Κόκκινη σταφίδα ζάχαρης: περιγραφή ποικιλίας

Όπως λένε οι άνθρωποι, αν η σταφίδα είναι κόκκινη, τότε είναι ξινή. Υπάρχουν όμως εξαιρέσεις. Μια από τις εξαιρέσεις μπορεί δικαίως να ονομαστεί ζάχαρη κόκκινη σταφίδα, εδώ το όνομα μιλά από μόνο του. Περιμένετε γλυκά μούρα από αυτήν την ποικιλία.

Κόκκινη σταφίδα ζάχαρης: χαρακτηριστικά της ποικιλίας

Κόκκινη σταφίδα Ζάχαρη: φωτογραφία της ποικιλίας

Η κόκκινη σταφίδα Ζάχαρη είναι ένα υβριδικό φυτό. Κατασκευασμένο στη Ρωσία. Ο θάμνος έχει πολλά κλαδιά, όρθιους βλαστούς. Τα φύλλα έχουν πενταγωνικό σχήμα με οδοντόβουνα κατά μήκος των άκρων. Οι οφθαλμοί είναι επιμήκεις, με τη μορφή έλλειψης, έχουν καφέ χρώμα όταν δεν έχουν ακόμη ανθίσει.

Τα λουλούδια συλλέγονται σε φούντες. Το λουλούδι έχει σχήμα φλιτζανιού ή πιατάκι. Τα πέταλα είναι κίτρινα με πρασινωπή απόχρωση. Μια πλήρως ώριμη χούφτα φτάνει σε μήκος έως και 10 εκ. Κάθε συστάδα συγκεντρώνει περίπου 20 φρούτα. Τα ώριμα μούρα έχουν έντονο κόκκινο χρώμα, έχουν γλυκιά γεύση, ευχάριστο άρωμα, χρησιμοποιούνται φρέσκα και είναι καλά σε παρασκευάσματα.

Παρεμπιπτόντως, ας διαλύσουμε τον μύθο. Στις αγορές μπορείτε να βρείτε μαύρη σταφίδα "Ζάχαρη", συγκρίνεται με έναν κόκκινο φίλο. Αυτό δεν συμβαίνει - δεν είναι συγγενείς. Κάτω από αυτό το "όνομα" βρίσκεται η ποικιλία "Συνηθισμένο Θαύμα".

πλεονεκτήματα Οι ποικιλίες κόκκινης σταφίδας ζάχαρης θα σας βοηθήσουν να το μάθετε καλύτερα:

• Ο δείκτης απόδοσης με καλή γεωργική τεχνολογία είναι 7 κιλά / θάμνος.
• Ο θάμνος είναι διακοσμητικός, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να διακοσμήσει την περιοχή.
• Τα φρούτα εκτιμώνται για τη νοστιμιά τους στα επιδόρπια.
• Ο χειμώνας δεν φοβάται τις σταφίδες, οι πτώσεις της θερμοκρασίας δεν είναι τρομερές.
• Καρποφορεί για μεγάλο χρονικό διάστημα - από την αρχή του δεύτερου καλοκαιρινού μήνα έως τις μέρες του φθινοπώρου.
• Η αγροτεχνολογία είναι απλή, αφού η ποικιλία δεν είναι ιδιότροπη.
• Παράγει καρπούς έως 25 ετών, ενώ η απόδοση δεν μειώνεται.
• Έχει ανοσία σε επιβλαβή έντομα.
• Τα τσαμπιά με τα φρούτα διαρκούν για μεγάλο χρονικό διάστημα, έχουν καλή μεταφορά.

Η κόκκινη σταφίδα Η ζάχαρη χρησιμοποιείται για την παρασκευή χυμών, μαρμελάδων, κονσέρβας, για κατάψυξη, για κομπόστες. Επίσης, παρασκευάζονται εξαιρετικά κρασιά από σταφίδες, επειδή τα μούρα περιέχουν μεγάλη ποσότητα ζάχαρης.

