Ternoslum

Το Ternos (Pninus Insititia), που ονομάζεται επίσης blackthorn, είναι μια διασταύρωση μεταξύ καλλιεργειών δαμάσκηνου και blackthorn. Ως αποτέλεσμα, εμφανίστηκε ένα οπωροφόρο δέντρο, που κληρονόμησε από τον άγριο γονέα του την ανεπιτήδευτη φύση και σύνθεση του καρπού, η οποία περιλαμβάνει χρήσιμα στοιχεία.

Μέχρι σήμερα, οι κτηνοτρόφοι αποδίδουν το ακανθώδες δαμάσκηνο σε ένα από τα υποείδη του δαμάσκηνου στο σπίτι, αν και προηγουμένως θεωρούνταν μία από τις ποικιλίες του blackthorn. Υπήρχαν αρκετά ονόματα
αγκάθια, που θυμίζει τη σχέση του με αγκάθια - "γλυκά αγκάθια" ή "αγκάθια επιδόρπιο".

Θα πρέπει να σημειωθεί ότι το ακανθώδες δαμάσκηνο εμφανίστηκε χωρίς τη συμμετοχή των επιστημόνων, αλλά με φυσική διασταύρωση δαμάσκηνων και αγκάθια. Αυτή η υβριδική καλλιέργεια ανήκει στο γένος Plum και ανήκει στην οικογένεια των Ροζ.

Έχοντας εκτιμήσει τις ευεργετικές ιδιότητες των φρούτων blackthorn, οι κτηνοτρόφοι άρχισαν να αναπτύσσουν σκόπιμα νέες ποικιλίες αυτού του φρούτου. Αυτό το άρθρο θα επικεντρωθεί στις ευεργετικές ιδιότητες των καρπών του ακανθώδους δαμάσκηνου, στις πιο διάσημες ποικιλίες αυτού του υβριδικού φυτού, καθώς και στους βασικούς κανόνες για την καλλιέργειά του.

Ternoslum: περιγραφή της ποικιλίας και των χαρακτηριστικών της

Το Ternoslum έχει πολλές ομοιότητες με κάθε έναν από τους γονείς του. Και αν οι καρποί το φέρνουν πιο κοντά στο δαμάσκηνο, τότε η εμφάνιση του δέντρου κληρονομήθηκε σε μεγάλο βαθμό από τον άγρια ​​θάμνο. Το blackthorn συγχέεται μερικές φορές με το blackthorn, αν και έχει τα δικά του χαρακτηριστικά. Οι ομοιότητες και οι διαφορές μεταξύ των δύο φυτών θα συζητηθούν παρακάτω.

Εμφάνιση

Το Ternosplum είναι φυτό θάμνου: οι διακλαδισμένοι βλαστοί του μπορούν να φτάσουν σε ύψος έως και 4 m. Το φύλλωμα αποτελείται από μικρά (μόλις 5 εκατοστά μήκος) φύλλα ελλειπτικά και οδοντωτά. Η περίοδος ανθοφορίας του blackthorn ξεκινά αρκετά νωρίς. Τα λουλούδια έχουν χρώμα λευκό χιόνι και περίπου 3 εκατοστά σε διάμετρο, ανθίζουν πριν εμφανιστούν εντελώς τα φύλλα. Βρίσκονται μεμονωμένα, ανοίγουν σε μεγάλο αριθμό, σχηματίζοντας ένα πλούσιο λευκό στέμμα θάμνων.

Κατά την περίοδο της καρποφορίας, σχηματίζονται σφαιρικά φρούτα, βαμμένα σε σκούρο μπλε ή μαύρο χρώμα και καλύπτονται με άνθηση που μοιάζει με κερί. Το μέσο βάρος του εμβρύου είναι
περίπου 15 γρ., η μέση διάμετρος είναι περίπου 4 εκ. Κάτω από τη λεπτή φλούδα υπάρχει ένας πυκνός, γλυκόξινος πολτός με νότες τάρτας που κρύβει ένα κόκκαλο. Η στυπτικότητα των φρούτων εξαρτάται από το πόσο καιρό βρίσκονται στα κλαδιά: όσο μακρύτερα - όσο πιο γλυκά είναι, τόσο λιγότερο πικρές νότες στη γεύση τους.

Χαρακτηριστικά του πολιτισμού

Το Ternoslum διαθέτει μια σειρά από διακριτικά χαρακτηριστικά που προέρχονται από τους γονείς του και αποτελούν συνδυασμό χαρακτηριστικών χαρακτηριστικών αυτού του υβριδίου.

Πρώτα απ 'όλα, το ακανθώδες δαμάσκηνο φημίζεται για τη γονιμότητά του. Η περίοδος καρποφορίας συμβαίνει στα τέλη του καλοκαιριού και στις αρχές του φθινοπώρου, όταν σχηματίζονται πολυάριθμοι καρποί στα κλαδιά. Είναι σταθερά προσκολλημένα στα κλαδιά και μπορούν να επιβιώσουν πάνω τους μέχρι το κρύο του χειμώνα.

Ένα άλλο πλεονέκτημα του blackthorn είναι η αντοχή του στον παγετό - ένα από τα υψηλότερα μεταξύ των φρούτων. Το Ternoslum είναι σε θέση να αντέξει θερμοκρασίες έως και -40 μοίρες. Σε περίπτωση κρυοπαγήματος του ριζικού συστήματος του φυτού, η αποκατάσταση πραγματοποιείται πολύ γρήγορα.

Το blackthorn ανέχεται επιτυχώς τις ξηρές περιόδους: η επιφάνεια του φλοιού του δεν καταστρέφεται από την έκθεση στο ηλιακό φως. Γενικά, το ακανθώδες δαμάσκηνο είναι πολύ ανθεκτικό και ριζώνει με ασφάλεια ακόμη και σε περιοχές με δυσμενείς κλιματολογικές συνθήκες, καθώς και σε μάλλον φτωχά εδάφη.

Οι ασθένειες που είναι κοινές μεταξύ των καλλιεργειών φρούτων πρακτικά δεν αποτελούν κίνδυνο για αγκάθια, τα οποία έχουν υψηλή ανοσία. Αντιστέκεται επίσης επιτυχώς σε επιθέσεις επιβλαβών εντόμων.

