Λεμόνι θυμάρι

Υπάρχουν φυτά, χάρη στα οποία δημιουργούνται ειδικές συνθήκες και άνεση στα κρεβάτια της ανάπτυξής τους. Όχι μόνο δίνουν μια υπέροχη εμφάνιση στον ιστότοπο, αλλά κάνουν και το άρωμά τους, μπορούν να χρησιμοποιηθούν τόσο στη μαγειρική όσο και για ιατρικούς σκοπούς, χάρη όχι μόνο στα γευστικά τους χαρακτηριστικά, αλλά και στις ευεργετικές τους ιδιότητες. Το λεμόνι θυμάρι θεωρείται εντυπωσιακός εκπρόσωπος τέτοιων φυτών.

Λεμόνι θυμάρι: περιγραφή ποικιλίας

Λεμόνι θυμάρι: φωτογραφία

Το θυμάρι χαρακτηρίζεται ως ένας νάνος θάμνος από την οικογένεια της οικογένειας του Αρνιού. Υπάρχουν περισσότερες από 400 ποικιλίες του, οι οποίες είναι κοινές σε όλες τις γωνιές της χώρας μας.

Αυτό το ενδιαφέρον και ασυνήθιστο φυτό ήρθε σε εμάς από τη νότια πλευρά της ευρωπαϊκής ηπείρου. Τώρα στο βορειοδυτικό τμήμα της Μεσογείου μπορείτε να βρείτε την άγρια ​​μορφή αυτού του φυτού. Το δεύτερο όνομα για το θυμάρι είναι θυμάρι. Το θυμάρι χρησιμοποιήθηκε ακόμη και στην αρχαιότητα στην αρχαία Ρώμη και στην αρχαία Ελλάδα για να αυξήσει τη ζωτική ενέργεια και το πνεύμα ενός πολεμιστή μεταξύ των στρατιωτών. Αλλά στην Αρχαία Ρωσία, το θυμάρι χρησιμοποιήθηκε για την προστασία από τις κακές δυνάμεις και τα πνεύματα και αυτό το φυτό χρησίμευσε επίσης ως στολίδι των εικόνων της Μητέρας του Θεού, εξαιτίας αυτού το θυμάρι ονομάστηκε επίσης βότανο Θεοτόκος.

Στις μέρες μας, η χρήση του θυμαριού λεμονιού είναι συχνά για διακόσμηση · η ποικιλία θυμαριού, βρύα μικρού μεγέθους, είναι κατάλληλη για αυτό. Αλλά κυρίως, το θυμάρι λεμονιού είναι κατάλληλο για διακόσμηση, το οποίο πήρε το όνομά του λόγω του αρώματος των εσπεριδοειδών, που τα αραιώνουν.

Αυτό το είδος χαρακτηρίζεται ως φυσικό υβρίδιο. Υπάρχει μια περιγραφή αυτού του είδους του 16ου αιώνα, που αποτελείται από μεγάλο αριθμό ποικιλιών. Εδώ είναι:

• Πικάντικο Πορτοκάλι. Έχει μακρόστενα φύλλα και άνθη ωχρού μωβ χρώματος.
• Ασημένια Βασίλισσα. Έχει μικρό ασημί-λευκό φύλλωμα και επίσης έχει λιλά-ροζ χρώμα κατά την ανθοφορία.
• Χρυσός Βασιλιάς. Το φύλλωμα έχει κίτρινο περίγραμμα.
• Μπέρτραμ Άντερσον. Τα φύλλα αυτής της ποικιλίας είναι χρυσά.
• Gold Edge. Χρησιμοποιείται ενεργά στη μαγειρική και έχει υπέροχο άρωμα.

