Γογγύλι Petrovskaya: φύτευση και φροντίδα, περιγραφή, καλλιέργεια

Το άρθρο παρουσιάζει το γογγύλι Petrovskaya: φύτευση και φροντίδα, περιγραφή της ποικιλίας, λεπτομερείς οδηγίες καλλιέργειας.

Γογγύλι Petrovskaya: χρήσιμες ιδιότητες

Γογγύλι Petrovskaya: φύτευση και φροντίδα

Το γογγύλι θεωρείται το παλαιότερο καλλιεργούμενο φυτό. Κάποτε, οι άνθρωποι το έτρωγαν κάθε μέρα, ενώ άνθρωποι διαφορετικών στρωμάτων το έτρωγαν και όλοι το θεωρούσαν ένα νόστιμο και υγιεινό λαχανικό. Κάθε χρόνο, το γογγύλι άρχισε να χάνει τη δημοτικότητά του, αφού εκτρέφονταν πατάτες.

Αλλά αυτό το λαχανικό ρίζας είναι ένα μοναδικό προϊόν, καθώς μπορεί να καταναλωθεί από άτομα διαφορετικών ηλικιών. Είναι χαμηλή σε θερμίδες και γεμάτη με πολλές βιταμίνες, αντιοξειδωτικά και ιχνοστοιχεία. Τα οφέλη του γογγύλου Petrovskaya είναι επίσης ότι ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και χρησιμοποιείται ως προφύλαξη από ασθένειες που σχετίζονται με την αναπνοή ή την καρδιά. Η τακτική κατανάλωση γογγύλων μειώνει τον κίνδυνο προσβολής από καρκίνο ή άλλο ιό. Αν και το γογγύλι δεν είναι ένα πολύ δημοφιλές λαχανικό με ρίζες, η πιο κοινή ποικιλία είναι η Petrovskaya, λόγω της γλυκιάς γεύσης και της καλής συγκομιδής.

Turnip Petrovskaya: περιγραφή ποικιλίας

Γογγύλι Petrovskaya: φύτευση και φροντίδα

Η Turnip Petrovskaya εκτράφηκε από πολλούς κτηνοτρόφους που εργάζονταν στο εργαστηριακό σταθμό της Μόσχας. Όλες οι εργασίες πραγματοποιήθηκαν το 1929, λίγα χρόνια αργότερα η ποικιλία πέρασε όλες τις δοκιμές, μετά τις οποίες καταχωρήθηκε στο κρατικό μητρώο. Μετά από αυτό, η δημοτικότητα της ποικιλίας αυξήθηκε και άρχισε να εξαπλώνεται σε όλη τη Ρωσία.
Αυτή η ποικιλία δεν απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα, είναι επίσης αδιάφορη για το έδαφος στο οποίο αναπτύσσεται, επομένως μπορεί να φυτευτεί ακόμη και από αρχάριους κηπουρούς.

Πώς φαίνεται η ποικιλία

Η γογγύλα Petrovskaya έχει μια μέση περίοδο ωρίμανσης, δηλαδή μετά τη φύτευση, πρέπει να περάσουν περίπου 70 ημέρες, μετά την οποία η ποικιλία θα ωριμάσει τελικά και θα είναι έτοιμη για φαγητό. Το γογγύλι έχει στρογγυλό σχήμα, μερικές φορές βρίσκεται μια ελαφρώς επιμήκη ρίζα, το δέρμα του είναι λείο και ομοιόμορφα κίτρινο. Ο ίδιος ο καρπός είναι αρκετά πυκνός και έχει έντονο ευχάριστο άρωμα. Συνήθως κάθε φρούτο ζυγίζει περίπου 80-180 γραμμάρια, αλλά με την κατάλληλη φροντίδα, συχνά βρίσκονται 300-450 γραμμάρια. Τα φύλλα της ποικιλίας είναι πολύ έντονα διαχωρισμένα και έχουν μια ελαφριά τιρκουάζ απόχρωση στον ήλιο και στο σκοτάδι είναι συνήθως πράσινα. Είναι μικρά σε μέγεθος. Συχνά βρίσκονται σε πολλά κομμάτια σε ένα μέρος και έχουν μικρή απόσταση μεταξύ τους. Το κοτσάνι του γογγύλιου είναι πράσινο, λεπτό και συχνά με μπλε απόχρωση.

