Lovage. Μυστικά για την καλλιέργεια φαρμακευτικών βοτάνων

Όλοι γνωρίζουν το lovage όχι μόνο ως καλλωπιστικό φυτό, έχουν ακούσει περισσότερα για αυτό ως πικάντικο και φαρμακευτικό βότανο που χρησιμοποιείται ακόμη και στην κοσμετολογία. Επίσης διώχνει καλά τα κουνούπια, τις μύγες και παρόμοια έντομα. Για να γίνει αυτό, αρκεί να κρεμάσετε αρκετά δοκάρια στην πόρτα και το παράθυρο. Σε μυρωδιά και γεύση, θυμίζει κάπως σέλινο, την ίδια παρόμοια μυρωδιά και τάρτα, συγκεκριμένη γεύση. Τα φύλλα Lovage ταιριάζουν καλά με σαλάτες, σούπες κρέατος, ζωμούς κοτόπουλου. Οι αποξηραμένες ρίζες χρησιμοποιούνται ως καρύκευμα, αλλά η μαρμελάδα και τα ζαχαρωμένα φρούτα μαγειρεύονται από τα ωμά. Τα λαχανικά αλατίζονται με σπόρους. Και τα ίδια τα μοσχεύματα είναι τουρσί. Αλλά παρά όλες τις υπέροχες ιδιότητες του lovage, αντενδείκνυται σε έγκυες γυναίκες και δεν συνιστάται να το δίνετε σε μικρά παιδιά. Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, το lovage δεν χρησιμοποιείται για φαγητό, αυτή τη στιγμή θεωρείται δηλητηριώδες, αλλά μετά την ανθοφορία είναι πολύ χρήσιμο.

Το Lovage μεγαλώνει σε θάμνους, αναπτύσσονται γρήγορα και φτάνουν έως και 1,5 μέτρα. Οι ταξιανθίες Lovage είναι πολύχρωμες κίτρινες ομπρέλες λίγο παρόμοιες με τις άνηθο. Το Lovage ανθίζει τον Ιούλιο και οι καρποί του ωριμάζουν στα τέλη Αυγούστου. Μπορεί να είναι τόσο ετήσιο όσο και πολυετές, όλα εξαρτώνται από το γιατί το μεγαλώνετε. Εάν χρειάζεστε τις ρίζες του, τότε θα πρέπει να φυτεύετε κάθε χρόνο, και αν για χάρη των φύλλων και των σπόρων, τότε αρκεί να φυτέψετε μία φορά. Το Lovage είναι ένα φυτό που είναι πολύ ανθεκτικό σε κρύες και ξηρές συνθήκες. Όχι ιδιότροπο φυτό. Είναι πολύ ανθεκτικό λόγω των μακριών και ισχυρών ριζών του. Οι ρίζες του φυτού πρέπει να σκάβονται, να πλένονται καλά, να τεμαχίζονται και να στεγνώνουν. Εάν χρειάζονται φύλλα και μίσχοι, τότε κόβονται στη ρίζα, αποξηραίνονται ή καταψύχονται.

Το Lovage αγαπά πολύ τον ελεύθερο χώρο, οπότε η απόσταση μεταξύ των θάμνων πρέπει να είναι τουλάχιστον μισό μέτρο. Πρέπει να σπείρετε το lovage στις αρχές Μαρτίου σε γλάστρες με σπόρους και στα τέλη Απριλίου φυτεύεται σε ανοιχτό έδαφος με απόσταση ενός μέτρου. Μπορείτε επίσης να φυτέψετε το lovage και τους σπόρους απευθείας στο έδαφος, σε ρηχά αυλάκια, αλλά σε κάθε περίπτωση, τότε θα πρέπει να φυτευτεί. Αλλά όσο πιο ζεστή είναι η θερμοκρασία, τόσο πιο γρήγορα θα βγουν τα σπορόφυτά σας.

Μπορείτε να φυτέψετε lovage με μοσχεύματα, αλλά για αυτό πρέπει να κόψετε έναν βλαστό με πολλά φύλλα από έναν ενήλικο θάμνο και να το φυτέψετε σε ένα κουτί με υγρή άμμο. Μετά από μερικές εβδομάδες, το στέλεχος μπορεί να μεταμοσχευθεί σε μόνιμο μέρος.

Μπορεί επίσης να καλλιεργηθεί διαιρώντας τον θάμνο. Στο τέλος της άνοιξης, πρέπει να σκάψετε έναν θάμνο ενός φυτού 3 ετών και να τον χωρίσετε σε μέρη έτσι ώστε καθένα από αυτά να έχει ισχυρές ρίζες, μπουμπούκια και βλαστούς. Αυτά τα μέρη φυτεύονται στο έδαφος και ποτίζονται καλά. Η βέλτιστη διάρκεια ζωής ενός θάμνου αγάπης είναι 6-7 χρόνια. Το μόνο που χρειάζεται η αγάπη για να δώσει καλά φρούτα είναι το άφθονο πότισμα και η χαλάρωση του εδάφους. Μετά το δεύτερο έτος, τα φύλλα πρέπει να κόβονται περιστασιακά. Πρέπει να αφαιρέσετε τα λουλούδια, αλλά όχι όλα, πρέπει να φύγετε λίγο για να προσελκύσετε ευεργετικά έντομα. Τα χόρτα Lovage μπορούν να ληφθούν ακόμη και το χειμώνα, γι 'αυτό απλά πρέπει να σκάψετε έναν θάμνο τριών ετών, να τον βάλετε σε αποθήκη και να τον καλύψετε με άμμο. Και το χειμώνα, φυτέψτε τους θάμνους σε ένα θερμοκήπιο και διατηρήστε μια θερμοκρασία 12-18 μοίρες. Τα φύλλα θα αναπτυχθούν ξανά σε ένα μήνα.

Επειδή η αγάπη αυξάνεται πολύ γρήγορα σε μεγάλο μέγεθος, είναι καλύτερο να το φυτέψετε κατά μήκος του φράχτη ή στην άκρη του χώρου, έτσι ώστε να μην παρεμβαίνει σε άλλα φυτά. Το Lovage μπορεί να αναπτυχθεί οπουδήποτε, καθώς δεν φοβάται τον ήλιο ή τη σκιά. Το μόνο που φοβάται είναι τα υπόγεια νερά, γιατί οι ρίζες μπορεί να αρχίσουν να σαπίζουν