Σπόροι ντομάτας - πώς να συλλέγονται και να προετοιμάζονται σωστά

Πολλοί κηπουροί αγοράζουν σπόρους ντομάτας από το κατάστημα. Δυστυχώς, πρέπει συχνά να απογοητευόμαστε, γιατί η ποικιλία που αναγράφεται στη συσκευασία δεν μοιάζει καθόλου με αυτή που μεγάλωσε στο τέλος. Or οι σπόροι μπορεί να μην βλαστήσουν καθόλου. Ως εκ τούτου, έμπειροι κηπουροί, που έχουν ήδη κάνει το λάθος να επιλέξουν ένα πακέτο σπόρων αρκετές φορές, αποφασίζουν να καλλιεργήσουν σπόρους ντομάτας μόνοι τους από τις ντομάτες των οποίων η συγκομιδή αποδείχθηκε η καλύτερη.

Σπέρνοντας τους δικούς σας σπόρους ντομάτας, μπορείτε να είστε βέβαιοι ότι οι σπόροι θα βλαστήσουν και τα φυτά θα είναι αυτά που θέλετε να αναπτυχθούν.

Πώς να συλλέξετε σπόρους ντομάτας - Επιλέγοντας ντομάτες για σπόρους

Κάθε καλοκαιρινός κάτοικος μπορεί να φυτέψει εκείνες τις ποικιλίες ντομάτας που του αρέσουν. Σε κάποιον αρέσουν οι μεγάλες, σαρκώδεις ντομάτες. Κάποιος αγαπά, αντίθετα, επιλέγει μικρούς θάμνους καλυμμένους με ντομάτες. Επιπλέον, υπάρχουν επίσης κίτρινες ντομάτες, και καφέ, και πράσινες, ριγέ. Και υπάρχει επίσης ένα χνουδωτό δέρμα που μοιάζει με ροδάκινο. Πράγματι, περισσότεροι από 25.000 διαφορετικοί τύποι ντομάτας έχουν δημιουργηθεί στον κόσμο, οι οποίοι διαφέρουν μεταξύ τους, τόσο στα φρούτα όσο και στην εμφάνιση των θάμνων και τις απαιτήσεις για ορισμένες κλιματολογικές συνθήκες. Το βαρύτερο φρούτο ντομάτας είναι γνωστό ότι ζυγίζει περίπου 3,5 κιλά.

Όταν επιλέγετε μια συγκεκριμένη ποικιλία, είναι σημαντικό να τηρείτε δύο κύρια σημεία:

- Οι ντομάτες πρέπει να είναι ποικιλιακές. Τα υβρίδια, σημειώνονται ως F1, δεν μπορούν να ευχαριστηθούν με καλή συγκομιδή, καθώς είναι διασταυρωμένες ποικιλίες και δεν είναι γνωστό ποια θα είναι η συγκομιδή: θα μοιάζει με τον έναν ή τον άλλο γονέα. Επιπλέον, κατά κανόνα, τα διασταυρωμένα είδη εκφυλίζονται σε μερικά χρόνια.

- Το δεύτερο σημείο είναι ότι ο πολιτισμός πρέπει να αντιστοιχεί στην περιοχή στην οποία ζείτε. Έτσι, οι ποικιλίες που δημιουργούνται για συγκεκριμένες καιρικές συνθήκες δεν θα αναπτυχθούν και θα καρποφορήσουν καλά σε εξαιρετικές περιοχές. Εάν επιλέξετε μια ποικιλία που είναι κατάλληλη για τις κλιματολογικές σας συνθήκες, τότε μπορείτε να είστε σίγουροι για τη μελλοντική συγκομιδή.

Τα πιο δημοφιλή από τα υβρίδια είναι η Αφροδίτη, ο Πύργος Spasskaya, ο Azhur,Κούκλα" και άλλοι.

Επιπλέον, κατά την επιλογή μιας συγκεκριμένης ποικιλίας ντομάτας, είναι απαραίτητο να δοθεί προσοχή στα εξωτερικά χαρακτηριστικά και τη γεύση της. Οι ποικιλιακές ντομάτες θα είναι πολύ πιο νόστιμες από τα υβρίδια.

Επιλέγοντας τον σωστό σπόρο

Εάν αποφασίσετε να καλλιεργήσετε τους δικούς σας σπόρους ντομάτας για σπορά, τότε πρέπει να επιλέξετε εκείνα τα φρούτα που αναπτύσσονται σε ισχυρούς, ισχυρούς, υγιείς θάμνους. Δεν πρέπει να υπάρχουν σημάδια ασθένειας σε έναν τέτοιο θάμνο: λευκές κηλίδες, αποξηραμένα και νωθρά φύλλα.

