Ποικιλίες μαύρης σταφίδας

Στη χώρα μας, ίσως, είναι αδύνατο να βρεθεί ένα αγροτικό σπίτι στο οποίο δεν καλλιεργούνται μαύρες σταφίδες. Αυτό το μούρο είναι μια από τις πιο δημοφιλείς καλλιέργειες κηπευτικών μεταξύ των Ρώσων καλοκαιρινών κατοίκων. Δεν απαιτεί υπερβολική φροντίδα, λιγότερο από άλλα είδη σταφίδας επηρεάζονται από διάφορα είδη ασθενειών και παρασίτων και καταλαμβάνει όχι πολύ μεγάλες εκτάσεις. Αλλά τα οφέλη αυτού του μούρου είναι πραγματικά μοναδικά, είναι πηγή βιταμινών και μετάλλων, και συγκεκριμένα η μαύρη σταφίδα είναι πλούσια σε βιταμίνη C, τόσο απαραίτητη για την υποστήριξη της ανοσίας μας. Καταναλώνεται φρέσκο, παρασκευάζονται κομπόστες και συγκομίζονται επίσης για το χειμώνα: βράζουν μαρμελάδες, αλέθουν με ζάχαρη και απλά παγώνουν. Επομένως, εάν αυτό το υπέροχο μούρο δεν αναπτύσσεται ακόμη στον ιστότοπό σας ή ψάχνετε για τις πιο νόστιμες και υψηλής απόδοσης ποικιλίες μαύρης σταφίδας, αυτό το άρθρο θα σας φανεί χρήσιμο. Σε αυτό θα περιγράψουμε τις 15 πιο δημοφιλείς ποικιλίες σταφίδας για διάφορες κλιματικές ζώνες της τεράστιας χώρας μας.

Λίγο ιστορία

Οι πρώτες αναφορές για μαύρες σταφίδες βρίσκονται στον 15ο αιώνα και ο γνωστός ποταμός Μόσχα στην αρχαιότητα έφερε το όνομα Smorodinovka, επειδή πολλοί θάμνοι σταφίδας αυξήθηκαν στις όχθες του.

Αλλά για να καλλιεργηθεί το μαύρο σταφίδα στη χώρα μας έγινε όχι πολύ καιρό πριν, περίπου στη δεκαετία του 40 του εικοστού αιώνα. Η πρώτη ποικιλία εκτράφηκε το 1947 και ονομάστηκε "Πρωταθλητής Primorsky". Από τότε, αυτή η ποικιλία μπορεί να βρεθεί σχεδόν σε κάθε φάρμα, αν και η σύγχρονη επιλογή περιλαμβάνει περισσότερες από 180 ποικιλίες αυτού του θάμνου. Θα περιγράψουμε λεπτομερέστερα 15 τα πιο ενδιαφέροντα.

"Green Haze"

Μεσαίας εποχής, αυτοπαραγωγική, ποικιλία μαύρης σταφίδας Αρμονία, με την ταυτόχρονη ωρίμανση των μούρων, ένα ευρύ φάσμα χρήσεων. Φέρθηκαν στο VNIIS. Μιχουρίν. Κατάλληλο για καλλιέργεια στις περιοχές Βορειοδυτικά, Κεντρικά, Βόλγα-Βιάτκα, Βόρειο Καύκασο, Ουράλ, Δυτική Σιβηρία και Ανατολική Σιβηρία της Ρωσίας.

Η μάζα των μούρων που συλλέγονται από ένα φυτό είναι 3,7 κιλά (περισσότερα από 105 κιλά / εκτάριο), τα μούρα είναι ελαφρώς επιμήκη, σκούρα, γυαλιστερά, η πυκνότητα του δέρματος είναι μέτρια, ξεφλουδίζονται. Το βάρος κάθε αντιγράφου είναι έως 2,5 g. Κάθε βούρτσα περιέχει συνήθως περίπου 6 μούρα. Τα μούρα έχουν εξαιρετική γεύση, με μια μικρή υπόδειξη μοσχοκάρυδου. Τα μούρα τείνουν να σπάνε με την υπερβολική βροχόπτωση.

