Ποικιλίες καυτερής πιπεριάς: μια πλήρης λίστα

Περιεχόμενο:

Το άρθρο περιγράφει λεπτομερώς τις ποικιλίες καυτερών πιπεριών για οποιονδήποτε σκοπό: για το σπίτι, ανοιχτό έδαφος, πρώιμη, μεσαία, αργή ωρίμανση.

Σπιτικές καλλιέργειες καυτερών ποικιλιών

Καυτερές ποικιλίες καυτερής πιπεριάς

Υπάρχει μόνο μια τεράστια ποικιλία από καυτερές πιπεριές. Σε αυτό το άρθρο, θα προσπαθήσουμε να εξετάσουμε όλες τις καλύτερες ποικιλίες καυτερών πιπεριών. Όλες οι ποικιλίες μπορούν να ανήκουν σε διαφορετικές ομάδες όσον αφορά τον χρόνο ωρίμανσης, για παράδειγμα, νωρίς, μεσαία ή αργά. Φυσικά, αυτοί οι πολιτισμοί αναπτύσσονται σε διαφορετικά εδάφη και σε εντελώς διαφορετικά περιβάλλοντα. Υπάρχουν ποικιλίες που μπορούν να καλλιεργηθούν σε οποιοδήποτε χώρο διαβίωσης.

Ποικιλία "Ινδικό καλοκαίρι"

Το φυτό μπορεί να βρίσκεται τόσο σε ηλιόλουστη περιοχή όσο και σε μερική σκιά, και μερικές φορές σε εντελώς σκιασμένο μέρος. Το ινδικό καλοκαιρινό πιπέρι είναι ανεπιτήδευτο. Για τους ανθρώπους που καλλιεργούν αυτήν την ποικιλία, το πιπέρι μεγαλώνει για αρκετά χρόνια σε μπαλκόνια και στο ανοιχτό πεδίο μόνο για ένα χρόνο. Το φυτό είναι ένας συμπαγής θάμνος, φτάνει σε ύψος τριάντα έως σαράντα εκατοστά, μικρά φρούτα βρίσκονται σε όλο τον θάμνο, το σχήμα τους μοιάζει με μπάλα και τα χρώματα είναι διαφορετικά, αλλά συχνότερα κόκκινα. Όσον αφορά την πυκνότητα, ο τοίχος είναι μέσος, συνήθως τρία χιλιοστά, η γεύση είναι ταυτόχρονα γλυκιά, ξινή και πικάντικη.

Ποικιλία "ουγγρικό κίτρινο"

Το φυτό ανήκει σε ομάδες με πρώιμο χρόνο ωρίμανσης. Έχει υψηλό επίπεδο αντοχής στον παγετό. Το φυτό είναι ένας μικρός θάμνος, φτάνοντας σε ύψος περίπου είκοσι πέντε εκατοστά. Το σχήμα του καρπού μοιάζει με κώνο που έχει κλίση προς το έδαφος. Μέχρι να ωριμάσουν πλήρως, τα φρούτα είναι κίτρινα, μετά - κόκκινα. Όσον αφορά την πυκνότητα, ο τοίχος είναι μέσος, συνήθως τέσσερα χιλιοστά, η γεύση του είναι γλυκιά και ελαφρώς πικάντικη. Ολόκληρο το φρούτο γεμίζει με χυμό.

Ποικιλία "Goldfinger"

Το φυτό προτιμά να αναπτύσσεται σε περιοχές με επαρκή ποσότητα ηλιακού φωτός, ανήκει σε ομάδες με πρώιμο χρόνο ωρίμανσης, συνήθως φτάνει σε ύψος είκοσι πέντε εκατοστά. Οι καρποί έχουν μήκος πέντε εκατοστά και το χρώμα είναι κίτρινο. Ριζώνει καλά σε οικόπεδο ή σε γλάστρα, φέρνει μεγάλη ποσότητα συγκομιδής, αλλά μόνο με αρκετό ηλιακό φως.
Αξίζει να ληφθεί υπόψη ότι τα φρούτα δεν είναι βρώσιμα, χρησιμεύουν ως διακόσμηση.