Έτσι, το ακανθώδες δαμάσκηνο διακρίνεται από την ικανότητά του να αντιμετωπίζει τυχόν δυσκολίες που σχετίζονται με τις συνθήκες του περιβάλλοντός του. Ο μόνος κίνδυνος για αυτό αντιπροσωπεύεται από βαλτώδη μέρη, καθώς και αλμυρά εδάφη, στα οποία αυτός ο πολιτισμός δεν ριζώνει. Σε όλες τις άλλες περιπτώσεις, δίνει άφθονη ανάπτυξη, η οποία αιχμαλωτίζει γρήγορα τον κοντινό χώρο. Για το λόγο αυτό, δεν συνιστάται κατηγορηματικά η τοποθέτηση πολύτιμων φυτών δίπλα στο ακανθώδες.

Αγκάθια και αγκάθια - ποια είναι η διαφορά;

Το Ternoslum έχει πολλές ομοιότητες με τους γονείς του - αγκάθια και δαμάσκηνα στο σπίτι. Οι υγιείς καρποί των άγριων αγκάθων δεν μπορούν να υπερηφανεύονται για μια ευχάριστη γεύση, οπότε η διασταύρωση με σπιτικά δαμάσκηνα έδωσε στους καρπούς της υβριδικής κουλτούρας που προκύπτει μια ευχάριστη γλύκα. Ταυτόχρονα, διατήρησαν τις περισσότερες ευεργετικές ιδιότητες των φρούτων από αγκάθια.

Οι καρποί του blackthorn, κατά κανόνα, είναι πολύ μεγαλύτεροι από τους καρπούς του blackthorn, έχουν έναν ζουμερό γλυκό πολτό που έχει χάσει σχεδόν όλη τη στυπτικότητα του τελευταίου. Οι βλαστοί του ακανθώδους δαμάσκηνου δεν έχουν αγκάθια που χαρακτηρίζουν αγκάθια που δυσχεραίνουν τη συγκομιδή, γεγονός που αυξάνει τη δημοτικότητα αυτής της υβριδικής καλλιέργειας μεταξύ των κηπουρών.

Όσον αφορά τη χημική τους σύνθεση, το φραγκοστάφυλο και τα ακανθώδη φρούτα είναι σχεδόν πανομοιότυπα και διαφέρουν κυρίως στη συγκέντρωση ζάχαρης στον πολτό. Εάν για αγκάθια είναι από 5% έως 6%, τότε για ακανθώδη δαμάσκηνα αυτό το ποσοστό κυμαίνεται μεταξύ 12% και 14%.

Περιοχή ανάπτυξης εδάφους

Στη φύση, το ακανθώδες δαμάσκηνο αναπτύσσεται στο νοτιοδυτικό τμήμα της Ασίας. Η πατρίδα αυτού του υβριδικού φυτού είναι η Συρία, όπου έλαβε το όνομα "δαμάσκηνο της Δαμασκού". Από τη Συρία, η τερνόβκα μεταφέρθηκε στα Βρετανικά Νησιά, από όπου εισήλθε στην Ευρώπη.

Λόγω της αντοχής του σε ισχυρούς παγετούς και ξηρασία, έχει ριζώσει επιτυχώς στις περιοχές που είναι ακατάλληλες για κηπουρική. Σήμερα, αυτός ο υβριδικός πολιτισμός έχει διαδοθεί και καλλιεργείται στους κήπους της Ευρώπης, της Βόρειας Αμερικής, της Δυτικής και Νότιας Ασίας και της βόρειας Αφρικής.

Ποικιλίες ακανθώδη δαμάσκηνα

Παρά το γεγονός ότι το blackthorn είναι αποτέλεσμα φυσικής διασταύρωσης άγριων αγκάθων και δαμάσκηνων, οι κτηνοτρόφοι ασχολούνται με
αναπαραγωγή νέων ποικιλιών αυτού του υβριδικού φυτού, προκειμένου να μεταφερθούν σε αυτά τα κύρια πλεονεκτήματα των μητρικών φυτών και να βελτιωθούν οι ποιότητές τους.

Πρώτα απ 'όλα, μιλάμε για αντίσταση σε δυσμενείς καιρικές συνθήκες και για τη γεύση των φρούτων, καθώς και για αύξηση του όγκου της συγκομιδής. Αυτό το άρθρο θα
παρουσιάζονται τα χαρακτηριστικά των πιο δημοφιλών ποικιλιών ternoslums.

Βαθμός δαμάσκηνου Ternos "Burluksky"

Μία από τις πιο παραγωγικές ποικιλίες ternoslums είναι η ποικιλία "Burluksky". Κατά τη διάρκεια της συγκομιδής, που πέφτει τον Σεπτέμβριο, μπορούν να ληφθούν έως 25 κιλά φρούτων, χρωματισμένα σε ένα πλούσιο σκούρο μοβ χρώμα, από ένα φυτό. Τα ίδια τα φυτά δεν είναι πολύ ψηλά.

Φωτογραφία από ακανθώδη δαμάσκηνα, ποικιλία "Burluksky"

Ποικιλία δαμάσκηνου Ternos "Μεγάλο καρπό"

Ο αναγνωρισμένος πρωταθλητής ανάμεσα στα αγκάθια είναι η ποικιλία Large-fruited, η οποία δίνει έως και 30 κιλά από κάθε δέντρο. Το μέσο ύψος του φυτού κυμαίνεται μεταξύ 300 και 350 εκ. Η περίοδος συγκομιδής, όπως στην περίπτωση της ποικιλίας "Burluksky", πέφτει τον πρώτο μήνα του φθινοπώρου.

Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, ωοειδή ωοειδή φρούτα ωριμάζουν στα δέντρα, έχοντας μια φρέσκια γλυκόξινη γεύση με νότες τάρτας που κληρονομήθηκαν από τον άγρια ​​αναπτυσσόμενο πρόγονο-blackthorn. Μεταξύ άλλων πλεονεκτημάτων αυτής της ποικιλίας, ξεχωρίζει μια τέτοια ιδιότητα όπως η αυτογονιμότητα.

