Ποικιλίες λάχανου

Κατά τη φύτευση λάχανου, ένας από τους πιο σημαντικούς παράγοντες για τη συγκομιδή μιας αξιοπρεπούς απόδοσης θα είναι η επιλογή της κατάλληλης ποικιλίας. Σε τελική ανάλυση, ακόμη και αν καταβάλλετε κάθε δυνατή προσπάθεια, αλλά ταυτόχρονα, να χρησιμοποιήσετε μια ποικιλία που δεν είναι κατάλληλη για την περιοχή σας, ή, για παράδειγμα, περιμένετε τον Ιούνιο για λάχανο για μια σαλάτα βιταμινών από τη φύτευση μιας ποικιλίας που θα ωριμάσει αργά, τότε κάθε επιθυμία να φυτέψουμε αυτό το υπέροχο λαχανικό.

Ποικιλίες λάχανου: πώς να επιλέξετε τη σωστή ποικιλία;

Η απάντηση σε αυτήν την ερώτηση για έναν αρχάριο καλοκαιρινό κάτοικο προκύπτει από μια απόφαση για τρία άλλα θέματα:

1. Τι ώρα σκοπεύετε να θερίσετε (καλοκαίρι ή φθινόπωρο);

2. Ποιες είναι οι προτιμήσεις γεύσης σας;

3. Πώς θα χρησιμοποιήσετε τη συγκομιδή;

Και πώς είναι, λάχανο;

Με βάση τους όρους ωρίμανσης, το λάχανο υποδιαιρείται σε πρώιμη, μεσαία και όψιμη.

Ποια συγκεκριμένη ποικιλία θα επιλέξετε εξαρτάται από τις ιδιαιτερότητες του θερμοκρασιακού καθεστώτος της ζώνης ανάπτυξης, καθώς και τα χαρακτηριστικά του εδάφους.

Μέχρι το 2018, το κρατικό μητρώο φυτών περιλαμβάνει έως και 432 ποικιλίες λάχανου. Αυτό το λαχανικό, ίσως, μπορεί να ονομαστεί κάτοχος ρεκόρ για την ποικιλία των ποικιλομορφικών χαρακτηριστικών. Αλλά αυτό το πρωταρχικά ρωσικό λαχανικό είναι πλούσιο όχι μόνο σε ποικιλία ποικιλιών, αλλά και σε περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά, ιδιαίτερα βιταμίνη C. Εξάλλου, υπάρχει πολύ περισσότερο από αυτό στο λάχανο μας παρά σε εισαγόμενα πορτοκάλια και λεμόνια. Υπάρχει πολύ βιταμίνη R. στο λάχανο.

Πρώιμο ώριμο λάχανο

Οι πρώτες ποικιλίες λάχανου ωριμάζουν περίπου 120 ημέρες μετά τη φύτευση, ενώ η απόδοση του είναι ελαφρώς χαμηλότερη από εκείνη των μεταγενέστερων ποικιλιών, οι κεφαλές φτάνουν σε μικρότερα μεγέθη και η διατήρηση της ποιότητας και της περιοχής χρήσης είναι πολύ χαμηλότερες. Οι πρώτες ποικιλίες λάχανου χρησιμοποιούνται, κατά κανόνα, για την προετοιμασία του πρώτου και του δεύτερου πιάτου, σαλάτες, ως παρασκεύασμα για μελλοντική χρήση για χειμερινή κατανάλωση, δεν είναι κατάλληλο.

Ακολουθούν τα κύρια χαρακτηριστικά των ποικιλιών πρώιμης ωρίμανσης:

Η περίοδος από την εμφάνιση έως την τεχνική ωριμότητα είναι 90-120 ημέρες

Η γεύση των φύλλων είναι λεπτή, ζουμερή

Τα κεφάλια του λάχανου είναι μεσαίου μεγέθους, έχουν αέρινη δομή

· Δεν είναι πολύ απαιτητικό για τη γονιμότητα του εδάφους και μπορεί να αναπτυχθεί ακόμη και με μια αρκετά στενή "γειτονιά".

