Φραγκοστάφυλο Αφροδίτης

Εισαγωγή

Μαύρη σταφίδα - ίσως ούτε μια προσωπική πλοκή δεν μπορεί να κάνει χωρίς αυτήν την κουλτούρα. Η φραγκοστάφυλο της Αφροδίτης έχει μεγάλη ζήτηση όχι μόνο στη χώρα μας, αλλά και πολύ πέρα ​​από τα σύνορά της, εγγυώντας εξαιρετικής ποιότητας φρούτα και θάμνους, από ορισμένες ποικιλίες των οποίων μπορείτε να φράξετε. Η σταφίδα έχει εξαιρετική γεύση και είναι επίσης εξαιρετική για την προετοιμασία διαφόρων πιάτων και φαρμάκων που χρησιμοποιούνται ως παραδοσιακή ιατρική. Ως φάρμακο, η σταφίδα είναι απίστευτα χρήσιμη λόγω του γεγονότος ότι στα μούρα και τα φύλλα της περιέχει μεγάλη ποσότητα βιταμινών και μετάλλων, καθώς και ιχνοστοιχεία που είναι πολύ χρήσιμα για το ανθρώπινο σώμα.

Σήμερα είμαστε μάρτυρες της ανάπτυξης μιας ποικιλίας ποικιλιών και ποικιλιών σταφίδας. Από περισσότερες από διακόσιες ποικιλίες, ο κηπουρός μπορεί να επιλέξει αυτό που θα είναι πιο κατάλληλο σύμφωνα με τις προσδοκίες και τις επιθυμίες του που εκφράζονται σχετικά με τη γεύση και τα εξωτερικά χαρακτηριστικά. Αξίζει να δοθεί προσοχή σε μια αρκετά νέα, αλλά ήδη αρκετά κοινή ποικιλία μαύρης σταφίδας, η οποία ονομάζεται Αφροδίτη. Αυτή η σταφίδα έχει έναν πολύ μεγάλο αριθμό εξαιρετικών χρήσιμων ιδιοτήτων και ιδιοτήτων που την καθιστούν πολύ δημοφιλής. Ταυτόχρονα, η ποικιλία δεν έχει σημαντικά μειονεκτήματα που θα μπορούσαν με κάποιο τρόπο να μειώσουν τη σημασία αυτής της ποικιλίας.

Μαύρη σταφίδα Αφροδίτη: περιγραφή ποικιλίας

Σταφίδα Αφροδίτη: φωτογραφία

Η περιγραφή της ποικιλίας μαύρης σταφίδας Venus θα πρέπει να ξεκινήσει με την εξέταση των χαρακτηριστικών του θάμνου. Δεδομένου ότι η ζωτική δραστηριότητα του φυτού και η καρποφορία του εξαρτώνται από την εμφάνιση του θάμνου και από τις ιδιότητές του, θα σταθούμε σε αυτό με περισσότερες λεπτομέρειες. Έτσι, η σταφίδα της Αφροδίτης δεν είναι ένα πολύ ψηλό φυτό, το οποίο έχει μέση πυκνότητα. Είναι μέτρια εκτεταμένο, αλλά περιοδικά οι κηπουροί συνιστούν να κάνετε υγειονομικό ή διακοσμητικό κλάδεμα θάμνων έτσι ώστε να αναπτύσσονται ομοιόμορφα.

Οι βλαστοί στον θάμνο σε υγιή κατάσταση έχουν ευαίσθητα πράσινα λουλούδια, είναι πολύ ισχυροί, μπορούν να λυγίσουν λίγο, κάτι που είναι χαρακτηριστικό της ίδιας της ποικιλίας και απέχει πολύ από την παθολογία της. Το πάνω μέρος των βλαστών είναι συνήθως ροζ. Τα μπουμπούκια είναι μικρά, αιχμηρά, συνήθως δεν πιέζουν τους βλαστούς ή πιέζονται, αλλά δεν κλείνουν. Τα φύλλα είναι μεσαίου μεγέθους, πράσινου χρώματος, γενικά τυπικού σχήματος τυπικού σταφίδας. Τα λουλούδια, όταν ανθίζουν, είναι μικρά, ανοιχτό ροζ χρώμα. Αναπτύσσονται σε μικρά σμήνη, το καθένα με 9 έως 11 μονά λουλούδια, τα οποία ανθίζουν ταυτόχρονα.