Φωτογραφία από ακανθώδη δαμάσκηνα, ποικιλία "Large-fruited"

Βαθμός δαμάσκηνου Ternos "Uzbek"

Ένα άλλο αναγνωρισμένο αγαπημένο μεταξύ των ποικιλιών του ternos είναι η καρποφόρα ποικιλία "Uzbek".Κάθε δέντρο φέρει περίπου 25 κιλά βαθύ μωβ-μαύρο καρπό. Η περίοδος καρποφορίας διαρκεί όλο τον Σεπτέμβριο.

Φωτογραφία ακανθώδους δαμάσκηνου, ποικιλίας "Uzbek"

Βαθμός δαμάσκηνου Ternos "Tenkovskaya blue"

Λιγότερο παραγωγικές, αλλά αναγνωρισμένες από επιστήμονες και κηπουρούς, οι ποικιλίες περιλαμβάνουν ακανθώδες δαμάσκηνο "Tenokovskaya blue". Από κάθε δέντρο, που διαφέρει ως προς τη μέση ανάπτυξη, μπορείτε να συλλέξετε από 12 έως 14 κιλά φρούτων. Τα χαρακτηριστικά τους είναι η γλυκόξινη γεύση και το πλούσιο μοβ χρώμα. Η περίοδος ωρίμανσης του καρπού πέφτει επίσης τον Σεπτέμβριο.

Ποικιλία δαμάσκηνου Ternos "Μεγάλη καρποφορία νωρίς"

Σε αντίθεση με το ternoslum "Μεγάλο καρπό", το "Kpupnoplodnaya νωρίς" δεν μπορεί να καυχηθεί για εντυπωσιακούς όγκους συγκομιδής. Ωστόσο, έχει μια άλλη θετική ιδιότητα που διακρίνει αυτήν την ποικιλία αγκάθια μεταξύ άλλων - μια μάλλον πρώιμη περίοδο ωρίμανσης για τα φρούτα.

Χρωματισμένο σε βαθύ μοβ χρώμα, ο καρπός έχει ελαφρώς ξινή γεύση, που θυμίζει τη γεύση των αγκάθια. Τον Αύγουστο, κάθε δέντρο ύψους περίπου 250 εκατοστών φέρει 11 έως 13 κιλά φρούτων.

Φωτογραφία από ακανθώδες δαμάσκηνο, ποικιλία "Μεγάλη καρποφορία νωρίς"

Ternos δαμάσκηνο βαθμού "Φθινόπωρο"

Αυτή η ποικιλία, όπως υποδηλώνει και το όνομά της, ανήκει στις όψιμες ποικιλίες του ακανθώδους δαμάσκηνου. Tηλά δέντρα του «φθινοπώρου» μαύρου καρπού έχουν καρπούς ωοειδούς σχήματος, των οποίων το δέρμα είναι μπλε και η σάρκα είναι πράσινη.

Βαθμός Ternoslum "Volzhsky"

Αυτή η ποικιλία ανήκει στις αυτογόνιμες ποικιλίες του blackthorn. Τα σκούρα μπλε φρούτα του, καθώς ωριμάζουν, χάνουν τη χαρακτηριστική γεύση του blackthorn και γίνονται γλυκά.

Φωτογραφία από ακανθώδη δαμάσκηνα, ποικιλία "Volzhsky"

Βαθμός Ternosplum "Solyanovsky"

Ένα από τα πιο επιτυχημένα υβρίδια είναι το ternoslum "Solyanovskaya" λόγω του επιτυχημένου συνδυασμού των ποιοτικών πιο ελκυστικών για τις καλλιέργειες φρούτων: σταθερότητα
σε χειμερινούς παγετούς, υψηλές αποδόσεις και εντυπωσιακά μεγέθη φρούτων. Οι τελευταίες έχουν υψηλή γεύση παρά τις νότες τάρτας που είναι παραδοσιακές για πολλές ποικιλίες blackthorns.

Φωτογραφία από ακανθώδη δαμάσκηνα, βαθμού "Solyanovsky"

Βαθμός Ternosplum "Super-abundant"

Το "υπερ-άφθονο" ternosplum χαρακτηρίζεται από μια γρήγορη περίοδο ωρίμανσης των φρούτων, τα οποία χαρακτηρίζονται από ένα σκούρο μπλε, σχεδόν μαύρο χρώμα. Τα δέντρα αυτής της ποικιλίας δεν είναι πολύ ψηλά, αλλά είναι εντυπωσιακά στον όγκο της συγκομιδής.

Φωτογραφία από ακανθώδες δαμάσκηνο, ποικιλία "Super Abundant"

Τέρνος δαμάσκηνου βαθμού "Κήπος Νο 2"

Μια άλλη επιτυχία των κτηνοτρόφων είναι η ποικιλία Garden No. 2, η οποία συνδυάζει σημαντικές ιδιότητες όπως η ικανότητα να αντέχει σε έντονα κρυολογήματα, τα υψηλά ποσοστά απόδοσης και η ευχάριστη γεύση των μεγάλων φρούτων.

Φωτογραφία ακανθώδους δαμάσκηνου, ποικιλία "Κήπος Νο 2"

Φυτό δαμάσκηνου: οφέλη και βλάβες

Ο συνδυασμός της ανεπιτήδευτης φύσης του με την πλούσια χημική σύνθεση του καρπού καθιστά το ακανθώδες δαμάσκηνο μια πολύτιμη καλλιέργεια φρούτων. Χωρίς ιδιαίτερες προσπάθειες, κάθε κηπουρός μπορεί να καλλιεργήσει ένα δέντρο στην περιοχή του, τα φρούτα των οποίων είναι πηγή πολύτιμων βιταμινών και αμινοξέων, ανόργανων στοιχείων και τανινών, καθώς και πηκτίνης, μονοσακχαριτών και κουμαρινών.

Αναμεταξύ πλεονεκτήματα ο καρπός blackthorn αναφέρεται στην ικανότητα διαστολής των αιμοφόρων αγγείων, εμποδίζοντας έτσι τον σχηματισμό θρόμβων, λόγω του οποίου το ανθρώπινο καρδιαγγειακό σύστημα βελτιώνει τη δουλειά του.