Ποικιλία "Filius Blue"

Το φυτό μεγαλώνει για αρκετά χρόνια, δίνει καρπούς που είναι βρώσιμοι. Συνήθως το φυτό μεγαλώνει έως είκοσι εκατοστά, τα φρούτα που δεν έχουν φτάσει στην πλήρη ωριμότητα έχουν μοβ χρώμα και τα φρούτα που έχουν φτάσει στην πλήρη ωριμότητα έχουν κόκκινο χρώμα. Το πιπέρι αυτής της ποικιλίας είναι ένα λαχανικό που αγαπά το φως και αγαπά την υγρασία. Με σωστή φροντίδα στο σπίτι, αυτή η ποικιλία αποδίδει καρπούς όλο το χρόνο.

Καυτερές πιπεριές που μπορούν να καλλιεργηθούν σε ανοιχτό χώμα

Ποικιλία "Adjika"

Το φυτό ανήκει σε ομάδες με μέσο και πρώιμο χρόνο ωρίμανσης, φτάνει σε ύψος έως εκατό εκατοστά, ισχυρό, εξαπλωμένο. Οι πιπεριές είναι μεγάλες σε μέγεθος και το σχήμα τους μοιάζει με κώνο, το χρώμα είναι πιασάρικο. Είναι αρκετά πικάντικες στη γεύση και έχουν εκπληκτικό άρωμα.

Ποικιλία "Για την πεθερά"

Το φυτό ανήκει σε ομάδες με πρώιμο χρόνο ωρίμανσης, έχει μεγάλη ποσότητα απόδοσης. Αναπτύσσεται προς τα πάνω κάτω από άλλες ποικιλίες πιπεριού.Οι πιπεριές είναι φρούτα σε σχήμα κώνου, κόκκινου χρώματος, με έντονο άρωμα και πικάντικη γεύση.

Ποικιλία "The Queen of Spades"

Το φυτό ανήκει σε ομάδες με μέσο χρόνο ωρίμανσης. Είναι ένας συμπαγής θάμνος, το σχήμα μοιάζει με μπάλα, όλα πασπαλισμένα με φρούτα που ωριμάζουν με διαφορετικούς τρόπους και διαφέρουν στο χρώμα. Εκπληκτικά διακοσμεί μια προαστιακή ή προαστιακή περιοχή. Συνιστάται για φύτευση σε περιοχή με μερική ή πλήρη σκιά. Το σχήμα των πιπεριών είναι κωνικό, που εκτείνεται προς τον ουρανό. Έχει γεύση γλυκιά και αλμυρή ταυτόχρονα.

Ποικιλία "Γλώσσα του Δράκου"

Το φυτό ανήκει σε ομάδες με μέσο χρόνο ωρίμανσης. Είναι εκατό εκατοστό και εύκολο στη φροντίδα. Οι πλήρως ώριμες πιπεριές έχουν μακρόστενο σχήμα, έντονο κόκκινο χρώμα, πολύ πικάντικη στη γεύση και έχουν έντονο άρωμα.
Στη μαγειρική, χρησιμοποιούνται για την παρασκευή πάπρικας.

Ποικιλία "Bully"

Το φυτό ανήκει σε ομάδες με μέσο χρόνο ωρίμανσης. Είναι ένας συμπαγής, ελαφρώς ογκώδης θάμνος, που φτάνει σε ύψος περίπου εβδομήντα εκατοστά. Οι πιπεριές είναι επιμήκεις και έχουν κόκκινο χρώμα. Όσον αφορά την πυκνότητα, ο τοίχος είναι λεπτός, συνήθως ενάμισι έως δύο χιλιοστά. Έχει υψηλό επίπεδο αντοχής στον παγετό, φέρνει μεγάλη ποσότητα συγκομιδής, το άρωμα δεν είναι έντονο, η οξύτητα γίνεται επίσης ελαφρώς αισθητή.
Δεν συνιστάται η φύτευση σε μέρη με μερική ή πλήρη σκιά.

Περιγραφή ποικιλιών καυτερών πιπεριών πρώιμης ωρίμανσης

Ποικιλία Impala

Το φυτό έχει υψηλό επίπεδο ανοχής στην ξηρασία, ανήκει σε ομάδες με πρώιμο χρόνο ωρίμανσης, έχει υψηλό επίπεδο παραγωγικότητας. Ο θάμνος είναι αρκετά μεγάλος, μεγαλώνει μέχρι εβδομήντα εκατοστά, καλυμμένος εντελώς με φρούτα. Τα φρούτα είναι μεγάλα σε μέγεθος, το βάρος τους συνήθως φτάνει τα ογδόντα γραμμάρια. Το χρώμα των πιπεριών που έχουν φτάσει σε πλήρη ωριμότητα είναι το κόκκινο. Οι καλοφαγάδες σημειώνουν την εκπληκτική γεύση και το επίπεδο πικάντικης γεύσης αυτής της ποικιλίας. Το φυτό έχει υψηλό επίπεδο αντοχής στο μωσαϊκό καπνού.