Οι όψιμες ποικιλίες έχουν τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

Η περίοδος από την εμφάνιση έως την τεχνική ωριμότητα είναι από 130 έως 210 ημέρες (ωριμάζει μετά το τέλος της συγκομιδής πρώιμων ποικιλιών)

Οι κεφαλές του λάχανου είναι μεσαίου μεγέθους, συμπαγείς, η παραγωγικότητα είναι υψηλή

· Η γεύση είναι ζουμερή, ελαφρώς πικρή, τα φύλλα είναι λευκά, ζαχαρούχα.

· Η ποιότητα διατήρησης των πιρουνιών λάχανου είναι υψηλή, αποθηκεύονται μέχρι την έναρξη του κρύου καιρού.

Κατά την αποθήκευση, οι όψιμες ποικιλίες λάχανου φαίνεται να συνεχίζουν να ωριμάζουν, η γεύση τους γίνεται πιο ευχάριστη

Οι ποικιλίες μέσης εποχής συνδυάζουν τα χαρακτηριστικά των δύο προηγούμενων ειδών. Αυτό το είδος κατέχει την πρώτη θέση σε δημοτικότητα μεταξύ των κατοίκων του καλοκαιριού και των κατοίκων της υπαίθρου, αφού έχει ένα ευρύ φάσμα χρήσεων τροφίμων, από σαλάτες έως χειμερινές προετοιμασίες.

Παρακάτω είναι τα κύρια χαρακτηριστικά των πιο συνηθισμένων πρώιμων ποικιλιών λάχανου.

Ποικιλίες λάχανου: ποικιλίες κατάλληλες για ευρεία καλλιέργεια

Ιούνιος - η μάζα των πιρουνιών λάχανου είναι από 1 έως 2,5 kg, απόδοση - 6 kg ανά m².Χρησιμοποιείται φρέσκο ​​ως φαγητό.

Χρυσό εκτάριο 1432 - βάρος κεφαλιών από 1,5 έως 3,5 κιλά, απόδοση - από 5 έως 8 κιλά ανά m². Κατάλληλο για φρέσκα τρόφιμα.

Νο. 1 Gribovsky -147 - βάρος κεφαλής από 1 έως 2 kg, απόδοση - 2,5 έως 7 kg ανά m². Χρησιμοποιείται φρέσκο ​​ως φαγητό.

Polar K -206 - μάζα κεφαλής από 2 έως 3 kg, απόδοση - 5-6 kg ανά m². Τρώγεται φρέσκο ​​και είναι επίσης κατάλληλο για συγκομιδή το χειμώνα με συντήρηση ή ζύμωση.

Ποικιλίες λάχανου: ποικιλίες που αντιμετωπίζουν την έλλειψη υγρασίας στο έδαφος

Κοζάκος-μάζα κεφαλής από 1-1,5 kg, απόδοση –3,5-4,5 kg ανά m². Αυτή η ποικιλία μπορεί εύκολα να επιβιώσει τόσο σε χαμηλές θερμοκρασίες (έως αρνητικές τιμές) όσο και σε υψηλές (πάνω από 25 ° C), σπάνια εκτίθεται σε ασθένειες. Τρώγονται φρέσκα.

Ρίντα - το βάρος του πιρουνιού λάχανου φτάνει τα 7 κιλά και η απόδοση είναι 10 κιλά ανά m². Αυτή η ποικιλία είναι ικανή να αναπτυχθεί σε οποιεσδήποτε συνθήκες θερμοκρασίας, καθώς και σε οποιαδήποτε υγρασία. Χρησιμοποιείται τόσο νωπό όσο και για προετοιμασία για μελλοντική χρήση.

Tobia - η μάζα των κεφαλών φτάνει τα 7 kg, απόδοση - από 4 έως 7 kg ανά m². Κατάλληλο για φρέσκια χρήση.

Slava 1305 - η μάζα των κεφαλών είναι από 2,5 έως 4,5 kg, η απόδοση φτάνει τα 12 kg ανά m². Αυτή η ποικιλία είναι πολύ κατάλληλη για ζύμωση, αλλά μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί φρέσκια.

Ελπίζω - τα κεφάλια λάχανου αυτής της ποικιλίας δεν σπάνε με έλλειψη υγρασίας, το βάρος τους είναι 3-3,5 kg, απόδοση - από 7,5 έως 12 kg ανά m².