Τα στοιχεία που περιέχονται στους ακανθώδεις καρπούς δαμάσκηνου έχουν ευεργετική επίδραση στο έργο του γαστρεντερικού σωλήνα. Με τη βοήθειά τους, το σώμα απαλλάσσεται από τις τοξίνες, απομακρύνει τις τοξίνες και αναστέλλει τη συσσώρευση ραδιενεργών ουσιών στους ιστούς. Όλες αυτές οι χρήσιμες ιδιότητες του blackthorn λειτουργούν στη γενική ενίσχυση της ανοσίας και την καθιέρωση του μεταβολισμού.

Λόγω του χαμηλού επιπέδου των θερμίδων που περιέχουν, τα ακανθώδη φρούτα συνιστώνται για χρήση από υπέρβαρα άτομα ως διαιτητικό προϊόν διατροφής.

Ωστόσο, όπως συμβαίνει με άλλες καλλιέργειες φρούτων, το blackthorn έχει μια σειρά από αντενδείξεις τρώγοντας τους καρπούς του.

Πρώτα απ 'όλα, αυτό ισχύει για άτομα που υποφέρουν από αλλεργικές αντιδράσεις σε ουσίες που περιέχονται στα δαμάσκηνα.Επιπλέον, ο καρπός με ξινό αγκάθι δεν συνιστάται για όσους έχουν προβλήματα με το επίπεδο οξύτητας στο στομάχι. Τα φρούτα Blackthorn δεν πρέπει να τρώγονται με οξεία γαστρίτιδα και επιδείνωση του έλκους του στομάχου.

Δεν είναι όλα τα μέρη του ακανθώδους φρούτου ασφαλή για κατανάλωση. Δεν συνιστάται κατηγορηματικά η κατανάλωση οστών λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε τοξικές ουσίες που μπορούν να προκαλέσουν σοβαρή δηλητηρίαση του σώματος.

Η κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων φρούτων blackthorn ενέχει επίσης κάποιον κίνδυνο, επειδή παρά τη χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, εξακολουθούν να περιέχουν μια αρκετά μεγάλη ποσότητα ζάχαρης, η οποία δεν είναι ασφαλής για άτομα που πάσχουν από παχυσαρκία και διαβήτη.

Σύμφωνα με τη σύσταση των διατροφολόγων, η εβδομαδιαία πρόσληψη φρούτων blackthorn είναι μόνο 0,2 κιλά και δεν πρέπει να καταναλώνεται ταυτόχρονα. Είναι βέλτιστο να τεντώσετε αυτό το ποσό για μια εβδομάδα, παρατηρώντας ένα διάστημα τουλάχιστον 2 ή ακόμη και 3 ημερών μεταξύ των γευμάτων με τη συμμετοχή ακανθώδη φρούτα. Επιπλέον, η κατανάλωσή τους με άδειο στομάχι μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρή στομαχική και εντερική διαταραχή και διάρροια.

Τα φρούτα Blackthorn σπάνια τρώγονται φρέσκα, αφού σχεδόν όλες οι ποικιλίες αυτού του πολιτισμού χαρακτηρίζονται από την παρουσία τάρτας. Για το λόγο αυτό, τα αγκάθια χρησιμοποιούνται πολύ πιο συχνά για την παρασκευή κονσερβών, μαρμελάδων, κομπόστες.

Οδηγίες φύτευσης για ακανθώδη δαμάσκηνα

Για να πάρετε μια πλούσια συγκομιδή νόστιμων φρούτων από το ακανθώδες δαμάσκηνο, είναι απαραίτητο να ακολουθήσετε ορισμένες αγροτεχνικές συστάσεις που αφορούν, μεταξύ άλλων, τη φύτευση του φυτού.

Μέθοδοι αναπαραγωγής για ακανθώδη δαμάσκηνα

Υπάρχουν διάφοροι τρόποι πολλαπλασιασμού των μαυρόχορτων, μεταξύ των οποίων μόνο η μέθοδος πολλαπλασιασμού των σπόρων χρησιμοποιείται για σκοπούς αναπαραγωγής. Άλλες μέθοδοι είναι οι φυτικές, δηλαδή τα μοσχεύματα, ο πολλαπλασιασμός με εμβολιασμό, η μέθοδος ανάπτυξης ρίζας.

Τα πιο δημοφιλή μεταξύ των κηπουρών είναι τα σπορόφυτα που λαμβάνονται με αναπαραγωγή μέσω των ριζικών βλαστών, που ονομάζονται επίσης αυτο-ριζωμένα δενδρύλλια. Η συγκομιδή των βλαστών ρίζας πραγματοποιείται εκ των προτέρων - την άνοιξη ή το φθινόπωρο.

Για να αποκτήσετε σπορόφυτα, είναι κατάλληλοι μόνο οι ισχυρότεροι βασικοί βλαστοί, όσο το δυνατόν περισσότερο από το μητρικό φυτό. Σε αυτή την περίπτωση, έχουν ένα ανεπτυγμένο και εντελώς ανεξάρτητο ριζικό σύστημα. Επομένως, ο διαχωρισμός τους από τον κορμό του κύριου δέντρου θα είναι όσο το δυνατόν ασφαλέστερος και ανώδυνος τόσο για τους βλαστούς όσο και για το μητρικό φυτό.

Αφού διαχωρίσετε την υπερανάπτυξη και την αφαιρέσετε από το έδαφος, είναι απαραίτητο να εξετάσετε προσεκτικά τις ρίζες του. Εάν έχουν αναπτυχθεί επαρκώς, το δενδρύλλιο είναι έτοιμο να φυτευτεί σε μόνιμη θέση. Εάν το ριζικό σύστημα ενός νεαρού φυτού δεν έχει σχηματιστεί πλήρως, πρέπει να αναπτυχθεί.

Για το σκοπό αυτό, ο αυξανόμενος βλαστός πρέπει να συντομευθεί κατά 0,2-0,25 m και να βυθιστεί στο υπόστρωμα στο σημείο κοπής. Έτσι, οι βλαστοί θα αναπτυχθούν μέχρι το επόμενο φθινόπωρο, μετά από το οποίο μπορεί να μεταμοσχευθεί σε έναν τόπο μόνιμης κατοικίας.