Ταυτόχρονα, τα μούρα της μαύρης σταφίδας της ποικιλίας Venus είναι πολύ μεγάλα, η μάζα ενός μούρου μπορεί να κυμαίνεται από 2,5 έως 6 γραμμάρια, ανάλογα με την ηλικία του ίδιου του θάμνου και αν ο ίδιος ο κηπουρός ήταν σε θέση να παράσχει με τις πιο ευνοϊκές συνθήκες, κάτι που είναι επίσης πολύ σημαντικό. Τα φρούτα είναι μεγάλα, συνήθως του ίδιου μεγέθους, βαθύ μαύρο χρώμα. Η γεύση είναι πολύ γλυκιά, είναι σχεδόν αδύνατο να προσδιοριστεί η οξύτητα σε αυτό. Η φλούδα του φρούτου είναι πολύ λεπτή, επομένως είναι πολύ δύσκολο να τα αποθηκεύσετε για μεγάλο χρονικό διάστημα ή να τα μεταφέρετε σε μεγάλες αποστάσεις, και ίσως αυτό είναι ένα από τα λίγα μειονεκτήματα που μπορεί να επηρεάσουν τη γνώμη του κηπουρού σχετικά με το αν θα επιλέξει την Αφροδίτη για φύτευση.

Σε γενικές γραμμές, η σταφίδα της Αφροδίτης είναι αρκετά μοναδική. Είναι πολύ κατάλληλο για την κατανάλωση φρέσκων φραγκοστάφυλων και για την παρασκευή ποτών, μαρμελάδων και μαρμελάδων, επιδόρπια, προσθέτοντας μούρα σε αρτοσκευάσματα.Όλα εξαρτώνται αποκλειστικά από τις προτιμήσεις και τη φαντασία του ίδιου του κηπουρού.

Η ποικιλία σταφίδας Venera ελήφθη αφού οι κτηνοτρόφοι διέσχισαν τη φινλανδική ποικιλία Bredthorp με μια ποικιλία της Σιβηρίας που ονομάζεται Seyantsy Golubki. Η ποικιλία εκτράφηκε από τον εγχώριο κτηνοτρόφο V.S. Ilyin, χάρη στον οποίο, ήδη το 2004, η ποικιλία ζωνοποιήθηκε σε όλη την περιοχή των Ουραλίων, όπου σημειώνεται ένα αρκετά σκληρό κλίμα. Με τον ένα ή τον άλλο τρόπο, αλλά λόγω του γεγονότος ότι η ποικιλία είναι πολύ ανθεκτική σε ακραίες θερμοκρασίες, καθώς και στον παγετό, άρχισε να εξαπλώνεται πολύ γρήγορα σε διάφορες περιοχές της Ρωσίας. Επίσης, η ποικιλία μπορεί να βρεθεί σε άλλες χώρες όπου το κλίμα δεν διακρίνεται από τη σταθερότητα και τη σταθερότητά του. Αυτό είναι συνήθως το έδαφος της Λευκορωσίας, καθώς και τα κράτη της Βαλτικής, όπου το κλίμα μπορεί επίσης να είναι είτε πολύ ζεστό είτε απίστευτα κρύο, στο οποίο δεν ριζώνουν επιτυχώς όλοι οι πολιτισμοί.

