Σπανάκι στη χώρα
Περιεχόμενο:
Το σπανάκι στη χώρα μπορεί να καλλιεργηθεί με ασφάλεια. Αυτό το άρθρο θα σας πει πώς να το κάνετε αυτό.
Σπανάκι: οφέλη
Smoothie σπανάκι: φωτογραφία
Το σπανάκι είναι ένα φυλλώδες φυτό που μπορεί να καλλιεργήσει κάθε κηπουρός. Είναι πλούσιο σε διάφορες βιταμίνες που απορροφώνται εύκολα στο ανθρώπινο σώμα, διάφορα λιπαρά οξέα, ιχνοστοιχεία, μακροθρεπτικά συστατικά - όλα αυτά είναι βασικά συστατικά της σωστής διατροφής. Το σπανάκι βοηθά στην πρόληψη: πεπτικών, νευρικών, καρδιαγγειακών παθήσεων. Έχει επίσης εξαιρετική επίδραση στην ομαλοποίηση του μεταβολισμού στο σώμα και στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.
Πώς να καλλιεργήσετε σπανάκι στη χώρα;
Τι χρειάζεστε για μια πρώιμη συγκομιδή
Σπανάκι στη χώρα: φωτογραφία
Εάν φυτέψατε σπανάκι την άνοιξη, θα πρέπει να περιμένετε όχι νωρίτερα από τα μέσα Ιουνίου. Ωστόσο, είναι αρκετά πιθανό να πάρετε τη συγκομιδή νωρίτερα. Σε περιοχές με ζεστούς χειμώνες, συνιστάται η φύτευση χειμερινών ποικιλιών σπανακιού ήδη στα τέλη Αυγούστου ή Σεπτεμβρίου. Τα πρώτα χόρτα των χειμερινών ποικιλιών σπανακιού μπορούν να συγκομιστούν στα μέσα Απριλίου. Με αυτή τη μέθοδο φύτευσης, το σπανάκι στην περίοδο από τη φύτευση έως τη βλάστηση, περίπου δύο εβδομάδες, είναι σε θέση να ριζώσει καλά και να αντέξει το χειμώνα. Όταν ο ζεστός καιρός καθιερωθεί τον Μάρτιο, αναπτύσσεται πολύ γρήγορα. Αφού ληφθεί η πρώτη σοδειά χειμερινού σπανακιού, μετά από ενάμιση μήνα, μπορείτε να ξανασυλλέξετε τα χόρτα και τα ίδια τα φυτά μπορούν να αφαιρεθούν.
Ποιο είναι το βέλτιστο έδαφος για την καλλιέργεια σπανακιού
Σπανάκι στη χώρα: φωτογραφία
Το πιο ευνοϊκό για φύτευση και περαιτέρω καλλιέργεια σπανακιού είναι το ουδέτερο έδαφος, το οποίο είναι πλούσιο σε οργανική ύλη. Θα πρέπει επίσης να λάβετε υπόψη την οξύτητα του εδάφους. Συνιστώμενο pH κάτω από επτά. Το σπανάκι αποδίδει την καλύτερη σοδειά όπου καλλιεργούνταν ντομάτες, πατάτες και λάχανο, καθώς και όσπρια ή αγγούρια. Η επεξεργασία τροφίμων έχει ελάχιστη επίδραση στη σύνθεση του σπανάκι · θα διατηρήσει τις χρήσιμες ιδιότητές του ακόμη και μετά από θερμική επεξεργασία ή κατάψυξη.
Η σωστή προετοιμασία του εδάφους πριν από τη φύτευση
Σπανάκι στη χώρα: φωτογραφία
Η γη για τη φύτευση σπανάκι πρέπει να προετοιμαστεί το φθινόπωρο, να σκάψει και να ταΐσει. Συνιστάται να σκάψετε το έδαφος σε βάθος περίπου είκοσι πέντε εκατοστών. Η απόδοση επηρεάζεται ευνοϊκά από το λίπασμα και το χούμο, καθώς και από τη χρήση παρασκευασμάτων καλίου-φωσφόρου. Η βέλτιστη ποσότητα λιπάσματος ανά τετραγωνικό μέτρο: δέκα γραμμάρια καλίου, οκτώ γραμμάρια αζώτου, πέντε γραμμάρια φωσφόρου και περίπου έξι κιλά χούμου. Λάβετε υπόψη ότι το άζωτο, ως λίπασμα, μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνο κατά την προετοιμασία του εδάφους το φθινόπωρο, καθώς την άνοιξη το υπερβολικό σπανάκι του θα συσσωρευτεί πολύ γρήγορα και μπορεί να είναι επιβλαβές για την υγεία.
Πώς να φυτέψετε σπόρους σπανάκι στη χώρα;
Σπανάκι στη χώρα: φωτογραφία
Στις περισσότερες περιπτώσεις, το σπανάκι καλλιεργείται στη χώρα φυτεύοντας σπόρους απευθείας στο έδαφος, χωρίς την καλλιέργεια δενδρυλλίων. Με αυτήν τη μέθοδο φύτευσης, πρέπει πρώτα να μουλιάσετε τους σπόρους του φυτού για μια ημέρα σε νερό. Η ετοιμότητα για φύτευση καθορίζεται εύκολα από το μαλακωμένο τρίχωμα. Αμέσως πριν από τη φύτευση στο έδαφος, οι σπόροι στεγνώνουν με μια πετσέτα, προκειμένου να απομακρυνθεί η υπερβολική υγρασία και να μην κολλήσουν μεταξύ τους.