Αυτή η μέθοδος αναπαραγωγής ακανθώδους δαμάσκηνου είναι κατάλληλη μόνο για μικρές περιοχές. Στην περίπτωση μιας μεγάλης κηπουρικής επιχείρησης που χρειάζεται μεγάλο αριθμό δέντρων, δεν δίνει το επιθυμητό αποτέλεσμα.

Για καλλιέργεια μεγάλης κλίμακας δενδρυλλίων blackthorn, η μέθοδος είναι κατάλληλη εμβολιασμούς. Σε γενικές γραμμές, είναι πιο δύσκολο από τον πολλαπλασιασμό με βλαστούς ρίζας, ωστόσο, χαρακτηρίζεται από υψηλότερη παραγωγικότητα. Για να πολλαπλασιάσετε ένα μαυροδάχτυλο με εμβολιασμό, θα πρέπει να ξεκινήσετε με την ανάπτυξη υποκειμένων, πάνω στα οποία θα μπολιαστεί αργότερα το μαυροπούτα. Για το απόθεμα, χρησιμοποιούνται χειμωνιάτικες ποικιλίες σπιτικών δαμάσκηνων ή κερασιών.

Τοποθεσία και σύνθεση εδάφους

Η επιλογή της θέσης και η χημική σύνθεση του εδάφους που υπάρχει σε αυτήν είναι πρωταρχικής σημασίας για την επιτυχή καλλιέργεια δενδρυλλίων δαμάσκηνου. Όσον αφορά τη θέση της επικράτειας για τη φύτευση blackthorns, δεν παίζει θεμελιώδη ρόλο.Το ανεπιτήδευτο ακανθώδες δαμάσκηνο ριζώνει επιτυχώς σχεδόν παντού, ανεξάρτητα από την ποσότητα του ηλιακού φωτός και του εδάφους.

Συχνά, η φύτευση blackthorns χρησιμεύει ως φυσικός φράκτης. Βρίσκονται περιμετρικά της περιοχής του κήπου και χρησιμοποιούνται επίσης ως προστατευτικός φράκτης για άλλες, πιο ευαίσθητες καλλιέργειες που υποφέρουν από τις επιπτώσεις των ισχυρών ανέμων.

Η σύνθεση του εδάφους που είναι κατάλληλη για καλλιέργεια αγκάθια μπορεί να είναι αρκετά μεταβλητή. Ταυτόχρονα, το blackthorn προτιμά αργιλώδη εδάφη, προετοιμασμένα και γονιμοποιημένα εκ των προτέρων. Η επεξεργασία του ιστότοπου συνιστάται να πραγματοποιηθεί το φθινόπωρο, στο δεύτερο μισό του. Πριν από την προγραμματισμένη φύτευση δενδρυλλίων, πρέπει να υπάρχουν τουλάχιστον δύο μήνες. Το έδαφος στην περιοχή πρέπει να σκάψει καλά και να γονιμοποιηθεί με ένα θρεπτικό μείγμα.

Μπορείτε να το ετοιμάσετε μόνοι σας αναμειγνύοντας τα ακόλουθα συστατικά ανά 1 τετραγωνικό μέτρο:

• 8 κιλά κοπριάς.
• 50 g υπερφωσφορικό.
• από 30 έως 40 g άλατος καλίου.

Το θρεπτικό σύμπλεγμα πρέπει να αναμειχθεί καλά με το χώμα στο χώρο. Δεν θα είναι περιττό να ελέγξετε το επίπεδο της οξύτητάς του. Για τιμή κάτω από 5,5 pH, συνιστάται λίγο ασβέστη.

Φύτευση ακανθώδους δαμάσκηνου - οδηγίες βήμα προς βήμα

Τα πιο κατάλληλα για φύτευση σε ανοιχτό έδαφος είναι ακανθώδη σπορόφυτα ηλικίας 2 έως 3 ετών. Κατά κανόνα, η φύτευση γίνεται την άνοιξη: τις τελευταίες ημέρες του Απριλίου και αρχές Μαΐου. Παρακάτω είναι ένας λεπτομερής αλγόριθμος για τη φύτευση δενδρυλλίων blackthorn.

1. Πρώτα απ 'όλα, στην περιοχή που έχει αφιερωθεί για φύτευση blackthorns, είναι απαραίτητο να σκάψετε τρύπες φύτευσης. Η μέση διάμετρος τους είναι τουλάχιστον 0,7 μ., Βάθος - 0,5 μ. Είναι σημαντικό το ριζικό σύστημα του δενδρυλλίου να τοποθετείται σε αυτά μαζί με έναν χωμάτινο σβώλο. Το κενό μεταξύ των λάκκων πρέπει να είναι από 4 έως 4,5 m, ώστε να αποκλείεται ο συνωστισμός στην περιοχή όταν μεγαλώσουν τα σπορόφυτα. Σε κάθε τρύπα φύτευσης, είναι απαραίτητο να προσθέσετε ένα θρεπτικό υπόστρωμα, το οποίο είναι ένα πολύ μικτό σύμπλεγμα. Περιέχει συστατικά όπως χούμο (5 kg), υπερφωσφορικό (0.1 kg), τέφρα ξύλου (1 ποτήρι), ασβέστη (1 χούφτα), θειικό κάλιο (40 g).
2. Πάνω από το μείγμα, χύνεται χώμα κήπου, εξάγεται όταν σκάβουμε τρύπες φύτευσης. Μαζί με το θρεπτικό μείγμα, πρέπει να γεμίσει το φρεάτιο στη μέση.
3. Συνιστάται η θεραπεία του ριζικού συστήματος των δενδρυλλίων blackthorn με διεγερτικό σχηματισμού ρίζας λίγο πριν από τη φύτευση. Στη συνέχεια, μπορούν να τοποθετηθούν στις οπές φύτευσης, εξαπλώνοντας προσεκτικά τις ρίζες.
4. Ο ελεύθερος χώρος των οπών προσγείωσης πρέπει να γεμίσει με τα υπολείμματα της γης, πιέζοντάς τον σφιχτά. Είναι αδύνατο να εμβαθύνετε το λαιμό του δενδρυλλίου - θα πρέπει να είναι 2-3 cm πάνω από το επίπεδο του εδάφους.
5. Αφού τελειώσετε τη φύτευση, πρέπει να ρίξετε καλά τη διάμετρο του κορμού με νερό και να στρώσετε την επιφάνεια της γης.
6. Αμέσως μετά τη φύτευση, πραγματοποιείται το πρώτο κλάδεμα του νεαρού ακανθώδους δαμάσκηνου: οι θάμνοι συντομεύονται έτσι ώστε το ύψος τους να μην υπερβαίνει τα 0,8 μ.
7. Δεδομένου ότι το ακανθώδες δαμάσκηνο έχει υψηλό ρυθμό εξάπλωσης λόγω των ταχέως αναπτυσσόμενων ριζικών βλαστών του, είναι σε θέση να συλλάβει κοντά
   έδαφος. Για να αποφευχθεί αυτό, συνιστάται να δημιουργήσετε ένα φράγμα που δεν θα επιτρέψει την εξάπλωση της υπερανάπτυξης. Για να το κάνετε αυτό, κατά μήκος της περιμέτρου της περιοχής που καταλαμβάνεται από το blackthorn, πρέπει να σκάψετε στο έδαφος σε βάθος ενός μέτρου από φύλλα σχιστόλιθου ή σιδήρου.