Όπως έχουμε ήδη σημειώσει, η ποικιλία σταφίδας Venus είναι μεσαία ή μεσαία αργά, όλα εξαρτώνται μόνο από την περιοχή όπου φυτεύεται ο θάμνος. Η συγκομιδή δεν θα λειτουργήσει ταυτόχρονα - θα πρέπει να κάνετε δύο ή τρία κόλπα, αφού τα μούρα ωριμάζουν άνισα και σε διαφορετικούς χρόνους. Η συγκομιδή ξεκινά περίπου στα μέσα Αυγούστου και μπορεί επίσης να επεκταθεί ανάλογα με τις καιρικές και θερμοκρασιακές συνθήκες, καθώς και τις δυνατότητες του ίδιου του κηπουρού. Η χειμερινή ανθεκτικότητα είναι ένα τεράστιο πλεονέκτημα αυτής της ποικιλίας και το έχουμε ήδη αναφέρει. Η Αφροδίτη μπορεί εύκολα να ανεχθεί μια πτώση της θερμοκρασίας στους μείον 37 βαθμούς, και ακόμη και κάτω από αυτές τις συνθήκες ο κηπουρός μπορεί να μην την καλύψει, θα ανέχεται ακόμα τέλεια αυτόν τον καιρό. Η ποικιλία είναι αυτο-γόνιμη, δεν χρειάζεται να φυτέψετε επικονιαστές κοντά, δεν απαιτεί ιδιαίτερη προσοχή στον εαυτό της, δεν είναι ιδιότροπη στη φροντίδα της, όσον αφορά την ανάπτυξη. Επιπλέον, η χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα συμπληρώνεται επίσης από τέτοια ποιότητα όπως η αντοχή στις επικίνδυνες ασθένειες που είναι κοινές μεταξύ των καλλιεργειών σταφίδας - στην ανάπτυξη γευμάτων ή ανθρακνόζη.

Ποικιλία σταφίδας Αφροδίτης: φύτευση και φροντίδα ενός θάμνου

Φυσικά, είναι σημαντικό να σκιαγραφηθούν τα χαρακτηριστικά της φύτευσης της σταφίδας της Αφροδίτης και της φροντίδας της. Μπορείτε να πάρετε σχεδόν οποιοδήποτε μέρος, η ποικιλία λατρεύει πολύ τις υγρές περιοχές, ενώ οι βαλτώδεις περιοχές αποκλείονται αμέσως. Είναι καλύτερο να επιλέξετε περιοχές με γόνιμο, αργιλώδες έδαφος, τα φραγκοστάφυλα προσαρμόζονται πολύ καλά σε αυτό. Οι θάμνοι δεν πρέπει να φυτεύονται εκεί που συσσωρεύονται τα υπόγεια ύδατα, καθώς αυτό μπορεί να οδηγήσει σε φθορά του ριζικού συστήματος. Η Αφροδίτη είναι επίσης αρκετά ήρεμη σχετικά με τη μικρή σκίαση, δεν θα βλάψει την ποιότητα των φρούτων με κανέναν τρόπο. Για το λόγο αυτό, μπορείτε να επιλέξετε όχι μόνο ανοιχτούς χώρους, αλλά και μέρη που βρίσκονται σε μερική σκιά.

