Μαύρη σταφίδα Dar Smolyaninova

Μια τέτοια καλλιέργεια φρούτων και μούρων όπως η σταφίδα περιέχει μια τεράστια ποσότητα χρήσιμων μικροστοιχείων, καθώς επίσης έχει εξαιρετικές γευστικές ιδιότητες φρούτων. Σήμερα, είναι δύσκολο να βρεθεί ένα προσωπικό οικόπεδο όπου αυτό το φυτό δεν καλλιεργείται. Σε αυτό το άρθρο, θα εξετάσουμε τη μαύρη σταφίδα Dar Smolyaninova, η οποία θεωρείται μια αρκετά ελπιδοφόρα ποικιλία μαύρης σταφίδας.

Μαύρη σταφίδα Dar Smolyaninova: περιγραφή ποικιλίας και χαρακτηριστικά

Μαύρη σταφίδα Dar Smolyaninova: φωτογραφία της ποικιλίας

Περιγραφή της σταφίδας Dar Smolyaninova

Αυτό το υποείδος θεωρείται σήμερα ένα από τα πιο κοινά και γνωστά, μεταξύ των εκπροσώπων των φρούτων μαύρης σταφίδας. Κέρδισε υψηλές θέσεις όχι μόνο στη χώρα μας, αλλά σταδιακά ερωτεύτηκε και τους Ευρωπαίους κηπουρούς.

Το υποείδος εμφανίστηκε χάρη στα έργα των εγχώριων επιστημόνων-κτηνοτρόφων μας L.I. Zuev και A.I. Astakhov, με αναπαραγωγή ποικιλιών υβριδίων 4-15-90 και 42-7. Το αποτέλεσμα αυτής της διέλευσης ξεπέρασε αμέσως όλες τις προσδοκίες των ειδικών, οπότε αυτό το υποείδος άρχισε να θεωρείται επίσης ένα εξαιρετικό υλικό για περαιτέρω αναπαραγωγή αυτών των φυτών. Το 2007, καταχωρήθηκε στο κρατικό μητρώο.

Αξίζει να πούμε για ένα σημαντικό και ενδιαφέρον γεγονός: τα φρούτα της σταφίδας Dar Smolyaninova περιέχουν βιταμίνη C σε τέτοια ποσότητα που υπερβαίνει την ποσότητα σε οποιοδήποτε άλλο εσπεριδοειδή. Έτσι, με ημερήσια πρόσληψη αυτής της βιταμίνης 90 γραμμαρίων, σε εκατό γραμμάρια αυτών των φρούτων, η ποσότητα βιταμίνης C είναι περίπου 505 τοις εκατό της ημερήσιας απαίτησης.

Χαρακτηριστικά

Ο θάμνος αυτού του υποείδους σταφίδας έχει μέσο μέγεθος, μικρή εξάπλωση και δεν είναι επιρρεπής σε πάχυνση. Οι βλαστοί του θάμνου είναι ισχυροί και ισχυροί, μάλλον όρθιοι, με αδύναμη εφηβεία. Τα φύλλα είναι μεγάλα σε μέγεθος, προικισμένα με ανοιχτό πράσινο χρώμα και μικρή εφηβεία. Τα λουλούδια, όταν ανοίγουν, αποκτούν ένα απαλό μοβ χρώμα, το συγκρότημα λουλουδιών αποτελείται συνήθως από 7 λουλούδια. Δεν βρίσκονται σφιχτά, επομένως, τα φρούτα στο μέλλον έχουν αρκετά δωρεάν διάταξη.

Οι καρποί της μαύρης σταφίδας Dar Smolyaninova έχουν μεγάλο μέγεθος όταν ωριμάσουν, καθένας μπορεί να φτάσει σε μάζα 4,5 γραμμάρια. Συνήθως, η μάζα ενός μούρου φτάνει τα τρία γραμμάρια. Το εσωτερικό μέρος του φρούτου έχει ζουμερή και πυκνή δομή και είναι επίσης προικισμένο με γλυκιά γεύση. Το σχήμα των μούρων είναι στρογγυλό. Τα μούρα αυτού του υποείδους σταφίδας έχουν επίσης έντονο μαύρο χρώμα. Κατά τη δοκιμή, αυτά τα φρούτα έλαβαν αξιολόγηση 4,9 βαθμών από πέντε δυνατές. Εκτός από την εκπληκτική γεύση, τα φρούτα περιέχουν τεράστια ποσότητα χρήσιμων ιχνοστοιχείων και βιταμινών που έχουν ευεργετική επίδραση στο ανθρώπινο σώμα στο σύνολό του. Ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά στη σύνθεση αυτών των μούρων:

• Βιταμίνη Β4 (χολίνη), η περιεκτικότητα είναι 12,4 χιλιοστόγραμμα ανά 100 γραμμάρια προϊόντος. Βοηθά στη μείωση της χοληστερόλης στο αίμα. Έχει ηρεμιστική δράση και μπορεί επίσης να ανακουφίσει τα συμπτώματα της κατάθλιψης. Αποτρέπει επίσης το σχηματισμό λίθων στη χολή και βελτιώνει το μεταβολισμό των λιπών στο ανθρώπινο σώμα.
• Βιταμίνη C (ασκορβικό οξύ), η περιεκτικότητα είναι 200 ​​χιλιοστόγραμμα ανά 100 γραμμάρια του προϊόντος. Συμμετέχει στην παραγωγή κολλαγόνου, βοηθά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Έχει υποστηρικτική ιδιότητα αγγειακής ελαστικότητας. Βοηθά στην απορρόφηση του σιδήρου, εξαλείφει το σχηματισμό αναιμίας από έλλειψη σιδήρου.
• Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ), περιεκτικότητα 0,4 χιλιοστόγραμμα ανά 100 γραμμάρια προϊόντος. Παρέχει βοήθεια στη θεραπεία της κολίτιδας, της αρθρίτιδας, των αλλεργικών αντιδράσεων και των καρδιακών παθήσεων. Συμμετέχει στην παραγωγή αντισωμάτων. Συμβάλλει στη φυσιολογική λειτουργία του εγκεφάλου και του νευρικού συστήματος.
• Β καροτίνη, η περιεκτικότητα είναι 0,1 χιλιοστόγραμμα ανά 100 γραμμάρια προϊόντος. Θεωρείται ένα από τα πιο ισχυρά αντιοξειδωτικά, είναι στη σύνθεση προληπτικών φαρμάκων για τον καρκίνο και επίσης καθυστερεί τις καταστροφικές δράσεις των κυττάρων στο AIDS, έχει προστατευτικές ιδιότητες για το δέρμα από την έκθεση σε υπεριώδη ακτινοβολία. Συμβάλλει στη διατήρηση της φυσιολογικής σεξουαλικής υγείας των ανδρών.
• Βιταμίνη Ε (ως άλφα τοκοφερόλη), η περιεκτικότητα είναι 0,7 χιλιοστόγραμμα ανά 100 γραμμάρια προϊόντος. Αφαιρεί τις τοξίνες από το σώμα, εμποδίζει το σχηματισμό καρκινογόνων ουσιών. Βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος, καθώς και το έργο της καρδιάς και του αγγειακού συστήματος γενικότερα. Έχει την αναγεννητική ιδιότητα του ιστού και επίσης αποτρέπει την ανάπτυξη ασθενειών όπως η νόσος του Αλτσχάιμερ.

Η ποικιλία σταφίδας Dar Smolyaninova είναι εκπρόσωπος των πρώιμων ποικιλιών σταφίδας σύμφωνα με την περίοδο ωρίμανσης. Ο δείκτης απόδοσης είναι κατά μέσο όρο 13 τόνοι ανά εκτάριο, ή περίπου δύο κιλά ανά φυτό. Εάν παρέχετε στον θάμνο έγκαιρη και υψηλής ποιότητας φροντίδα, τότε ο δείκτης απόδοσης θα είναι πολύ υψηλότερος.