Ternoslum: φροντίδα και καλλιέργεια

Η μη απαιτητική φύση των αγκαθωτών δαμάσκηνων σας επιτρέπει να μην ξοδεύετε υπερβολικές προσπάθειες για τη φροντίδα του. Οι απλούστερες και πιο γνωστές διαδικασίες για κάθε κηπουρό είναι αρκετές για να αισθανθεί καλά αυτή η καλλιέργεια φρούτων στην περιοχή και να δώσει μια πλούσια συγκομιδή. Σε γενικές γραμμές, η φροντίδα για ένα μαυρόσπορο διαφέρει ελάχιστα από τη φροντίδα για ένα δαμάσκηνο στο σπίτι και απαιτεί ακόμη λιγότερη ταλαιπωρία.

Καλλιέργεια

Μια παραδοσιακή διαδικασία που στοχεύει στη διατήρηση της απαραίτητης κυκλοφορίας αέρα και υγρασίας στο έδαφος είναι η χαλάρωση της διαμέτρου του στελέχους γύρω από τα ακανθώδη δέντρα.Η υπερβολική εμβάθυνση είναι ανεπιθύμητη, καθώς υπάρχει μεγάλη πιθανότητα βλάβης στους ριζικούς βλαστούς του φυτού, η οποία μπορεί να οδηγήσει σε ασθένεια και, σε ορισμένες περιπτώσεις, θάνατο του δέντρου.

Γονιμοποίηση

Στα πρώτα χρόνια της ζωής, το blackthorn δεν χρειάζεται επιπλέον λίπανση. Θα πρέπει να αρχίσετε να λιπαίνετε το έδαφος στην περιοχή όχι νωρίτερα από την εποχή της πρώτης συγκομιδής. Κατά κανόνα, αυτό δεν συμβαίνει νωρίτερα από 3-4 χρόνια ζωής των φυτών. Μετά από αυτό, μπορείτε να ταΐσετε το ακανθώδες δαμάσκηνο κάθε φθινόπωρο - την τελευταία εβδομάδα του Οκτωβρίου.

Συνιστάται η εφαρμογή λιπασμάτων ταυτόχρονα με το σκάψιμο του εδάφους, καθώς και η προ-ζιζάνια και, εάν είναι δυνατόν, η εξάλειψη όλων των ζιζανίων. Για κάθε τετραγωνικό μέτρο του οικοπέδου, εισάγεται ένα θρεπτικό σύμπλεγμα, το οποίο περιλαμβάνει 5 kg κοπριάς, 50 g υπερφωσφορικού, 20 g θειικού καλίου.

Αφού τελειώσετε με την εφαρμογή λιπασμάτων, το χώμα πρέπει να σκάψει ξανά και στη συνέχεια το έδαφος στον κύκλο κοντά στον κορμό πρέπει να καλυφθεί με ένα στρώμα σάπας. Για το σκοπό αυτό, είναι κατάλληλο άχυρο, πεσμένα φύλλα, πριονίδι.
Η λίπανση κατά την άνοιξη και το καλοκαίρι έχει επίσης ευεργετική επίδραση στην υγεία του ακανθώδους δαμάσκηνου.

Οι ακόλουθες περίοδοι θεωρούνται η καλύτερη περίοδος για εφαρμογή λίπανσης:

• Νωρίς την άνοιξη, την παραμονή της ανθοφορίας: η nitroammophoska εισάγεται με τη μορφή διαλύματος με ρυθμό 1 κουταλιά της σούπας ανά 1 δέντρο.
• Στο τέλος της περιόδου ανθοφορίας του blackthorn: υπερφωσφορικό και θειικό κάλιο προστίθενται με τη μορφή διαλύματος με ρυθμό ένα κουταλάκι του γλυκού του δραστικού συστατικού ανά 10 λίτρα νερού.
• Μετά τη συγκομιδή: το έδαφος γονιμοποιείται με τέφρα ξύλου - περίπου 0,25 kg.

Λειτουργία ποτίσματος

Στην αρχή μετά τη φύτευση, οι νεαροί αγκαθωτοί θάμνοι χρειάζονται αρκετά συχνό και άφθονο πότισμα. Ανάλογα με την ποσότητα των βροχοπτώσεων σε μια ορισμένη περίοδο, πρέπει να ποτίζονται 1 έως 2 φορές την εβδομάδα. Καθώς το μαυρόσκυλο μεγαλώνει, χρειάζεται λιγότερο νερό, οπότε πρέπει να ποτίζεται όσο χρειάζεται.

Αυτή η υβριδική καλλιέργεια έχει κληρονομήσει την αντοχή της στη βραχυχρόνια ξηρασία από άγρια ​​αγκάθια, οπότε το ακανόνιστο πότισμα δεν θα έχει μεγάλη επίδραση στην υγεία και την απόδοση της.