Ποικιλίες λάχανου: ποικιλίες που αποδίδουν καλές αποδόσεις ακόμη και σε χαμηλές θερμοκρασίες

Πολική περιοχή - η ποικιλία έχει αυξημένες απαιτήσεις για υγρασία και φως. Το βάρος των πιρουνιών λάχανου είναι 1-1,5 kg, η απόδοση φτάνει τα 9 kg ανά m². Φρέσκο ​​λάχανο καταναλώνεται.

Junior - η ποικιλία αντέχει σε πυκνές φυτεύσεις. Βάρος κεφαλής - 1,5-2 kg, απόδοση από 3,5 έως 6 kg ανά m². Τρώγονται φρέσκα.

Sibiryachka - τα κεφάλια του λάχανου ωριμάζουν ακόμη και σε χαμηλές θερμοκρασίες αέρα, μην σπάσουν. Βάρος κεφαλής - 2-4,5 kg, απόδοση - από 3,5 έως 8,5 kg / m².

Η φλωρίνη είναι μια από τις μακροβιότερες ποικιλίες. Βάρος κεφαλής - από 2 έως 4,5 κιλά, απόδοση - 3,5-6,5 κιλά ανά m².

Το Belorusskaya 455 είναι μια ποικιλία που αγαπά το φως που μεγαλώνει μέχρι ο αέρας να πέσει στους -4 ° С. Κατάλληλο για ζύμωση. Βάρος κεφαλής - από 1,5 έως 4 κιλά, απόδοση - από 5 έως 7,5 κιλά ανά m².

Ποικιλίες λάχανου: όψιμες ποικιλίες

Οι περισσότερες από τις γνωστές ποικιλίες λάχανου είναι ακριβώς όψιμες ποικιλίες. Έχουν υψηλότερη, σε σύγκριση με τις πρώτες, παραγωγικότητα, είναι κατάλληλες για χειμερινή συγκομιδή. Συνήθως, οι όψιμες ποικιλίες είναι κατάλληλες για καλλιέργεια σε μεγάλες ποσότητες, έτσι ώστε να υπάρχουν αρκετά αποθέματα για όλο το χειμώνα, διότι, υπό την επιφύλαξη της απαιτούμενης θερμοκρασίας και υγρασίας, είναι κατάλληλο για φαγητό καθ 'όλη τη διάρκεια της κρύας περιόδου.

Οι όψιμες ποικιλίες λάχανου φυτεύονται με σπόρους αμέσως σε ένα μόνιμο μέρος, φροντίστε να τηρείτε τις ημερομηνίες φύτευσης που καθορίζονται στις οδηγίες. Εάν φυτέψετε λάχανο λίγο νωρίτερα, τότε μπορεί να εμφανιστεί ρωγμή στο κεφάλι και αν καθυστερήσετε με τη φύτευση, τότε η συγκομιδή μπορεί να μην ανταποκριθεί στις προσδοκίες.

Παρακάτω είναι τα κύρια χαρακτηριστικά των δημοφιλών ποικιλιών λάχανου που ωριμάζουν αργά.

Ποικιλίες λάχανου κατάλληλες για ευρεία καλλιέργεια:

Μόσχα αργά 15 - αυτή η ποικιλία προσβάλλεται λιγότερο από παράσιτα, τα κεφάλια του λάχανου δεν σπάνε και η συγκομιδή αποθηκεύεται κατά μέσο όρο για 7 μήνες. Βάρος κεφαλής - από 3,5 έως 5 κιλά, απόδοση - 1-12 κιλά / m², περίοδο ανάπτυξης - από 143 έως 160 ημέρες.

Βαλεντίνος - μια ποικιλία ανθεκτική στο φουζάριο και τη γκρίζα σήψη, η γεύση των φύλλων είναι γλυκιά, η συγκομιδή είναι σε θέση να επιβιώσει - μέχρι το επόμενο καλοκαίρι. Μάζα κεφαλής - 3-4 kg, απόδοση έως 16 kg / m², περίοδος από τη βλάστηση έως την τεχνική ωριμότητα - από 155 έως 180 ημέρες.

