Σγουρός μαϊντανός

Μία από τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες μαϊντανού είναι η ποικιλία Curly. Χρησιμοποιήθηκε αρκετά συχνά από τους κατοίκους της Μεσογείου για την παρασκευή διαφόρων πιάτων. Ο σγουρός μαϊντανός δίνει μια πολύ ευχάριστη και υπέροχη μυρωδιά που μπορεί να αιχμαλωτίσει τον καθένα. Στις μέρες μας, η ποικιλία του σγουρού μαϊντανού χρησιμοποιείται παντού.

Σγουρός μαϊντανός: περιγραφή ποικιλίας

Σγουρός μαϊντανός: φωτογραφία

• Ριζικό σύστημα. Η σγουρή ποικιλία διακρίνεται από διακλάδωση, το φυτό ταξινομείται ως δύο ετών. Το στέλεχος μπορεί να επεκταθεί έως και 1 μέτρο. Το ριζικό σύστημα του μαϊντανού έχει αρχικά σχήμα ατράκτου και γεμίζει με υπόλευκο-γκρι σάρκα. Τον επόμενο χρόνο, οι ρίζες του φυτού αρχίζουν να διακλαδίζονται.
• Φύλλωμα. Τα φύλλα μοιάζουν με τρίγωνο. Πάνω υπάρχει μια ευχάριστη λάμψη, κάτω από το φύλλο είναι ματ.
• Καρπός. Το φυτό αρχίζει να ανθίζει τον Ιούνιο ή τον Ιούλιο. Οι ομπρέλες σχηματίζονται από μικρά κιτρινοπράσινα άνθη. Τα φρούτα έχουν 2 σπόρους το καθένα, πιεσμένα από το πλάι, έχουν πράσινο-καφέ χρώμα.

Ο μαϊντανός μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη διακόσμηση πιάτων ή, για παράδειγμα, ενός τραπεζιού. Αυτό θα φανεί πολύ όμορφο και πρωτότυπο. Το φυτό έχει πολύ ευχάριστο και λεπτό άρωμα. Και τίποτα κακό δεν μπορεί να ειπωθεί για τη γεύση. Μπορείτε να αποθηκεύσετε μαϊντανό σε απολύτως οποιεσδήποτε συνθήκες.

Σγουρός μαϊντανός: πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Το φυτό έχει τα εξής θετικός χαρακτηριστικά:

• Ωραία και στατική εμφάνιση.
• Ευκολία φροντίδας.
• Υψηλή αντοχή σε ξηρό καιρό.
• Εύκολο στην αποθήκευση.

Παρά τις θετικές πτυχές, ο σγουρός μαϊντανός έχει το δικό του πλην:

• Ένα φρέσκο ​​φυτό δεν μυρίζει τόσο εντυπωσιακά.
• Μετά την επεξεργασία, το άρωμα εξατμίζεται εντελώς.
• Φρέσκα σκληρά χόρτα.

Σγουρός μαϊντανός: φωτογραφία

Από μόνο του, ο σγουρός μαϊντανός περιέχει τις ακόλουθες θετικές ενώσεις:

• Χλαπάτσα;
• Πρωτεΐνη;
• Υδατάνθρακες?
• Βιταμίνες: C, A, PP, B1 και B9.
• Καροτίνη?
• Ριβοφλαβίνη;
• Ιχνοστοιχεία: K (κάλιο), Mg (μαγνήσιο), Zn (ψευδάργυρος), Na (νάτριο).

Το φυτό οφείλει την υπέροχη μυρωδιά του σε πολύπλοκες βασικές ουσίες με λιπαρά οξέα.

Το φυτό χρησιμοποιείται όχι μόνο για μαγειρική αλλά και για ιατρικούς σκοπούς.

Σγουρός μαϊντανός καταπολεμά τις ακόλουθες ασθένειες:

• Καταπολεμά τη φλεγμονή.
• Χρησιμοποιείται για διουρητικούς σκοπούς.
• Ενισχύει το σώμα.
• Ανακουφίζει από σπασμούς.
• Θεραπεύει πληγές και μώλωπες.
• Διασκορπίζει τη χολή.

Το φυτό μπορεί να καλλιεργηθεί οποιαδήποτε στιγμή του χρόνου. Δεν είναι ιδιότροπο για τις καιρικές συνθήκες και τις συνθήκες φύτευσης. Το κύριο πράγμα που πρέπει να θυμάστε είναι να εκτελέσετε γεωργικά μέτρα.