Η διαδικασία κλαδέματος ακανθώδη δαμάσκηνα

Από όλες τις δραστηριότητες που σχετίζονται με τη φροντίδα ενός ακανθώδους, το κλάδεμα είναι το πιο ενοχλητικό. Ορισμένοι ιδιοκτήτες κήπων παραμελούν αυτή τη διαδικασία, με αποτέλεσμα την υπερανάπτυξη των βλαστών. Το κλάδεμα βοηθά στη διαμόρφωση της κορώνας του δέντρου, συνήθως σε επίπεδα. Έτσι, το blackthorn παίρνει την εμφάνιση ενός θάμνου.

Παρά την επίπονη διαδικασία, το κλάδεμα δαμάσκηνων πρέπει να κοπεί τουλάχιστον 3 φορές κατά τη διάρκεια της σεζόν:

• το πρώτο κλάδεμα πραγματοποιείται τις τελευταίες ημέρες του Μαρτίου,
• το δεύτερο - στα τέλη Ιουνίου,
• το τρίτο - στα τέλη Ιουλίου.

Κατά κανόνα, το κλάδεμα στοχεύει στο σχηματισμό του στεφάνου του ακανθώδους δαμάσκηνου και στην αύξηση της απόδοσης. Ωστόσο, αυτή η διαδικασία έχει διάφορους σκοπούς:

• Υγειονομικός το κλάδεμα στοχεύει στην απομάκρυνση των ξηρών κλαδιών, των κατεστραμμένων και μολυσμένων βλαστών.
• Αναζωογονητικό το κλάδεμα πραγματοποιείται με στόχο τη βελτίωση της υγείας του δέντρου και την παράταση της ζωής του. Κατά τη διάρκεια αυτής της διαδικασίας, αφαιρούνται μερικά κλαδιά καρποφορίας. την επόμενη σεζόν
  όλοι οι άλλοι σκελετικοί κλάδοι συντομεύονται κατά 1/3.
• Αραίωση το κλάδεμα έχει σχεδιαστεί για να βελτιώνει την πρόσβαση του ηλιακού φωτός στους καρπούς των ακανθώδη δαμάσκηνα. Για να επιτευχθεί αυτό, το πολύ πυκνό στέμμα του δέντρου αραιώνεται αφαιρώντας τους περισσότερους καρποφόρους βλαστούς. Συνιστάται να αφήσετε 4 έως 5 κλαδιά στα οποία ωριμάζουν τα φρούτα. Αυτό θα βοηθήσει στην αποφυγή πάχυνσης του στέμματος και θα επιτρέψει επίσης στα υπόλοιπα κλαδιά να αποδώσουν μεγαλύτερους, πιο γλυκούς καρπούς.
• Γείσο το κλάδεμα συνιστάται σε περιπτώσεις όπου μια προσεγμένη και ελκυστική εμφάνιση είναι πολύ σημαντική. Για παράδειγμα, όταν χρησιμοποιείται για τη δημιουργία
  φράχτης.

Το Ternoslum έχει την ικανότητα να αναρρώνει γρήγορα μετά από παγωμένους χειμώνες, όταν εμφανίζονται κρυοπαγήματα των βλαστών του περασμένου έτους.Χάρη στον γρήγορο σχηματισμό φρέσκων βλαστών, τα αγκάθια θεραπεύονται και αναζωογονούνται φυσικά.

Καταφύγιο ακανθώδη δαμάσκηνα για το χειμώνα

Η ανθεκτική στο χειμώνα φύση του blackthorn του επιτρέπει να χειμωνιάζει με ασφάλεια χωρίς κανένα καταφύγιο. Η κύρια απειλή γι 'αυτήν το χειμώνα δεν είναι ο παγετός, αλλά τα πεινασμένα τρωκτικά που βλάπτουν το φλοιό των οπωροφόρων δέντρων, για παράδειγμα, λαγούς.

Για να προστατέψετε το ακανθώδες δαμάσκηνο από την επίθεση των παρασίτων, συνιστάται να τυλίξετε τον κορμό του με ένα κομμάτι υλικού στέγης ή με πολλά στρώματα συρματοπλέγματος.

Ο μερικός κρυοπαγήματος των βλαστών του ακανθώδους δαμάσκηνου δεν είναι τρομακτικός για τη γενική κατάσταση της υγείας του: οι νεαροί βλαστοί κοντά στο στέλεχος συμβάλλουν στην ταχεία ανάρρωση του δέντρου.

Προστασία από ασθένειες

Τα επιβλαβή έντομα δεν αποτελούν απειλή για τα ακανθώδη δαμάσκηνα, καθώς και οι περισσότερες ασθένειες που επηρεάζουν τους καρπούς με πέτρα. Ωστόσο, ακόμη και ένα τέτοιο επίμονο και ανεπιτήδευτο φυτό δεν μπορεί να αποφευχθεί. Παρακάτω είναι μια λίστα με τις πιο επικίνδυνες ασθένειες για αγκάθια και πώς να τις αντιμετωπίσετε.