Άντρας μελοψωμάτων - η ποικιλία είναι ανθεκτική σε λεπτή νέκρωση και θρίπες, η διάρκεια ζωής της καλλιέργειας είναι 10 μήνες. Μάζα κεφαλής - 2-3kg, απόδοση έως 12kg / m², καλλιεργητική περίοδος - 145-150 ημέρες.

Μάρα - το βάρος του πιρουνιού λάχανου είναι έως 3 κιλά, η απόδοση είναι έως 9 κιλά ανά m², η περίοδος καλλιέργειας είναι από 160 έως 175 ημέρες.

Lennox - μάζα κεφαλής από 1,5 έως 2,5 kg, απόδοση - από 4,5 έως 10,5 kg ανά m², καλλιεργητική περίοδος - από 167 έως 174 ημέρες.

Extra - βάρος κεφαλής 2,5-3 kg, απόδοση - 5-6 kg / m², περίοδος ανάπτυξης - από 157 έως 170 ημέρες.

Αυτές οι ποικιλίες δεν είναι επιρρεπείς στη συσσώρευση νιτρικών και ραδιονουκλιδίων, τα κεφάλια του λάχανου δεν σπάνε, η συγκομιδή διατηρεί την ποιότητά της έως και 7 μήνες.

Ποικιλίες λάχανου για τις βόρειες περιοχές της χώρας

Το Orion είναι μια ποικιλία υψηλής απόδοσης, ανθεκτική στο φουζάριο και τη βακτηρίωση, δεν είναι επιλεκτική ως προς τη θερμοκρασία και την υγρασία. Βάρος κεφαλής 4-5 kg, απόδοση - έως 10 kg / m², περίοδος καλλιέργειας - από 165 έως 170 ημέρες.

Amager - αυτή η ποικιλία δεν καταστρέφεται συχνά από παράσιτα, αλλά δεν είναι ανθεκτική στο φουζάριο και τη βακτηρίωση, δεν ανέχεται τον ζεστό καιρό και μπορεί να αποθηκευτεί για έως και έξι μήνες. Η μάζα των κεφαλών είναι 3-4 kg, η απόδοση φτάνει τα 12 kg ανά m², η περίοδος καλλιέργειας είναι από 120 έως 147 ημέρες.

Επιθετικός - η ποικιλία είναι ανθεκτική στο φουζάριο και στους θρίπες, δεν είναι επιλεκτική στη φροντίδα. Μάζα κεφαλής από 3 έως 5 κιλά, απόδοση - 4,5-6,5 kg / m², καλλιεργητική περίοδος - από 120 έως 150 ημέρες.

Δώρο - μια ποικιλία που ανέχεται εύκολα μέτριους παγετούς, δεν επιβάλλει υψηλές απαιτήσεις στη σύνθεση του εδάφους. Η μάζα των κεφαλών είναι 2,5-4,5 kg, η απόδοση είναι 10 kg ανά m², η περίοδος ανάπτυξης είναι περίπου 145 ημέρες.

Οι πιο δημοφιλείς ποικιλίες κόκκινου λάχανου

Αυτός ο διαιτητικός τύπος λάχανου δεν είναι τόσο διαδεδομένος στους καλοκαιρινούς μας κατοίκους, αν και όσον αφορά την ποσότητα βιταμινών και μετάλλων που είναι σημαντικοί για τη ζωή, ξεπερνά σημαντικά το λευκό λάχανο. Αυτό το λάχανο έχει επίσης μεγάλη διάρκεια ζωής, καθώς και ένα ευρύ φάσμα χρήσεων: οι σαλάτες παρασκευάζονται από αυτό, χρησιμοποιούνται ως συνοδευτικά και επίσης συγκομίζονται για μελλοντική χρήση το χειμώνα.

Το κόκκινο λάχανο μπορεί να φυτευτεί είτε ως σπόροι απευθείας σε μόνιμο μέρος είτε μέσω δενδρυλλίων · δεν φοβάται πολλά παράσιτα και είναι λιγότερο επιρρεπές σε «κλασικές» ασθένειες λάχανου.

Αυτό το λάχανο πρέπει να συγκομιστεί μετά την έναρξη του παγετού · υπό την επίδραση χαμηλών θερμοκρασιών, γίνεται ακόμα πιο νόστιμο.

Εδώ είναι οι πιο συνηθισμένες ποικιλίες κόκκινου λάχανου.