Η αποβίβαση πραγματοποιείται είτε την άνοιξη είτε το φθινόπωρο. Πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι με τη φύτευση του φθινοπώρου, το ποσοστό επιβίωσης των θάμνων αυξάνεται σημαντικά. Το έδαφος πρέπει να προετοιμαστεί από τον Αύγουστο και η φύτευση γίνεται πιο κοντά στον Σεπτέμβριο. Ο χώρος πρέπει να σκαφτεί προσεκτικά και να απαλλαγούμε από τα ζιζάνια. Εφαρμόζονται επίσης λιπάσματα - σάπια κοπριά, υπερφωσφορικό, θειικό κάλιο. Αυτά τα λιπάσματα χορταίνουν τέλεια το έδαφος και το κάνουν πιο γόνιμο. Με τον ίδιο τρόπο, οι ίδιες οι τρύπες φύτευσης στη συνέχεια σκάβονται και επεξεργάζονται, όπου θα φυτευτούν θάμνοι. Το βάθος τους πρέπει να είναι από μισό μέτρο και η διάμετρος τους είναι συνήθως 60 εκατοστά. Το ανώτερο στρώμα του εδάφους αναμιγνύεται με τύρφη ή χούμο, προστίθεται εκεί τέφρα ξύλου και υπερφωσφορικό, καθώς και θειικό κάλιο. Ανακατέψτε καλά το μείγμα και απλώστε το στον πάτο του λάκκου φύτευσης. Πάνω από αυτό είναι καλύτερο να προσθέσετε λίγο καθαρό χώμα, όλα αυτά χύνονται με πολύ άφθονα κατακαθισμένο νερό. σε αυτήν την κατάσταση, το λάκκο πρέπει να μείνει για περίπου μία εβδομάδα, μετά την οποία τοποθετούνται εκεί οι θάμνοι σταφίδας της ποικιλίας Venus.

Κατά το πρώτο ενάμισι έως δύο χρόνια μετά τη φύτευση των θάμνων σε ανοιχτό έδαφος, είναι απαραίτητο να χαλαρώνετε τακτικά το έδαφος, καθώς και το νερό και να ζιζάνετε την περιοχή γύρω από τον θάμνο, αφαιρώντας τα ζιζάνια.Παρόλο που οι θάμνοι είναι πολύ ανθεκτικοί στην ξηρασία, εξακολουθούν να αγαπούν την υγρασία που φέρνουν, οπότε ο καλλιεργητής πρέπει να βεβαιωθεί ότι είναι σε θέση να παρέχει στο φυτό τακτικό πότισμα. Κατά τη διάρκεια της σεζόν, είναι απαραίτητο να ποτίζετε άφθονα τους θάμνους τρεις έως τέσσερις φορές: στην αρχή του καλοκαιριού, τον Ιούνιο. αρχές Ιουλίου, μετά Σεπτέμβριο και Νοέμβριο όταν τελειώνει η σεζόν. Ένας θάμνος σταφίδας παίρνει τουλάχιστον τρεις κουβάδες νερό, αυτή η ποσότητα υγρασίας είναι αρκετά αρκετή για να υποστηρίξει τη ζωτική δραστηριότητα του φυτού.

Μόλις ξεκινήσει η διαδικασία καρποφορίας, είναι απαραίτητο να ξεκινήσετε τη σίτιση του φυτού. Την άνοιξη, η οργανική ύλη είναι εξαιρετική, αλλά το φθινόπωρο είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε λιπάσματα που περιέχουν φώσφορο και κάλιο. Την άνοιξη, η σίτιση πραγματοποιείται αφού τελειώσει το στάδιο της ανθοφορίας του θάμνου, αλλά το φθινόπωρο είναι καλύτερο να το ταΐσετε μετά τη συγκομιδή της σταφίδας από τους θάμνους και ετοιμάζονται να κοιμηθούν.

Το κλάδεμα είναι μια άλλη σημαντική διαδικασία όταν πρόκειται για θάμνους. Το πρώτο κλάδεμα είναι απαραίτητο για το φυτό τη στιγμή που το φυτεύετε σε ανοιχτό έδαφος. Σε αυτή την περίπτωση, όλα τα ισχυρά και βιώσιμα κλαδιά και βλαστοί πρέπει να συντομεύονται σε τέσσερις ισχυρούς οφθαλμούς και τα λεπτά και μικρά αφαιρούνται εντελώς χωρίς τύψεις. Ο σχηματισμός του θάμνου πρέπει να πραγματοποιηθεί σε διάστημα πέντε ετών. Ένα ενήλικο φυτό δεν πρέπει να περιέχει περισσότερους από 15 κύριους κλάδους, τότε θα έχει αρκετή ενέργεια για να εξασφαλίσει ότι αυτοί οι κλάδοι είναι απολύτως υγιείς και θα δώσουν εξαιρετική συγκομιδή.