Ποικιλία "Ostryak"

Το φυτό ανήκει σε ομάδες με πρώιμο χρόνο ωρίμανσης. Μπορεί να αναπτυχθεί τόσο σε κατοικημένη περιοχή όσο και σε προαστιακή ή προαστιακή περιοχή. Ο θάμνος είναι συμπαγής, συνηθισμένος σε ύψος, έχει μεγάλο φύλλωμα. Οι πιπεριές έχουν κόκκινο χρώμα, το σχήμα μοιάζει με κώνο, που εκτείνεται προς τον ουρανό. Φέρνει μεγάλη ποσότητα συγκομιδής. Έχει υψηλό επίπεδο αντοχής σε διάφορες ασθένειες και αντίξοες καιρικές συνθήκες.
Αυτή η ποικιλία έχει υψηλό επίπεδο αντοχής στη θερμότητα, ωστόσο, εάν υπάρχει έλλειψη ηλιακού φωτός, μπορεί να πεθάνει. Τα φρούτα μπορούν να υποβληθούν σε θερμική επεξεργασία και όχι μόνο.

Ποικιλία "Tulsky"

Το φυτό ανήκει σε ομάδες με πρώιμο χρόνο ωρίμανσης. Αναπτύσσεται σε προαστιακές ή προαστιακές περιοχές τόσο σε θερμοκήπια και θερμοκήπια, όσο και σε ανοιχτό έδαφος. Το φυτό είναι συνηθισμένου μεγέθους, οι καρποί έχουν σχήμα κώνου, μεγάλους, κόκκινο χρώμα, πικάντικη γεύση. Αυτή η ποικιλία περιέχει μεγάλη ποσότητα βιταμινών και παράγει εξαιρετικές αποδόσεις.

Οι καλύτερες ποικιλίες καυτερών πιπεριών μεσαίας και όψιμης ωρίμανσης

Βεζίρη ποικιλία

Το φυτό ανήκει σε ομάδες με αργό χρόνο ωρίμανσης. Οι πιπεριές έχουν κόκκινο χρώμα και συνήθως ζυγίζουν είκοσι γραμμάρια. Η σοβαρότητα βαθμολογείται σε δυόμισι έως τρεις βαθμούς σε κλίμακα πέντε σημείων. Φέρνει μεγάλη ποσότητα συγκομιδής. Χρησιμοποιείται για την παρασκευή πάπρικας, κονσερβοποίησης και παρασκευής παρασκευασμάτων.

Ποικιλία "Astrakhansky"

Το φυτό ανήκει σε ομάδες με μέσο χρόνο ωρίμανσης. Φέρνει μεγάλη ποσότητα συγκομιδής, καλλιεργείται σε προαστιακές ή καλοκαιρινές εξοχικές κατοικίες σε ανοιχτό έδαφος με ποικίλο κλίμα. Οι πιπεριές είναι μικρές και έχουν κόκκινο χρώμα. Έχει πολύ ζεστή γεύση λόγω της παρουσίας καψαϊκίνης. Χρησιμοποιείται τόσο στην ιατρική όσο και στη μαγειρική.Για παράδειγμα, είναι δυνατόν να θεραπευτεί η ισχιαλγία, τα αποστήματα, οι πόνοι, ο πυρετός και η αύξηση της όρεξης.

Ποικιλία "Κέρατο αρνιού"

Ποικιλία κέρατος αρνιού ανήκει σε ομάδες με μέσο χρόνο ωρίμανσης. Εύκολη φροντίδα, αλλά προσέξτε την υγρασία του εδάφους, η οποία δεν πρέπει να μετατραπεί σε βάλτο. Εάν ακολουθείτε τη σωστή φροντίδα, μπορείτε να πάρετε μια εξαιρετική συγκομιδή σε μεγάλες ποσότητες. Οι πιπεριές είναι μακριές, σαν να μην έχουν τυλιχτεί τελείως, για παράδειγμα, σαν κέρατο κριού. Εάν το έδαφος έχει υγρανθεί αρκετά, τότε η έντονη οξύτητα θα εξαφανιστεί. Με ιδιαίτερα ζεστές μέρες, ανεπαρκές νερό, τα φρούτα είναι πιο πικάντικα. Τις περισσότερες φορές καλλιεργείται προς πώληση.