Ο ίδιος ο θάμνος είναι συμπαγής, ελαφρώς απλωμένος, οι μίσχοι μεγαλώνουν κάθετα. Τα φύλλα είναι μεγάλα, ανοιχτό πράσινο.

Αντιπρόσωπος μιας εξαιρετικά ανθεκτικής ποικιλίας σταφίδας σε συνθήκες υψηλής και χαμηλής θερμοκρασίας, καθώς και σε ασθένειες όπως το ωίδιο και η ανθρακνόζη.

"Αρμονία"

Καθυστερημένη, αυτογόνιμη, καθολική ποικιλία, που εκτρέφεται από το FGBNU Επιστημονικό Ερευνητικό Ινστιτούτο Κηπουρικής της Σιβηρίας που πήρε το όνομά του Μ.Α. Λισαβένκο. Συνιστάται για ανάπτυξη στην περιοχή της Δυτικής Σιβηρίας της Ρωσίας.

Η μάζα των μούρων που συλλέγονται από ένα φυτό της ποικιλίας είναι 3,1 kg (περισσότερο από 85 c / ha), τα μούρα είναι στρογγυλά, σκούρα, γυαλιστερά, ωριμάζουν μαζί. Η πυκνότητα του δέρματος είναι μέτρια, τα μούρα ξεσκίζονται στεγνά. Το βάρος ενός τεμαχίου είναι έως 2,2 g. Μπορεί να υπάρχουν έως 6 από αυτά σε ένα πινέλο. Τα γευστικά χαρακτηριστικά των μούρων είναι καλά, σπάνε με υπερβολική βροχόπτωση.

Ο θάμνος είναι συμπαγής, ελαφρώς απλωμένος. Οι μίσχοι είναι κάθετοι και ελαφρώς καμπυλωτοί. Τα φύλλα δεν είναι μεγάλα, έχουν ανοιχτό πράσινο χρώμα.

Η ποικιλία είναι ανθεκτική σε συνθήκες χαμηλής και υψηλής θερμοκρασίας, καθώς και σε ωίδιο και ανθρακνόζη.

"Κατοικία του καλοκαιριού"

Μεσαίας σεζόν βαθμού Δαχνίτσα έχει ένα ευρύ φάσμα χρήσεων.Εμπνευστής - FGBNU All -Russian Research Institute of Breeding of Fruit Crop. Συστάσεις για την περιοχή ανάπτυξης - περιοχή Volgo -Vyatka.

Η μάζα των μούρων που συλλέγονται από ένα φυτό είναι 3,3 kg (περισσότερο από 89 c / ha), τα μούρα είναι ελαφρώς επιμήκη, σκούρα, σχεδόν μαύρα. Σε μια σύντομη δέσμη, υπάρχουν συνήθως έως 7 μούρα, το βάρος ενός δείγματος είναι έως 2,3 g το μέγιστο. Καλά χαρακτηριστικά γεύσης.

Ο θάμνος είναι συμπαγής, ελαφρώς απλωμένος. Οι βλαστοί αναπτύσσονται κάθετα, τα φύλλα δεν είναι μεγάλα, πράσινα.

Η ποικιλία είναι ανθεκτική στις αρνητικές θερμοκρασίες, στην έλλειψη υγρασίας, καθώς και στη συχνότητα εμφάνισης μούχλας και μέσου ανθρακνόζης.

"Sensei"

Μια μεσαία πρώιμη ποικιλία με ένα ευρύ φάσμα χρήσεων. Αποσύρθηκε από το FGBNU FNTS. Μιχουρίν. Κατάλληλο για καλλιέργεια στην κεντρική περιοχή της χώρας μας.

Η μάζα των μούρων που συλλέγονται από ένα φυτό είναι 2,7 κιλά (πάνω από 60 c / ha), τα μούρα είναι στρογγυλά, μαύρα, το δέρμα είναι μεσαίας πυκνότητας. Σε ένα μακρύ πινέλο, υπάρχουν έως 7 κομμάτια, το βάρος ενός αντιγράφου είναι έως 1,7 γρ. Τα χαρακτηριστικά γεύσης είναι καλά, υπάρχει λίγο οξύ.