Μετά από περίπου έξι, μερικές φορές επτά χρόνια αργότερα, πρέπει να γίνει κλάδεμα κατά της γήρανσης. Το φθινόπωρο, όλα τα παλιά κλαδιά και βλαστοί αφαιρούνται εντελώς, καθώς και εκείνα που θα μπορούσαν να μολυνθούν από οποιαδήποτε ασθένεια. Είναι επίσης σημαντικό να ληφθεί υπόψη ότι η υπερβολική πάχυνση του θάμνου δεν θα παίξει θετικό ρόλο για αυτό και η συγκομιδή θα είναι ακόμη πιο δύσκολο να αφαιρεθεί εντελώς από τον θάμνο. Επιπλέον, η πάχυνση μπορεί να οδηγήσει σε αποδυνάμωση του φυτού και στο γεγονός ότι η απόδοση θα μειωθεί αισθητά και αυτό θα παίξει αρνητικό ρόλο.

Έτσι, τηρώντας όλους τους κανόνες της γεωργικής τεχνολογίας και φροντίδας, μπορείτε να επιτύχετε εξαιρετικά αποτελέσματα στην καλλιέργεια σταφίδας της Αφροδίτης. Οι θάμνοι είναι ισχυροί, διακοσμημένοι και τακτοποιημένοι, θα είναι δυνατή η πλήρης συγκομιδή και επίσης να πάρετε εξαιρετικά και νόστιμα μούρα. Επιπλέον, το φυτό είναι πολύ ανθεκτικό σε ασθένειες και παράσιτα. Ωστόσο, δεν μπορούμε να αγνοήσουμε την περιγραφή πιθανών κινδύνων και κινδύνων που υπάρχουν πάντα στις κηπουρικές δραστηριότητες και, ιδιαίτερα, στην καλλιέργεια φρούτων και μούρων.

Σταφίδα Αφροδίτης: οι πιο συχνές ασθένειες και παράσιτα

Σταφίδα Αφροδίτη: φωτογραφία

Η σταφίδα της Αφροδίτης, όπως τονίζουν έμπειροι κηπουροί, δεν επηρεάζεται σχεδόν ποτέ από κοινές ασθένειες όπως το ωίδιο και η ανθρακνόζη. Επίσης, η σκουριά δεν είναι τρομερή για θάμνους. Ωστόσο, οι θάμνοι είναι πολύ ευαίσθητοι σε άλλες ασθένειες, μεταξύ των οποίων είναι τα διαφράγματα, καθώς και οι επιθέσεις από το ακάρεο των νεφρών.

Η Septoria ονομάζεται επίσης λευκή κηλίδα, η οποία είναι ένας αρκετά κοινός μύκητας μεταξύ των καλλιεργειών σταφίδας. Τα πρώτα σημάδια εμφανίζονται ως μικρές υπερβολικές κηλίδες που έχουν καφέ άκρα. Λίγο αργότερα, τα φύλλα σταφίδας αρχίζουν να καλύπτονται με μικρές κουκίδες σκούρου χρώματος, στη συνέχεια στεγνώνουν και πέφτουν. Υπάρχουν όμως αρκετές μέθοδοι αντιμετώπισης της νόσου που είναι αρκετά αποτελεσματικές. Πρώτον, είναι απαραίτητο να συλλέξετε όλα τα προσβεβλημένα φύλλα εγκαίρως και να τα κάψετε, προκειμένου να αποφευχθεί η μεταφορά της νόσου στα ακόμα υγιή μέρη του φυτού. Δεύτερον, ο θάμνος πρέπει να υποβληθεί σε επεξεργασία με διάλυμα θειικού χαλκού ή οξυχλωριούχου χαλκού αραιωμένο σε νερό σύμφωνα με τους όγκους που αναφέρονται στις οδηγίες.

