Καρότα Shantane

Τραγανό, ζουμερό, πορτοκαλί, καλό για τα μάτια, τι είναι αυτό; Καρότα, φυσικά. Σίγουρα, κανένα τραπέζι δεν μπορεί να κάνει χωρίς αυτό το λαχανικό. Τα καρότα προστίθενται σε σούπες, κυρίως πιάτα και παρασκευάζεται εξαιρετικός χυμός καρότου από αυτό. Και τι υπέροχες σαλάτες προκύπτουν από αυτό το λαχανικό. Και, φυσικά, αυτός ο πολιτισμός αναπτύσσεται σε κάθε εξοχικό σπίτι. Σήμερα θα σας πούμε για μια υπέροχη ποικιλία που εκτράφηκε από τους Γάλλους, αυτό είναι το καρότο Chantanne.

Η ποικιλία καρότου Shantane είναι πολύ δημοφιλής στην Ευρώπη, την Ασία, την Αμερική. Περιττό να πω για τη Ρωσία. Αυτά τα καρότα μπορούν να καλλιεργηθούν τόσο σε μικρά οικόπεδα όσο και σε τεράστιες φυτείες. Τα καρότα αυτής της ποικιλίας είναι πραγματικά ευέλικτα. Λόγω της αξιοσημείωτης εμφάνισής του, καλλιεργείται πολύ συχνά σε βιομηχανική κλίμακα.

Θα σας πούμε σε αυτό το άρθρο για τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας, τους κανόνες φροντίδας των καρότων και τις ιδιαιτερότητες της συγκομιδής και αποθήκευσης καλλιεργειών. Και εξαρτάται από εσάς να αναπτύξετε το Shantane στον ιστότοπό σας ή όχι.

Καρότα Shantane: περιγραφή ποικιλίας

Καρότα Shantane: φωτογραφία

Η ποικιλία καρότου Shantane θεωρείται στα μέσα της σεζόν. Συνήθως ωριμάζει σε 3 μήνες, οπότε θα πρέπει να θερίσετε αρκετά νωρίς. Η ποικιλία είναι αρκετά ανθεκτική σε δυσμενείς καιρικές συνθήκες και είναι επίσης πολύ παραγωγική. Αυτά τα καρότα μπορούν να καλλιεργηθούν σε διαφορετικά κλίματα και σε διαφορετικούς τύπους εδάφους.

Σε αντίθεση με άλλες ποικιλίες, αυτά τα καρότα είναι ανθεκτικά στο σπάσιμο, οπότε σίγουρα θα πάρετε ένα ολόκληρο λαχανικό. Λόγω της ελκυστικής παρουσίασής του, τα καρότα έχουν ερωτευτεί πολλούς κηπουρούς. Τα κυρτά δείγματα πρακτικά απουσιάζουν.

Αν μιλάμε για το σχήμα του καρπού, πρέπει να σημειωθεί ότι τα καρότα τύπου Shantane είναι συνήθως λεία, κωνικά, η σάρκα είναι πυκνή και ολόκληρη. Το μήκος του καρότου αυξάνεται κατά μέσο όρο έως 15 εκ. Και σε διάμετρο φτάνει τα 6 εκ. Το βάρος ενός φρούτου είναι περίπου 200 γρ. Συνήθως το καρότο βυθίζεται εντελώς στο έδαφος, οπότε το πάνω μέρος πρακτικά δεν γίνεται πράσινο.

Τα φύλλα αυτής της ποικιλίας καρότου είναι απλωμένα, ισχυρά, με χαρακτηριστικό πράσινο χρώμα. Από το χρώμα των φρούτων, τα καρότα είναι έντονα πορτοκαλί. Αλλά ουσιαστικά δεν υπάρχει πυρήνας, ώστε να μπορείτε να φάτε με ασφάλεια ολόκληρη τη ρίζα. Η γεύση των καρότων είναι αρκετά γλυκιά, ευχάριστη, οπότε μπορείτε να τα φάτε φρέσκα, να είστε βέβαιοι ότι θα σας αρέσουν.