Turnip Petrovskaya: περιγραφή της απόδοσης και της αντίστασης της ποικιλίας

Turnip Petrovskaya: περιγραφή

Αυτή η ποικιλία ανήκει σε ανεπιτήδευτες και ανθεκτικές καλλιέργειες που δεν φοβούνται τον παγετό και τις ξηρές περιόδους. Ένα πολύ σημαντικό κριτήριο για την καλλιέργεια οποιασδήποτε καλλιέργειας τροφίμων είναι η ποσότητα της καλλιέργειας. Έτσι, αυτή η ποικιλία έχει υψηλή απόδοση, κατά μέσο όρο, μπορούν να ληφθούν 2-5 κιλά συγκομιδής από 1 τετραγωνικό μέτρο. Λόγω του γεγονότος ότι η ωρίμανση συμβαίνει γρήγορα, τα γογγύλια μπορούν να φυτευτούν έως και 2 φορές σε μια εποχή. Και θα θερίσετε διπλάσια.

Σε τι είναι ανθεκτικό το γογγύλι Petrovskaya

Αυτή η ποικιλία ανέχεται καλά το κρύο, αλλά δεν αντιμετωπίζει καλά τους σοβαρούς παγετούς. Εάν οι ρίζες είναι παγωμένες, δεν μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά να καταναλωθούν αμέσως ή να διατηρηθούν για αρκετές ημέρες.Το γογγύλι ανέχεται τέλεια τη ζεστή περίοδο και την ξηρασία, αλλά παρ 'όλα αυτά δεν αξίζει να πειραματιστείτε και να αφήσετε το γογγύλι για μεγάλο χρονικό διάστημα, καθώς τα φρούτα μπορεί να αρχίσουν να έχουν πικρή γεύση.

Σημείωση: Για να κάνετε το γογγύλι ζουμερό και γλυκό, πρέπει να το ποτίζετε τακτικά. Εάν λείπει η υγρασία, τότε τα φρούτα θα αρχίσουν να χάνουν τη γλυκύτητά τους.

Υπέρ και κατά.

Η ποικιλία γογγύλι Petrovskaya είναι πολύ παλιά, επομένως είναι πολύ υψηλής ποιότητας και ανήκει στα αγαπημένα όλων των καλλιεργητών λαχανικών.

Πλεονεκτήματα:

• Ελκυστική εμφάνιση, μεγάλα και κανονικά φρούτα.
• Απαλό δέρμα.
• Ευχάριστο άρωμα και γλυκιά γεύση πολτού.
• Οι περισσότεροι σπόροι βλασταίνουν.
• Αυτός ο τύπος γογγύλι μπορεί επίσης να αναπτυχθεί σε σκιερές περιοχές.
• Μεγάλη διάρκεια ζωής με σωστή φροντίδα
• Υψηλή αντοχή σε ορισμένες ασθένειες και παράσιτα.
• Υψηλή απόδοση.

Μειονεκτήματα:

• Δεν ανέχεται πολύ σοβαρούς παγετούς.
• Εάν αποθηκεύσετε ένα γογγύλι λανθασμένα, ταυτόχρονα, αφού το παγώσετε, θα χαλάσει και θα χάσει όλη τη γεύση του.

Γογγύλι Petrovskaya: πότε να καθαρίσετε;

Η συγκομιδή γογγύλων ξεκινά πριν από τον πρώτο παγετό. Τα γογγύλια πρέπει να αποθηκεύονται σε υπόγειο ή σε σκοτεινό μέρος, μπορείτε να τα βάλετε σε υγρή άμμο, αλλά πριν από αυτό πρέπει να πασπαλίζετε τα φρούτα με τέφρα ξύλου. Σε μια τέτοια κατάσταση, οι καλλιέργειες ρίζας αποθηκεύονται για περίπου 150-160 ημέρες. Όταν χρησιμοποιείτε ψυγείο, η διάρκεια ζωής είναι περίπου 25 ημέρες.
Τα πιάτα από γογγύλια Petrovsky παρουσιάζονται σε μεγάλες ποσότητες σε βιβλία μαγειρικής. Τρώτε ποικιλίες γογγύλων Petrovskaya σε διαφορετικές μορφές, ωμές και στον ατμό ή τηγανητές. Μπορείτε να μαγειρέψετε διάφορα κονσέρβες ή γογγύλια αλατιού. Τα μπιφτέκια μπορούν να ετοιμαστούν για όλη τη σεζόν, καθώς το γογγύλι ωριμάζει γρήγορα.