Πώς να προετοιμάσετε το έδαφος

Από την φθινοπωρινή περίοδο, αξίζει να σκεφτείτε τον τόπο προσγείωσης. Πρέπει να καθαριστεί από τα ζιζάνια και να σκαφτεί με την προσθήκη χούμου.

Την άνοιξη, το έδαφος αντιμετωπίζεται από ασθένειες και εχθρούς του φυτού και το έδαφος μπορεί επίσης να γονιμοποιηθεί με σύμπλοκα ορυκτών.

Φύτευση Σγουρό μαϊντανό

Σγουρός μαϊντανός: φωτογραφία της ποικιλίας

Το φυτό μπορεί να φυτευτεί σε όλες τις καιρικές συνθήκες, καθώς ο μαϊντανός αντιδρά ήρεμα στις μεταβαλλόμενες θερμοκρασίες. Η σπορά του σγουρού μαϊντανού μπορεί να ξεκινήσει στις 15 Απριλίου. Οι τάφροι δεν εμβαθύνουν περισσότερο από 1 εκ. Η απόσταση μεταξύ των σειρών πρέπει να είναι περίπου 22 εκ.

Το υλικό σπόρων πρέπει να εμποτιστεί με νερό για 2-3 ημέρες και στη συνέχεια να στεγνώσει έτσι ώστε οι σπόροι να γίνουν εύθρυπτοι. Κατά τη διάρκεια αυτής της διαδικασίας, αρχίζουν να φυτρώνουν πιο ενεργά. Για να διατηρήσετε την υγρασία στο χώμα, καλύψτε τη σπαρμένη περιοχή με αλουμινόχαρτο. Οι σπόροι βλασταίνουν σε θερμοκρασία +5 μοίρες. Το φυτό μπορεί να επιβιώσει στους -9 βαθμούς.Ο σγουρός μαϊντανός μπορεί επίσης να φυτευτεί το καλοκαίρι.

Πώς να καλλιεργήσετε ένα φυτό χρησιμοποιώντας σπορόφυτα

Όταν χρησιμοποιείτε σπορόφυτα, πρέπει να εκτελέσετε το ακόλουθο σχέδιο δράσης:

• Επιλέξτε το σωστό χώμα. Μπορεί να αγοραστεί έτοιμο, αλλά είναι καλύτερο να το κάνετε για να φτιάξετε ένα μίγμα εδάφους από το σπίτι και να το αγοράσετε σε αναλογία 2: 1. Με υψηλή οξύτητα του εδάφους, πρέπει να αναμειχθεί 1 κάδος μίγματος εδάφους με 25 γραμμάρια κιμωλίας.
• Το προετοιμασμένο υλικό χύνεται σε δοχεία για φύτευση σπόρων.
• Το υλικό σπόρων πρέπει να εμποτιστεί με ζεστό νερό για 2-3 ημέρες. Αυτό σας επιτρέπει να αφαιρέσετε αιθέρες, οι οποίοι σχηματίζονται σε μεγάλη ποσότητα κατά την πρωτογενή βλάστηση. Το υγρό αλλάζει τακτικά.
• Οι σπόροι του σγουρού μαϊντανού στεγνώνουν έτσι ώστε να γίνουν ελεύθεροι. Or πρέπει να ρίξετε το υγρό και να τα βάλετε σε ένα μικρό στρώμα σε ένα υγρό πανί. Το ύφασμα στο οποίο βρίσκονται οι σπόροι πρέπει να ποτίζεται με λίγο νερό. Όταν αρχίσουν να κολλάνε μεταξύ τους, μπορούν να μεταφερθούν στο μίγμα του εδάφους. Απλά πρέπει να κάνετε μικρά λακκάκια όπου τοποθετούνται οι σπόροι και καλύπτονται με χώμα.
• Το δοχείο αφαιρείται στο περβάζι ή μεταφέρεται στο θερμοκήπιο.
• Εάν η καλοκαιρινή περίοδος δεν είναι τόσο ζεστή, τότε τα σπορόφυτα δεν θα χρειαστεί να περιμένουν πολύ. Το υλικό δενδρυλλίων πρέπει να αερίζεται καθημερινά, για να παρακολουθεί την κατάσταση της υγρασίας. Το φυτό αρδεύεται χρησιμοποιώντας σύστημα στάγδην. Or χρησιμοποιούν μια συσκευή που θα ψεκάζει νερό σε μικρές ποσότητες.
• Τα ριζωμένα σπορόφυτα ποτίζονται με ένα κουτάλι. Εάν το φυτό έχει δευτερεύοντα φύλλα, τότε τα σπορόφυτα βυθίζονται σε διαφορετικά μικρά δοχεία.
• Στις αρχές του τελευταίου ανοιξιάτικου μήνα, ο σγουρός μαϊντανός μεταφέρεται στις κορυφογραμμές. Το διάστημα μεταξύ των σειρών πρέπει να είναι τουλάχιστον 20 cm και το κενό μεταξύ των potillas να είναι περίπου 10 cm.