Χαρακτηριστικά του τύπου του θυμαριού λεμονιού

Το θυμάρι λεμονιού θυμάρι χαρακτηρίζεται ως ένας ταχέως αναπτυσσόμενος θάμνος, μάλλον μικρός σε μέγεθος, περίπου 10-15 εκατοστά. Κατά την περίοδο της ανθοφορίας, ο θάμνος εκτείνεται έως και 30 εκατοστά, χάρη στους ανερχόμενους μίσχους του. Αυτή η ποικιλία έχει σχήμα hummocky, πλάτους έως 80 εκατοστών, με όρθιο στέλεχος και κάθετα ανερχόμενους βλαστούς. Τα κλαδιά αυτού του φυτού ανήκουν στον ποώδη τύπο, έχουν τέσσερις όψεις σε διατομή και στις άκρες υπάρχει ένα χνούδι από ανοιχτό γκρι λάχνες. Τα φύλλα αυτού του τύπου θυμάρι έχουν σκούρο πράσινο χρώμα και ανοιχτό μπορντούρα και τα φύλλα ενός νεαρού φυτού έχουν ελαφρώς κίτρινη απόχρωση. Το φύλλωμα είναι ωοειδές ή ωοειδές. Τα φύλλα δεν είναι καθόλου μακριά, μόνο περίπου 1 εκατοστό. Οι μίσχοι του φυτού είναι επίσης σύντομοι και οι άκρες των φύλλων είναι λυγισμένες προς τα κάτω. Όταν τρίβετε ένα τέτοιο φύλλο, αισθάνεστε αμέσως την πλούσια μυρωδιά του λεμονιού, με νότες σπόρων γλυκάνισου. Κατά την περίοδο της ανθοφορίας, το θυμάρι λεμονιού καλύπτεται με μικρά άνθη με απαλή ροζ απόχρωση, τα οποία συνδέονται σε ταξιανθίες στις άκρες των στελεχών και οι ταξιανθίες είναι σαν βούρτσες. Η ανθοφορία αυτού του φυτού διαρκεί τρεις μήνες, όλο το καλοκαίρι. Το λεμόνι θυμάρι επικονιάζεται με τη βοήθεια των μελισσών. Επιπλέον, από αυτά τα λουλούδια σχηματίζεται υπέροχο αρωματικό μέλι. Αφού ανθίσει το φυτό, σχηματίζονται μπουλόνια πάνω του, τα οποία έχουν 4 ξηρούς καρπούς, αυτός είναι ο καρπός αυτής της ποικιλίας θυμαριού.Το ριζικό σύστημα αυτού του είδους είναι παρόμοιο με ράβδους, οι οποίοι είναι διακλαδισμένοι και είναι ρηχοί στο έδαφος. Αυτή η ποικιλία θυμαριού δεν είναι ανθεκτική στον κρύο καιρό, γι 'αυτό πρέπει να είναι μονωμένη για το χειμώνα.

Λεμόνι θυμάρι: ευεργετικές ιδιότητες

Αυτός ο τύπος θυμάρι μπορεί να χρησιμοποιηθεί ιατρικά ως βότανο και ως πηγή αιθέριου ελαίου. Το θυμάρι λεμονιού είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά. Είναι συνηθισμένο να χρησιμοποιείται ως αντιμικροβιακός και επουλωτικός παράγοντας, και χάρη σε αυτόν τον θάμνο, είναι δυνατή η θεραπεία αναπνευστικών ασθενειών, ασθενειών που σχετίζονται με το μεταβολισμό και την πέψη και έχει ηρεμιστική δράση. Αυτό το φυτό έχει γίνει ευρέως διαδεδομένο καθώς το μπαχαρικό, το οποίο χρησιμοποιείται ως πρόσθετο σε διάφορα μεσογειακά πιάτα, εμπλέκεται στην παρασκευή αλκοολούχων προϊόντων, οπότε δεν μπορείτε να ρωτήσετε για το βρώσιμο του. Ωστόσο, αυτή η ποικιλία θυμαριού, στις περισσότερες περιπτώσεις, χρησιμοποιείται για διακοσμητικούς σκοπούς. Η χρήση του θυμαριού λεμονιού είναι ενεργή στη δημιουργία αλπικών τσουλήθρων, σε φράχτες, για τη διακόσμηση πλαγιών, μονοπατιών και σκαλοπατιών.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Το θυμάρι λεμονιού, όπως κάθε άλλο φυτό, έχει τα υπέρ και τα κατά του. Ένα από τα κύρια πλεονεκτήματα αυτής της ποικιλίας σε σύγκριση με άλλα είδη είναι τα εξαιρετικά διακοσμητικά χαρακτηριστικά της. Αυτό το φυτό καλύπτει καλά το έδαφος με ένα υπέροχο, αρωματικό χαλί λουλουδιών. Οι θάμνοι του θυμαριού είναι αρκετά ανθεκτικοί στο πάτημα και άλλες μηχανικές βλάβες. Ένα άλλο τεράστιο πλεονέκτημα αυτού του φυτού είναι η ανθεκτικότητά του σε διάφορα επιβλαβή έντομα, λόγω της μάλλον υψηλής περιεκτικότητας σε αρωματικές ουσίες σε αυτό. Σε γενικές γραμμές, η καλλιέργεια θυμαριού λεμονιού είναι μια αρκετά απλή εργασία που δεν απαιτεί ιδιαίτερες και ειδικές προσπάθειες.

