, το σάπια φύλλα βοηθά στη διακοπή της ανάπτυξης των ζιζανίων. Για τους σκοπούς αυτούς, οι κηπουροί χρησιμοποιούν συχνότερα άχυρο, αποξηραμένο σανό, γρασίδι. Όσον αφορά το πάχος του στρώματος πολτοποίησης, δεν έχει νόημα να το κάνουμε πιο λεπτό από δέκα εκατοστά. Περιοδικά, αυτό το στρώμα πρέπει να αναπληρώνεται και να αντικαθίσταται με ένα νέο.

Ποικιλία ντομάτας Το μέλι έχει πολύ θετική στάση απέναντι στα διάφορα σίτιση... Είναι προτιμότερο να μην χρησιμοποιείτε τη φυλλώδη μέθοδο, καθώς τα υγρά φύλλα δεν είναι επιθυμητά για τα φυτά. Αυτή η μέθοδος μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνο σε καταστάσεις έκτακτης ανάγκης.

Ντομάτα μέλι: φωτογραφία της ποικιλίας

Σχετικά με γονιμοποίηση ρίζας, τότε θα πρέπει να ξεκινήσουν αφού τα φυτά δενδρυλλίων έχουν ριζώσει. Για τους σκοπούς αυτούς, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ορυκτά επιθέματα σε ένα συγκρότημα, τα οποία διαλύονται καλά στο έδαφος, εμπλουτίζοντας τα φυτά με την απαραίτητη θρεπτική σύνθεση. Ειδικά οι ντομάτες μέλι λατρεύουν να γλεντούν με ασβέστιο, βόριο και μαγνήσιο.

Το μέλι ντομάτας έχει πολύ φυτικό σχήμα. Γι 'αυτό το λόγο διάπλαση ο θάμνος είναι ότι πρέπει. Συνήθως οι επιπλέον θετοί καθαρίζονται κάθε εβδομάδα. Το φυτό θα πρέπει να ξοδέψει την ενέργειά του στη δημιουργία ντοματών και όχι στο πράσινο.

Είναι απαραίτητο να οργανώσετε τη διαδικασία τσίμπημα και πότισμα με τέτοιο τρόπο ώστε να μην συμπίπτουν. Στις αρχές Αυγούστου, είναι απαραίτητο να τσιμπήσετε τα πάνω μέρη των φυτών. Και επίσης αφαιρέστε τις περιττές ταξιανθίες. Εάν καλλιεργείτε ντομάτες σε περιοχές όπου το φθινόπωρο είναι αρκετά ζεστό, τότε αυτή η εκδήλωση μπορεί να πραγματοποιηθεί στα τέλη Αυγούστου.

Επιπλέον, είναι απαραίτητο από καιρό σε καιρό να αφαιρέσετε το φύλλωμα που βρίσκεται στο κάτω μέρος των φυτών. Αυτό είναι απαραίτητο έτσι ώστε οι θάμνοι ντομάτας να λαμβάνουν την απαιτούμενη ποσότητα φωτός και αέρα. Αυτό γίνεται σε μια εποχή που οι ντομάτες έχουν μεγαλώσει στο απαιτούμενο μέγεθος στα πινέλα. Δεν είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε τα κάτω φύλλα με μια κίνηση.