Σγουρός μαϊντανός: μέθοδοι φροντίδας

Σγουρός μαϊντανός: φωτογραφία

• Το φυτό χρειάζεται τακτική άρδευση και βοτάνισμα.

Το πιο σημαντικό είναι να μην το παρακάνετε με υγρό. Εάν ο μαϊντανός καλλιεργήθηκε σε θερμοκήπιο και ταυτόχρονα χρησιμοποιήθηκαν συμπλέγματα λιπασμάτων για την ενίσχυση και τη μεταφορά του φυτού, πρέπει να τροφοδοτηθεί.

• Κορυφαία επίδεση φυτικών ριζωμάτων

Το φθινόπωρο, τα κρεβάτια που προγραμματίζονται να χρησιμοποιηθούν το επόμενο έτος είναι εξοπλισμένα με χούμο και, φυσικά, πρέπει να σκάψουν.

Πριν από τη φύτευση σπορόφυτων ή τη σπορά, το έδαφος τροφοδοτείται με σύμπλοκα λιπασμάτων που περιέχουν άζωτο, φώσφορο και κάλιο. Μετά από αυτό, αυτή η ποικιλία δεν πρέπει να γονιμοποιηθεί. Εάν ο μαϊντανός προγραμματίζεται να χρησιμοποιηθεί για φαγητό ή για ιατρικούς σκοπούς, τότε το φθινόπωρο το φυτό είναι εξοπλισμένο με λιπάσματα καλίου-φωσφόρου.

Διάλεγμα φρούτων

Το φύλλωμα του σγουρού μαϊντανού συλλέγεται ανάλογα με την ανάπτυξή του. Οι καρποί συγκομίζονται το φθινόπωρο, εκτιμώντας εκ των προτέρων πόσο ώριμος είναι ο μαϊντανός. Το φυλλώδες μέρος πρέπει να αποκοπεί και στη συνέχεια να τεμαχιστεί και να παγώσει, μπορείτε επίσης να κάνετε βούτυρο.

Όταν στεγνώσει, το φύλλωμα χάνει το ευχάριστο άρωμά του. Το ριζικό σύστημα του φυτού πρέπει να προετοιμαστεί το πρώτο έτος, κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου έχει σχήμα ατράκτου. Το επόμενο έτος, η ρίζα του σγουρού μαϊντανού χρησιμοποιείται για ιατρικούς σκοπούς.

Οι ρίζες πρέπει να εκσκαφτούν, να αφαιρεθούν κομμάτια χώματος, να στεγνώσουν και να μετακινηθούν στο υπόγειο για διατήρηση. Εάν δεν το κάνετε αυτό, οι ρίζες θα μαραθούν γρήγορα και θα σαπίσουν.

Για την απόκτηση σπόρου, οι ομπρέλες αφαιρούνται, στεγνώνουν σε σκοτεινό μέρος και στη συνέχεια εφαρμόζεται η μέθοδος του αλωνίσματος.

Ασθένειες και εχθροί του μαϊντανού Kudryava

Σγουρός μαϊντανός: φωτογραφία

Το φυτό μπορεί να επηρεαστεί αρνητικά τις ακόλουθες ασθένειες:

• Σκονιστό ηλιοφάνεια Είναι ένας μύκητας που χαρακτηρίζεται από το σχηματισμό μιας υπόλευκης επικάλυψης στον μαϊντανό. Όταν ο μύκητας ωριμάσει, αρχίζει να σκουραίνει. Η μυκητιακή ασθένεια εξαπλώνεται με θυελλώδη και στάγδην τρόπο. Προκαλεί μεγάλη ζημιά στον καρπό. Μπορεί να επηρεάσει μεγάλο αριθμό φυτών.
• Κερκοσπωρίαση - Καταπολεμά το φύλλωμα του μαϊντανού. Στα φύλλα εμφανίζονται κιτρινωπά στίγματα, τα οποία στη συνέχεια αποκτούν μια ελαφριά σκιά.Οι κηλίδες έχουν καφέ περίγραμμα. Η ασθένεια εμφανίζεται με υπερβολική υγρασία και πάχυνση του φυτού.
• Σκουριά - σχηματίζονται πορτοκαλί-κίτρινες κηλίδες, οι οποίες, εξαπλώνονται, ρέουν μεταξύ τους, σχηματίζοντας ένα σκοτεινό σημείο. Κατά τη διάρκεια της νόσου, το φυτό στεγνώνει.
• Κολόνα - προκαλεί βλάβη στο φύλλωμα, λόγω του οποίου γίνεται κόκκινο. Με μια τέτοια ασθένεια, το υλικό σπόρου του φυτού δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί. Ο περισσότερος μαϊντανός πεθαίνει και στεγνώνει.
• Fomoz Είναι ένας μύκητας που χαρακτηρίζεται από το σχηματισμό καφετιών κηλίδων στις φλέβες των φύλλων. Το ριζικό σύστημα καταρρέει και σαπίζει. Ο χαλασμένος μαϊντανός δεν μπορεί να αποθηκευτεί.
• Σεπτόρια - η ασθένεια επηρεάζει το κάτω φύλλωμα ολόκληρου του θάμνου. Αποκτήσει καφετί χρώμα και πεθαίνει, τα σπόρια των μυκήτων βρίσκονται μέσα.

Για την καταπολέμηση των μυκήτων, για προληπτικούς σκοπούς, το έδαφος επεξεργάζεται με ειδικά δηλητήρια.

Εχθροί του φυτού:

• Αφίδα πεπονιού - μαύρα ή πράσινα μικρά έντομα που απορροφούν τον χυμό του φυτού. Απορροφούν θρεπτικά συστατικά από τον μαϊντανό, οπότε σταματά να αναπτύσσεται και αρχίζει να μαραίνεται. Εάν δεν τηρηθούν τα μέτρα, το φυτό μπορεί να πεθάνει.
• Μύγα καρότου - τα ενήλικα παράσιτα είναι αβλαβή για τον μαϊντανό, σε αντίθεση με τα νεαρά, τα οποία καταστρέφουν τα χόρτα και προκαλούν σημαντική ζημιά.
• Στέλεχος νηματώδης - το παρασιτικό σκουλήκι βρίσκεται στο ριζικό σύστημα και στους μίσχους του φυτού. Το παράσιτο απορροφά τον χυμό και τον πολτό μαϊντανού. Μπορεί να παρατηρηθεί με παρατήρηση: τα πράσινα γίνονται θαμπά, το φυτό μεγαλώνει και αναδύεται άνισα.
• Fleύλλος φύλλων καρότου - οι προνύμφες του παρασίτου απορροφούν ενεργά το χυμό. Ως αποτέλεσμα, οι ρίζες του φυτού δεν εκπληρώνουν τα καθήκοντά τους και ο μαϊντανός πεθαίνει.

Τα παράσιτα πρέπει να αντιμετωπιστούν ενεργά και γρήγορα, αφού εκτός από επιβλαβή, μπορούν επίσης να φέρουν τον μύκητα.

Σγουρός μαϊντανός: φωτογραφία της ποικιλίας

Σγουρός μαϊντανός: κριτικές

«Το φυτό φαίνεται όμορφο και έχει υπέροχη γεύση. Η ποικιλία του σγουρού μαϊντανού θεωρείται ότι ωριμάζει νωρίς, ανεπιτήδευτη στη φροντίδα, χρησιμοποιούμε χόρτα μέχρι τις αρχές του φθινοπώρου. Συστήνω αυτήν την ποικιλία σε όλους τους φίλους μου ».

«Αγαπημένη ποικιλία μαϊντανού. Η φροντίδα δεν είναι επίπονη, είναι απόλαυση. Το φυτό εκπλήσσει με την ευχάριστη γεύση του. Ο σγουρός μαϊντανός είναι μια όμορφη διακόσμηση για το τραπέζι και είναι επίσης καλό για την υγεία ».

«Καλλιεργούμε σγουρό μαϊντανό όλο το χρόνο. Την άνοιξη, το φυτό ζει στη χώρα και κατά τη διάρκεια της κρύας περιόδου, μεταμοσχεύω τον μαϊντανό σε ένα δοχείο. Το λαχανικό έχει υπέροχη γεύση ».