Μαύρη σταφίδα Dar Smolyaninova: κριτικές για την ποικιλία

Μαύρη σταφίδα Dar Smolyaninova: φωτογραφία της ποικιλίας

Πολλοί κηπουροί αφήνουν θετικές κριτικές για την σταφίδα Dar Smolyaninova. Οι κριτικές των κηπουρών δικαιολογούνται από τον μεγάλο αριθμό πλεονεκτημάτων της σταφίδας Dar Smolyaninova, όπως:

• Μεγάλο μέγεθος φρούτων.
• Υψηλό ποσοστό απόδοσης.
• Καλή ανοσία σε πολλές κοινές ασθένειες.
• Ανοχή σε κρύες και ξηρές εποχές.
• Υψηλό επίπεδο χαρακτηριστικών γεύσης.
• Ανεπιτήδευτο στην καλλιέργεια (μπορεί να αναπτυχθεί επιτυχώς σε μερική σκιά, καθώς και σε σχεδόν οποιοδήποτε τύπο εδάφους).
• Πρώιμη περίοδος ωρίμανσης.

Δεν υπάρχουν ιδιαίτερα μειονεκτήματα στην ποικιλία μαύρης σταφίδας Dar Smolyaninova. Μπορεί κανείς να αναφερθεί μόνο σε αυτά:

• Υπερφόρτωση στελεχών με άφθονη συγκομιδή.
• Τα φρούτα μαλακώνουν όταν ωριμάσουν και έχουν την τάση να θρυμματίζονται.
• Απαιτείται συνεχής αναζωογόνηση του φυτού.

Αν και τέτοια γεγονότα θα αποδίδονταν καλύτερα στα χαρακτηριστικά του υποείδους και όχι στις αρνητικές του ιδιότητες.

Μαύρη σταφίδα Dar Smolyaninova: φύτευση ποικιλιών

Μαύρη σταφίδα Dar Smolyaninova: φωτογραφία της ποικιλίας

Η μαύρη σταφίδα Dar Smolyaninova, όπως και κάθε άλλη καλλιέργεια φρούτων και μούρων, θα αποφέρει υψηλότερο όγκο και ποιότητα μόνο εάν τηρούνται όλα τα χαρακτηριστικά και οι κανόνες φύτευσης και περαιτέρω φροντίδας. Αυτό το υποείδος θεωρείται ένα μάλλον ανεπιτήδευτο φυτό, επομένως, δεν απαιτείται χρόνος, προσπάθεια και χρήμα, ακόμη και ένας ερασιτέχνης κηπουρός μπορεί να το μεγαλώσει με επιτυχία.

Επιλέγοντας ένα μέρος για κανόνες ανάπτυξης και φύτευσης

Όταν επιλέγετε ένα μέρος για τη μελλοντική ανάπτυξη αυτού του θάμνου, πρέπει να λάβετε υπόψη τα ακόλουθα σημεία:

• Φωτισμός. Η σταφίδα Dar Smolyaninova προτιμά να αναπτύσσεται σε επαρκώς ηλιόλουστες περιοχές, οπότε αξίζει να επιλέξετε ένα μέρος με επαρκή φωτισμό εκ των προτέρων. Ταυτόχρονα, το άμεσο ηλιακό φως μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την υγεία του φυτού, υπό την προϋπόθεση ότι πέφτουν στα φύλλα και στα κλαδιά για περισσότερο από δύο έως τρεις ώρες. Η καλύτερη επιλογή θα ήταν η πρωινή ώρα για αυτό. Αυτός ο πολιτισμός αισθάνεται υπέροχος σε περιοχές που βρίσκονται στο νότιο ή νοτιοδυτικό φωτισμό. Ένα ξεχωριστό χαρακτηριστικό αυτού του υποείδους είναι το γεγονός ότι μπορεί να αναπτυχθεί με επιτυχία σε σκιερά μέρη. Αν και με αρκετά μακρά και ισχυρή σκίαση, η ανάπτυξη του φυτού μπορεί να επιβραδυνθεί, καθώς και το επίπεδο απόδοσης μπορεί να μειωθεί.
• Υγρασία... Το ρίζωμα αυτού του φυτού έχει μάλλον αρνητική στάση απέναντι στην περίσσεια υγρασίας, επομένως, η παρουσία υπόγειων υδάτων πρέπει να είναι τουλάχιστον ένα μέτρο t της επιφάνειας του εδάφους.Μια τοποθεσία με χαμηλό ανάγλυφο και στραγγισμένο χώμα θα θεωρηθεί εξαιρετική, σε αυτή την περίπτωση θα διατηρηθεί η υγρασία και ο ρυθμός απόδοσης θα αυξηθεί στο 50 τοις εκατό.
• Αντιανεμική προστασία. Οι βόρειοι άνεμοι και τα ρεύματα είναι αρκετά επικίνδυνα για αυτόν τον θάμνο σταφίδας. Επομένως, θα ήταν καλύτερο να φυτέψετε αυτό το φυτό σε ένα μέρος όπου θα προστατεύεται από δομές ή άλλες φυτεύσεις. Οι ισχυροί άνεμοι μπορούν να προκαλέσουν υποθερμία της καλλιέργειας, καθώς και να επηρεάσουν το έργο της επικονίασης εντόμων.