Calibros (Καλίμπος). Αξίζει να φυτέψετε αυτό το λάχανο στον ιστότοπό σας ακόμη και για χάρη της πραγματικά βασιλικής εμφάνισής του. Τα λαμπερά μωβ φύλλα αυτού του λάχανου συλλέγονται σε πυκνά κεφάλια λάχανου που μοιάζουν με μπουμπούκια τριαντάφυλλου. Το βάρος των πιρουνιών φτάνει τα 2,5 κιλά. Η περίοδος καλλιέργειας είναι περίπου 120 ημέρες. Η γεύση του λάχανου είναι λεπτή, δεν υπάρχουν χονδροειδείς φλέβες στα φύλλα, οπότε αυτή η ποικιλία μπορεί να ονομαστεί ποικιλία σαλάτας.

Αυτή η ποικιλία επιβιώνει εύκολα από έντονες διακυμάνσεις της θερμοκρασίας του αέρα, δεν φοβάται τους παγετούς και την υψηλή υγρασία. Η συγκομιδή μπορεί να αποθηκευτεί για 4 μήνες.

Γάκο 741. Η πιο δημοφιλής ποικιλία κόκκινου λάχανου στη χώρα μας. Η περίοδος καλλιέργειάς του είναι περίπου 180 ημέρες, επομένως, αυτή η ποικιλία ανήκει στην όψιμη ωρίμανση.

Τα γαλαζωπό-μοβ, σαν κερωμένα φύλλα αυτού του λάχανου σχηματίζουν στρογγυλά, ελαφρώς πεπλατυσμένα κεφάλια λάχανου βάρους έως 3 κιλών. Αυτή η ποικιλία δεν είναι επιλεκτική ως προς τη σύνθεση του εδάφους και η συγκομιδή μπορεί να αποθηκευτεί μέχρι το επόμενο καλοκαίρι. Επιπλέον, με την πάροδο του χρόνου, η γεύση του λάχανου βελτιώνεται μόνο, η χαρακτηριστική μικρή πικρία εξαφανίζεται.

Παράδειγμα. Ποικιλία καθολικής χρήσης, υψηλής απόδοσης, πρώιμης ωρίμανσης, μεταφοράς. Η περίοδος καλλιέργειας είναι μόνο 75-80 ημέρες, πράγμα που σημαίνει ότι αυτό το λάχανο μπορεί να φυτευτεί τόσο νωρίς την άνοιξη όσο και στα μέσα του καλοκαιριού για να πάρει συγκομιδή όλο το καλοκαίρι. Αυτή η ποικιλία ανέχεται εύκολα τους μικρούς παγετούς, είναι ανθεκτική σε διάφορες ασθένειες, τα κεφάλια του λάχανου δεν σπάνε.

Φωτεινά μοβ φύλλα με λευκές φλέβες αυτού του λάχανου σχηματίζουν στρογγυλά κεφάλια βάρους 2 κιλών. Η γεύση αυτής της ποικιλίας είναι ευχάριστη, χωρίς πικρία, κατάλληλη για χρήση σε σαλάτες και ως συνοδευτικό.

Βάρνα F1. Ένα υβρίδιο πρώιμης ωρίμανσης (περίοδος ωρίμανσης - περίπου 90 ημέρες) ιαπωνικής επιλογής, το οποίο είναι αρκετά δημοφιλές στους κηπουρούς μας. Σχηματίζει πυκνά, πορφυρά οβάλ κεφάλια λάχανου βάρους έως 3 κιλών. Εφαρμόζεται για φρέσκια κατανάλωση και για κονσερβοποίηση. Η Βάρνα δεν είναι απαιτητική για το σχήμα φροντίδας, ανέχεται εύκολα τη θερμότητα και είναι ανθεκτική σε ασθένειες. Η απόδοση είναι έως 10kg ανά m².

Επισκόπηση των ποικιλιών κινέζικου λάχανου

Το κινέζικο λάχανο έχει κερδίσει πρόσφατα δημοτικότητα μεταξύ των κηπουρών μας.Λόγω των λεπτών φύλλων του, συχνά αναφέρεται ως σαλάτες, αλλά στη βιολογία του είναι ακριβώς μέλος της οικογένειας του λάχανου. Αυτό το λάχανο χρησιμοποιείται για την παρασκευή σαλάτας, διάφορα κυρίως πιάτα, ακόμη και για κονσερβοποίηση.