Σπέρνετε σπόρους σπανάκι σε υγρό χώμα.Συνιστάται να προσθέσετε μαγγάνιο στο νερό για να αποκτήσετε ένα απολυμαντικό διάλυμα. Κλείστε τους σπόρους σπανακιού όχι βαθιά δύο, δυόμισι εκ. Εάν το σπανάκι φυτευτεί σε αρκετά στενά τοποθετημένα κρεβάτια, τότε πρέπει να τηρείται μια ελάχιστη απόσταση είκοσι εκατοστών μεταξύ τους.
Σπανάκι στη χώρα: φροντίδα
Σπανάκι στη χώρα: φωτογραφία
Το σπανάκι αγαπά το φως, αλλά μπορεί να αναπτυχθεί σε μερική σκιά. Ως εκ τούτου, μπορεί να φυτευτεί τόσο μεταξύ άλλων φυτών στον κήπο ως διαχωριστικό όσο και σε ξεχωριστό χώρο. Το σπανάκι φροντίζεται εύκολα. Για πλήρη ανάπτυξη, του αρκεί: χαλαρό χώμα, έγκαιρο πότισμα, χωρίς ζιζάνια και αραίωση. Ενώ το σπανάκι δεν έχει αυξηθεί ακόμη, απαιτεί μόνο μέτριο πότισμα και μετά τη βλάστηση, το πότισμα πρέπει να αυξηθεί. Συνιστάται να αραιώσετε μετά την εμφάνιση των δεύτερων φύλλων. Η βέλτιστη απόσταση από φυτό σε φυτό είναι τουλάχιστον δεκαπέντε εκατοστά. Καθώς το χώμα γύρω από τα σπορόφυτα σπανάκι στεγνώνει, χαλαρώστε το. Κατά τη διάρκεια της καλοκαιρινής ξηρασίας, συνιστάται να ποτίζετε το σπανάκι πιο συχνά και πιο άφθονα, αλλά πρέπει να λαμβάνεται μέριμνα ώστε το νερό να μην λιμνάζει κοντά στα φυτά. Το υπερβολικό νερό μπορεί να οδηγήσει σε ασθένειες του σπανακιού. Σε περίπτωση παρατεταμένων βροχών, για να αποφύγετε την αυξημένη υγρασία στις καλλιέργειες του σπανακιού, τεντώστε το φιλμ στα μανταλάκια. Δεδομένου ότι το έδαφος πριν από τη φύτευση σπανάκι γονιμοποιήθηκε εκ των προτέρων το φθινόπωρο και επιπλέον την άνοιξη, μετά την εμφάνιση των δενδρυλλίων, η λίπανση δεν πραγματοποιείται.
Συγκομιδή
Σπανάκι στη χώρα: φωτογραφία
Το σπανάκι συγκομίζεται στη χώρα μετά την εμφάνιση του έκτου φύλλου, αλλά συχνότερα αναμένονται οκτώ έως δέκα φύλλα. Το στέλεχος πρέπει να κοπεί κάτω από το πρώτο φύλλο. Εάν το σπανάκι φυτεύτηκε την άνοιξη, τότε οι ρίζες του φυτού ξεθάβονται. Είναι ακόμη καλύτερο να αφαιρέσετε τέτοια φυτά εντελώς ταυτόχρονα. Δεν πρέπει να αναβάλλετε τη συλλογή χόρτων, καθώς θα χάσει όχι μόνο τη γεύση του, αλλά και την τρυφερότητα.
Σπανάκι στη χώρα: φωτογραφία
Επίσης, δεν συνιστάται η συγκομιδή σπανάκι στη χώρα μετά από βροχή ή πότισμα. Ο πιο ευνοϊκός χρόνος για τη συγκομιδή είναι το πρωί. Αυτό θα διατηρήσει τα φύλλα φρέσκα για όσο το δυνατόν περισσότερο. Εξωτερικά, μπορείτε να διακρίνετε το σπανάκι που φυτεύεται την άνοιξη ή το καλοκαίρι από μικρά ανοιχτόχρωμα φύλλα, το χειμωνιάτικο σπανάκι έχει μεγαλύτερα και πιο σκούρα φύλλα.
Ασθένειες και παράσιτα του σπανακιού, τρόποι αντιμετώπισής τους
Όποιος έχει αποφασίσει να καλλιεργήσει σπανάκι στον κήπο ή στον κήπο του είναι χρήσιμο να γνωρίζει πώς να αποφύγει τη ζημιά στο φυτό από παράσιτα. Ο πιο αποτελεσματικός τρόπος είναι η πρόληψη ασθενειών με τη βοήθεια απλών γεωργικών τεχνικών: σωστή σπορά, πότισμα, έγκαιρο ξεχορτάριασμα, καθώς και χρήση ποικιλιών σπανάκι ανθεκτικών σε παράσιτα. Τα πιο συνηθισμένα παράσιτα περιλαμβάνουν τις προνύμφες των μυγών που ροκανίζουν τρύπες στα φύλλα του φυτού, καθώς και γυμνοσάλιαγκες, σέσουλα λάχανου, αφίδες και κάμπιες της σέσουλας gama.
Το σπανάκι είναι επιρρεπές σε ασθένειες όπως ο περονόσπορος και η σήψη των ριζών και των φύλλων. Στις περισσότερες περιπτώσεις, τα φυτά αρρωσταίνουν λόγω παραβίασης των στοιχειωδών κανόνων της γεωργικής τεχνολογίας. Δεν συνιστάται η θεραπεία του φυτού με χημεία. Για ήπιες βλάβες, πρέπει να χρησιμοποιηθεί διάλυμα ντομάτας ή πιπεριού ή καπνού για τον ψεκασμό των προσβεβλημένων φυτών. Εάν, παρ 'όλα αυτά, δεν είναι δυνατό να αντιμετωπίσετε τα παράσιτα, τότε το φυτό πρέπει να καταστραφεί.