Υπάρχουν πλην: φρούτα μεσαίου μεγέθους. ένα μικρό ποσοστό αυτογονιμότητας - μόνο 30%. θάμνοι μπορεί να αρρωστήσουν με ανθρακνόζη.

Δεν πρέπει να αναμένεται υψηλό ποσοστό απόδοσης εάν καλλιεργούνται μόνο σταφίδες "Ζάχαρης" στην περιοχή. Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, ένα από τα μειονεκτήματα είναι το χαμηλό ποσοστό αυτο-γονιμοποίησης. Για να είναι η επικονίαση στο επίπεδο, είναι απαραίτητο να φυτευτούν άλλες ποικιλίες για διασταυρούμενη επικονίαση.

Κόκκινη σταφίδα Η ζάχαρη έχει καλύτερη ανοχή στο κρύο από τη μαύρη σταφίδα. Για το λόγο αυτό, η ποικιλία μπορεί να καλλιεργηθεί σε ψυχρά κλίματα και στη Σιβηρία. Η καλύτερη στιγμή για να ριζώσουν οι θάμνοι είναι ο Σεπτέμβριος. Σε ζεστές περιοχές, τα σπορόφυτα μπορούν να φυτευτούν τον Οκτώβριο. Εάν φυτεύετε την ποικιλία την ανοιξιάτικη περίοδο, τότε η καλύτερη εποχή είναι ο Μάρτιος, αλλά με τον ένα ή τον άλλο τρόπο είναι απαραίτητο να καθοδηγηθείτε από τη διάθεση του καιρού.

Οι θάμνοι που φυτεύτηκαν την εποχή του φθινοπώρου προσαρμόζονται καλύτερα. Μέχρι τη χειμερινή περίοδο, πραγματοποιείται η επιτυχής ριζοβολία τους. Οι παγωμένες θερμοκρασίες θα μετριάσουν τον «νεαρό οργανισμό». Και την άνοιξη η σταφίδα είναι έτοιμη να αναπτυχθεί και να αναπτυχθεί.

Κόκκινη σταφίδα ζάχαρης: πώς να επιλέξετε σπορόφυτα

Κόκκινη σταφίδα ζάχαρης: φωτογραφία της ποικιλίας

Ο πολλαπλασιασμός της ποικιλίας μας πραγματοποιείται με δενδρύλλια. Η περαιτέρω ανάπτυξη του θάμνου και, φυσικά, ο δείκτης απόδοσης εξαρτώνται από τα ποιοτικά τους χαρακτηριστικά.Κριτήρια για την επιλογή σπορόφυτων: ανοιχτό καφέ χρώμα του ριζικού συστήματος, το μήκος του είναι από 15 cm, το ρίζωμα πρέπει να περιλαμβάνει μεγάλο αριθμό λεπτών ριζών και την κύρια ρίζα. το τμήμα που βρίσκεται πάνω από το έδαφος πρέπει να υποβληθεί σε "ιατρική εξέταση" - είναι απαραίτητο να μην υπάρχουν ξηρά νεφρά, κηλίδες, αναπτύξεις, εξογκώματα, ο φλοιός πρέπει να είναι άθικτος. το ύψος του τμήματος που βρίσκεται πάνω από το έδαφος πρέπει να είναι περίπου 40 cm.

Συνιστάται η αγορά θάμνων από το φυτώριο. Τα δενδρύλλια 100% θα δώσουν καλούς θάμνους ακόμα κι αν σας αποσταλούν. Επειδή στο φυτώριο, τα φυτά φροντίζονται σωστά και αποθηκεύονται σωστά, έτσι οι θάμνοι θα ριζώσουν στον ιστότοπό σας σίγουρα. Και επιπλέον δεν θα γλιστρήσετε σε μια ψεύτικη ποικιλία, κάτι που συμβαίνει συνήθως στις αγορές.