Ο θάμνος είναι μικρός, ελαφρώς απλωμένος, οι μίσχοι είναι μεγάλοι σε διάμετρο, που αναπτύσσονται κάθετα. Τα φύλλα είναι μεγάλα, ανοιχτό πράσινο.

Αντιπρόσωπος μιας εξαιρετικά ανθεκτικής ποικιλίας σταφίδας σε χαμηλές και υψηλές θερμοκρασίες αέρα, καθώς και σε ασθένειες όπως το ωίδιο και η ανθρακνόζη.

"Pchelkinskaya"

Μία από τις πρώτες ποικιλίες για καθολική χρήση. Το FGUP Bakcharskoe εκτράφηκε, συστάσεις για την περιοχή ανάπτυξης - περιοχή της Δυτικής Σιβηρίας.

Η μάζα των μούρων που συλλέγονται από ένα φυτό είναι 2 κιλά (πάνω από 40 c / ha), τα χρόνια είναι στρογγυλά, μαύρα, γυαλιστερά, το πάχος του δέρματος είναι μέσο. Υπάρχουν έως 6 μούρα σε μια μεσαίου μεγέθους φούντα, το βάρος ενός δείγματος είναι έως 1,6 g. Τα χαρακτηριστικά της γεύσης είναι καλά, έχουν δροσερή γεύση.

Ο θάμνος είναι ψηλός, απλωμένος, μίσχοι μεσαίας διαμέτρου, διατεταγμένοι κάθετα. Τα φύλλα δεν είναι μεγάλα, έχουν ανοιχτό πράσινο χρώμα.

Η ποικιλία είναι ιδιαίτερα ανθεκτική στις συνθήκες χαμηλής θερμοκρασίας και μέτρια ανθεκτική στην έλλειψη ποτίσματος, καθώς και το ωίδιο και η ανθρακνόζη.

"Αγάθη"

Μεσαία πρώιμη ποικιλία για ευρύ φάσμα χρήσεων. Εκτρέφεται από το FGBNU NIIS Siberia με το όνομα V.I. Λισαβένκο. Κατά συνέπεια, αυτή η ποικιλία είναι η πλέον κατάλληλη για καλλιέργεια στην περιοχή της Δυτικής Σιβηρίας.

Η μάζα των μούρων που συλλέγονται από ένα φυτό φτάνει τα 3,8 κιλά (πάνω από 106 c / ha), τα μούρα είναι στρογγυλά, το χρώμα είναι μαύρο. Μούρα σε μια βούρτσα-6, το βάρος ενός αντιγράφου είναι έως 1,8 g. Τα μούρα έχουν καλά γευστικά χαρακτηριστικά, έχουν έντονο άρωμα. Η συγκομιδή αυτής της ποικιλίας μπορεί να μεταφερθεί χωρίς απώλειες.

Ο θάμνος είναι μικρός αλλά γρήγορα αναπτύσσεται. Βλαστοί μεσαίας διαμέτρου, που αναπτύσσονται κάθετα. Το μέγεθος των φύλλων είναι μεγάλο, ανοιχτόχρωμο πράσινο.

Η ποικιλία έχει υψηλή αντοχή στις αρνητικές θερμοκρασίες του αέρα και έλλειψη υγρασίας, και η αντοχή σε σεπτόρια και ανθρακνόζη εκτιμάται ως μέτρια.

"Litvinovskaya"

Μια πρώιμη, αυτογόνιμη ποικιλία για καθολική χρήση. Εκτρέφεται από το FSBSI All -Russian Research Institute of Lupine, συστάσεις για τον τόπο καλλιέργειας - το κεντρικό τμήμα της Ρωσίας.

Η μάζα των μούρων που συλλέγονται από ένα φυτό είναι 2,9 κιλά (πάνω από 50 c / ha), τα μούρα είναι στρογγυλά, μαύρα, η πυκνότητα του δέρματος είναι μέση. Μούρα σε βούρτσα μεσαίου μεγέθους - έως 7 τεμάχια, το βάρος κάθε δείγματος φτάνει τα 3,3 g. Τα μούρα έχουν εξαιρετική γεύση, γλυκιά, με έντονο άρωμα.

