Βασιλικός - φύτευση και φροντίδα σε ανοιχτό χωράφι, ιδιότητες

Το φυτό Βασιλικός είναι μια ετήσια καλλιέργεια, που εκτιμάται για το ιδιαίτερο άρωμα και τη γεύση του. Ο βασιλικός ανθίζει το δεύτερο μισό του Ιουλίου. Αν η σπορά είναι αργά, ο βασιλικός ανθίζει τον Αύγουστο. Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, συσσωρεύεται τεράστια ποσότητα αιθέριων ελαίων, από όπου προέρχεται ένα ευωδιαστό, λαμπερό άρωμα. Αυτός ο δείκτης δίνει έναρξη για τη συγκομιδή. Σε σκοτεινό μέρος, τα κομμένα φυτά τοποθετούνται σε ένα λεπτό στρώμα. Δεν επιτρέπεται αυστηρά έντονο φως και υψηλή υγρασία. Με σωστή ξήρανση, το φυτό είναι αρκετά εύθραυστο, μετατρέπεται εύκολα σε σκόνη, χρώμα, το μεμονωμένο άρωμα δεν χάνεται. Πολύτιμες ουσίες σε βασιλικό, εάν στεγνώσουν σωστά, μπορούν να αποθηκευτούν έως και τέσσερα χρόνια. Για αποθήκευση, απαιτείται αεροστεγές καπάκι και γυάλινο δοχείο.

Τύποι και ποικιλίες βασιλικού

Φυτό βασιλικό: φωτογραφία

Το χρώμα των φύλλων σας επιτρέπει να αναδείξετε τους τύπους βασιλικού, μοβ και πράσινου. Το πρώτο είναι δημοφιλές στις μαγειρικές τέχνες της Κεντρικής Ασίας και του Καυκάσου, το δεύτερο προτιμάται από τους ειδικούς της μαγειρικής της Μεσογείου. Πράσινοι, μικροί θάμνοι σε σχήμα. Η κανέλα μεγαλώνει έως 50-60 cm, έντονο πράσινο χρώμα, με έντονη μυρωδιά κανέλας. Το λεμόνι αναπτύσσεται σε μικρούς θάμνους όχι μεγαλύτερο από 35 cm, πρωτότυπο άρωμα λεμονιού. Πιπέρι (μαύρο), μοβ, σκούρο, σπάνια φτάνει σχεδόν το μαύρο. Έντονο αρωματικό χαρακτηριστικό - πιπεράτο άρωμα. Ορισμένα δείγματα έχουν ύψος έως 60 εκατοστά. Μετά την ξήρανση, διατηρεί όλες τις ιδιότητές του. Κόκκινο-κόκκινο χρώμα φυλλώματος με λιλά κηλίδες. Το άρωμα είναι ένα ρολό γαρύφαλλο βανίλιας.

Φυτό βασιλικό: υπαίθρια καλλιέργεια

Φυτό βασιλικό: φωτογραφία

Το πιο σημαντικό σημείο κατά την καλλιέργεια ενός φυτού βασιλικού είναι ο χρόνος φύτευσης σε εξωτερικούς χώρους. Η καλλιέργεια είναι πολύ θερμόφιλη και επομένως η θερμοκρασία του εδάφους κατά τη στιγμή της φύτευσης πρέπει να είναι τουλάχιστον 25 μοίρες. Εάν υπάρχει απειλή επιστροφής παγετού, μπορείτε να περιμένετε λίγο, αλλά ως επιλογή, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα καταφύγιο με τη μορφή ενός μικρού θερμοκηπίου, το οποίο είναι εύκολο να αποσυναρμολογηθεί αργότερα. Ακόμη και ένας ελαφρύς παγετός θα βλάψει το ευαίσθητο φυτό εύκολα. Οι αρχές Ιουνίου, η τρίτη δεκαετία του Μαΐου, είναι η βέλτιστη εποχή για τη φύτευση του βασιλικού.

Είναι απαραίτητο να ληφθεί υπόψη κατά την επιλογή ενός τόπου για φύτευση, ο βασιλικός είναι ένας πολιτισμός που αγαπά το φως, προτιμά ελαφριά εδάφη, με επαρκή ποσότητα τύρφης, χούμου, κομπόστ. Οι κηπουροί συνιστούν να ποτίζετε το έδαφος με διάλυμα χλωριούχου καλίου, ουρίας και θειικού καλίου σε ίσα μέρη πριν από τη φύτευση. Τα σπορόφυτα καθορίζονται στα κρεβάτια, σε απόσταση περίπου 20 εκ. Συνιστάται η εκτέλεση των εργασιών το βράδυ, όταν δεν υπάρχει πλέον κίνδυνος ηλιακών εγκαυμάτων από ανώριμα φύλλα. Ο καιρός έξω πρέπει να είναι ζεστός.