Τα λαχανικά ρίζας περιέχουν πολύ καροτίνη, ζάχαρη, καθώς και θρεπτικά συστατικά και ιχνοστοιχεία. Αυτή η γαλλική ποικιλία έχει ποικιλίες. Για παράδειγμα, Shantane Royal, Royal, Chicago και άλλοι.

Αυτά τα υποείδη διαφέρουν μόνο σε ορισμένα χαρακτηριστικά των καρότων Shantane, αλλά τα προϊόντα είναι παρόμοια στην εμφάνιση και η γεωργική τεχνολογία είναι σχεδόν η ίδια. Για να εντοπίσετε τη διαφορά στις ποικιλίες, πρέπει να ρίξετε μια πιο προσεκτική ματιά σε κάθε ποικιλία ξεχωριστά.

Πώς να καλλιεργήσετε καρότα Shantane

Καρότα Shantane: φωτογραφία

Όπως σημειώσαμε νωρίτερα, αυτά τα καρότα είναι ανεπιτήδευτα και επομένως είναι εύκολο να αναπτυχθούν. Ο χώρος προσγείωσης είναι καλά φωτισμένος, προστατευμένος από τον άνεμο. Μπορείτε να επιλέξετε ελαφρώς σκοτεινές περιοχές, όπου η υγρασία εξατμίζεται λιγότερο και οι ακτίνες του ήλιου δεν θα κάψουν πράσινα φύλλα.

Είναι καλύτερο να φυτέψετε καρότα μετά από κρεμμύδια, ντομάτες, νυχτικά και όσπρια. Τα καρότα φυτεύονται νωρίς την άνοιξη ή πριν από το χειμώνα. Φυτεύονται είτε σε θερμοκήπιο είτε απευθείας σε ανοιχτό έδαφος. Εάν το κλίμα στην περιοχή σας είναι πιο ευνοϊκό, ζεστό, τότε μπορείτε να φυτέψετε καρότα στις αρχές Απριλίου.

Το Shantane είναι αρκετά ανθεκτικό, έτσι οι μικροί παγετοί δεν θα βλάψουν τα φυτά.Για να φυτέψετε αυτήν την καλλιέργεια, πρέπει να κάνετε τις σειρές με μια σκαπάνη. Ωστόσο, οι αυλακώσεις δεν πρέπει να είναι πολύ βαθιές, οπότε είναι καλύτερο να φυτέψετε τους σπόρους σε βάθος 4 εκατοστών.

Φυτεύονται είτε στο χαρτί είτε στο χέρι. Εάν φυτέψετε τα καρότα πολύ παχιά, τότε θα πρέπει να τα αραιώσετε στο μέλλον. Αφού οι σπόροι των καρότων Shantane πέσουν στο έδαφος, οι σειρές πρέπει να ποτίζονται καλά. Ωστόσο, αυτό πρέπει να γίνει προσεκτικά, καθώς μια ισχυρή πίεση νερού μπορεί να ξεπλύνει τους σπόρους των καρότων Shantane. Χρησιμοποιήστε ένα ρηχό ποτιστήρι για αυτό.

Ποικιλία καρότου Shantane: πώς να φροντίσετε

Όπως σημειώσαμε, η καλλιέργεια καρότων είναι αρκετά εύκολη. Επομένως, δεν θα χρειαστεί να ξοδέψετε πολλή προσπάθεια για την καλλιέργεια αυτού του πολιτισμού. Αφαιρέστε εγκαίρως τα ζιζάνια στην περιοχή, καθώς παρεμβαίνουν στην ανάπτυξη των καρότων. Είναι καλύτερο να το κάνετε αυτό με σκαπάνη ή με το χέρι, μην βλάψετε τις ρίζες όταν χαλαρώνετε το χώμα.

Πρέπει να ποτίσετε τα καρότα είτε νωρίς το πρωί είτε αργά το βράδυ, έτσι ώστε να μην σχηματιστεί κρούστα στην επιφάνεια της γης.