Ο θάμνος είναι ψηλός, ελαφρώς απλωμένος, βλαστοί μεσαίας διαμέτρου, αναπτύσσονται κάθετα. Τα φύλλα δεν είναι μεγάλα, ανοιχτόχρωμο πράσινο.

Αυτή η ποικιλία είναι ανθεκτική σε χαμηλές θερμοκρασίες αέρα, αλλά έχει μέση αντίσταση στην έλλειψη υγρασίας, καθώς και στο ωίδιο και την ανθρακνόζη. Περισσότερα για την ποικιλία εδώ.

"Selechenskaya 2"

Πρώιμη, αυτογόνιμη, ευέλικτη ποικιλία Σελετσένσκαγια 2... Εκτρέφεται από το FSBSI All-Russian Scientific Research Institute of Lupine. Η ποικιλία αναπτύσσεται καλά στις περιοχές της Βορειοδυτικής, Κεντρικής, Δυτικής Σιβηρίας και Ανατολικής Σιβηρίας.

Η απόδοση μπορεί να φτάσει τα 3,7 κιλά ανά θάμνο (πάνω από 105 κιλά / εκτάριο), τα μούρα είναι στρογγυλά, σκούρα, σχεδόν μαύρα, γυαλιστερά.Υπάρχουν 6-7 από αυτά σε ένα πινέλο, το βάρος ενός αντιγράφου είναι έως 2,9g. Η γεύση των μούρων είναι εξαιρετική, γλυκιά, με έντονο άρωμα.

Ο θάμνος είναι ψηλός, αλλά δεν απλώνεται, τα στελέχη είναι κάθετα. Τα φύλλα δεν είναι μεγάλα, έχουν σκούρο πράσινο χρώμα.

Αντιπρόσωπος μιας ποικιλίας σταφίδας υψηλής αντοχής σε αρνητικές θερμοκρασίες (εκτός από την περίοδο ανθοφορίας) και έλλειψης υγρασίας, μέτρια ανθεκτική στο ωίδιο και την ανθρακνόζη.

"Σοφία"

Μεσαία πρώιμη, αυτογόνιμη ποικιλία για τεχνική χρήση. Εκτρέφεται από το FGBNU NIIS Siberia με το όνομα V.I. Lisavenko, κατάλληλο για καλλιέργεια στις περιοχές του Κεντρικού Βόλγα, της Δυτικής Σιβηρίας και της Ανατολικής Σιβηρίας.

Η μάζα των μούρων που συλλέγονται από ένα φυτό είναι 3,5 κιλά (περισσότερα από 100 κιλά / εκτάριο), τα μούρα είναι ελαφρώς επιμηκυμένα, το χρώμα είναι σκούρο καφέ. Ο αριθμός των μούρων σε μια σύντομη βούρτσα είναι 5-6, το βάρος ενός μούρου είναι έως 1,6 g. Τα χαρακτηριστικά της γεύσης είναι μέτρια, υπάρχει οξύτητα. Η συγκομιδή αυτής της ποικιλίας ανέχεται ήρεμα τη μεταφορά.

Ο θάμνος είναι συμπαγής, ελαφρώς εξαπλωμένος, τα στελέχη είναι μεγάλα σε διάμετρο, αυξάνονται κάθετα. Τα φύλλα δεν είναι μεγάλα, πράσινα.

Η ποικιλία είναι ανθεκτική σε συνθήκες χαμηλής θερμοκρασίας και μέτρια ανθεκτική στην έλλειψη ποτίσματος, καθώς και σεπτόρια και ανθρακνόζη.

"Σεβτσάνκα"

Μια πρώιμη, αυτογόνιμη ποικιλία με ένα ευρύ φάσμα χρήσεων. Εκτρέφεται από το FSBSI All-Russian Scientific Research Institute of Lupine. Συστάσεις για τον τόπο καλλιέργειας - Κεντρικές, Βόλγκο -Βιάτκα και Κεντρικές περιοχές της μαύρης γης.

