Μαύρο φραγκοστάφυλο Ruslan

Σήμερα στον κόσμο υπάρχουν περισσότερες από εκατόν ενενήντα ποικιλίες μαύρης σταφίδας, οι οποίες έχουν γλυκιά γεύση και μεγάλα οφέλη. Σε αυτό το άρθρο, θα εξετάσουμε τη μαύρη σταφίδα Ruslan.

Μαύρο φραγκοστάφυλο Ruslan: περιγραφή και χαρακτηριστικά της ποικιλίας

Μαύρη σταφίδα Ruslan: φωτογραφία της ποικιλίας

• Ο θάμνος είναι υψηλού αναστήματος, μεγαλώνει μέχρι ένα έως δύο μέτρα, απλώνεται και πυκνός κατά μέσο όρο.
• Οι νεαροί βλαστοί είναι πυκνοί, όρθιοι, ανοιχτό πράσινο χρώμα, τα καρποφόρα κλαδιά είναι βαμμένα σε ανοιχτό καφέ χρώματα.
• Τα φύλλα είναι μεγάλα σε μέγεθος, έχουν πέντε λοβούς, ανοιχτό πράσινο χρώμα, η επιφάνειά τους με φυματίωση, η εφηβεία απουσιάζει.
• Τα μπουμπούκια είναι μεγάλα και μεγαλώνουν μεμονωμένα.
• Οι βούρτσες είναι μεσαίου μεγέθους, περιέχουν πέντε έως οκτώ χρώματα ενός ανοιχτό ροζ χρώματος μικρού μεγέθους.

Η σταφίδα άρχισε να καλλιεργείται τον ενδέκατο αιώνα στο έδαφος σχεδόν όλων των μοναστηριών στις πόλεις της Αρχαίας Ρωσίας (στο Νόβγκοροντ και στο Πσκοφ), και μόνο από τον δέκατο έκτο αιώνα ο πολιτισμός καλλιεργείται σε προσωπικά οικόπεδα κήπου.

Η σταφίδα Ruslan εκτράφηκε στο τμήμα ορεινής κηπουρικής του NIISS που πήρε το όνομά της από τον M.A. Lisavenko το 1993 από τους κτηνοτρόφους L.N.Zabelina και E.I.Nakvasina. Η ποικιλία μαύρης σταφίδας Ruslan ελήφθη με τη διασταύρωση της σταφίδας Treasure με το δενδρύλλιο 74-5-1. Το εργοστάσιο στάλθηκε για δοκιμή ποικιλίας το 2008.

Περιγραφή φρούτων, περίοδος ωρίμανσης, δείκτης απόδοσης.

Τα μούρα σταφίδας Ruslan είναι μεγάλα, ζυγίζουν ενάμιση έως τρεισήμισι γραμμάρια, στρογγυλά, ένα πινέλο περιέχει πέντε έως οκτώ μούρα, φρούτα του ίδιου μεγέθους, μαύρο χρώμα, γυαλιστερό, η φλούδα είναι μεσαίου πάχους, ο τόπος του ο διαχωρισμός είναι ξηρός, το εσωτερικό περιεχόμενο του μούρου είναι ζουμερό, συμπαγές, έχει μικρούς σπόρους καφέ χρώματος. Οι γευστικές ιδιότητες της μαύρης σταφίδας Ruslan είναι γλυκές και ξινές · η βαθμολογία γευσιγνωσίας είναι τέσσερις και μισός στους πέντε.

Οι καρποί είναι πλούσιοι σε βιταμίνες Β, Α, Γ, Ε, Η, Κ, ΡΡ, βήτα-καροτίνη, νιασίνη.

Επίσης στα μούρα της σταφίδας Ruslan υπάρχουν μικροστοιχεία: αλουμίνιο, βόριο, βανάδιο, σίδηρος, ιώδιο, κοβάλτιο, λίθιο, μαγγάνιο, χαλκός, μολυβδαίνιο, νικέλιο, ρουβίδιο, σελήνιο, στρόντιο, χρώμιο, φθόριο, ζιρκόνιο, ψευδάργυρος και μακροστοιχεία: κάλιο, ασβέστιο, πυρίτιο, μαγνήσιο, νάτριο, θείο, φώσφορος, χλώριο.

