Σταφίδα της Άπω Ανατολής

Η σταφίδα της Άπω Ανατολής ανήκει στις ποικιλίες μέσης ωρίμανσης. Αυτό το υβρίδιο είναι διαδεδομένο στο μεγαλύτερο μέρος της ρωσικής επικράτειας, συμπεριλαμβανομένων των βόρειων περιοχών, της Σιβηρίας και της Άπω Ανατολής. Αυτό το άρθρο θα επικεντρωθεί στα διακριτικά χαρακτηριστικά της σταφίδας της Άπω Ανατολής, στα δυνατά και αδύνατα σημεία της.

Καφέ σταφίδα της Άπω Ανατολής: η ιστορία της ποικιλίας

Καφέ σταφίδα της Άπω Ανατολής: φωτογραφία της ποικιλίας

Η πατρίδα της υβριδικής ποικιλίας σταφίδας της Άπω Ανατολής είναι το έδαφος Khabarovsk. Εδώ οι υπάλληλοι του Ινστιτούτου Γεωργίας της Άπω Ανατολής A.V. Bolonyaev, N.A. Bolonyaeva, V.N. και Gorbunov A.B. πραγματοποιήθηκε η διασταύρωση των αρχικών ποικιλιών. Οι γονείς του νέου υβριδίου είναι η παλιά αγγλική ποικιλία "Leah Fertile" και η σταφίδα "Taezhnaya", η οποία είναι διαδεδομένη στη Σιβηρία. Από το 1989, η σταφίδα της Άπω Ανατολής είναι παρούσα στο κρατικό μητρώο ποικιλιών και έχει εγκριθεί για καλλιέργεια σε περιοχές με σκληρό κλίμα.

Καφέ σταφίδα της Άπω Ανατολής: περιγραφή και χαρακτηριστικά

Φυτό
Ο θάμνος σταφίδας της Άπω Ανατολής είναι μεσαίου μεγέθους και πυκνότητας, καθώς και ένας μικρός βαθμός εξάπλωσης. Οι νεαροί βλαστοί, κατά κανόνα, είναι ίσιοι, βαμμένοι σε ανοιχτό πράσινο χρώμα, το οποίο, καθώς πλησιάζει στην κορυφή, αποκτά απόχρωση ανθοκυανίνης. Δεν υπάρχει εφηβεία στους αυξανόμενους βλαστούς. Τα κλαδιά της σταφίδας της Άπω Ανατολής έχουν πάχος παρόμοιο με τους νεαρούς βλαστούς και ανοιχτό καφέ χρώμα με απόχρωση ανθοκυανίνης. Η άκρη επίσης απουσιάζει σε αυτά. Τα ωοειδή νεφρά μεσαίου μεγέθους βρίσκονται μεμονωμένα, υπό γωνία. Όπως τα κλαδιά, είναι ανοιχτό καφέ και δεν έχουν άκρη. Οι κορυφαίοι οφθαλμοί είναι ελεύθερου τύπου. Η ουλή του φύλλου έχει σχήμα στρογγυλεμένης σφήνας.

Τα πράσινα φύλλα της σταφίδας της Άπω Ανατολής έχουν δομή πέντε λοβών και είναι μεσαίου μεγέθους. Η ματ ζαρωμένη επιφάνεια τους δεν έχει εφηβεία και καλύπτεται από κύματα. Οι φλέβες είναι άχρωμες. Η κεντρική λεπίδα έχει σχήμα ευρείου τριγώνου με επιπλέον προεξοχές, είναι ελαφρώς μυτερή και περίπου μιάμιση φορά μεγαλύτερη από τις πλευρικές λεπίδες. Οι λεπίδες που βρίσκονται στα πλάγια με ελαφρώς κωνικές κορυφές κοιτάζουν προς διαφορετικές κατευθύνσεις σε αμβλεία γωνία. Οι λοβοί βασικού τύπου είναι ασθενώς ανεπτυγμένοι και έχουν απλωμένες φλέβες. Μια ανοιχτή εσοχή βρίσκεται στη βάση του φύλλου σε σχήμα καρδιάς. Στις άκρες των φύλλων είναι φαρδιές και κοντές εγκοπές με στρογγυλεμένη κορυφή. Τα φύλλα είναι προσαρτημένα στους βλαστούς μέσω μακρών και ισχυρών μίσχων, βαμμένων σε ανοιχτό πράσινο χρώμα, με εφηβεία στη βάση. Οι μίσχοι βρίσκονται σε οξεία γωνία προς την επιφάνεια των βλαστών.

Κατά την περίοδο της ανθοφορίας, οι θάμνοι της σταφίδας της Άπω Ανατολής καλύπτονται με μεγάλα λουλούδια σε σχήμα πιατάκι, ροζ με πράσινη απόχρωση. Το μέσο μήκος των συστάδων μούρων με μέτρια πυκνότητα κυμαίνεται από 65 έως 85 mm. Οι μίσχοι και οι καρπικοί άξονες είναι μεσαίου μεγέθους και καλύπτονται με μια κοντή και αραιή φράντζα.