Επιπλέον, οι τομάτες που έχουν αναπτυχθεί στο χαμηλότερο κλαδί είναι κατάλληλες για πολλαπλασιασμό σπόρων. Αυτό είναι απαραίτητο επειδή τα λουλούδια στους κάτω θάμνους ωριμάζουν πολύ πρώτα, ακριβώς τη στιγμή που οι μέλισσες δεν γονιμοποιούν ακόμη ενεργά τα φυτά, οπότε δεν κινδυνεύετε να πάρετε ένα υβρίδιο.

Θα πρέπει επίσης να αφήσετε τον καρπό στο κλαδί όσο το δυνατόν περισσότερο, αλλά και να αποφύγετε την υπερβολική υπερβολή, καθώς ένας τέτοιος καρπός δεν είναι κατάλληλος για σπορά. Όταν η ντομάτα είναι πολύ ώριμη, οι φλούδες των σπόρων είναι σπασμένες και αυτοί οι σπόροι είναι απίθανο να βλαστήσουν.

Έτσι, εάν προσεγγίσετε υπεύθυνα στην επιλογή του φρούτου που θα χρησιμεύσει ως πηγή σπόρων, τότε θα έχετε μεγαλύτερη επιτυχία στη λήψη μιας καλής συγκομιδής.

Διαδικασία παρασκευής σπόρων

Για να συλλέξετε τους σπόρους, θα χρειαστείτε ώριμα φρούτα, ένα κοφτερό μαχαίρι, κουτάλι, φλιτζάνι ή πιατάκι, ένα λεπτό κόσκινο ή γάζα, ένα στεγνό πανί, ένα δοχείο αποθήκευσης - μια χάρτινη σακούλα ή σακούλες ραμμένες από ύφασμα είναι τέλειες.

Τα επιλεγμένα ώριμα φρούτα πρέπει να κοπούν σε μικρές φέτες. Ανάλογα με την ποικιλία, ένας διαφορετικός αριθμός φέτων πρέπει να κοπεί για να αποκτήσει πρόσβαση σε όλους τους θαλάμους σπόρων. Χρησιμοποιώντας ένα κουτάλι, συλλέξτε τους σπόρους που επιπλέουν στον πολτό και βάλτε τους σε ένα φλιτζάνι. Οι σπόροι στο φλιτζάνι πρέπει να βυθιστούν εντελώς στον χυμό ντομάτας. Στη συνέχεια, καλύψτε το φλιτζάνι με σπόρους και χυμό με ένα καπάκι από το οποίο θα περάσει ο αέρας για μερικές ημέρες. Ο χρόνος ζύμωσης θα εξαρτηθεί από τη θερμοκρασία περιβάλλοντος γύρω.

Όταν είδατε ότι εμφανίστηκαν φυσαλίδες στην επιφάνεια και το υγρό έγινε ελαφρύτερο και οι σπόροι καθίσθηκαν, τότε η διαδικασία ολοκληρώνεται.

Τώρα οι σπόροι πρέπει να φιλτραριστούν και να ξεπλυθούν. Είναι καλύτερα να χρησιμοποιήσετε ένα κόσκινο για αυτό. Οι σπόροι πρέπει απλώς να ξεπλυθούν από τη βρύση. Όταν οι σπόροι καθαριστούν εντελώς, πρέπει να τοποθετηθούν σε μια πετσέτα, ομοιόμορφα κατανεμημένοι στην επιφάνεια. Θα είναι πολύ βολικό να χρησιμοποιήσετε ένα πιάτο.

Εάν έχετε χρησιμοποιήσει αρκετές ποικιλίες, τότε πρέπει να τις χωρίσετε σε διαφορετικά δοχεία, ώστε να μην τα μπερδέψετε αργότερα, και είναι επίσης σκόπιμο να υπογράψετε την ποικιλία, καθώς όλα αυτά έχουν ξεχαστεί πολύ.

Θα χρειαστεί μια εβδομάδα για να στεγνώσουν οι σπόροι ντομάτας και μετά θα πρέπει να σκορπιστούν μόνο σε χάρτινες σακούλες ή σακούλες με κουρέλια. Αποθηκεύστε τους σπόρους σε δροσερό, σκοτεινό μέρος και φροντίστε να διατηρείτε τις συνθήκες αποθήκευσης των σπόρων.

Απλοποιημένη έκδοση παρασκευής σπόρων

Υπάρχει ένας άλλος τρόπος διαχωρισμού των σπόρων, ο οποίος θεωρείται ευκολότερος. Συνιστάται για όσους δεν έχουν αρκετό χρόνο ή χώρο για την παραπάνω μέθοδο.

Έτσι, ο καρπός κόβεται και το περιεχόμενο κατανέμεται προσεκτικά πάνω στη χαρτοπετσέτα, μετά το οποίο η χαρτοπετσέτα τοποθετείται σε αεριζόμενο, προστατευμένο από τον ήλιο μέρος, επίσης για μια εβδομάδα. Μετά από αυτό, παραλείποντας τη διαδικασία για το πλύσιμο των σπόρων, τοποθετούνται σε χάρτινες σακούλες και αποστέλλονται στην αποθήκευση.

