Έδαφος για καρότα - πώς να το κάνετε σωστά

Όλοι γνωρίζουν από καιρό ότι κάθε καλλιέργεια έχει τις δικές της προτιμήσεις στους τύπους και τις ιδιότητες του εδάφους, όπου θα αισθάνεται όσο το δυνατόν πιο άνετα. Δεν μπορούμε να φυτέψουμε απολύτως όλα τα φυτά σε έναν τύπο εδάφους. Το καθένα έχει τις δικές του αποχρώσεις. Θα μιλήσουμε για το είδος του εδάφους που απαιτείται για τα καρότα και πώς να φυτέψουμε σωστά τα καρότα σε αυτό το άρθρο.

Τα καρότα είναι ένα υγιές λαχανικό!

Η ανθρωπότητα άρχισε να καλλιεργεί καρότα (σπέρνοντας καρότα) πριν από περίπου τέσσερις χιλιάδες χρόνια. Η χώρα του Αφγανιστάν θεωρείται η γενέτειρα των καρότων. Αρχικά, τα καρότα άρχισαν να αναπτύσσονται για το πράσινο υπέργειο τμήμα του, το οποίο περιέχει το αιθέριο έλαιο. Και παρόλο που υπάρχουν αρχεία για τη χρήση "ριζών" στα καρότα για φαγητό ήδη εκείνες τις μέρες, δεν ήταν ακόμα τόσο δημοφιλές, ήταν λιγότερο γλυκό στη γεύση και διέφερε στο χρώμα: δεν ήταν πορτοκαλί, αλλά κίτρινος... Η εμφάνιση και η γεύση των καρότων που μας ήταν γνωστά ήταν το αποτέλεσμα της επιλογής τον 17ο αιώνα στην Ολλανδία.

Επί του παρόντος, τα καρότα καλλιεργούνται σε όλο τον κόσμο.

Το ριζικό μέρος του φυτού χρησιμοποιείται όχι μόνο στο μαγείρεμα λόγω της γεύσης του, βελτιώνοντας τη γεύση σχεδόν κάθε πιάτου, αλλά και στην ιατρική λόγω των ευεργετικών ιδιοτήτων του. Το λαχανικό ρίζας έχει μεγάλη ποσότητα βιταμίνης Α και συνιστάται σε άτομα με αναιμία, καρδιακά προβλήματα, καθώς και κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.

Προετοιμασία του εδάφους για καρότα

Έδαφος για καρότα σε ανοιχτό πεδίο: φωτογραφία

Παρά τον μεγάλο αριθμό ποικιλιών και τύπων καρότων, όλα καλλιεργούνται κατά προσέγγιση σύμφωνα με το ίδιο σχήμα.

Για να καλλιεργήσετε καρότα, πρέπει να ακολουθήσετε μια σειρά απλών κανόνων:

Το έδαφος για τα καρότα πρέπει να περιέχει τουλάχιστον τέσσερις τοις εκατό χούμο, πράγμα που δείχνει ότι το έδαφος είναι ευνοϊκό και θρεπτικό για τα καρότα. Επίσης, το χώμα θα πρέπει εύκολα να επιτρέπει την υγρασία και τον αέρα να διέρχονται, οπότε δώστε μεγάλη προσοχή στη χαλάρωση και τη διάσπαση του εδάφους.
Το καλύτερο από όλα, τα καρότα αναπτύσσονται σε αργιλώδη και αμμώδη αργιλώδη.

Με κάθε κόστος, αποφύγετε να σκουρύνετε την περιοχή όπου μεγαλώνει το καρότο, χρειάζεται ζωτικής σημασίας ηλιακό φως για σωστή και ισχυρή ανάπτυξη. Από τη σκιά και την υγρασία, τα καρότα απλά θα σαπίσουν και η συγκομιδή θα καταστραφεί εντελώς.

Τα καρότα χρειάζονται ένα ελαφρώς όξινο έδαφος (pH 5,5 - pH 7), εάν η οξύτητα είναι πολύ αυξημένη, αυτό είναι γεμάτο με αποδυνάμωση της ανοσίας της καλλιέργειας ρίζας και ως αποτέλεσμα την ανάπτυξη πολλών ασθενειών.

Ποτέ μην γονιμοποιήσετε τα καρότα με φρέσκια κοπριά, καθώς αυτό μπορεί να τα βλάψει μέχρι εγκαύματα.

Τα καρότα μπορούν να φυτευτούν σε μια περιοχή όπου το λάχανο ή τα όσπρια είχαν αναπτυχθεί προηγουμένως.

Με την έναρξη του φθινοπώρου, η περιοχή πρέπει να σκάψει προσεκτικά, η οξύτητα του εδάφους πρέπει να διορθωθεί και την άνοιξη είναι απαραίτητο να γονιμοποιηθεί το έδαφος με ουσίες που περιέχουν άζωτο, καθώς και άμμο και χούμο.

Έδαφος για φύτευση καρότων σε ανοιχτό πεδίο: χρήσιμο βίντεο

Τα καρότα είναι ένα όμορφο λαχανικό!