Αυτό το φυτό μπορεί να αναπτυχθεί σε σχεδόν οποιοδήποτε τύπο εδάφους, αλλά η καλύτερη επιλογή για αυτό θα είναι: γκρίζο δάσος, βαριά εδάφη, εδάφη κοιλάδων ποταμών, αργιλώδη, χλοοτάπητα.

Η καλλιέργεια είναι μάλλον κακή για υγρότοπους, καθώς και για εδάφη με υπερεκτιμημένη οξύτητα. Ο βέλτιστος δείκτης οξύτητας για αυτό θα είναι 5 pH. Εάν, ωστόσο, επικρατεί χώμα με υψηλή οξύτητα στην περιοχή σας, τότε περίπου ένα χρόνο πριν από τη φύτευση, θα πρέπει να εξουδετερώσετε το έδαφος με κιμωλία ή αλεύρι δολομίτη.

Ένα δενδρύλλιο αυτού του φυτού φυτεύεται συχνότερα την φθινοπωρινή περίοδο του έτους. Η καλύτερη περίοδος είναι από Σεπτέμβριο έως Οκτώβριο. Η καλύτερη θερμοκρασία για το φυτό είναι παρούσα αυτή τη στιγμή. Στη συνέχεια, υπάρχει μια μάλλον μικρή πιθανότητα ότι το δενδρύλλιο δεν θα ριζώσει και δεν θα προσαρμοστεί στη νέα θέση. Η τρύπα προσγείωσης πρέπει να προετοιμαστεί εκ των προτέρων, περίπου τρεις εβδομάδες πριν από την προγραμματισμένη ημερομηνία προσγείωσης. Προετοιμάστε την τρύπα με αυτόν τον τρόπο:

• Μια τρύπα σκάβεται έως 65 εκατοστά σε περίμετρο και 55 εκατοστά σε βάθος.
• Σανό, χόρτο, πεσμένα φύλλα χύνονται στο κάτω μέρος αυτής της τρύπας. Μετά από αυτό, χύνονται τρεις κουβάδες περιττωμάτων ή κοπριάς. Αυτό το στρώμα πρέπει να είναι περίπου τα δύο τρίτα της τρύπας.
• Ο υπόλοιπος χώρος καλύπτεται με χώμα.

Περίπου 7-15 ημέρες πριν από τη φύτευση, μπορείτε επίσης να προσθέσετε τα ακόλουθα λιπάσματα στην τρύπα φύτευσης: 120 γραμμάρια ασβέστη, 300 γραμμάρια τέφρας ξύλου, 150 γραμμάρια λιπάσματα ποτάσας, 350 γραμμάρια υπερφωσφορικού.

Αυτή η προετοιμασία και σίτιση θα επιτρέψει στην καλλιέργεια να λάβει την απαιτούμενη ποσότητα θρεπτικών συστατικών από το έδαφος για αρκετά ακόμη χρόνια. Η ίδια η διαδικασία της φύτευσης αυτού του φυτού δεν έχει καμία απολύτως διαφορά και πρόσθετα χαρακτηριστικά από τη φύτευση άλλων οπωροφόρων φυτών.

Ένα σπορόφυτο σταφίδας της ποικιλίας Dar Smolyaninova τοποθετείται στο κέντρο της προετοιμασμένης τρύπας φύτευσης, ενώ ισιώνει απαλά τις ρίζες του και στη συνέχεια καλύπτεται με χώμα. Βάλτε το λίγο και ποτίστε το άφθονα, ανεξάρτητα από τον καιρό αυτή τη στιγμή. Εάν μετά από φύτευση για αρκετές ημέρες δεν υπάρχει βροχόπτωση, τότε η διαδικασία άρδευσης επαναλαμβάνεται.