Η μάζα των μούρων που συλλέγονται από ένα φυτό είναι 3,8 κιλά (περισσότερο από 103 c / ha), τα μούρα είναι στρογγυλά, μαύρα, γυαλιστερά, ελαστικά. Σε μέσο μήκος της φούντας, ωριμάζουν 6-7 κομμάτια, το βάρος κάθε δείγματος φτάνει τα 3,5 g. Τα μούρα έχουν καλή γεύση, ένα διακριτικό χαρακτηριστικό - δεν υπάρχει τάση να πασπαλίζετε όταν είναι ώριμα.

Ο θάμνος είναι ψηλός, ελαφρώς απλωμένος. Μίσχοι μεσαίας διαμέτρου, κάθετοι. Τα φύλλα δεν είναι μεγάλα, σκούρα πράσινα.

Εκπρόσωπος μιας ποικιλίας σταφίδας υψηλής αντοχής σε αρνητικές θερμοκρασίες (συμπεριλαμβανομένων των παγετών επιστροφής), ξηρότητας, καθώς και ασθενειών όπως το ωίδιο, η ανθρακνόζη και η σκουριά.

"Τεμπέλης"

Η όψιμη ποικιλία Lazybear έχει ένα ευρύ φάσμα χρήσεων. Εμπνευστής - FGBNU All -Russian Research Institute of Breeding of Fruit Crop. Αναπτύσσεται καλά στις περιοχές Βορειοδυτικά, Κεντρικά, Βόλγκο-Βιάτκα, Μέση Βόλγα και Ουράλ.

Η μάζα των μούρων που συλλέγονται από ένα φυτό είναι 3,9 κιλά (πάνω από 110 c / ha), τα μούρα είναι σκούρο καφέ, υπάρχουν 8-9 από αυτά σε κάθε βούρτσα και το βάρος ενός δείγματος μπορεί να φτάσει τα 3,2 g. Μούρα εξαιρετικής γεύσης, γλυκά.

Ο θάμνος είναι ψηλός, ελαφρώς απλωμένος. Τα στελέχη είναι μεγάλα σε διάμετρο, κάθετα. Τα φύλλα είναι μεγάλα, πράσινα.

Η ποικιλία είναι ιδιαίτερα ανθεκτική σε χαμηλές θερμοκρασίες, έλλειψη υγρασίας, καθώς και σε ωίδιο και ανθρακνόζη.

"Πυγμαίος"

Ενδιάμεση σεζόν, αυτογόνιμη, ευέλικτη Πυγμαία ποικιλία... Εκτρέφεται από το FSBSI South Ural Research Institute of Horticulture and Potato Growing. Συστάσεις για την περιοχή καλλιέργειας - περιοχές Volgo -Vyatka, Ουράλ, Δυτική Σιβηρία, Ανατολική Σιβηρία και Άπω Ανατολή.

Η μάζα των μούρων που συλλέγονται από ένα φυτό είναι 3,8 kg (περισσότερο από 108 c / ha), τα μούρα είναι στρογγυλά, το χρώμα είναι σκοτεινό, γυαλιστερό. Η πυκνότητα του δέρματος είναι μέτρια, ξεσκίζεται ξηρό. Υπάρχουν 7-8 μούρα σε ένα πινέλο, το βάρος κάθε δείγματος είναι έως 2,1 g. Τα γευστικά χαρακτηριστικά των μούρων είναι εξαιρετικά, έχουν γλυκιά γεύση.

Ο θάμνος είναι συμπαγής, ελαφρώς απλωμένος, βλαστοί μεσαίας διαμέτρου, αναπτύσσονται κάθετα. Ο θάμνος έχει μεγάλα πράσινα φύλλα.

Η ποικιλία είναι αρκετά ανθεκτική σε αρνητικές θερμοκρασίες, ξηρότητα και ωίδιο, καθώς και μέτρια ανθεκτική στην ανθρακνόζη.

"Γκάλιβερ"

Πρώιμη ωρίμανση, αυτογόνιμη Βαθμός Γκούλιβερ ένα ευρύ φάσμα χρήσεων με ταυτόχρονη ωρίμανση των μούρων. Εκτρέφεται από το FSBSI All-Russian Scientific Research Institute of Lupine. Συστάσεις για την περιοχή ανάπτυξης-Βορειοδυτικά, Κεντρικά και Volgo-Vyatka.