Μεταξύ των μειονεκτημάτων αυτού του φυτού, μπορεί κανείς να ξεχωρίσει την ανάγκη να παρατηρηθεί η εναλλαγή καλλιεργειών - το θυμάρι λεμονιού δεν μπορεί να καλλιεργηθεί στο ίδιο οικόπεδο για περισσότερα από τέσσερα χρόνια στη σειρά. Μπορεί επίσης να σημειωθεί ότι απαγορεύεται η κατανάλωση αυτού του φυτού για καρδιοπαθείς, άτομα που πάσχουν από νεφρική και ηπατική νόσο, καθώς και έγκυες γυναίκες.

Λεμόνι θυμάρι: καλλιέργεια θυμαριού από σπόρους

Καλλιεργώ αυτή η ποικιλία φυτών συχνά βασίζεται σε σπόρους, σε ειδικά προετοιμασμένο χώρο στην κορυφογραμμή ή σε θερμοκήπιο. Αρχίζουν να προετοιμάζουν το χώρο αμέσως μετά την απόψυξη όλου του χιονιού μετά το χειμώνα. Για αυτό, η γη ισοπεδώνεται πολύ καλά και χαλαρώνει με μια τσουγκράνα. Μετά από αυτό, ένα διάλυμα εισάγεται στο έδαφος, αποτελούμενο από 10 λίτρα νερού και 20 γραμμάρια ουρίας. Περαιτέρω, οι αυλακώσεις περιγράφονται με μια σκαπάνη, στην οποία θα φυτευτούν σπόροι λεμονιού θυμαριού, με κατά προσέγγιση βάθος 15-20 χιλιοστά. Επιπλέον, η απόσταση μεταξύ των αυλακώσεων δεν πρέπει να είναι μεγαλύτερη από 35-50 εκατοστά.

Μερικές φορές μικροί θάμνοι αυτής της ποικιλίας θυμαριού φυτεύονται σε δοχεία στο περβάζι για διακόσμηση. Μπορείτε επίσης να κάνετε σπορόφυτα αναγκαστικά. Στη συνέχεια, οι σπόροι του λεμονιού θυμάρι σπέρνονται σε ειδικά προετοιμασμένα δοχεία με χώμα. Η γη πρέπει να προετοιμαστεί εκ των προτέρων. Για αυτό, σε αναλογία ένα προς ένα, αναμιγνύεται τύρφη και λεπτή άμμος. Επιπλέον, το έδαφος πρέπει να υγραίνεται ελαφρώς. Όλα αυτά γίνονται αρχές Μαρτίου. Όλες οι καλλιέργειες καλύπτονται με διαφανή μεμβράνη ή γυαλί, το οποίο δεν αφαιρείται μέχρι τους πρώτους βλαστούς, εμφανίζονται σε περίπου 30 ημέρες από τη στιγμή της σποράς.

Λεμόνι θυμάρι: φύτευση και φροντίδα

Αφού εμφανιστούν τα σπορόφυτα, ενώ τραβάτε τα δενδρύλλια, θα πρέπει να ψεκάζονται με νερό και θα πρέπει να αφαιρεθούν τα ζιζάνια που εμποδίζουν το φυτό να αναπτυχθεί καλά. Μετά από ένα χρονικό διάστημα, οι νεαροί θάμνοι μπορούν να βουτήξουν. Οι αδύναμοι βλαστοί αφαιρούνται μέχρι να υπάρχει απόσταση έως και 10 εκατοστών μεταξύ των υπολοίπων βλαστών. Εάν έχετε όλα τα σπορόφυτα καλά και υγιή, τότε δεν μπορείτε να τα πετάξετε, αλλά απλά να τα μεταφυτέψετε σε άλλο μέρος. Θα πρέπει να γνωρίζετε ότι οι σπόροι λεμονιού, που φυτεύτηκαν νωρίς και με τη μέθοδο των δενδρυλλίων, τότε τα λουλούδια μπορεί να εμφανιστούν τον πρώτο χρόνο αναπαραγωγής.Όταν χρησιμοποιείτε τη συνηθισμένη φύτευση σπόρων, τα λουλούδια εμφανίζονται μόνο στο δεύτερο έτος της ζωής του φυτού. Υπάρχει μια άλλη μέθοδος φύτευσης θυμαριού - χρησιμοποιώντας μοσχεύματα. Για να γίνει αυτό, κόβεται ένας πράσινος μίσχος από το ερπυστικό κλαδί μέχρι να αρχίσει η περίοδος ανθοφορίας. Το μήκος της κοπής δεν πρέπει να είναι μεγαλύτερο από 5 εκατοστά. Στη συνέχεια, το κοτσάνι είναι κολλημένο σε νέο μέρος ή κάτω από κάλυμμα με μεμβράνη. Προκειμένου ο νεαρός θάμνος να περάσει πιο γρήγορα από τη διαδικασία προσαρμογής, καλύπτεται με ένα βάζο. Απλά φροντίστε να παρακολουθήσετε το χώμα, δεν πρέπει να υγραίνεται έτσι ώστε οι θάμνοι να μην πεθάνουν. Εάν το κάνετε αυτό, τότε τα φυτευμένα μοσχεύματα θα ριζώσουν σε 2-3 εβδομάδες. Οι θάμνοι θυμαριού αυτής της ποικιλίας μπορούν να χωριστούν σε διάφορα μέρη, το κάνετε μόνο πολύ προσεκτικά για να μην καταστρέψετε τυχαία τις ρίζες. Αυτά τα χωρισμένα μέρη τοποθετούνται σε προπαρασκευασμένες περιοχές και καλύπτονται με ένα κανονικό γυάλινο βάζο.