Τα φρούτα σταφίδας Ruslan περιέχουν πολλή γλυκόζη, σακχαρόζη, φρουκτόζη, λιπαρά οξέα (Ωμέγα-3, Ωμέγα-6), οργανικά οξέα (μηλικό, ηλεκτρικό, κιτρικό), τέφρα, νερό.

Τα μούρα σταφίδας Ruslan ωριμάζουν νωρίς, η περίοδος ωριμότητας πέφτει τις τελευταίες ημέρες του Ιουνίου.

Ένα φυτό σταφίδας Ruslan δίνει ενάμιση έως τρεισήμισι κιλό φρούτων.

Μαύρη σταφίδα Ruslan: καλλιέργεια και φροντίδα

Μαύρη σταφίδα Ruslan: φωτογραφία της ποικιλίας

Ο βέλτιστος χρόνος για τη φύτευση ενός θάμνου σταφίδας Ruslan είναι η φθινοπωρινή περίοδος (ημέρες Οκτωβρίου). Σε αυτή την περίπτωση, το δενδρύλλιο θα έχει χρόνο να ριζώσει μέχρι τις παγωμένες θερμοκρασίες και νωρίς την άνοιξη θα ξεκινήσει η πλήρης ανάπτυξή του.

Πώς να επιλέξετε έναν τόπο αποβίβασης και την πρόοδο της φύτευσης.

Ο χώρος για τη φύτευση σταφίδας Ruslan είναι ένας κάμπος ή ένας λόφος, πρέπει να φωτίζεται από τον ήλιο, να προστατεύεται από τους δύσκολους ανέμους. Η σταφίδα μπορεί να αναπτυχθεί σε διαφορετικά εδάφη, αλλά είναι προτιμότερο να επιλέξετε αργιλώδες έδαφος ή αμμώδη αργιλώδη.

Το έδαφος πρέπει να αποστραγγίζεται, μέτρια υγρό, τα υπόγεια ύδατα να βρίσκονται κάτω από ενάμιση μέτρο από το στρώμα του επιφανειακού εδάφους, επειδή με στάσιμο υγρό, οι ρίζες σαπίζουν.

Στην επιλεγμένη περιοχή, ανοίγονται τρύπες σύμφωνα με το σχήμα σαράντα επί σαράντα εκατοστά και βάθος πενήντα εκατοστών.Το διάστημα μεταξύ των θάμνων είναι ενάμιση μέτρο, η απόσταση των σειρών είναι δύο μέτρα. Γόνιμο χώμα με σάπια κοπριά και λίπασμα λιπάσματος (περίπου οκτώ έως δέκα κιλά) εφαρμόζεται στον πυθμένα του λάκκου, χύνεται υπερφωσφορικό (σαράντα γραμμάρια), τέφρα ξύλου (διακόσια πενήντα έως τριακόσια γραμμάρια).

Ένα δενδρύλλιο σταφίδας Ruslan χαμηλώνεται σε λάκκο, καλύπτεται με χώμα, ποτίζεται καλά με δέκα λίτρα νερό. Το έδαφος γύρω από τον θάμνο είναι πολτοποιημένο με σανό, άχυρο, πριονίδι ή καλυμμένο με χούμο. Για να σχηματιστεί ένας θάμνος σωστά, οι βλαστοί συντομεύονται σε τέσσερις έως πέντε οφθαλμούς.

Οι τρύπες σκάβονται δεκατέσσερις ημέρες πριν από τη φύτευση, έτσι ώστε το χώμα να καθίσει καλά. Τα σπορόφυτα σταφίδας Ruslan πρέπει να αγοράζονται μόνο από έμπιστους πωλητές που εκτιμούν τη φήμη τους, παρέχοντας (εάν χρειάζεστε) πιστοποιητικό συμμόρφωσης της ποικιλίας, των χαρακτηριστικών και των φωτογραφιών ενός ενήλικου θάμνου.

Αγροτεχνίας.

Για να αναπτυχθεί σωστά η μαύρη σταφίδα Ruslan και να δώσει μια γενναιόδωρη συγκομιδή, απαιτείται η πρόληψη, το πότισμα και η λίπανση.

Κάθε χρόνο τις εποχές του φθινοπώρου και της άνοιξης, είναι απαραίτητο να σκάβουμε το χώμα κάτω από τα φυτά βάθος δέκα εκατοστών, επειδή το ριζικό σύστημα δεν είναι τόσο βαθύ και μπορεί να καταστραφεί.