Μαύρη σταφίδα Dar Smolyaninova: φροντίδα

Μαύρη σταφίδα Dar Smolyaninova: φωτογραφία της ποικιλίας

Αυτή η καλλιέργεια φρούτων και μούρων είναι απαιτητική όσον αφορά τη σίτιση και το πότισμα. Αυτά είναι τα κύρια μέτρα για τη φροντίδα αυτού του υποείδους σταφίδας.

• Πότισμα. Αυτό το υποείδος θεωρείται ένα φυτό που αγαπά την υγρασία. Απαιτεί μια διαδικασία άρδευσης κάθε δύο έως τρεις ημέρες και για έναν τέτοιο θάμνο ο όγκος της άρδευσης είναι τρεις κάδοι νερού. Με ανεπαρκή υγρασία, τα μούρα αυτού του υποείδους χάνουν τη γεύση τους ή μπορεί να μην σχηματίζονται καθόλου. Προκειμένου να διευκολυνθεί η διαδικασία συντήρησης, οι ειδικοί συμβουλεύουν την εγκατάσταση ενός αυτόματου συστήματος άρδευσης. Επιπλέον, με τη βοήθεια ενός τέτοιου συστήματος, μπορεί επίσης να γίνει λίπανση.
• Λίπασμα επιφάνειας. Εάν, κατά την προετοιμασία της τρύπας φύτευσης, ακολουθήσατε όλες τις συστάσεις που περιγράφονται παραπάνω, τότε αυτό το φυτό δεν χρειάζεται σίτιση για άλλα δύο έως τρία χρόνια μετά τη φύτευση. Τις περισσότερες φορές, η γονιμοποίηση για αυτό το υποείδος σταφίδας ξεκινά από το τρίτο έτος της ζωής του πολιτισμού. Σε αυτή την περίπτωση, εφαρμόζεται για πρώτη φορά την άνοιξη του έτους, γι 'αυτό χρησιμοποιούνται ορυκτά λιπάσματα, διάλυμα κοπριάς ή κοπριάς ή μείγμα οργανικής ύλης και ανόργανου λιπάσματος.Γενικά, αυτό το φυτό χρειάζεται τρία επιπλέον λιπάσματα ετησίως: δύο την άνοιξη και ένα το φθινόπωρο. Το φθινόπωρο, εφαρμόζονται λιπάσματα με βάση τον φώσφορο και το κάλιο, τα οποία βοηθούν το φυτό να ανακτήσει τη δύναμή του μετά την περίοδο καρποφορίας, καθώς και να προετοιμαστεί για το χειμώνα.

Η διαδικασία χαλάρωσης πρέπει να διεξάγεται όπως είναι απαραίτητο. Εάν η συμπύκνωση είναι πολύ ισχυρή, το χώμα χαλαρώνει σε μικρό βάθος, έτσι ώστε το ριζικό σύστημα να μπορεί να λάβει την απαιτούμενη ποσότητα οξυγόνου. Μπορείτε επίσης να χαλαρώνετε περιοδικά το έδαφος στις ρίζες για να ελέγχετε τα παράσιτα, οπότε, στις περισσότερες περιπτώσεις, τα αυγά και οι προνύμφες επιβλαβών εντόμων θα πεθάνουν, καθώς βρίσκονται στην επιφάνεια του εδάφους.

Συλλογή και αποθήκευση

Η συγκομιδή από τον θάμνο της μαύρης σταφίδας Dar Smolyaninova αφαιρείται καθώς ωριμάζει ο καρπός. Συχνά, η συλλογή πραγματοποιείται σε μία ημέρα, επειδή η ωρίμανση αυτών των μούρων συμβαίνει σχεδόν ταυτόχρονα. Το κυριότερο είναι να μην διστάσετε με την απομάκρυνσή τους, καθώς τα ώριμα μούρα αυτής της καλλιέργειας είναι σε θέση να θρυμματιστούν και κατά τη διάρκεια της υπερβολικής απώλειας γενικά χάνουν την πυκνότητά τους και ορισμένα χαρακτηριστικά γεύσης.