Η καλλιέργεια αυτού του λάχανου σε εξωτερικούς χώρους έχει κάποιες προκλήσεις καθώς είναι επιρρεπής στην ανθοφορία. Ωστόσο, εάν επιλέξετε τις σωστές ποικιλίες, καθώς και τη θερμοκρασία και την απαιτούμενη υγρασία, τότε η συγκομιδή σίγουρα θα ικανοποιήσει τις προσδοκίες σας.

Εδώ είναι οι πιο δημοφιλείς ποικιλίες λάχανου Πεκίνου χαμηλής συντήρησης.

• Ρωσικό μέγεθος. Ένα υβρίδιο υψηλής απόδοσης της επιλογής μας, κατάλληλο για καλλιέργεια σε όλη τη χώρα μας, συμπεριλαμβανομένων των βόρειων περιοχών. Η περίοδος ωρίμανσης είναι 75-80 ημέρες και το βάρος του κεφαλιού φτάνει τα 4 κιλά.

• Τσα-τσα. Μια πρώιμη (μόλις 55 ημέρες) ποικιλία, προσαρμοσμένη για καλλιέργεια στις βόρειες περιοχές της χώρας μας και στα Ουράλια. Μπορεί να καλλιεργηθεί σε σπορόφυτα, γεγονός που συντομεύει περαιτέρω την περίοδο ωρίμανσης. Το βάρος της κεφαλής είναι 3 κιλά κατά μέσο όρο.

• Πορτοκαλί μανταρίνι. Ονομάστηκε έτσι λόγω της παρουσίας ενός πορτοκαλί πυρήνα. Μια πρώιμη ώριμη ποικιλία - η καλλιεργητική περίοδος είναι 40 ημέρες, με αποτέλεσμα να είναι δυνατή η συγκομιδή αυτού του λάχανου όλο το καλοκαίρι, φυτεύοντας σπόρους σε διαφορετικούς χρόνους.

Η ποικιλία είναι ανθεκτική στο κρύο, αναπτύσσεται καλά ακόμη και σε στενές συνθήκες "μικρού μεγέθους". Τα κεφάλια του λάχανου δεν είναι μεγάλα, ζυγίζουν περίπου 1 κιλό.

• Νίκα. Ποικιλία ανθεκτική στις ασθένειες, μπορεί να φυτευτεί απευθείας στο έδαφος ή υπό κάλυψη. Σχηματίζει πυκνά κεφάλια λάχανου βάρους έως 3 κιλών. Κατάλληλο για φρέσκο ​​φαγητό (σε σαλάτες και κυρίως πιάτα).

• Μασανιάνκα. Η πρώιμη ποικιλία - θα ωριμάσει μέσα σε 35 ημέρες μετά τη φύτευση. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στις ασθένειες, δεν απαιτεί πολύπλοκη φροντίδα και τα κεφάλια του λάχανου δεν σπάνε. Η δομή του κεφαλιού είναι πυκνή, τα φύλλα είναι ζουμερά.

Τα κύρια αξιώματα για την απόκτηση υψηλών αποδόσεων λάχανου

Οι καλύτεροι προκάτοχοι στα κρεβάτια όπου σχεδιάζουν να φυτέψουν λάχανο θα είναι όσπρια, δημητριακά, κολοκύθα, κρεμμύδια, αγγούρια. Για να μειωθεί η εξάπλωση των σταυροφόρων ασθενειών, αξίζει να ξαναφυτευτεί το λάχανο στο ίδιο μέρος όχι νωρίτερα από 3-4 χρόνια αργότερα.

Ακολουθούν μερικές χρήσιμες συμβουλές για να βοηθήσετε τους αρχάριους κατοίκους του καλοκαιριού να έχουν μια αξιοπρεπή απόδοση της ενέργειας τους που δαπανάται για τη συγκομιδή.

Το λάχανο πρέπει να φυτεύεται σε καλά φωτισμένους χώρους. Στη σκιά, τα φύλλα λάχανου δεν φτάνουν στο επιθυμητό μέγεθος, γι 'αυτό τα πιρούνια είναι μικρά και όχι πυκνά. Το λάχανο είναι ιδιαίτερα απαιτητικό για φωτισμό στο στάδιο της τοποθέτησης του κεφαλιού.