Μούρα
Τα μούρα της ποικιλίας σταφίδας της Άπω Ανατολής είναι μεγάλα σε μέγεθος, το βάρος τους μπορεί να φτάσει τα 1,3 γρ. Χαρακτηρίζονται από στρογγυλεμένο σχήμα και καστανόμαυρο χρώμα. Κάτω από το λεπτό ανώτερο στρώμα της φλούδας υπάρχουν σπόροι σε μέση ποσότητα και γλυκόξινος πολτός. Το γευστικό προφίλ της βαθμολογήθηκε με 4,2 στους 5 πόντους. Ο χώρος διαχωρισμού του μίσχου παραμένει ξηρός, τα μούρα ανέχονται καλά τη μεταφορά.
Η χημική σύνθεση του πολτού της σταφίδας της Άπω Ανατολής περιλαμβάνει ζάχαρη (7%), βιταμίνη C (209 mg ανά 100 g), βιταμίνη P (έως 805 mg ανά 100 g), ουσίες πηκτίνης (έως 0,6%).

Τα μούρα της σταφίδας της Άπω Ανατολής έχουν καθολικό σκοπό και μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα, καθώς και να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή μαρμελάδων, κονσέρβας, βραστά φρούτα και χυμούς. Ωριμάζοντας, σχεδόν δεν θρυμματίζονται.

Χαρακτηριστικά καρποφορίας
Η ποικιλία σταφίδας της Άπω Ανατολής χαρακτηρίζεται από μάλλον χαμηλή αυτογονιμότητα. Για το λόγο αυτό, δείχνει τους υψηλότερους δείκτες απόδοσης στην περίπτωση παρουσίας επικονιαστών στην περιοχή. Κατά μέσο όρο, συγκομίζονται περίπου 6 τόνοι μούρα από 1 εκτάριο, το οποίο, σε κάθε θάμνο, είναι λίγο περισσότερο από 2,5 κιλά.

Σταφίδα της Άπω Ανατολής: κριτικές κηπουρών

• Μαρίνα Πετρόβνα, περιοχή Μόσχας: «Επέλεξα τη σταφίδα της Άπω Ανατολής για καλλιέργεια, επειδή είναι μια από τις πιο παραγωγικές ποικιλίες σταφίδας. Αποδείχθηκε ότι εκτός από την καλή απόδοση και τις εμπορικές ιδιότητες των μούρων, η ποικιλία σταφίδας Brown Far East έχει άλλα πλεονεκτήματα. Πρώτα απ 'όλα, μιλάμε για καλή αντοχή στους χειμερινούς παγετούς. Επιπλέον, η σταφίδα της Άπω Ανατολής αποδεικνύει υψηλή ανοσία σε μια κοινή ασθένεια όπως το ωίδιο και στην επίθεση ενός ακάρεως νεφρού. Γενικά, έχω μόνο ένα θετικό συναίσθημα από την ποικιλία! ».
• Irina Vladimirovna, περιοχή Σαμάρα: «Η καφέ σταφίδα της Άπω Ανατολής μεγαλώνει στον κήπο μου εδώ και πολύ καιρό. Μου αρέσουν οι σταθερές, πλούσιες αποδόσεις και τα γευστικά χαρακτηριστικά των μούρων. Στις αδυναμίες της ποικιλίας σταφίδας της Άπω Ανατολής, αποδίδω την ανάγκη της για προσεκτική φροντίδα και ιδιαίτερη προσοχή στο καθεστώς ποτίσματος. Το γεγονός είναι ότι τα μούρα της σταφίδας της Άπω Ανατολής ωριμάζουν σε διαφορετικούς χρόνους, γεγονός που περιπλέκει σημαντικά τη συγκομιδή τους και αποκλείει τη χρήση μιας μηχανοποιημένης μεθόδου συγκομιδής ».

συμπέρασμα

Η σταφίδα της Άπω Ανατολής ανήκει στις ανθεκτικές στο χειμώνα ποικιλίες, κατάλληλες για καλλιέργεια ακόμη και στις βόρειες περιοχές με σκληρούς χειμώνες. Εάν υπάρχουν επικονιαστές στην περιοχή, φέρνει μεγάλες αποδόσεις νόστιμων και πλούσιων σε θρεπτικά συστατικών μούρων. Ωστόσο, ένας κηπουρός που αποφασίζει να καλλιεργήσει μια ποικιλία από σταφίδες της Άπω Ανατολής στην περιοχή του θα πρέπει να αφιερώσει πολύ χρόνο και προσπάθεια στη φροντίδα των φυτειών, καθώς και στην προληπτική θεραπεία για μυκητιασικές λοιμώξεις.