Χρήσιμες συμβουλές για την καλλιέργεια της καλλιέργειας λάχανου του Πεκίνου

Σε ποιον δεν αρέσει το λάχανο, ειδικά η λαχανόσουπα ή το μπορς μας, αλλά τώρα δεν μιλάμε για παραδοσιακό λάχανο, αλλά για λάχανο Πεκίνου.

Το λάχανο του Πεκίνου είναι ένα ετήσιο φυτό με πληθώρα βιταμινών και μετάλλων. Το κεφάλι του λάχανου είναι οβάλ, μακριά ή κοντά φύλλα είναι τρυφερά και ζουμερά, το ίδιο το κεφάλι είναι χαλαρό. Το λάχανο του Πεκίνου είναι στενός συγγενής του γογγύλιου, του ραπανιού, του ραπανιού. Τώρα υπάρχει ένας μεγάλος αριθμός ποικιλιών λάχανου Πεκίνου, ας δούμε μερικές από αυτές.

Η ποικιλία ρωσικό μέγεθος ωριμάζει 75 ημέρες, είναι ανεπιτήδευτη, το μέγεθος του κεφαλιού του λάχανου είναι περίπου 4 κιλά. Περιέχει μεγάλη ποσότητα βιταμινών, σπάνια ευαίσθητη σε ασθένειες. Η ποικιλία cha-cha καλλιεργείται με τρόπο χωρίς σπόρους, αυτό διευκολύνει τη ζωή των κηπουρών, το βάρος ενός κεφαλιού λάχανου είναι 3 κιλά, η ποικιλία ωριμάζει νωρίς. Ποικιλία Richi, βάρος κεφαλιού είναι περίπου 2,5 κιλά. ανθεκτικό σε ασθένειες. Η ποικιλία είναι ένα ποτήρι, το βάρος της πρώιμης ωρίμανσης του κεφαλιού φτάνει τα 2 κιλά, είναι γρήγορο, ωριμάζει για 70 ημέρες.

Μέθοδος καλλιέργειας κινέζικου λάχανου

Δεν θα είναι δύσκολο να καλλιεργηθεί ένα τέτοιο λάχανο, η μέθοδος φύτευσης είναι δενδρύλλιο σε μέση θερμοκρασία αέρα, οι σπόροι αρχίζουν να σπέρνονται στα τέλη Μαρτίου, η συγκομιδή είναι ήδη σε 3-4 εβδομάδες.

Λάχανο Πεκίνου: πώς να αναπτυχθεί;

Οι σπόροι λάχανου του Πεκίνου φυτεύονται σε προετοιμασμένο ανοικτό έδαφος ή σκονισμένο χώμα αναμεμειγμένο με τύρφη για σπορόφυτα, είναι καλύτερο να πάρετε ξεχωριστά δοχεία και να φυτέψετε περίπου 3 σπόρους εκεί, καθώς δεν ανέχεται να μαζεύει καλά, η απόσταση μεταξύ των κρεβατιών πρέπει να είναι περίπου 20 εκ. Το βάθος των κρεβατιών για σπορά είναι περίπου 2 εκ. το ίδιο το λάχανο είναι ανεκτό στο κρύο, το οποίο αναμφίβολα μπορεί να ευχαριστήσει.

Φροντίδα μετά την προσγείωση

Η ίδια η φροντίδα είναι απλή, μετά τη φύτευση, πρέπει να καλύψετε τα κρεβάτια με μια μεμβράνη, αυτό είναι απαραίτητο έτσι ώστε αν βρέχει, το λάχανο να μην σαπίζει, από το δυνατό ηλιακό φως, ακόμα κι έτσι, το κεφάλι του λάχανου σχηματίζεται και δυναμώνει στο λάχανο. Μπορείτε να το χαλαρώσετε μετά από δύο εβδομάδες με πότισμα, μετά από μία εβδομάδα, όταν ξεχορτάρετε, βεβαιωθείτε ότι η γη δεν πέφτει στην κορυφή του λάχανου, αυτό είναι στην πραγματικότητα τα απλά βήματα φροντίδας.

Κινέζικο λάχανο: έλεγχος παρασίτων

Μεταξύ των επικίνδυνων παρασίτων, σημειώνουμε ένα σφάλμα, μια αφίδα, μια μύγα λάχανου, ένα σφάλμα στην καταπολέμηση τους θα μας βοηθήσει με την έγκαιρη ζιζανιοκτονία, την απομάκρυνση των ζιζανίων. Υπάρχουν επίσης χημικές μέθοδοι, αλλά είναι μόνο ως έσχατη λύση, αν παρατηρήσετε παράσιτα, στη συνέχεια ψεκάστε το λάχανο σας με διάλυμα, dacis, ναφθαλίνιο, αλατάρ.

Βιολογικά παρασκευάσματα, Aktofit, Vertecellin, Antonem, κ.λπ. Λαϊκές μέθοδοι ελέγχου παρασίτων: ψεκασμός με σαπουνόνερο, πασπαλίζουμε με μαγειρική σόδα, σκόνη μουστάρδας και λεπτή τέφρα.

Συλλογή και αποθήκευση κινέζικου λάχανου

Οι κεφαλές λάχανου αρχίζουν να συλλέγονται όταν όλες οι κορυφές των φύλλων είναι κλειστές, το ίδιο το κεφάλι του λάχανου είναι ισχυρό και πυκνό. Η συγκομιδή φυτεύεται σε ταινία ή εφημερίδα για όχι περισσότερο από 3 μήνες

Το λάχανο του Πεκίνου χρησιμοποιείται ευρέως σε διάφορα πιάτα, το φάρμακο είναι πολύ χρήσιμο και χαμηλό σε θερμίδες.