Ποικιλία "Cayenne"

Αυτή η ποικιλία εμφανίστηκε σχετικά πρόσφατα. πιπέρι καγιέν αναπτύσσεται σε θερμοκήπια και κατοικίες (το υλικό φύτευσης, δηλαδή οι σπόροι, πρέπει να φυτευτούν εκ των προτέρων σε σπορόφυτα). Φέρνει μεγάλη ποσότητα συγκομιδής. Ο τοίχος είναι λεπτός σε πάχος και το μήκος είναι συνηθισμένο. Το φυτό μπορεί να μεγαλώσει μέχρι εκατόν πενήντα εκατοστά, είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε μανταλάκια και μαλακό σπάγκο για καλτσοδέτα. Καίγοντας στη γεύση. Χρησιμοποιείται για την παρασκευή μπαχαρικών, διατηρημένα.
Φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος χρησιμοποιώντας σπορόφυτα.

Ποικιλία "Tabasco"

Αναπτύσσεται σε θάμνους σε συστάδες που κατευθύνονται προς τον ουρανό. Οι πιπεριές έχουν πορτοκαλί ή κόκκινο χρώμα, μερικές φορές με κλίση. Το μέγεθος του καρπού είναι μικρό. Μέσα είναι γεμάτα με χυμό, η γεύση είναι πικάντικη. Φέρνει μεγάλη ποσότητα συγκομιδής. Έχει υψηλό επίπεδο αντοχής σε διάφορες ασθένειες. Η παγκοσμίως γνωστή σάλτσα Tabasco, όπως καταλάβατε, είναι φτιαγμένη από αυτό το είδος πιπεριού.

Οι πιο γνωστές ποικιλίες πιπεριών για προαστιακές περιοχές

Οι έμπειροι κάτοικοι του καλοκαιριού και οι κηπουροί διακρίνουν ποικιλίες όπως "Διπλή αφθονία", "Superchili", "Ανοιγοκλείω τα βλέφαρα«.

Ποικιλία "Διπλή αφθονία"

Το φυτό ανήκει σε ομάδες με πρώιμο χρόνο ωρίμανσης. Αναπτύσσεται τόσο σε ανοιχτό όσο και σε κλειστό χώμα. Είναι η πιο γενναιόδωρη ποικιλία για μεγάλη ποσότητα συγκομιδής. Το χρώμα των φρούτων είναι πολύ πιασάρικο και το βάρος τους συνήθως φτάνει τα ογδόντα γραμμάρια. Σε ξηρή μορφή, το φυτό μπορεί να αποθηκευτεί για μερικά χρόνια. Έχει υψηλό επίπεδο αντοχής σε διάφορες ασθένειες και ξηρασία.

Ποικιλία "Superchili"

Το φυτό ανήκει σε ομάδες με πρώιμο χρόνο ωρίμανσης. Φέρνει μεγάλη ποσότητα συγκομιδής. Η γεύση είναι αρκετά πικάντικη. Οι πιπεριές είναι μεγάλες σε μέγεθος, τοποθετημένες κάτω από τα φύλλα. Χρώμα κρασιού σε πιπεριές που έχουν φτάσει σε πλήρη ωρίμανση.
Δεν συνιστάται να φυτέψετε αυτήν την ποικιλία δίπλα σε άλλες.

Ποικιλία "Ogonyok"

Αυτή η ποικιλία είναι μία από τις πιο δημοφιλείς. Το φυτό ανήκει σε ομάδες με μεσαίο και πρώιμο χρόνο ωρίμανσης. Αναπτύσσεται τόσο σε θερμοκήπια όσο και σε ανοιχτό έδαφος. Οι πιπεριές είναι μεσαίου μεγέθους και έχουν κόκκινο χρώμα. Όλοι οι θάμνοι καλύπτονται με αυτά. Δυνατό άρωμα και πολύ υψηλό επίπεδο μυρωδιάς. Έχει υψηλό επίπεδο αντοχής σε διάφορες ασθένειες.

Ποικιλίες καυτερής πιπεριάς