Επίσης, για την πρόληψη ασθενειών, είναι απαραίτητο να ψεκάσετε τα φύλλα με υγρό Μπορντό.Ο ψεκασμός πραγματοποιείται περίπου τέσσερις φορές σε μια εποχή - πριν ξεκινήσει η διαδικασία ανθοφορίας των θάμνων. αμέσως μετά την ανθοφορία του φυτού. δύο εβδομάδες μετά τον τελευταίο ψεκασμό των θάμνων. μετά τη συγκομιδή του θάμνου. Για πρόληψη, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη θεραπεία με διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου, αλλά δεν πρέπει επίσης να ξεχνάτε ότι η έγκαιρη εισαγωγή ορυκτών και οργανικών λιπασμάτων παίζει πολύ σημαντικό ρόλο. Χάρη σε αυτά, η ανοσία του φυτού ενισχύεται και αυτό οδηγεί στο γεγονός ότι η καταπολέμηση των ασθενειών γίνεται ακόμη πιο αποτελεσματική.

Η καταπολέμηση ενός τσιμπούρι δεν είναι επίσης δύσκολη. Προκειμένου να αποτρέψετε ή να αποτρέψετε την εμφάνιση ενός τσιμπούρι, μπορείτε να φυτέψετε πολλά κρεβάτια σκόρδου ή κρεμμυδιών δίπλα στον θάμνο της σταφίδας, έτσι ώστε οι μυρωδιές να τρομάζουν το παράσιτο. Εάν το τσιμπούρι παρ 'όλα αυτά εμφανίστηκε, τότε οι βλαστοί που επηρεάστηκαν από αυτό κόβονται αμέσως και καταστρέφονται. Στην αρχή της ανθοφορίας, ο θάμνος ψεκάζεται καλύτερα με διάλυμα σκόρδου.

Σε γενικές γραμμές, η σταφίδα Venus είναι μια εξαιρετική επιλογή για κηπουρούς που δεν έχουν την ευκαιρία να φροντίζουν τακτικά το φυτό, αλλά εξακολουθούν να θέλουν να πάρουν μια αξιοπρεπή και πλούσια συγκομιδή. Τα πλεονεκτήματα της ποικιλίας είναι τα εξής:

• αντοχή στον παγετό και αντοχή σε ακραίες θερμοκρασίες
• απόδοση - έως και τέσσερα κιλά ιδανικά και νόστιμα μούρα μπορούν να συλλεχθούν από έναν θάμνο
• αντοχή στην ξηρασία (αλλά, πάλι, εδώ θα πρέπει επίσης να γνωρίζετε πότε πρέπει να σταματήσετε και να μην αφήσετε το χώμα να στεγνώσει και, κατά συνέπεια, να στεγνώσει το ριζικό σύστημα)
• πολύ μεγάλα μούρα που έχουν αποκλειστικά χαρακτηριστικά επιδόρπιο και είναι κατάλληλα για την παρασκευή μεγάλου αριθμού γλυκών ποτών και πιάτων
• αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα κοινά μεταξύ των καλλιεργειών σταφίδας
• ιδιοκτησία αυτογονιμότητας

Αν μιλάμε για τις ελλείψεις, υπάρχει ακόμα μεγάλη πιθανότητα ότι το φυτό μπορεί να ανεχθεί σεπτόρια και επιθέσεις από το ακάρεα των νεφρών, γεγονός που επηρεάζει αρνητικά το επίπεδο απόδοσης. Επομένως, θα πρέπει να έχετε κατά νου όλες τις τεχνολογίες σε προληπτικά μέτρα για την καταπολέμηση αυτών των παρασίτων και ασθενειών και, στη συνέχεια, μπορείτε να έχετε ένα εξαιρετικό αποτέλεσμα.