Η μάζα των μούρων που συλλέγονται από ένα φυτό είναι 3 κιλά (πάνω από 80 c / ha), τα μούρα είναι στρογγυλά, μαύρα, γυαλιστερά, μεσαίας πυκνότητας δέρματος. Σε βούρτσα μεσαίου μεγέθους, ωριμάζουν έως 6, το βάρος κάθε δείγματος είναι έως 1,7 g. Τα γευστικά χαρακτηριστικά των μούρων είναι μέτρια, τείνουν να σπάνε με περίσσεια υγρασίας.

Ο θάμνος είναι ψηλός, τα στελέχη είναι όρθια, ελαφρώς καμπύλα. Τα φύλλα είναι μεγάλα, ανοιχτό πράσινο.

Αντιπρόσωπος μιας ποικιλίας σταφίδας υψηλής αντοχής σε αρνητικές θερμοκρασίες, ανθρακνόζη και ωίδιο.

"Δώρο της Smolyaninova"

Ποικιλία Δώρο της Smolyaninova - μια πολύ πρώιμη, αυτογόνιμη ποικιλία με ευρύ φάσμα χρήσεων, με ταυτόχρονη ωρίμανση των μούρων.

Εκτρέφεται από το FSBSI All-Russian Scientific Research Institute of Lupine. Συστάσεις για την περιοχή ανάπτυξης - Περιφέρειες Κεντρικού και Volgo -Vyatka.

Η μάζα των μούρων που συλλέγονται από ένα φυτό είναι 3,9 κιλά (πάνω από 130 c / ha), τα μούρα είναι ελαφρώς επιμηκυμένα, το χρώμα είναι σκοτεινό, γυαλιστερό, το δέρμα των μούρων είναι πυκνό, ξεσκίζονται. Σε ένα μέσο μέγεθος βούρτσας, ωριμάζουν 7-8 κομμάτια, το βάρος ενός δείγματος είναι 2,8 g. Τα μούρα έχουν υπέροχα γευστικά χαρακτηριστικά, γλυκά. Υπάρχει μια τάση να σπάσουν τα μούρα με υπερβολικές βροχοπτώσεις.

Ο θάμνος δεν είναι μεγάλος, ελαφρώς απλωμένος, οι βλαστοί μεσαίας διαμέτρου είναι διατεταγμένοι κάθετα. Τα φύλλα είναι μεγάλα, ανοιχτό πράσινο.

Η ποικιλία είναι ανθεκτική σε χαμηλές θερμοκρασίες και ανεπαρκές πότισμα, και μέτρια ανθεκτική στο ωίδιο και την ανθρακνόζη.

"Σάντκο"

Μια μεσογειακή, αυτογόνιμη ποικιλία για καθολική χρήση. Εκτρέφεται από το FGBNU Επιστημονικό Ερευνητικό Ινστιτούτο Κηπουρικής της Σιβηρίας που πήρε το όνομά του από τον V.I. Μ.Α. Lisavenko και προορίζεται για καλλιέργεια στην περιοχή της Άπω Ανατολής.

Η μάζα των μούρων που συλλέγονται από ένα φυτό είναι 3,7 kg (περισσότερο από 105 c / ha), τα μούρα είναι στρογγυλά, το χρώμα είναι μαύρο. Σε ένα πινέλο μεσαίου μεγέθους, υπάρχουν έως 7 μούρα, το βάρος κάθε παρουσίας είναι έως 2g. Τα γευστικά χαρακτηριστικά των μούρων είναι μέτρια, υπάρχει μια αξιοσημείωτη ξινίλα.

Ο θάμνος είναι ψηλός, ελαφρώς απλωμένος, βλαστοί μεσαίας διαμέτρου, αναπτύσσονται κάθετα. Τα φύλλα δεν είναι μεγάλα, έχουν ανοιχτό πράσινο χρώμα.

Εκπρόσωπος μιας υψηλής ανθεκτικότητας σταφίδας, τόσο σε υψηλές όσο και σε χαμηλές θερμοκρασίες, και σε ασθένειες όπως το ωίδιο και η ανθρακνόζη.