Κατά τη διάρκεια της περιόδου ξηρασίας, οι θάμνοι ποτίζονται δύο έως τρεις φορές κάθε επτά ημέρες. Συνιστάται να ποτίζετε σταφίδες Ruslan το βράδυ. Ένα φυτό απαιτεί περίπου δέκα λίτρα νερό. Μετά το πότισμα, το χώμα χαλαρώνει έτσι ώστε να μην σχηματιστεί χωμάτινη κρούστα, η οποία εμποδίζει τη ροή του αέρα στο ριζικό σύστημα (η υπερβολικά αυξημένη υγρασία μπορεί να καταστρέψει τις ρίζες). Τα ζιζάνια απομακρύνονται χωρίς αποτυχία μαζί με τις ρίζες.

Ο Ruslan πρέπει να τροφοδοτείται με θάμνους φραγκοστάφυλου σε διάφορα στάδια. Συνήθως ξεκινούν νωρίς την άνοιξη και τελειώνουν πριν από την εποχή του φθινοπώρου. Το θειικό κάλιο (είκοσι έως είκοσι πέντε γραμμάρια) και το υπερφωσφορικό (τριάντα έως σαράντα γραμμάρια) εισάγονται την άνοιξη, όταν ανοίγουν οι οφθαλμοί, τα λιπάσματα διασκορπίζονται κάτω από τις σταφίδες, μετά την οποία το χώμα σκάβεται και πολτοποιείται. Ο θάμνος τροφοδοτείται ξανά όταν ωριμάσουν τα φρούτα. Εάν εφαρμόστηκαν λιπάσματα κατά τη φύτευση ενός θάμνου, τότε πρέπει να το ταΐσετε μόνο από 3 χρόνια ανάπτυξης. Η οργανική ύλη (κοπριά, λίπασμα λιπάσματος, τύρφη) αραιώνεται με νερό σε αναλογία ενός προς οκτώ και στη συνέχεια το διάλυμα χύνεται κάτω από τη ρίζα. Ένας κάδος διαλύματος καταναλώνεται ανά θάμνο. Τρέφονται με οργανικές ουσίες σε διάφορα στάδια: όταν ο θάμνος ανθίζει, όταν τα μούρα είναι δεμένα και ωριμάζουν, την εποχή του φθινοπώρου - πριν από την προετοιμασία για το χειμώνα.

Πώς να αντιμετωπίσετε ασθένειες και επιβλαβή έντομα.

• Χολική αφίδα. Ένα μικρό έντομο που μεγαλώνει έως δύο mm σε μήκος, κιτρινοπράσινο ή πράσινο χρώμα. Έχει μακρόστενη προβοσκίδα που τρυπά τους μίσχους και το φύλλωμα. Απορροφά το χυμό σταφίδας, γεννά αυγά στον θάμνο, είναι φορέας ασθενειών. Για την καταπολέμηση αυτού του παρασίτου, χρησιμοποιούνται τα ακόλουθα μέσα: "Calypso", "Confidor Maxi", "Aktelik", "Proteus".
• Σκουριά. Μια ασθένεια μυκητιασικής φύσης, εμφανίζεται στα φύλλα με τη μορφή πρησμένων κηλίδων καφέ χρώματος, που συγχωνεύονται κάθε μέρα. Οι προσβεβλημένοι καρποί κάμπτονται, έχουν τη μία πλευρά, συμβαίνει απώλεια γεύσης και αποβολή. Αν βρείτε λοίμωξη, σκίστε αμέσως τα φύλλα που έχουν κιτρινίσει και περιποιηθείτε τον θάμνο με Kaptan ή Tsiram.

Για την προστασία της σταφίδας Ruslan από επιβλαβή έντομα και ασθένειες και για τη λήψη γενναιόδωρων και υψηλής ποιότητας αποδόσεων, απαιτείται έγκαιρη πρόληψη.

Πώς να κόψετε και να σχηματίσετε μαύρες σταφίδες Ruslan

• Ο θάμνος μαύρης σταφίδας Ruslan σχηματίζεται συνήθως την εποχή του φθινοπώρου ή νωρίς την άνοιξη. Το φθινόπωρο, όλοι οι αποξηραμένοι, μολυσμένοι και στραβοί βλαστοί κόβονται στη ρίζα.
• Για να μην προκαλέσετε σοβαρούς τραυματισμούς στα φραγκοστάφυλα, χρησιμοποιήστε ένα αιχμηρό κλαδευτήρι και καλύψτε τις περικοπές με γήπεδο κήπου.
• Τα παλιά καρποφόρα κλαδιά πέντε έως έξι ετών αφαιρούνται και οι νεαροί βλαστοί συντομεύονται κατά ¼.Την άνοιξη, τα κατεψυγμένα θραύσματα, εάν υπάρχουν, αποκόπτονται.

