Μαύρη σταφίδα Kupalinka

Ένα υποείδος μαύρης σταφίδας, το οποίο θα εξετάσουμε λεπτομερώς σε αυτό το άρθρο, είναι ένας εκπρόσωπος φυτών με μέση περίοδο ωρίμανσης. Η μαύρη σταφίδα Kupalinka εμφανίστηκε στο Ινστιτούτο Οπωροκαλλιέργειας της Εθνικής Ακαδημίας Επιστημών της Λευκορωσίας, χάρη στα έργα των κτηνοτρόφων A.G. Voluznev, Ν.Α. Zazulina, A.F. Radyuk, με υποείδος αυτογονιμοποίησης Minai Shmyrev... Το 2002, αυτό το υποείδος εγγράφηκε στο Κρατικό Μητρώο και χωρίστηκε για την Κεντρική Περιφέρεια της χώρας μας.

Σταφίδα Kupalinka: περιγραφή ποικιλίας και χαρακτηριστικά

Σταφίδα Kupalinka: βίντεο για την ποικιλία

Η σταφίδα Kupalinka ανήκει στις ζωηρές ποικιλίες αυτής της καλλιέργειας φρούτων και μούρων. Αυτός ο θάμνος έχει μέση πάχυνση και λίγη εξάπλωση. Οι αυξανόμενοι βλαστοί της σταφίδας Kupalinka έχουν πράσινο χρώμα, είναι παχύ και έχουν ανομοιόμορφο χρωματισμό ανθοκυανινών, δεν υπάρχει εφηβεία. Ο λιγνισμένος βλαστός είναι προικισμένος με σκούρο καφέ απόχρωση και ματ επιφάνεια. Είναι μεσαίου μεγέθους και λεπτό, έχει καμπυλότητα, υπάρχουν κόμβοι με 2-3 μπουμπούκια. Τα μπουμπούκια είναι μεγάλα και επιμήκη, λεπτά, πράσινα χρώματα, καθώς και συγχωνευμένα με μυτερό κορυφαίο τμήμα, βρίσκονται παράλληλα με το βλαστό, περιστασιακά σε ένα επιμηκυμένο στέλεχος. Ο οφθαλμός του κορυφαίου τμήματος βρίσκεται σε μη ελεύθερη θέση, είναι μεγάλος και πράσινος, έχει κυλινδρικό σχήμα και χαλαρή δομή, το μικρότερο μέγεθος βρίσκεται κοντά του. Νεφρικές ζυγαριές επιμήκεις με πολύ μεγάλη «μύτη». Η ουλή του φύλλου έχει στρογγυλό σχήμα.

Τα φύλλα του θάμνου Kupalinka είναι πεντάλοβα. Ένα τέτοιο φύλλο έχει πράσινο χρώμα, μυτερό σχήμα, ευρεία εξάπλωση, με ζαρωμένη δομή και γυαλιστερή επιφάνεια. Ο μεσαίος λοβός είναι επιμήκης και μυτερός, με κυματοειδή δομή, διπλωμένη κατά μήκος της κεντρικής φλέβας, με το κορυφαίο τμήμα χαμηλωμένο προς τα κάτω, προικισμένο με πρόσθετες προεξοχές. Οι πλευρικοί λοβοί είναι μυτεροί, έχουν ευθεία ή αμβλύ γωνία μεταξύ των φλεβών των πλευρικών λοβών. Στους πλευρικούς λοβούς, οι άνω πλευρές είναι ανυψωμένες και βρίσκονται σε οξεία γωνία προς την κεντρική φλέβα, ενώ οι κάτω είναι έντονα λοξές. Οι βασικοί λοβοί είναι αρκετά διακριτοί, είναι μυτεροί, οι φλέβες τους απλώνονται. Υπάρχουν βαθιές και μυτερές εγκοπές μεταξύ των λεπίδων. Η βάση αυτού του φύλλου έχει ανοιχτή εσοχή και μέσο βάθος. Τα οδόντια είναι οδοντωτά και πολύ μικρά. Το μίσχο δεν έχει χρώμα και έχει χάλκινη γυαλάδα.

Όταν ανθίζουν, τα άνθη της σταφίδας Kupalinka είναι μεγάλα και έχουν ροζ-πράσινη απόχρωση. Το πιστόλι σε ένα τέτοιο λουλούδι βρίσκεται κάτω από τους στήμονες. Οι βούρτσες είναι μεσαίου μεγέθους και πάχους, είναι επιμήκεις. Ο μίσχος έχει πράσινο χρώμα και κοντό μήκος.

Οι καρποί της σταφίδας Kupalinka είναι μάλλον μεγάλοι, κάθε μούρο μπορεί να φτάσει σε μάζα 1,4 γραμμάρια. Έχουν στρογγυλό σχήμα. Η επιφάνεια του καρπού καλύπτεται με λεπτό δέρμα, αλλά αρκετά ιδρωμένη δομή, έχει μαύρη απόχρωση. Το κύπελλο είναι στρογγυλό, πολύ μικρό και κλειστό. Το κοτσάνι έχει μέσο μήκος. Η γεύση αυτών των φρούτων είναι γλυκιά, με μια μικρή ξινίλα, αρκετά νόστιμη και ευχάριστη. Το εσωτερικό μέρος του φρούτου έχει ζουμερή υφή. Κατά τη δοκιμή, αυτά τα μούρα έλαβαν αξιολόγηση 4,8 βαθμών στα πέντε. Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι αυτά τα φρούτα έχουν καθολικό σκοπό.Στη χημική τους σύνθεση, τα μούρα περιέχουν: ξηρές διαλυτές ουσίες 13,5 τοις εκατό, ποσότητα σακχάρων 9,2 τοις εκατό, τιτλοδοτούμενα οξέα 2,3 τοις εκατό, ασκορβικό οξύ 190 χιλιοστόγραμμα ανά 100 γραμμάρια προϊόντος, πηκτίνες (υγρού βάρους) 1,3 τοις εκατό.

Τα διακριτικά χαρακτηριστικά της σταφίδας Kupalinka μπορούν να ονομαστούν: ένα καλό επίπεδο αντοχής στον παγετό, μια υψηλή απόδοση (έως 18 τόνους ανά εκτάριο). Και επίσης η ποικιλία σταφίδας Kupalinka θεωρείται αυτο-γόνιμο φυτό, το οποίο δεν έχει αποβολή καρπών. Ο θάμνος σταφίδας Kupalinka μπορεί μερικές φορές να επηρεαστεί από ασθένειες όπως το αμερικανικό ωίδιο και η κηλίδα των φύλλων.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Σταφίδα Kupalinka: βίντεο για την ποικιλία

Η σταφίδα Kupalinka, όπως κάθε άλλο φυτό, έχει τις θετικές και αρνητικές της ιδιότητες. Το σημαντικότερο πλεονέκτημα του Kupalinka θεωρείται η υψηλή απόδοση και τα γευστικά χαρακτηριστικά του. Τα μειονεκτήματα της ποικιλίας σταφίδας Kupalinka περιλαμβάνουν: προδιάθεση για ρωγμές φρούτων και χαμηλή αντοχή σε μυκητιακές ασθένειες.