Πότισμα και κλάδεμα

Το κατακαθισμένο νερό, κατά προτίμηση μαλακό, είναι ιδανικό για πότισμα. Δεν απαιτείται σταθερό πότισμα, μία ή δύο φορές την εβδομάδα. Η αυξημένη υγρασία θα οδηγήσει στην ανάπτυξη ασθενειών. Μία φορά κάθε 30 ημέρες, μπορείτε να γονιμοποιήσετε με αζωτούχα λιπάσματα.
Το κλάδεμα δεν είναι ένας ασήμαντος παράγοντας κατά την αποχώρηση. Είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε τα λουλούδια και τις κορυφές των φύλλων, θα βοηθήσει στο σχηματισμό της λαμπρότητας του θάμνου, αντίστοιχα, θα υπάρχουν πιο αρωματικά φύλλα.

Καλλιέργεια βασιλικού από σπόρους

Φυτό βασιλικό: βίντεο σχετικά με την καλλιέργεια από σπόρους

Η καλλιέργεια σπόρων βασιλικού είναι η μέθοδος που επιλέχθηκε ως η κύρια. Οι σπόροι πρέπει να εμποτιστούν με διεγερτικό (οποιαδήποτε λύση, Epin, για παράδειγμα). Το μούλιασμα διαρκεί έως και 10 ώρες.Στη συνέχεια, το στεγνώνουμε, το απλώνουμε σε ένα πανί και στη συνέχεια σπέρνουμε τους σπόρους σε ένα προετοιμασμένο δοχείο ή χώμα. Είναι σκόπιμο και στις δύο περιπτώσεις να δημιουργηθεί ένα καταφύγιο από πολυαιθυλένιο. Παρακολουθήστε αυστηρά την κατάσταση της υγρασίας, εάν είναι απαραίτητο, χρησιμοποιώντας ένα μπουκάλι ψεκασμού, νερό. Σε περίπου δύο εβδομάδες, οι πρώτοι βλαστοί θα εκκολαφθούν.

Βασιλικός: πολλαπλασιασμός με μοσχεύματα

Με αυτήν τη μέθοδο, χρειάζεστε 2 κλαδιά ενός ενισχυμένου, όχι άρρωστου φυτού. Προσδιορίστε τα μοσχεύματα στο νερό, όπου, πάλι, προστίθενται διεγερτικά. Την 13-14η ημέρα, σχηματίζονται ρίζες, επομένως, το φυτό μπορεί ήδη να αναγνωριστεί σε γλάστρες ή χώμα.

Βασιλικές ασθένειες και παράσιτα

Για την ασφάλεια του πολιτισμού, πρέπει να τηρείται ένας από τους σημαντικούς κανόνες · σε ένα μέρος μπορείτε να αναπτυχθείτε μόνο μία φορά κάθε πέντε χρόνια. Αλλάζουμε το χώρο σποράς κάθε χρόνο. Μεταξύ των κοινών ασθενειών, η μεγαλύτερη βλάβη προκαλείται από μυκητιακές ασθένειες - φουζάριο, γκρίζα και μαύρη σήψη των ποδιών. Η εκπαίδευση προκύπτει ως αποτέλεσμα της μη τήρησης της τεχνολογίας περίθαλψης. Πρώτον, η υγρασία του εδάφους οδηγεί σε στασιμότητα του νερού. Και πάλι την ίδια εποχή την επόμενη σεζόν. Η αποστράγγιση του εδάφους δεν πληροί τις απαιτήσεις ενός ιδιότροπου φυτού, το υποχρεωτικό ζιζάνιο, η χαλάρωση (η εμφάνιση κρούστας είναι απαράδεκτη) δεν πραγματοποιήθηκε εγκαίρως, σχηματίζοντας ένα ζιζάνιο.