Επιλέγοντας ένα μέρος για φύτευση

Κόκκινη σταφίδα Ζάχαρη: φωτογραφία της ποικιλίας

Στην ποικιλία μας αρέσει να ζει σε αμμώδη αργιλώδη εδάφη ή ελαφριά αργιλώδη. Εάν το έδαφος είναι όξινο και πηλό, αυτό θα καταπιέσει μόνο τις ρίζες. Σε τέτοια εδάφη, υπάρχει κακή ανάπτυξη σταφίδας, χαμηλό ποσοστό απόδοσης, και στο μέλλον, η σταφίδα μπορεί να εξαφανιστεί εντελώς.

Θα είναι επίσης απαραίτητο να πραγματοποιηθούν υψόμετρα εάν τα υπόγεια ύδατα περάσουν ψηλά στο έδαφος. Μπορείτε να φτιάξετε μια ολόκληρη κορυφογραμμή ή ξεχωριστά αναχώματα για κάθε θάμνο ξεχωριστά. Οι ρίζες αναπτύσσονται στο επιφανειακό στρώμα του εδάφους, οπότε οι λόφοι μπορούν να γίνουν ύψος 40 εκατοστών.

Η κόκκινη σταφίδα από σταφίδα ζάχαρης αρέσει σε συνθήκες με καλό φωτισμό και ηλιακό φως. Ο χώρος φύτευσης πρέπει να αερίζεται καλά. Λόγω της ελεύθερης κυκλοφορίας του αέρα, τα φυτά θα επηρεαστούν λιγότερο από το ωίδιο. Αλλά και εδώ, υπάρχουν αποχρώσεις - τα ρεύματα είναι ένας κακός τύπος εξαερισμού, επιπλέον, μπορούν να καταστρέψουν τους θάμνους. Προκειμένου να προστατευτούν οι θάμνοι από ρεύματα, φυτεύονται φυτά κοντά σε κτίρια, φράχτες χωρίς ρωγμές.

Κανόνες προσγείωσης

Κόκκινη σταφίδα Ζάχαρη: φωτογραφία της ποικιλίας

Ένα καλό ποσοστό επιβίωσης των θάμνων παρατηρείται εάν φυτεύτηκαν την άνοιξη και το φθινόπωρο. Ακόμα, είναι καλύτερο να φυτέψετε φυτά την φθινοπωρινή περίοδο, αυτό ισχύει και για όλες τις άλλες ποικιλίες. Ο καλύτερος χρόνος για φύτευση είναι ο Σεπτέμβριος. Μέχρι να έρθει ο παγετός, τα φυτά θα έχουν χρόνο να ριζώσουν. Η ποικιλία μας έχει συμπαγείς θάμνους και επομένως η απόσταση μεταξύ των φυτών μπορεί να γίνει 1,2 μ.

Στάδια φύτευσης.

• Σκάβω μια τρύπα. Βάθος - 40 εκ., Διάμετρος - 50-60 εκ. Σε οικόπεδα φυτείας, η φύτευση γίνεται σε σειρές, οι τρύπες αντικαθίστανται με σκαμμένα χαρακώματα του ίδιου βάθους.
• Ετοιμάζεται ένα θρεπτικό μείγμα, πρέπει να πάρετε εύφορο έδαφος και λίπασμα λιπάσματος. Εάν το έδαφος είναι όξινο, τότε πρέπει να προστεθεί κιμωλία, ασβέστη ή παλιός γύψος. Κάθε τρύπα απαιτεί ένα κουβά μίγμα και ½ κουβά νερό.
• Τη στιγμή που η υγρασία απορροφάται στο έδαφος, το φυτό τοποθετείται υπό γωνία 45 μοιρών. Οι ρίζες πρέπει να ισιώσουν κατά μήκος του πυθμένα της τρύπας και στη συνέχεια να καλυφθούν με χώμα. Πάνω από το κολάρο της ρίζας, το ύψος του στρώματος του εδάφους πρέπει να είναι 5 εκ. Η φύτευση σε βάθος σας επιτρέπει να αναπτύξετε βλαστούς στις ρίζες από θαμμένους οφθαλμούς.
• Το χαλαρωμένο χώμα γύρω από την περιφέρεια του φυτού χτυπιέται με τα χέρια. Η τρύπα πρέπει να χυθεί με 3 κουβάδες νερό με τη σειρά. Εάν, αφού απορροφηθεί το νερό, οι ρίζες σέρνονται, πρέπει να καλύπτονται με χαλαρό χώμα. Στη συνέχεια, η φύτευση είναι πολτοποιημένη με τύρφη ή πριονίδι.
• Αφού φυτέψετε όλα τα φυτά από κάθε δενδρύλλιο, είναι απαραίτητο να κόψετε τις κορυφές, περίπου το 1/3 του μήκους.