Η αναπαραγωγή ενός φυτού αυτής της ποικιλίας είναι συχνά αυτοσπορά, στις περισσότερες περιπτώσεις αυτό γίνεται σε πολύ μεγάλες περιοχές ανάπτυξης θυμαριού. Με βάση αυτό, απαιτείται τακτική παρακολούθηση του ρυθμού ανάπτυξης των θάμνων θυμαριού και κατά καιρούς απομάκρυνση των περιττών. Αυτό γίνεται για να αποτρέψετε τον κήπο σας να μετατραπεί σε πυκνό θυμάρι.

Για τη φύτευση θυμαριού λεμονιού, απαιτούνται μάλλον ζεστές και φωτισμένες περιοχές, εάν υπάρχει ακόμη σκιά, τότε μόνο μια μικρή, αφού αν ο τόπος είναι σκιασμένος, τότε οι μίσχοι του φυτού αναπτύσσονται άσχημα και δεν διακλαδίζονται καθόλου. Η παρουσία σχεδίων αποκλείεται εντελώς στον τόπο ανάπτυξης. Και το έδαφος πρέπει να είναι αρκετά ελαφρύ και εύφορο, με μικρή αλκαλική ή ουδέτερη αντίδραση, καθώς και με καλές ιδιότητες αποστράγγισης.

Αυτός ο τύπος θυμαριού απαιτεί υψηλής ποιότητας φροντίδα μετά τη φύτευση. Το πότισμα αυτού του φυτού δεν πρέπει να είναι πολύ συχνό, καθώς το θυμάρι λεμονιού δεν χρειάζεται ισχυρή υγρασία, αντίθετα, είναι ευαίσθητο στην περίσσεια υγρασίας και στο νερό του εδάφους. Προκειμένου να εξαλειφθεί μια τέτοια ενόχληση, το χαλίκι προστίθεται στο έδαφος κατά τη φύτευση θυμαριού λεμονιού. Όσο για την εποχή των βροχών, αυτή τη στιγμή, το πότισμα σταματά εντελώς. Αυτή η ποικιλία θυμαριού δεν χρειάζεται σίτιση, θα αρκεί να προσθέσετε χούμο μία φορά στο χώρο φύτευσης και τις τελευταίες ημέρες του Μαΐου προσθέστε ένα υγρό μείγμα βιταμινών. Είναι επιτακτικό να απαιτείται μόνο περιοδικό κλάδεμα πολύ μεγάλων βλαστών του φυτού, περίπου τα δύο τρίτα του μήκους και παλιά ξερά κλαδιά μετά την ανθοφορία των θάμνων. Οι θάμνοι πρέπει να σχηματιστούν με τέτοιο κλάδεμα, το οποίο μπορεί να δώσει στο φυτό το σωστό σχήμα για διακόσμηση. Ένας άλλος σημαντικός κανόνας της φροντίδας των φυτών είναι να στρώσετε το χώμα με μικρά βότσαλα κοντά στους θάμνους, αυτό θα δώσει στο φυτό μια ακόμη πιο εκπληκτική εμφάνιση και μπορεί να δώσει στο θυμάρι ζωντάνια.

συμπέρασμα

Αυτό το μικρό, διακοσμητικό φυτό, με άρωμα λεμονιού, μπορεί να κάνει κάθε σπίτι, κήπο ή λαχανόκηπο πολύ πιο όμορφο και πιο όμορφο, και τα πιάτα που παρασκευάζονται με αυτό το συστατικό είναι πολύ πιο νόστιμα και πιο πλούσια. Σε γενικές γραμμές, αυτός ο τύπος θυμαριού είναι μια μάλλον ανεπιτήδευτη καλλιέργεια και ανθεκτική, η οποία μπορεί να αναπτυχθεί ακόμη και με ελάχιστη φροντίδα.