Αυτή η μέθοδος δεν είναι η βέλτιστη, ωστόσο, αυτό δεν θα επηρεάσει πολύ τη βλάστηση των σπόρων.

Πώς να επιλέξετε σωστά τους σπόρους ντομάτας - συμβουλές κηπουρών

Οι έμπειροι κηπουροί δίνουν τις συστάσεις τους για τη συλλογή σπόρων και μοιράζονται το όνομα με τους αρχάριους κηπουρούς. Εδώ είναι μερικά από αυτά:

- Αντίθετα, πιστεύουν ότι είναι προτιμότερο να χρησιμοποιούν ντομάτες που δεν έχουν ακόμη ωριμάσει ως μητρικό έμβρυο. Πρέπει να ξεριζωθούν και να τεθούν σε κατάσταση στο σπίτι, μέσα σε περίπου 2 εβδομάδες.

- Για να εξοικονομήσετε χρόνο και κόπο κατά τη σπορά ντοματών, είναι καλύτερο να απορρίψετε τους καλούς σπόρους από χαμηλής ποιότητας αμέσως μετά το πλύσιμο των σπόρων. Για αυτό, οι σπόροι τοποθετούνται σε ένα ποτήρι ζεστό, αλμυρό νερό. Αυτοί οι σπόροι που έχουν εμφανιστεί πρέπει να αφαιρεθούν, καθώς δεν θα βλαστήσουν.

- Είναι επίσης καλό να απολυμαίνουμε αμέσως τους τελειωμένους σπόρους. Για αυτό, είναι κατάλληλο ένα διάλυμα σαπουνιού πλυντηρίου, στο οποίο οι σπόροι τοποθετούνται για μισή ώρα. Ένα ανοιχτό ροζ διάλυμα μαγγανίου θα βοηθήσει επίσης στην απολύμανση των σπόρων. Αφού οι σπόροι έχουν τοποθετηθεί στο διάλυμα, πρέπει να ξεπλυθούν καλά.

- Είναι πολύ βολικό να στεγνώσετε τους πλυμένους σπόρους σε ρολό χαρτιού υγείας, τοποθετώντας τους αμέσως στο επίπεδο στο οποίο θέλετε να σπείρετε τους σπόρους αυτής της ποικιλίας ντομάτας. Όταν οι σπόροι στεγνώσουν, μπορούν να σπαρθούν σε δοχείο με χώμα χωρίς να τους διαχωρίσουμε από το χαρτί. Στο έδαφος, το χαρτί θα αποσυντεθεί.

- Θα είναι καλύτερα αν αποθηκεύετε τους σπόρους σε ένα δωμάτιο όπου η υγρασία του αέρα δεν υπερβαίνει τους 55, και επίσης όπου είναι αρκετά δροσερό

- Μη χρησιμοποιείτε ως σπόρο τον καρπό που αναπτύσσεται στο ίδιο κλαδί μαζί με καρπούς διαφορετικών μεγεθών

- Μη χρησιμοποιείτε σκεύη από σίδηρο ή αλουμίνιο, καθώς η αντίδραση οξείδωσης θα επηρεάσει αρνητικά τους μελλοντικούς σπόρους

- Δεν είναι απαραίτητο να προσθέσετε νερό κατά τη ζύμωση των σπόρων, καθώς σε αυτή την περίπτωση μπορούν να βλαστήσουν

- Μην αποθηκεύετε παρασκευασμένους σπόρους για πολύ καιρό, καθώς η βλάστηση τους μειώνεται κάθε χρόνο

- Θα ήταν καλή ιδέα να τυλίξετε τους σάκους με σπόρους επιπλέον σε αλουμινόχαρτο για να μην τους αφήνει αέρα.

Είναι αδύνατο να μην συμφωνήσουμε ότι η διαδικασία συγκομιδής σπόρων για τη μελλοντική συγκομιδή είναι αρκετά επίπονη δουλειά, αλλά αξίζει τον κόπο, αφού πραγματικά αξίζει να καλλιεργηθούν από τέτοιους σπόρους οι καλλιέργειες, η γεύση και οι εξωτερικές ιδιότητες των φρούτων των οποίων άρεσε περισσότερο. Επιπλέον, το ποσοστό βλάστησης αυτών των φυτών θα εξαρτηθεί από το πόσο προσεκτικά προσεγγίζετε την επιλογή των σπόρων και την προετοιμασία τους για σπορά.

Έτσι, συνοψίζοντας τα παραπάνω, μπορεί να σημειωθεί ότι είναι πολύ λογικό να καλλιεργείτε τους δικούς σας σπόρους ντομάτας για σπορόφυτα, λαμβάνοντας υπόψη όχι μόνο τα εξωτερικά και γευστικά χαρακτηριστικά της ποικιλίας, αλλά και την προσαρμογή της σε κατάλληλες κλιματολογικές συνθήκες.

Φωτογραφία σπόρων ντομάτας