Ένα που αξίζει να σημειωθεί ενδιαφέρον γεγονός: εάν βάλετε τα φύλλα του φραγκοστάφυλου Dar Smolyaninova σε ένα βάζο τουρσί, όχι μόνο θα τους δώσετε μια όμορφη εμφάνιση, αλλά και θα τα κορεστείτε με βιταμίνη C, καθώς μπορείτε να παρατείνετε την περίοδο αποθήκευσης ενός τέτοιου σκευάσματος.

Κανόνες συγκομιδής για αυτά τα μούρα:

• Είναι καλύτερο να συγκομίζετε αυτήν την καλλιέργεια το πρωί, ενώ η δροσιά έχει λιώσει, ή στο δεύτερο μισό της ημέρας, όταν η κύρια ζέστη υποχωρεί. Εάν ο καιρός είναι θολό, τότε ο χρόνος συγκομιδής δεν είναι σημαντικός. Το κύριο πράγμα είναι να θυμόμαστε ότι αυτά τα φρούτα, τα οποία συλλέγονται κατά τη διάρκεια της βροχής ή αντίστροφα, σε πολύ ζεστό και ηλιόλουστο καιρό, αρχίζουν να επιδεινώνονται γρηγορότερα.
• Φροντίστε να χρησιμοποιείτε γάντια όταν μαζεύετε μούρα.
• Για την αποθήκευση και τη μεταφορά αυτών των φρούτων, η καλύτερη επιλογή θα ήταν ξύλινα κουτιά ή καλάθια, αλλά όχι πακέτα!
• Τα φρούτα πρέπει να ταξινομούνται απευθείας κατά τη συλλογή, επειδή τα ώριμα μούρα δεν ανέχονται καθόλου τη διαρροή.
• Εάν υποστούν ζημιά, αυτά τα μούρα μπορούν να διατηρήσουν τη φρεσκάδα τους μόνο για μία ημέρα, οπότε χειριστείτε τα με μεγάλη προσοχή.

Εάν υπάρχει μεγάλη μεταφορά, τότε είναι καλύτερο να συγκομίζετε τέτοια μούρα σε ελαφρώς άγουρη μορφή, καθώς και μαζί με τσαμπιά. Αμέσως μετά την αφαίρεσή τους, απαιτείται η αφαίρεσή τους σε σκιασμένο και δροσερό μέρος.

Τα φρέσκα μούρα μαύρης σταφίδας Dar Smolyaninova συνιστώνται να καταναλώνονται ή να επεξεργάζονται το συντομότερο δυνατό, ώστε να μπορούν να διατηρήσουν τις χρήσιμες ιδιότητές τους. Υπό φυσικές συνθήκες (σε θερμοκρασίες από +10 έως +12 μοίρες), τα φρέσκα μούρα αυτής της ποικιλίας μπορούν να αποθηκευτούν για αρκετά μεγάλο χρονικό διάστημα - περίπου 15 ημέρες. Αλλά αυτό είναι δυνατό μόνο εάν φυλάσσονται σε δροσερό, αεριζόμενο και σκιασμένο μέρος. Μπορείτε να παρατείνετε την περίοδο αποθήκευσης στο ψυγείο. Τα φρέσκα μούρα στους 0 βαθμούς μπορούν να διατηρήσουν τα χαρακτηριστικά τους έως και 30 ημέρες. Εάν η θερμοκρασία του αέρα είναι ακόμη χαμηλότερη, τότε η διάρκεια ζωής θα αυξηθεί σε 90 ημέρες. Όταν παγώσουν εντελώς, μπορούν να αποθηκευτούν για αρκετά χρόνια.

συμπέρασμα

Έχοντας εξετάσει σε αυτό το άρθρο τη ποικιλία μαύρης σταφίδας Dar Smolyaninova με μεγαλύτερη λεπτομέρεια, ακολουθώντας τις συστάσεις για φύτευση και φροντίδα αυτού του φυτού, μπορείτε εύκολα να καλλιεργήσετε αυτόν τον όμορφο θάμνο σταφίδας στον ιστότοπό σας. Και επίσης να πάρετε μια νόστιμη, υγιεινή, άφθονη συγκομιδή μεγάλων μούρων.