Γογγύλι Petrovskaya: φύτευση και φροντίδα λεπτομερώς

Τα γογγύλια μπορούν να φυτευτούν 2 φορές ανά εποχή, αν 1 φορά είναι αρκετή για εσάς, τότε δεν μπορείτε να ασχοληθείτε με τη δεύτερη. Οι σπόροι αρχίζουν να σπέρνουν την άνοιξη, αφού λιώσει το χιόνι και το έδαφος στεγνώσει και ζεσταθεί λίγο. Σε αυτό το έδαφος οι σπόροι θα βλαστήσουν γρηγορότερα. Μια δεύτερη φύτευση μπορεί να πραγματοποιηθεί αμέσως μετά τη συγκομιδή, δηλαδή στο τέλος Ιουνίου ή στις αρχές Ιουλίου.
Είναι απαραίτητο να σπείρετε σπόρους απευθείας στο έδαφος στον καθαρό αέρα, δηλαδή δεν φυτεύονται εκ των προτέρων σπορόφυτα.

Επιλέγοντας ένα μέρος και ημερομηνίες φύτευσης για το γογγύλι Petrovskaya

Ο χώρος προσγείωσης πρέπει να είναι καλά φωτισμένος από τον ήλιο και να αερίζεται καλά. Επομένως, δεν πρέπει να υπάρχουν κτίρια ή ψηλά δέντρα κοντά στο γογγύλι. Κάθε 2 χρόνια είναι απαραίτητο να αλλάξετε τον τόπο φύτευσης του γογγύλιου Petrovskaya έτσι ώστε να μην μειωθεί η ποσότητα της καλλιέργειας. Το καλύτερο από όλα, θα είναι εάν φασόλια, μπιζέλια ή μερικές καλλιέργειες νυχτολούλουδου έχουν αναπτυχθεί στο χώρο φύτευσης γογγύλων πριν. Εάν πριν από αυτό το λάχανο, τα ραπανάκια και τα ραπανάκια μεγάλωσαν στον κήπο, τότε ο τόπος πρέπει να αλλάξει, καθώς οι σπόροι μπορεί να μην βλαστήσουν.
Το χώμα στο χώρο φύτευσης πρέπει να είναι ελαφρύ και καλά χαλαρωμένο έτσι ώστε ο αέρας να διεισδύει στις ρίζες και να τις κορεστεί με οξυγόνο.

Πότε να φυτέψετε το γογγύλι του Πέτρου

Η προετοιμασία του χώρου ξεκινά το φθινόπωρο. Συνίσταται στην εφαρμογή λιπάσματος, ή μάλλον χούμου (2500 γραμμάρια ανά 1 τετραγωνικό μέτρο) και μεταλλική σίτιση, η οποία μπορεί να είναι ποτάσα, άζωτο ή φωσφορικό άλας (κάθε τύπος είναι 15 γραμμάρια ανά 1 τετραγωνικό μέτρο).
Με την έναρξη της άνοιξης, ο χώρος για τη φύτευση των γογγύλων Petrovskaya πρέπει να είναι καλά σκαμμένος και όλα τα συντρίμμια και τα ζιζάνια πρέπει να αφαιρεθούν. Το χώμα μπορεί να ισοπεδωθεί και να κυληθεί. Μετά την προετοιμασία του εδάφους, πρέπει να γίνουν αυλάκια στην περιοχή, το βάθος των οποίων πρέπει να είναι περίπου 2,5 εκατοστά. Μεταξύ των αυλακώσεων πρέπει να διατηρείται απόσταση περίπου 25-35 εκατοστών.

Προετοιμασία σπόρων.