Για όλη τη σεζόν, συνιστάται να ταΐζετε τα καρότα 3-4 φορές. Την πρώτη φορά αυτό γίνεται μετά από 3 εβδομάδες από την εμφάνιση των πρώτων βλαστών. Το έδαφος γονιμοποιείται με ουρία ή άλλο λίπασμα που περιέχει άζωτο. Τα προ-συμπυκνώματα διαλύονται σε νερό.

Τη δεύτερη φορά συνιστά να ταΐζετε τα καρότα με νιτροαμμοφώσκι, επίσης προηγουμένως αραιωμένο σε νερό. Για τρίτη φορά, είναι καλό να προσθέσετε έγχυση τέφρας στο έδαφος. Την τελευταία φορά που τα φύλλα ψεκάζονται με βορικό οξύ, ωστόσο, η συγκέντρωση του επίδεσμου κορυφής μειώνεται σημαντικά.

Για κανονική ανάπτυξη των φυτών, είναι επίσης απαραίτητο να αραιώνετε τακτικά τα κρεβάτια. Και πρέπει να το κάνετε τουλάχιστον 2 φορές. Όταν εμφανιστούν δύο φύλλα στα φυτά, τότε τα κρεβάτια πρέπει να αραιωθούν για πρώτη φορά. Και τη δεύτερη φορά αυτό πρέπει να γίνει σε μια εποχή που οι ρίζες έχουν ήδη σχηματιστεί.

Είναι απαραίτητο να αφήσετε τουλάχιστον 5 εκατοστά μεταξύ των βλαστών, έτσι ώστε τα καρότα να μεγαλώσουν ομοιόμορφα, μεγάλα. Εάν, κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης, η ρίζα αρχίζει να προεξέχει πάνω από την επιφάνεια της γης, τότε θα χρειαστεί να προσθέσετε τη γη εγκαίρως. Αυτό γίνεται για να μην πρασινίσει η κορυφή των καρότων.

Θα πρέπει επίσης να σημειωθεί ότι το ηλιακό φως επηρεάζει αρνητικά την ανάπτυξη της ρίζας. Μετά από όλα, αν πέσει στα φρούτα, τότε το μοσχαρίσιο κρέας θα συσσωρευτεί σε περίσσεια.

Καρότα Shantane. Πώς να συλλέξετε και να διατηρήσετε τις καλλιέργειες

Η καλλιέργεια καρότων δεν είναι αρκετή, πρέπει ακόμα να αφαιρεθεί και να αποθηκευτεί σωστά. Συνήθως, τα καρότα αρχίζουν να σκάβονται τον Σεπτέμβριο. Είναι καλύτερο να διαχωρίσετε τα φύλλα με τα χέρια σας, αφήνοντας λίγο στην κορυφή. Εάν κόψετε τις ρίζες με ένα μαχαίρι, τότε υπάρχει πιθανότητα στο μέλλον να εμφανιστεί σήψη στο σημείο κοπής και η συγκομιδή να μην διαρκέσει μέχρι το χειμώνα.

Τα κομμάτια γης πρέπει να αφαιρεθούν. Συνιστάται η αποθήκευση καρότων στο υπόγειο, είναι σημαντικό ο εξαερισμός να λειτουργεί κανονικά στο δωμάτιο. Πολλές νοικοκυρές αλέθουν αμέσως καρότα και τα καταψύχουν. Σε αυτή την περίπτωση, το προϊόν σίγουρα θα διαρκέσει μέχρι την επόμενη συγκομιδή.

Τα καρότα μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα καθώς και επεξεργασμένα.

Ως αποτέλεσμα, πρέπει να σημειωθεί ότι αυτή η ποικιλία καρότου είναι πραγματικά ευέλικτη. Είναι αρκετά γλυκιά που ακόμη και τα παιδιά την αγαπούν. Δεν είναι επιλεκτική στη φροντίδα της, οπότε αυτή η ποικιλία καρότων δεν θα σας προκαλέσει περιττό πρόβλημα. Τα καρότα είναι επίσης καλά αποθηκευμένα. Επομένως, θα πρέπει σίγουρα να προσπαθήσετε να φυτέψετε το Shantane στον ιστότοπό σας, σε κάθε περίπτωση, θα πρέπει τουλάχιστον να δοκιμάσετε.