• Ο μαρασμός των φρέσκων βλαστών και η επακόλουθη ζημιά στους καρπούς του μαυρόσπορου είναι αποτέλεσμα προσβολής του δέντρου. σήψη φρούτων. Η επιφάνεια του καρπού καλύπτεται πρώτα με κηλίδες, στη συνέχεια αναπτύσσεται νέκρωση. Ένα αποτελεσματικό μέσο για την καταπολέμηση αυτής της ασθένειας είναι ο χαλκός ή ο θειικός σίδηρος.
• Η αυξημένη υγρασία του περιβάλλοντος προκαλεί την ανάπτυξη μύκητα που ονομάζεται τσέπες δαμάσκηνων. Το κύριο σημάδι μόλυνσης είναι η άνευ προηγουμένου αύξηση του μεγέθους του καρπού του μαύρου, καθώς και η παραμόρφωσή τους. Ταυτόχρονα, ο πολτός τους χάνει τα κύρια χαρακτηριστικά του που είναι εγγενή σε μια συγκεκριμένη ποικιλία και οι σπόροι δεν σχηματίζονται καθόλου. Το κύριο μέσο πρόληψης και θεραπείας αυτής της μυκητιασικής λοίμωξης είναι το μείγμα Μπορντό. Είναι απαραίτητο να πασπαλίσετε το προσβεβλημένο δέντρο δύο φορές με αυτό - κατά την περίοδο της ανθοφορίας και στη συνέχεια κατά την ωρίμανση των καρπών.
• Λευκές ραβδώσεις στην επιφάνεια του φυλλώματος του μαυρόσπορου υποδηλώνουν ασθένεια των φυτών καρχαρίας. Ως αποτέλεσμα, ο πολτός φρούτων γίνεται πολύ σκληρός και ακατάλληλος για ανθρώπινη κατανάλωση και σχηματίζονται κοίλοι κύκλοι και ραβδώσεις στο δέρμα. Ο κύριος τρόπος πρόληψης αυτής της μόλυνσης είναι ο τακτικός έλεγχος ακανθώδους δαμάσκηνου προκειμένου να εντοπιστούν επιβλαβή έντομα που μεταφέρουν καρχαρία. Οι προσβεβλημένοι βλαστοί πρέπει να αφαιρούνται εγκαίρως και το όργανο που χρησιμοποιείται για κλάδεμα πρέπει να απολυμαίνεται καλά.
• Η μείωση του μεγέθους των φύλλων και η παραμόρφωση των περιγραμμάτων τους ονομάζονται νανισμός. Αυτή η ασθένεια είναι ιικής προέλευσης και σπάνια θεραπεύεται. Για το λόγο αυτό, η μόνη διέξοδος είναι να αφαιρέσετε τα μολυσμένα δέντρα της περιοχής μαζί με τις ρίζες και στη συνέχεια να τα κάψετε για να αποφύγετε την εξάπλωση της νόσου. Το εργαλείο που χρησιμοποιείται σε αυτήν την περίπτωση θα πρέπει να απολυμαίνεται καλά έτσι ώστε κατά τη διάρκεια των επόμενων εργασιών κηπουρικής να μην προκαλεί μόλυνση άλλων δέντρων.

Πώς συγκομίζεται το ακανθώδες δαμάσκηνο και πώς αποθηκεύονται οι καρποί του

Μπορείτε να μαζέψετε ακανθώδη δαμάσκηνα αφού η φλούδα του φρούτου αποκτήσει χρώμα χαρακτηριστικό μιας συγκεκριμένης ποικιλίας. Συνιστάται η χρήση δοχείων ή κιβωτίων χωρητικότητας έως 10 κιλών για τη συλλογή φρούτων blackthorn. Το περιεχόμενό τους πρέπει να στοιβάζεται σε δύο στρώματα.

Εάν τα φρούτα προγραμματίζονται να καταναλώνονται φρέσκα ή για την παραγωγή τροφίμων, τότε πρέπει να συγκομίζονται ώριμα - μετά την έναρξη της λεγόμενης τεχνικής ωριμότητας. Εάν στο μέλλον πρόκειται να πραγματοποιηθεί η μεταφορά φρούτων, τότε είναι καλύτερο να τα συλλέξετε πριν από την έναρξη της τεχνικής ωριμότητας, προκειμένου να αποφευχθεί ζημιά στα ώριμα φρούτα κατά τη μεταφορά. Μαζέψτε τα
είναι απαραίτητο αμέσως αφού αρχίσουν να γίνονται απαλά και να αποκτούν ένα αχνό χρώμα.

Τα συγκομιδόμενα ώριμα φρούτα και τα αφήνουμε φρέσκα μπορούν να αποθηκευτούν σε ένα δωμάτιο με θερμοκρασία δροσερού αέρα για περίπου 1 μήνα.Όταν φυλάσσεται σε ψυγείο, η περίοδος αυτή παρατείνεται στους 3 μήνες.

Η χρήση των καρπών του ακανθώδους δαμάσκηνου

Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, οι καρποί των ακανθώδους δαμάσκηνων σπάνια τρώγονται φρέσκοι - υποβάλλονται σε επεξεργασία για την παρασκευή κονσερβοποιημένων τροφών, αποξηραμένοι, κατεψυγμένοι. Ωστόσο, εκτός από τη χρήση τροφίμων, έχουν και άλλο σκοπό. Λόγω της σύνθεσης που είναι πλούσια σε βιταμίνες και μικροστοιχεία, μπορούν να εξυπηρετήσουν ιατρικούς σκοπούς.

Στη λαϊκή ιατρική, οι καρποί από αγκάθια έχουν χρησιμοποιηθεί από καιρό ως μέσο για να βοηθήσουν στην αντιμετώπιση της ναυτίας με τοξίκωση του σώματος. Οι κομπρέσες παρασκευάζονται από τα τριμμένα φρούτα, τα οποία αντιμετωπίζουν με επιτυχία κάλους, αποστήματα, φλεγμονές και πληγές του δέρματος. Το Ternovka είναι ένα φυσικό αντισηπτικό, επομένως τα φρέσκα φρούτα του μπορούν να βοηθήσουν στη θεραπεία ορισμένων κοινών οδοντικών προβλημάτων, όπως η κακή αναπνοή.

Στο φαρμακευτικό τομέα, το blackthorn έχει επίσης αναγνωριστεί ως πηγή θρεπτικών συστατικών. Μερικά από αυτά είναι μέρος των προετοιμασιών για τη θεραπεία νεφρικών παθήσεων, δυσλειτουργίας του ουρογεννητικού συστήματος, του γαστρεντερικού σωλήνα και της στοματικής κοιλότητας.

Στη βιομηχανία τροφίμων, οι καρποί του ternos χρησιμοποιούνται ως πρώτες ύλες για την παρασκευή ξιδιού και ορισμένων τύπων αλκοολούχων ποτών.

Τα οστά του Blackthorn χρησιμοποιούνται για την παραγωγή ενεργού άνθρακα.

Τέλος, στον τομέα της μαγειρικής, χρησιμοποιείται ευρέως για την παρασκευή σαλτσών και χρησιμεύει επίσης ως όξινο που προστίθεται σε διάφορα πιάτα. Στη Γαλλία, τα φρούτα του πικάνθου είναι ανάλογα με τις ελιές, καθώς έχουν παρόμοια χαρακτηριστικά εμφάνισης και γεύσης με αυτές.