Πριν από τη φύτευση του Turnip Petrovskaya, πρέπει επίσης να προετοιμαστεί το υλικό φύτευσης. Η προετοιμασία περιλαμβάνει απλό μούλιασμα σε νερό και ξήρανση. Μετά την ξήρανση, προστίθεται άμμος στους σπόρους του γογγύλιου Petrovskaya και αναμειγνύεται, στη συνέχεια φυτεύονται στο έδαφος και χύνονται καλά. Πριν εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί, η κορυφογραμμή πρέπει να τυλιχτεί με μεμβράνη για να δημιουργηθεί φαινόμενο θερμοκηπίου. Οι σπόροι γογγύλου Petrovskaya αρχίζουν να αναπτύσσονται καλά σε θερμοκρασία +5 μοίρες.Και αφού ανέβουν, χρειάζονται περίπου +20 μοίρες.

Σημείωση: Προκειμένου οι σπόροι του γογγύλιου Petrovskaya να βλαστήσουν καλύτερα, πρέπει να είναι περιορισμένοι και προστατευμένοι από διάφορες ασθένειες και ιούς. Για να γίνει αυτό, μια μικρή ποσότητα τέφρας ξύλου, περίπου 20 γραμμάρια ανά 1 λίτρο, πρέπει να προστεθεί στο νερό στο οποίο θα πραγματοποιηθεί ο εμποτισμός. Και επίσης η προσθήκη σκόρδου, περίπου 20 γραμμάρια ανά 300 χιλιοστόλιτρα νερού, θα έχει καλό αποτέλεσμα. Φροντίστε να στεγνώσετε τους σπόρους πριν από τη φύτευση.

Το Turnip Petrovskaya δεν χρειάζεται ιδιαίτερη φροντίδα. Για καλή ανάπτυξη και λειτουργία του γογγύλιου, θα αρκεί η τακτική χαλάρωση, η οποία πρέπει να γίνεται μετά από κάθε πότισμα ή βροχή. Επίσης να απαλλαγούμε από ζιζάνια και άλλα συντρίμμια στο έδαφος. Η ποικιλία χρειάζεται καλό πότισμα, πρέπει να είναι τακτική, άφθονη ώστε το φυτό να μην βιώνει άγχος. Συνήθως χρησιμοποιούν περίπου 8-12 λίτρα νερού ανά 1 τετραγωνικό μέτρο, το πότισμα πραγματοποιείται περίπου 2 φορές την εβδομάδα, ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες. Εάν επιλέξετε μια μέθοδο άρδευσης, τότε η στάγδην άρδευση είναι ιδανική για γογγύλια.

Μετά από 7-10 ημέρες, το φυτό θα δώσει μικρούς βλαστούς, καθώς η βλαστική ικανότητα της ποικιλίας είναι υψηλή, θα υπάρχουν πολλά από αυτά. Μετά από 15-20 ημέρες, οι βλαστοί αραιώνονται και οι ισχυροί και ισχυροί αναπτύσσονται στο έπακρο. Απομένει μια απόσταση 4 εκατοστών μεταξύ των βλαστών έτσι ώστε να μην παρεμβαίνουν μεταξύ τους. Αφού περάσουν άλλες 15 ημέρες, είναι απαραίτητο να αραιώσετε ξανά τα φύτρα, ενώ η απόσταση αυξάνεται στα 8-12 εκατοστά.

Δεδομένου ότι αυτή η ποικιλία έχει σύντομη περίοδο ανάπτυξης, η ποικιλία δεν χρειάζεται λιπάσματα και σίτιση. Μόνο εάν το φύτρο έχει αργή ανάπτυξη ή έχει αρχίσει να κιτρινίζει, τότε η ουρία εισάγεται στο έδαφος. Εάν δεν υπάρχει επαρκής ποσότητα θρεπτικών συστατικών στο έδαφος, τότε πρέπει να εφαρμοστούν χρησιμοποιώντας πολύπλοκα λιπάσματα, στα οποία υπάρχει μεγάλη περιεκτικότητα σε βόριο. Το βόριο είναι απαραίτητο στοιχείο για την ανάπτυξη αυτής της ποικιλίας. Εάν δεν είναι αρκετό, τότε ο καρπός του γογγύλιου αρχίζει να γίνεται μισοάδειος και επίσης χάνει τη γεύση και την εμφάνισή του.

Πώς να αντιμετωπίσετε ασθένειες και παράσιτα

Το γογγύλι Petrovskaya έχει μια αρκετά υψηλή αντοχή στις περισσότερες ασθένειες και παράσιτα, αλλά μπορεί ακόμα να μολύνει ορισμένες ασθένειες και παράσιτα.