Κόκκινη σταφίδα ζάχαρης: αγροτεχνικές τεχνικές

Κόκκινη σταφίδα Ζάχαρη: φωτογραφία της ποικιλίας

Ένα υψηλό ποσοστό απόδοσης εξαρτάται πλήρως από τη γεωργική τεχνολογία. Η ποικιλία μας δεν απαιτεί άμεση ειδική φροντίδα, αλλά θα πρέπει να γίνουν βασικές διαδικασίες: πότισμα, βοτάνισμα, λίπανση, κοπή.

Πότισμα.

Οι περισσότερες ποικιλίες σταφίδας δεν νοιάζονται για την υγρασία, αλλά η ποικιλία μας λατρεύει το νερό. Αλλά το χώμα δεν πρέπει να μετατραπεί σε βάλτο. Χρειάζεται τόση υγρασία ώστε το χώμα γύρω από τον κύκλο του φυτού να εμποτιστεί με βάθος 50 εκατοστών.Η ανεπαρκής ποσότητα νερού τη στιγμή της έκχυσης φρούτων θα "συμβάλει" στην πτώση τους.

Το νερό πρέπει να χυθεί ακριβώς στη ρίζα. Είναι αδύνατο να ποτίσετε τα φύλλα σε ζεστό καιρό. Ούτε η άρδευση μπορεί να χρησιμοποιηθεί όταν τα φυτά ανθίζουν. Πόσες φορές να ποτίσετε - δείτε τη διάθεση του καιρού. Εάν το καλοκαίρι είναι ξηρό, τότε ένα ενήλικο φυτό χρειάζεται 5 κουβάδες νερού κάτω από τη ρίζα κάθε 10 ημέρες. Εάν το καλοκαίρι είναι δροσερό και υγρό, τότε το πότισμα πραγματοποιείται κάθε 20 ημέρες.

Αφαίρεση ζιζανίων και χαλάρωση του εδάφους.

Δεν πρέπει να υπάρχουν ζιζάνια κάτω από τα δενδρύλλια. Πρέπει να τα αφαιρείτε τακτικά. Όταν εμφανίζονται μικρά ζιζάνια, το χώμα πρέπει να ξεχορταριστεί με σκαπάνη, αυτή η διαδικασία θα αποτρέψει τη ρίζα του χόρτου των ζιζανίων. Τις εποχές της άνοιξης και του φθινοπώρου, το χώμα πρέπει να χαλαρώσει και να τροφοδοτηθεί αμέσως. Για απλότητα, μπορείτε να εφαρμόσετε πολτοποίηση. Σπαρμένα με τύρφη ή πριονίδι, βοηθούν στη διατήρηση της υγρασίας, αποτρέπουν το σχηματισμό ξηρής κρούστας και μειώνουν την ανάπτυξη των ζιζανίων.

Λίπασμα επιφάνειας.

Κατά τη διάρκεια των δύο πρώτων ετών, δεν χρειάζεται να κάνετε επιπλέον λίπανση. Οι θάμνοι έχουν αρκετά θρεπτικά συστατικά που εισήχθησαν κατά τη φύτευση. Είναι απαραίτητο να ξεκινήσετε τη σίτιση στο 3ο έτος της ζωής των φυτών. Σε κάθε δενδρύλλιο εφαρμόζεται διάλυμα nitroammophoska. Το ξηρό λίπασμα, σε μέγεθος σπιρτόκουτου, πρέπει να διαλυθεί σε 10 λίτρα νερό.

