Αποκαλύπτουμε τα μυστικά της καλλιέργειας καρότων στον κήπο

Καλλιέργεια καρότων στον κήπο: σπορά και φύτευση

Η καλλιέργεια καρότων στον κήπο προβλέπει δύο κύριους τύπους - πρώιμες ποικιλίες, που σπέρνονται την άνοιξη και συγκομίζονται μετά από περίπου 10 εβδομάδες, και όψιμες ποικιλίες, οι οποίες μπορούν να σπαρθούν από το τέλος της άνοιξης και να συγκομιστούν περίπου στις 14-16 εβδομάδες.
Η κύρια περίοδος σποράς είναι από τα τέλη Μαρτίου έως τον Ιούνιο. Η πρώιμη και η καθυστερημένη σπορά θα αποφέρει καλές αποδόσεις εάν μπορείτε να τις προστατέψετε με υπερ-ισχύ ή κουδούνι.
Η καλή προετοιμασία του εδάφους είναι απαραίτητη. Τρίψτε το σχολαστικά για να σπάσετε σβώλους και αφαιρέστε όσο το δυνατόν περισσότερες πέτρες. Τα καρότα προτιμούν ελαφρύ, καλά στραγγιζόμενο χώμα που συγκρατεί την υγρασία, οπότε προσθέστε και λίγη σάπια οργανική ύλη.
Για καλύτερα αποτελέσματα, σπείρετε τα καρότα απευθείας στο έδαφος. Κάντε μια ρηχή τάφρο περίπου 1 εκατοστό βάθος χρησιμοποιώντας την άκρη μιας σκαπάνης ή της σπάτουλας. Σπέρνετε τους σπόρους αραιά κατά μήκος της βάσης της τάφρου, μεταξύ τους 5-8 εκατοστά. Καλύψτε τα με χώμα και ποτίστε καλά με ένα ποτιστήρι. Μπορείτε επίσης να καλλιεργήσετε καρότα σε δοχεία.
Για να παρατείνετε την περίοδο συγκομιδής, σπέρνετε τους σπόρους διαδοχικά σε διαστήματα δύο εβδομάδων. Μπορείτε επίσης να σπείρετε διάφορες διαφορετικές ποικιλίες καρότων, τα οποία θα συγκομιστούν σε διαφορετικές εποχές του έτους.

Φροντίδα καρότου

Τα καρότα δεν απαιτούν μεγάλη συντήρηση. Προσπαθήστε να κρατήσετε το χώμα γύρω του χωρίς ζιζάνια. Ωστόσο, μόλις τα καρότα αναπτύσσονται ενεργά, το φύλλωμά τους θα σκιάσει τα περισσότερα από τα ζιζάνια. Πρέπει να ποτίζεται περιστασιακά, εάν είναι απαραίτητο.
Η καλλιέργεια δενδρυλλίων δεν είναι μόνο χάσιμο χρόνου, αλλά μπορεί επίσης να προσελκύσει ρίζες μύγες καρότου. Αυτό το παράσιτο ανιχνεύει τη μυρωδιά του θρυμματισμένου φυλλώματος όταν τραβάτε τα καρότα από το έδαφος. Επομένως, πρέπει να προσπαθήσετε να σπείρετε προσεκτικά τους σπόρους καρότου για να μην επεξεργαστείτε ξανά τα νεαρά φυτά.

Πώς να μαζέψετε καρότα

Σκάψτε τα καρότα όταν το χώμα είναι υγρό, κατά προτίμηση μετά από βροχή. Εάν δεν αναμένεται βροχή, αλλά είναι απαραίτητη η συγκομιδή της καλλιέργειας, ποτίστε μόνοι σας τα φυτά. Αυτό θα βοηθήσει στην αποφυγή διαχωρισμού των άνω βλαστών από τη ρίζα. Ποτίστε ξανά το χώμα για να το τοποθετήσετε γύρω από τα υπόλοιπα λαχανικά.     

Πώς να αποθηκεύσετε τα καρότα

Τα καρότα μπορούν να αποθηκευτούν καλά σε ξηρή άμμο για μήνες. Τοποθετήστε πρώτα ένα στρώμα άμμου στο κουτί και, στη συνέχεια, τοποθετήστε τα καρότα για να μην αγγίζουν το ένα το άλλο. Ρίξτε ένα άλλο στρώμα άμμου από πάνω και τοποθετήστε το κουτί σε δροσερό, ξηρό μέρος.

Καλλιέργεια καρότων στον κήπο: επίλυση προβλημάτων

Η μύγα καρότου είναι το πιο συνηθισμένο και σοβαρό πρόβλημα. Οι προνύμφες μύγας τρέφονται με σήραγγες μέσω καρότων, καταστρέφοντας τις καλλιέργειες. Προσπαθήστε να επιλέξετε ποικιλίες ρίζας που είναι ανθεκτικές σε αυτό. Εναλλακτικά, τοποθετήστε ένα λεπτό φράγμα πλέγματος ύψους 45 εκατοστών γύρω από τις καλλιέργειες ή καλύψτε με υπερηχογράφημα (ή άλλο παρόμοιο υλικό). Η εναλλαγή μιας σειράς καρότων με πολλά συνοδευτικά φυτά, όπως κρεμμύδια ή σκόρδο, μπορεί να βοηθήσει στην απόκρυψη του αρώματος των φρέσκων φύλλων καρότου.

Καλλιέργεια καρότων σε γλάστρες

Εάν δυσκολεύεστε με τον χώρο ή τον τύπο του εδάφους, μπορείτε να πάρετε μια μεγάλη συγκομιδή από σπόρους σε γλάστρες. Πρέπει να έχει βάθος τουλάχιστον 30-45 εκ. Γεμίστε τη γλάστρα με κοσκινισμένο χώμα κήπου ή κομπόστ και φυτέψτε τους σπόρους.