Προετοιμασία για το χειμώνα.

Οι προετοιμασίες για τη χειμερινή περίοδο πραγματοποιούνται αργά το φθινόπωρο, πριν από τις πρώτες παγωμένες θερμοκρασίες.

• Από κάτω από τον θάμνο, πρέπει να αφαιρέσετε τα πεσμένα φύλλα.
• Τα ζιζάνια απομακρύνονται από τη ρίζα μαζί με τις ρίζες.
• Τα σπασμένα και αποξηραμένα κλαδιά κόβονται.
• Το χώμα γύρω από τον θάμνο είναι σκαμμένο.
• Ο κύκλος του κορμού είναι πολτοποιημένος με χούμο (με στρώμα μεγαλύτερο από δέκα εκατοστά).

Εάν η θερμοκρασία το χειμώνα είναι κάτω από μείον είκοσι πέντε βαθμούς, τότε οι βλαστοί λυγίζουν στο έδαφος, πιέζονται με πασσάλους ή αγκύλες, καλύπτονται με λινάτσα ή ειδικό υλικό κάλυψης, πασπαλίζονται με χώμα.

Πώς να συλλέξετε, να μεταφέρετε και να αποθηκεύσετε τα μούρα σταφίδας Ruslan

• Συνιστάται η συγκομιδή της μαύρης σταφίδας Ruslan όταν είναι στεγνή · συνιστάται η συγκομιδή των καρπών μαζί με βούρτσες, σε αυτή την περίπτωση ο χρόνος αποθήκευσης θα είναι μεγαλύτερος.
• Τα δοχεία για μούρα πρέπει να είναι καθαρά και ρηχά.
• Τα φρέσκα μούρα πρέπει να διατηρούνται εκεί που είναι στεγνά και σκοτεινά, σε θερμοκρασία συν πέντε βαθμούς ή στο ψυγείο για όχι περισσότερο από δέκα ημέρες.
• Η σταφίδα Ruslan μπορεί να στεγνώσει, να καταψυχθεί, να προετοιμαστεί για τη χειμερινή περίοδο (μαρμελάδες, κονσέρβες, κομπόστες, λικέρ, κρασί λειτουργούν καλά).

Μαύρη σταφίδα Ruslan: κριτικές κηπουρών για την ποικιλία

• Αναστασία Βικτόροβνα, περιοχή Τσελιάμπινσκ: «Το Ruslan, μια ποικιλία μαύρης σταφίδας, αναπτύσσεται στον κήπο μου εδώ και πολύ καιρό. Μου αρέσει που τα φρούτα σταφίδας Ruslan ωριμάζουν νωρίς και φέρνουν μια τεράστια συγκομιδή κάθε χρόνο. Ο θάμνος της ποικιλίας σταφίδας Ruslan από μόνος του είναι ανθεκτικός στο χειμώνα, μπορεί να αντέξει θερμοκρασίες έως μείον 25 βαθμούς χωρίς καταφύγιο. Ο Ruslan δεν βρήκε κανένα μειονέκτημα στη σταφίδα ».
• Oksana Antonovna, περιοχή Σαμάρα: «Επέλεξα την ποικιλία Ruslan της μαύρης σταφίδας για καλλιέργεια, καθώς έχει ασυλία στις περισσότερες μυκητιακές ασθένειες, καθώς και αντοχή σε έντομα όπως τα ακάρεα των νεφρών και τα γυάλινα σκουλήκια, τα οποία έχουν καταστρέψει πολλές καλλιέργειες στην περιοχή κηπουρών μου. Τα μούρα μαύρης σταφίδας Ruslan έχουν μια πολύ πυκνή φλούδα, γεγονός που τα καθιστά εξαιρετική μεταφορά ".

Όπως μπορείτε να δείτε, οι περισσότεροι κηπουροί μιλούν καλά για την ποικιλία Ruslan blackcurrant. Εάν φροντίζετε το φυτό αρμοδίως και εγκαίρως, θα σας ευχαριστήσει με μούρα υψηλής ποιότητας με εξαιρετική γεύση και ευχάριστο άρωμα.