Στην ποικιλία μας αρέσει η λίπανση με λιπάσματα που περιέχουν άζωτο. Τρέφουν 10 g νιτρικών ή ουρίας ανά 1 m2 εδάφους.

Κλάδεμα.

Το επόμενο έτος μετά τη φύτευση, την φθινοπωρινή περίοδο, θα πρέπει να εμφανιστούν 3-4 κλαδιά από το φυτό. Πρέπει να συντομευτούν με ψαλίδια κλαδέματος, αλλά αφήνουν τις διαδικασίες στις οποίες υπάρχουν 4 μπουμπούκια. Την άνοιξη, θα εμφανιστούν κλαδιά από τα μπουμπούκια, που θα φέρουν καρπούς και νεαρούς βλαστούς. Εμφανίζεται επίσης το επόμενο κλάδεμα. Το αποτέλεσμα είναι ένας θάμνος με 15-20 κλαδιά που καρποφορούν. Το κλάδεμα πραγματοποιείται την εποχή του φθινοπώρου και την άνοιξη, οι βλαστοί που είναι παγωμένοι και κατεστραμμένοι κόβονται.

Προετοιμασία για τη χειμερινή περίοδο.

Η ποικιλία που εξετάζουμε έχει εξαιρετική ανοχή στο κρύο χωρίς κανένα καταφύγιο. Μπορείτε να ρίξετε χώμα στις ρίζες, με αποτέλεσμα να τις μονώσετε. Συνιστάται να δέσετε τον θάμνο με σπάγκο, αυτό θα αποτρέψει το φυτό να σπάσει με χιονονιφάδες. Μπορείτε να δέσετε τη σταφίδα με το στήριγμα. Για περιοχές που βρίσκονται στα βόρεια, μπορείτε να δημιουργήσετε μια τέτοια προστασία - καλύψτε τους θάμνους με ίνες Agro. Απαγορεύεται η χρήση καταφυγίου μεμβράνης, επειδή σε σημεία επαφής, ο φλοιός μπορεί να υποστεί κρυοεγκαύματα.

Κόκκινη σταφίδα Ζάχαρη: κριτικές ποικιλίας

Κόκκινη σταφίδα Ζάχαρη: φωτογραφία της ποικιλίας

Σχετικά με την ποικιλία της κόκκινης σταφίδας Η ζάχαρη ανταποκρίνεται περισσότερο θετικά παρά αρνητικά. Το φυτό εκτιμάται σε εξοχικές κατοικίες. Επίσης, οι σταφίδες καλλιεργούνται προς πώληση από μικρές φάρμες.

Τατιάνα: Καλλιεργώ τη ζάχαρη κόκκινη σταφίδα εδώ και επτά χρόνια. Δεν υπάρχει μεγάλο πρόβλημα με τους δύο μου θάμνους. Το καλοκαίρι κάνω πότισμα, το φθινόπωρο κάνω κλάδεμα και γονιμοποιώ δύο φορές το χρόνο. Τα φρούτα είναι γλυκά, δεν ξινίζουν, γι 'αυτό μου αρέσει αυτή η ποικιλία σταφίδας. Προκειμένου οι θάμνοι να γονιμοποιηθούν καλά, φύτεψα μια άλλη ποικιλία κόκκινης σταφίδας "Αγαπημένη" κοντά.

Roman: «Αγόρασα 5 διαφορετικές ποικιλίες κόκκινης σταφίδας στο φυτώριο. Μου άρεσε περισσότερο η ζάχαρη κόκκινη σταφίδα, γιατί έχει εξαιρετική γεύση και δίνει πλούσια σοδειά. Στην αρχή σκέφτηκα να αφαιρέσω τις υπόλοιπες ποικιλίες από την περιοχή εντελώς, αλλά χρειάζονται από το Sugar για επικονίαση. Ως εκ τούτου, άφησα 2 παλιούς θάμνους. Και φύτεψε ακόμη 3 θάμνους "Ζάχαρης". Από τα φρούτα φτιάχνω μαρμελάδα, παρεμπιπτόντως, πολύ νόστιμο. Έφτιαξα ακόμη και ένα λικέρ.