Όταν καλλιεργείτε λάχανο σε εξωτερικούς χώρους, πρέπει να δώσετε μεγάλη προσοχή στην ποιότητα του εδάφους. Πριν από τη φύτευση δενδρυλλίων, η γη πρέπει να σκάψει καλά και να γονιμοποιηθεί (για παράδειγμα, με κοπριά ή κομπόστ).

Ακόμα και πριν από τη φύτευση σε μόνιμο μέρος, τα σπορόφυτα λάχανου πρέπει να τροφοδοτούνται 3 φορές. Την πρώτη φορά - όταν εμφανιστεί το δεύτερο φύλλο. Για να γίνει αυτό, πάρτε νιτρικό αμμώνιο με υπερφωσφορικό (20 g) και άλας καλίου (15 g) και αραιώστε σε ένα κουβά με νερό. Η επόμενη σίτιση πραγματοποιείται μετά από 2 εβδομάδες. Αυτή τη φορά η έγχυση μουριάς χρησιμοποιείται ως λίπασμα (σε αναλογία 1:20). Την τελευταία φορά που τα σπορόφυτα τροφοδοτούνται 5 ημέρες πριν από τη φύτευση στο έδαφος. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε ξανά την έγχυση μουριάς (στην ίδια αναλογία με τη δεύτερη σίτιση), προσθέτοντας 20 g υπερφωσφορικού άλατος καλίου ανά 1 κάδο του μείγματος.

Τα σπορόφυτα φυτεύονται στις κορυφογραμμές όταν εμφανιστεί το πέμπτο φύλλο. Το πηγάδι, προετοιμασμένο για σπορόφυτα, χύνεται καλά με νερό, τα σπορόφυτα τοποθετούνται στο έδαφος μέχρι το πρώτο φύλλο, ενώ δεν κλείνουν το σημείο ανάπτυξης. Το χώμα γύρω από τη φύτευση είναι καλά συμπιεσμένο. 10 ημέρες μετά τη φύτευση στο έδαφος, το λάχανο τροφοδοτείται ξανά. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε 20 g νιτρικού αμμωνίου ανά ποτιστήρι, μπορείτε επίσης να προσθέσετε οργανική ύλη.

Κατά κανόνα, η φύτευση σπορόφυτων πραγματοποιείται όταν φτάσει τις 45-55 ημέρες, στο δεύτερο μισό του Απριλίου. Είναι καλύτερα να φυτεύετε σπορόφυτα λιγότερο συχνά, τότε κάθε φυτό θα λάβει αρκετή διατροφή και υγρασία. Το βοτάνισμα πρέπει να γίνεται τακτικά.

Ποικιλίες λάχανου: συμπέρασμα

Συνοψίζοντας, αξίζει να σημειωθεί για άλλη μια φορά ότι όταν επιλέγετε τη σωστή ποικιλία, πρέπει να σκεφτείτε για ποιους σκοπούς προορίζεται η συγκομιδή και επίσης να καταλάβετε τι είδους λάχανο αγαπάτε εσείς και τα μέλη της οικογένειάς σας.

Έτσι, οι πιο νόστιμες, πρώιμες ποικιλίες λευκού λάχανου: Ιούνιος, Kazachok, αλλά δεν είναι οι πιο παραγωγικές.

Για χρήση σε σούπες και κύρια πιάτα, καθώς και για προζύμι, οι όψιμες ποικιλίες είναι πιο κατάλληλες: Μόσχα, Gingerbread Man ή Gift. Ταυτόχρονα, είναι επίσης υψηλής απόδοσης - έως 16 κιλά λάχανο ανά τετραγωνικό μέτρο.

Μην ξεχάσετε να φυτέψετε κόκκινο λάχανο και κινέζικο λάχανο στην περιοχή σας. Αυτοί οι εκπρόσωποι της οικογένειας των σταυρανθών είναι αρκετά ευέλικτοι στη χρήση και έχουν επίσης ελκυστική εμφάνιση και θα αποτελέσουν πραγματικό χαρακτηριστικό των κρεβατιών σας.