Εάν εντοπιστεί η ασθένεια, ο προσβεβλημένος θάμνος, μαζί με τη ρίζα και το χώμα γύρω, πρέπει να αφαιρεθούν επειγόντως. Στην περίπτωση που η ασθένεια βρίσκεται σε πρώιμο στάδιο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε καθημερινό ψεκασμό. Για παράδειγμα, ρίξτε 0,5 λίτρα βραστό νερό σε φλούδες κρεμμυδιού (100-150 g), αφήστε για 24 ώρες. Έχετε θειικό χαλκό στο χέρι; Μπορείτε επίσης να το χρησιμοποιήσετε σε αναλογία 1 κουταλάκι του γλυκού προς 2 λίτρα νερό.

Φυτό βασιλικό: χρήσιμες ιδιότητες και αντενδείξεις

Το φυτό βασιλικό είναι ένα πολύ εμπλουτισμένο φυτό ως προς τις ευεργετικές του ιδιότητες. Περιέχει ασκορβικό οξύ, καροτένιο, βιταμίνες Β2, ΡΡ, C, φυτονίδια. Αιθέρια έλαια που περιέχονται στα φύλλα σε μεγάλες ποσότητες, απαραίτητα συστατικά για το ανθρώπινο σώμα, καμφορά, σινεόλη, οιστραγόλη, σαπωνίνη. Οι ευεργετικές ιδιότητες του βασιλικού είναι ένα ανοσοδιεγερτικό που βοηθά το ανθρώπινο σώμα στον αγώνα ενάντια σε ιογενείς, μυκητιακές ασθένειες και λοιμώξεις του αναπνευστικού. Βοηθά στην ανακούφιση των συμπτωμάτων για τους πάσχοντες από άσθμα και βρογχίτιδα. Διαφορητικές και αντιπυρετικές ιδιότητες, ο καθαρισμός της βλεννογόνου μεμβράνης στη μύτη και τους πνεύμονες είναι μία από τις ιδιότητες. Υποστήριξη του νευρικού συστήματος (μνήμη, υγιής ύπνος, διέγερση της πνευματικής δραστηριότητας), προάγει την καλή πέψη (καίει λίπη).

Ωστόσο, με μια τέτοια σύνθεση χρήσιμων ιδιοτήτων, ο βασιλικός έχει επίσης αντενδείξεις. Λόγω του υδραργύρου που αποτελεί μέρος του, το φαγητό είναι απαράδεκτο για παιδιά ηλικίας κάτω των επτά ετών, οι έγκυες γυναίκες πρέπει επίσης να αποκλείσουν τον βασιλικό από τη διατροφή. Μεγάλες δόσεις χρήσης βασιλικού βλάπτουν ακόμη και ένα υγιές ενήλικο σώμα. Μπορεί να οδηγήσει σε δηλητηρίαση. Επομένως, για να αποκτήσετε όλο το εύρος της χρησιμότητας, χρειάζεστε μια μέτρια χρήση βασιλικού.

Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε εγχύσεις από την καλλιέργεια: ρίξτε περίπου 10 g με βραστό νερό σε ποσότητα 200 g, αφήστε για περίπου 5 ώρες, στραγγίστε με κόσκινο ή γάζα, πιείτε σαν τσάι.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λάδι: περίπου 5 σταγόνες αιθέριο έλαιο (μπορούν να αγοραστούν σε φαρμακείο ή εξειδικευμένο κατάστημα) στάξτε σε ένα κομμάτι ραφιναρισμένης ζάχαρης. Λαμβάνεται από το στόμα όχι περισσότερο από δύο φορές την ημέρα, αυστηρά μετά το φαγητό.

Κάντε μπάνιο με έγχυμα βασιλικού (ρίξτε λίγο βότανο με βραστό νερό, επιμείνετε, χρησιμοποιήστε κόσκινο και προσθέστε στο μπάνιο), έχει ευεργετική επίδραση στη γενική κατάσταση. Η διαδικασία δεν διαρκεί περισσότερο από 20-25 λεπτά. Εάν εμφανιστεί πρήξιμο, μπορείτε να εφαρμόσετε σκόνη βασιλικού (ένα ξηρό φυτό χτυπιέται σε ένα δοχείο), προσαρτώντας το σε προβληματικές περιοχές. Μπορείτε να ενισχύσετε το νευρικό σύστημα και την ψυχική διαύγεια συλλέγοντας βότανα σε ίσες αναλογίες βασιλικό, βάλσαμο λεμονιού, φασκόμηλο. Αφού χυθεί με βραστό νερό, αφήστε για περίπου 6 ώρες. Ενθαρρύνεται η προσθήκη μελιού λίγο πριν πιείτε.

Φυτό βασιλικό: φωτογραφία

Φυτό βασιλικό: φωτογραφία