Μαύρη σταφίδα Volodinka

Η μαύρη σταφίδα Volodinka είναι μια ποικιλία με μέση περίοδο θέρμανσης. Εμφανίστηκε στον επιστημονικό σταθμό επιλογής. Πραγματοποιήθηκε διασταύρωση μεταξύ του περιστεριού και του ξένου υβριδίου. Οι συγγραφείς της ποικιλίας σταφίδας Volodinka είναι οι E. Volodina και N. Khabarova. Αυτή η ποικιλία καταχωρήθηκε επίσημα στην αγορά και συμπεριλήφθηκε στο Κρατικό Μητρώο της Δυτικής Περιφέρειας.

Σταφίδα Volodinka: περιγραφή ποικιλίας και χαρακτηριστικά

Η σταφίδα Volodinka φτάνει σε μεσαίο μέγεθος, ο θάμνος είναι ελαφρώς ευρύς και απλώνεται. Μέση πυκνότητα, ο αυξανόμενος βλαστός είναι μεγάλος, πράσινος, όχι εφηβικός. Ένας λιγνισμένος βλαστός μεσαίου μεγέθους, ίσιος, ομοιόμορφος, χωρίς στροφές, γκρι-καφέ χρώματος με μπορντό-γκρι κορυφή.

Τα μπουμπούκια είναι μεγάλα σε μέγεθος, κωνικά και έχουν πολύ επιμήκη άκρη. Από το χρώμα, τα μπουμπούκια είναι μπεζ-ροζ με μια μικρή μοβ απόχρωση. Ο άνω νεφρός καλύπτεται πλήρως με λάχες και επίσης δεν βρίσκεται μόνος του, αλλά σε μια ομάδα με άλλους νεφρούς.

Τα φύλλα της ποικιλίας σταφίδας Volodinka με πέντε λοβούς έχουν πλούσιο χρώμα, μια μικρή λιπαρή επίστρωση βρίσκεται στην επιφάνεια του φύλλου. Το πάνω μέρος έχει τιρκουάζ χρώμα και το κάτω είναι σκούρο πράσινο, οπότε το χρώμα του φυλλώματος είναι κλίση. Η πλάκα των φύλλων είναι λεία, ελαφρώς ζαρωμένη, κατά μήκος των άκρων υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός φλεβών και η μεσαία φλέβα διακρίνεται επίσης έντονα, κατά μήκος της οποίας το φύλλο κάμπτεται ελαφρώς προς τα μέσα.

Ο κεντρικός λοβός είναι μικρός σε μέγεθος, έχει τριγωνικό σχήμα με αιχμηρό άκρο. Ο πλευρικός λοβός είναι μακρύς, ωοειδούς σχήματος, με αιχμηρό άκρο και οδοντωτό μήκος κατά μήκος της άκρης. Ο βασικός λοβός εκφράζεται ευδιάκριτα, είναι στρογγυλεμένος με μικρές πτυχώσεις, οι οποίες βρίσκονται πιο κοντά στους μίσχους. Τα δόντια βρίσκονται κατά μήκος ολόκληρης της άκρης του φύλλου, είναι ελαφρώς αμβλύ. Τα μίσχοι των φύλλων είναι μεσαίου μεγέθους, αφράτα, ανοιχτό πράσινο χρώμα.

Τα λουλούδια της μαύρης σταφίδας Volodinka είναι πολύ μικρά, σε σχήμα κυπέλλου, ροζ χρώματος. Το σέφαλο είναι τριγωνικό, πολύ στενό, επιμηκυμένο. Τα σέπαλα έχουν απαλό κατακόκκινο χρώμα. Τα πέταλα ταιριάζουν σφιχτά μεταξύ τους, σχηματίζοντας ένα μικρό μπουμπούκι.

Οι συστάδες μούρων είναι αρκετά μεγάλες, περίπου 6 εκατοστά σε μήκος, κάθε συστάδα περιέχει 10 μούρα, βρίσκονται άνισα. Τα περισσότερα φρούτα βρίσκονται στο κέντρο της συστάδας.

Χαρακτηριστικά των μούρων

Μούρα ποικιλίας σταφίδας Volodinka medium

το μέγεθός του, περίπου 1 γραμμάριο κατά βάρος. Το χρώμα των φρούτων είναι μαύρο-μπλε, με μια μικρή ασημένια άνθιση. Ανήκει στην ομάδα του φυσικού κεριού που προστατεύει διάφορα φρούτα από μηχανικές βλάβες. Ο διαχωρισμός είναι ξηρός, μέσα στον πολτό υπάρχει μεγάλος αριθμός γκρι-λευκών σπόρων. Τα κύπελλα είναι μικρά, κρεμαστά, οι μίσχοι είναι ισχυροί, καλά προσαρτημένοι στη βάση του πινέλου.

Η γεύση της σταφίδας Volodinka είναι αρκετά ξινή, τα μούρα έχουν έντονο ευχάριστο άρωμα. Οι δοκιμαστές βαθμολογούν τη γεύση σε 7,8 πόντους. Η ποικιλία είναι ευπροσάρμοστη, επομένως τα μούρα δεν μπορούν μόνο να μεταποιηθούν σε λευκά, αλλά και να καταναλωθούν φρέσκα ή κατεψυγμένα. Η χημική σύνθεση του καρπού περιέχει φυσικά σάκχαρα 6%, τιτλοδοτούμενα οξέα 3%, βιταμίνη C 6%, πηκτίνη 2%.

Σταφίδα Volodinka: πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Πλεονεκτήματα:

• Ευχάριστη εμφάνιση του καρπού, η οποία παραμένει μέχρι το τέλος της συλλογής και κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης.
• Αντοχή στον παγετό και τον παγετό. Ο θάμνος ανέχεται τέλεια τους πρώτους φθινοπωρινούς παγετούς, καθώς και μάλλον χαμηλές θερμοκρασίες το χειμώνα, έως -30 μοίρες. Χαρακτηριστικό της ποικιλίας είναι ότι δεν σταματά να αναπτύσσεται και να λειτουργεί σε περίπτωση ξαφνικών αλλαγών στο περιβάλλον.
• Η συγκομιδή της μαύρης σταφίδας Volodinka ωριμάζει σε σύντομο χρονικό διάστημα.
• Ο θάμνος είναι μερικώς αυτογονιμοποιημένος, έως και 60%. Εάν θέλετε να αυξήσετε την ποσότητα της καλλιέργειας στο 100%, είναι απαραίτητο να φυτέψετε έναν γείτονα επικονιαστή. Μπορεί να είναι οποιαδήποτε άλλη ποικιλία με την ίδια περίοδο ανθοφορίας.
• Ένα υψηλό επίπεδο απόδοσης, ένας θάμνος, κατά μέσο όρο, αποδίδει περίπου 4 κιλά μούρα. Με πρόσθετη σίτιση και σωστή φροντίδα, η απόδοση αυξάνεται στα 4,6 κιλά.
• Η ποικιλία σταφίδας Volodinka αρρωσταίνει σπάνια και μολύνεται με ωίδιο και διάφορα είδη κηλίδωσης.
• Αυξημένη ανοσία, ειδικά έναντι μυκητιακών παθήσεων.

Μειονεκτήματα:

• Μέσο μέγεθος μούρων.
• Η γεύση της μαύρης σταφίδας Volodinka είναι πιο ξινή, αλλά αφήνουν μια γλυκιά επίγευση.