Δεδομένου ότι το γογγύλι είναι σταυροειδές φυτό, μπορεί να επηρεαστεί από την καρίνα. Αυτή η ασθένεια αρχίζει να καταστρέφει τις ρίζες του φυτού. Η Petrovskaya είναι άνοστη σε αυτήν την ασθένεια, αλλά μόνο με καλή φροντίδα. Εάν δεν πραγματοποιηθεί, το έδαφος θα είναι πολύ όξινο ή θα μολυνθεί με κάποιο είδος μόλυνσης, τότε ο κίνδυνος μόλυνσης της καρίνας είναι αρκετά υψηλός. Για να θεραπευτεί, είναι απαραίτητο να καθαρίσετε τα άρρωστα μέρη του γογγύλιου και να επεξεργαστείτε το έδαφος και ολόκληρο το φυτό με υπερμαγγανικό κάλιο ή τέφρα. Μπορείτε επίσης να ποτίσετε το φυτό χρησιμοποιώντας έγχυση χρένου. Για να προετοιμάσετε την έγχυση, θα χρειαστείτε 5 λίτρα νερό, 200 γραμμάρια φύλλα χρένου. Όλα τα συστατικά αναμειγνύονται και αφήνονται για 5-6 ώρες.

Εάν αυξηθεί η υγρασία στο έδαφος, τότε ο κίνδυνος μυκητιασικής λοίμωξης αυξάνεται αρκετές φορές. Λευκή και γκρι σήψη, ωίδιο, περονόσπορος, μαύρος μίσχος και άλλοι μύκητες μπορούν να επιτεθούν στο φυτό σας. Για να θεραπεύσετε τον μύκητα, χρειάζεστε μια θεραπεία όπου χρησιμοποιείται υγρό Bordeaux ή μπορείτε να το επεξεργαστείτε με Skor, Previkur, Switch ή Vectra.

Η μόνη ανίατη ασθένεια του γογγύλιου είναι το μωσαϊκό. Αυτός είναι ένας ιός που καταστρέφει το φυτό, αλλά το κάνει αργά. Μόνο η αφαίρεση μολυσμένων τμημάτων και η σωστή φροντίδα μπορούν να σώσουν το έμβρυο. Ως προληπτικό μέτρο, είναι απαραίτητο να τηρείται η κανονικότητα του ποτίσματος, η χαλάρωση και η διατήρηση των θρεπτικών συστατικών στο έδαφος.

Ορισμένα παράσιτα μπορούν να επιτεθούν στη ρίζα. Όπως λευκό γογγύλι, σταυρανθό σκαθάρι ψύλλων, μύγες λάχανου, νηματώδης μίσχος, συρματοσκώληκας, σέσουλα κήπου, σέσουλα λάχανου.

Για να απαλλαγείτε από αυτά τα παράσιτα, μπορείτε να επεξεργαστείτε το γογγύλι με Akiba, Eurodima, Aktar, Prestige, Aktellik ή μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λαϊκές θεραπείες. Αυτά περιλαμβάνουν διάλυμα καπνού, έγχυση κρεμμυδιού ή έγχυση σκόρδου. Όλες οι μέθοδοι είναι αποτελεσματικές, επομένως καταστρέφουν τέλεια τα παράσιτα.

Σημείωση: Εάν χρησιμοποιείτε χημικά παρασκευάσματα, τότε αξίζει να λάβετε υπόψη ότι η επεξεργασία πρέπει να πραγματοποιηθεί 30-40 ημέρες πριν από τη συλλογή των ριζικών καλλιεργειών.

συμπέρασμα

Εν κατακλείδι, θα ήθελα να πω ότι αυτή η ποικιλία είναι πολύ καλή και όχι απαιτητική. Αν σας αρέσει αυτό το λαχανικό ρίζας, τότε η γογγύλια Petrovskaya θα είναι η καλύτερη επιλογή. Δεδομένου ότι έχει γλυκιά γεύση, ταχεία ανάπτυξη και το γογγύλι Petrovskaya, η περίοδος ωρίμανσης είναι σύντομη.

Ακόμη και οι άπειροι κηπουροί θα είναι εύκολο να καλλιεργήσουν αυτήν την ποικιλία.

Γογγύλι Petrovskaya: φύτευση και φροντίδα