Λαγενάρια

ρεΤον τελευταίο καιρό, μπορείτε συχνά να βρείτε ένα φυτό που έχει ενδιαφέροντα φρούτα στο σχήμα του, το οποίο στριφογυρίζει γύρω από το κιόσκι και το φράχτη. Τέτοια φυτά αναπτύσσονται ακριβώς δίπλα σε χόρτα, αγγούρια και ντομάτες. Αυτό το φυτό ονομάστηκε Λαγενάρια. Πώς είναι αυτό το φυτό, θα εξετάσουμε λίγο παρακάτω.

Λαγενάρια: περιγραφή του λαχανικού

Λαγενάρια: βίντεο

Το Lagenaria (με άλλο τρόπο, αυτό το φυτό ονομάζεται ινδικό αγγούρι, βιετναμέζικα κολοκυθάκια, cucurbita, calabas, κολοκύθα, μουσική κολοκύθα) είναι ένα ετήσιο φυτό που μοιάζει με ένα ταχέως αναπτυσσόμενο ποώδες αμπέλι. Ένας ενδιαφέρων τύπος φυτού είναι ένας εκπρόσωπος της οικογένειας κολοκύθας. Οι μακριές βλεφαρίδες ενός φυτού σε 1 εποχή μπορούν να φτάσουν σε μήκος έως και 15 m και να φέρουν μια καλή συγκομιδή - περίπου 15 κομμάτια κολοκύθας με περίεργο σχήμα και ασυνήθιστο χρώμα. Το φυτό έχει περίπου 7 ποικιλίες στη σύνθεσή του, οι οποίες περιλαμβάνουν τόσο βρώσιμα είδη όσο και φυτά που καλλιεργούνται αποκλειστικά για διακοσμητικούς σκοπούς. Οι εγχώριοι καλοκαιρινοί κάτοικοι μεγαλώνουν συχνότερα το lagenaria, το οποίο είναι ικανό να εντυπωσιάσει με το ασυνήθιστο σχήμα του. Ανάλογα με την ποικιλία που ανήκει το φυτό, μπορεί να λάβει τη μορφή χήνων, κούκλων φωλιάσματος, φιδιών. Τα άνθη του φυτού είναι μεγάλα σε μέγεθος, αλλά μπορείτε να τα δείτε σε όλη τους την ομορφιά, στην ανοιχτή τους μορφή, μπορείτε μόνο το βράδυ. Είναι σημαντικό να σημειωθεί το γεγονός ότι στην αρχαιότητα, το φυτό καλλιεργούνταν μόνο για διάφορες οικιακές ανάγκες - από τους καρπούς του φυτού, ελήφθησαν ανθεκτικά πιάτα, τα οποία χρησιμοποιήθηκαν για την αποθήκευση υγρών και χύμα αντικειμένων. Πολλοί επιστήμονες λένε ότι το φυτό εμφανίστηκε πριν από περίπου 9-10 χιλιάδες χρόνια. Η χώρα προέλευσης θεωρείται η Νότια Αμερική. Σε άλλες χώρες και ηπείρους, το φυτό κυριολεκτικά έπεσε στη θάλασσα - οι καρποί του φυτού δεν βυθίζονται στο νερό, έτσι έπεσαν στη θάλασσα και καρφώθηκαν στις ακτές άλλων ηπείρων, όπου γρήγορα και εύκολα ρίζωσαν και βλάστησε. Το Lagenaria vulgaris είναι μια βρώσιμη ποικιλία που έχει γεύση σαν κανονική κολοκύθα. Οι μη βρώσιμες ποικιλίες έχουν διάφορα δηλητηριώδη στοιχεία στη σύνθεσή τους. Επίσης, πολλοί επαινούν αυτό το φυτό για τις διάφορες φαρμακευτικές του ιδιότητες, οι οποίες είναι πολύ πιο πλούσιες από αυτές του σκουός, του πεπονιού και των αγγουριών. Ωστόσο, τις περισσότερες φορές, τα φυτά καλλιεργούνται για διακοσμητικούς σκοπούς.

Λαγενάρια: ποικιλίες και τύποι

Λαγενάρια: φωτογραφίες

Όπως είπαμε ακριβώς παραπάνω, το φυτό περιλαμβάνει διάφορες ποικιλίες. Αλλά είναι συνηθισμένο να τα χωρίζουμε όλα σε 2 μεγάλες ομάδες - πιάτα και βρώσιμα Lagenaria. Οι πρώτες ποικιλίες έχουν πικρή σάρκα, οπότε δεν θα μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για το μαγείρεμα πιάτων. Τα βρώσιμα είδη περιλαμβάνουν:

• Γύρη Λαγενάρια... Βρώσιμα είδη με καρπούς ανοιχτό πράσινου χρώματος, έχουν κανονικό κυλινδρικό σχήμα, το μήκος μπορεί να φτάσει έως και 2 m, βάρος - έως 15 kg. Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι η μακριά κολοκύθα που μοιάζει με αγγούρι είναι ικανή να αναγεννηθεί. Εάν θέλετε να χρησιμοποιήσετε μόνο ένα μέρος του φρούτου Lagenaria, μπορείτε να το κόψετε για τις δικές σας ανάγκες, μετά από το οποίο η κοπή θα σφίξει γρήγορα και το φυτό θα συνεχίσει να αναπτύσσεται.
• Serpentine Lagenaria... Τα περισσότερα από τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας είναι παρόμοια με εκείνα της ποικιλίας κορμού. η διαφορά είναι ότι οι καρποί της ελικοειδούς λαγκενάρια στριφογυρίζουν σαν φίδι.
• Κόμπρα... Οι καρποί έχουν βαθιά πράσινη απόχρωση με ανοιχτόχρωμα στίγματα που έχουν αόριστο σχήμα. Το φυτό έχει μια ευρεία, στρογγυλεμένη βάση, ακολουθούμενη από ένα μακρύ κυρτό λαιμό με πάχυνση - το κεφάλι. Η ποικιλία είναι ο ιδιοκτήτης τροφίμων, φαρμακευτικών, διακοσμητικών ιδιοτήτων.Το καθεστώς θερμοκρασίας είναι πολύ σημαντικό για το φυτό, επομένως είναι κατάλληλο για καλλιέργεια στις νότιες περιοχές.
• Λαγενάρια Χήνα σε μήλα... Επίσης μια βρώσιμη ποικιλία πολιτισμού, μπορεί να μοιάζει με κόμπρα, αλλά δεν έχει έντονο πάνω μέρος - κεφάλι. Ποικιλία Lagenaria Η χήνα στα μήλα έχει μεγάλη διάρκεια ζωής, ενώ δεν χάνει τη γεύση και τα εξωτερικά της χαρακτηριστικά.
• Χήνες κύκνων. Laganaria Χήνες -κύκνοι lianas είναι συγγενής της χήνας, αλλά έχουν συμπαγή εξωτερικά δεδομένα - το ύψος του φυτού δεν υπερβαίνει το 1,5 m, έχει μικρό φύλλωμα.

Όσον αφορά τις διακοσμητικές ποικιλίες Λαγενάρια, μπορεί κανείς να ξεχωρίσει ανάμεσά τους.

• Clavate Lagenaria... Το φυτό πήρε το όνομά του λόγω του γεγονότος ότι μοιάζει με έναν αρχαίο τύπο όπλου - μια βούρτσα. Ο καρπός στο στέλεχος είναι στενός και επεκτείνεται στο κάτω μέρος.
• Καλαμπάζα... Τα φρούτα είναι παρόμοια με τα γιγάντια αχλάδια, η διαφορά στο πάνω μέρος είναι ότι είναι πιο στενή. Αυτός ο τύπος φυτού χρησιμοποιείται για τη δημιουργία κανάτων νερού.
• Μπουκάλι lagenaria. Είναι συμπαγές είδος φυτού. η λιάνα μπορεί να έχει μήκος που δεν θα υπερβαίνει τα 3 μ. Τα φρούτα μπορούν να φτάσουν τα 65-70 εκ. Το σχήμα του μπουκαλιού φρούτα lagenaria μπορεί να μοιάζει με κανάτα - το πάνω μέρος είναι, κατ 'αρχήν, φαρδύ, ακολουθούμενο από στένωση και ευρεία βάση.
• Τουρμπάνι. Ανήκουν σε μία από τις πιο διακοσμητικές ποικιλίες. Στο σχήμα του, μοιάζει με δυνατά κατάφυτα μανιτάρια. Τα φρούτα είναι κατάλληλα μόνο για διακοσμητικούς σκοπούς. Όταν είναι εντελώς ώριμο, το λεγόμενο καπάκι αποκτά πορτοκαλί-κόκκινη απόχρωση, το πόδι γίνεται μια ελαφριά σκιά.

Οι ποικιλίες Lagenaria με συμπαγή μεγέθη είναι κατάλληλες για καλλιέργεια στο σπίτι - σε λότζες και στο μπαλκόνι. Η ποικιλία που μοιάζει με φίδι μπορεί να καλλιεργηθεί στο σπίτι, έτσι μπορείτε να προσφέρετε στον εαυτό σας υγιή λαχανικά για όλη τη χειμερινή περίοδο χωρίς να καταφεύγετε σε κονσερβοποίηση και κατάψυξη.

Λαγενάρια: καλλιέργεια λαχανικών

Λαγενάρια: φωτογραφίες

Η φύτευση σπόρων lagenaria και η περαιτέρω καλλιέργειά τους έχουν ομοιότητες με την καλλιέργεια της κολοκύθας. Η σπορά είναι καλύτερη τον Απρίλιο, τη δεύτερη δεκαετία.

Ετοιμάζουμε σπόρους. Οι σπόροι Lagenaria πρέπει πρώτα να εμποτιστούν σε ένα πανί. Για να επιτύχετε περισσότερη επιτυχία, πρέπει να πάρετε νερό, να είναι ζεστό και να αποψυχθεί ή να προσθέσετε μια μικρή ποσότητα προσομοιωτή στο συνηθισμένο νερό για ανάπτυξη και ανάπτυξη. Μετά από περίπου 4 ημέρες, οι σπόροι του lagenaria θα αρχίσουν να διογκώνονται. Για να παρέχεται στο φυτό η απαραίτητη ανάπτυξη, οι σπόροι πρέπει να σπάσουν. Μετά από αυτό, οι σπόροι θα χρειαστούν ξανά ένα βιότοπο με υγρές και αναπτυσσόμενες συνθήκες. Μετά από μερικές ημέρες, θα μπορείτε να παρατηρήσετε την εμφάνιση των πρώτων βλαστών. Αυτό θα δείξει ότι οι σπόροι είναι ήδη έτοιμοι για χρήση.

Ασχολούμαστε με τη φύτευση στο χώμα ή καλλιεργούμε ένα φυτό χρησιμοποιώντας σπορόφυτα. Οι σπόροι Lagenaria με βλαστάρια μπορούν να φυτευτούν αμέσως σε ανοιχτό έδαφος ή μπορείτε να αρχίσετε να καλλιεργείτε πρώτα σπορόφυτα. Στις νότιες περιοχές, προτιμάται η πρώτη μέθοδος. Οι περιοχές της μεσαίας ζώνης, τα Ουράλια και η Σιβηρία, φυσικά, επιλέγουν να αναπτυχθούν με δενδρύλλια. Είναι σημαντικό να καταλάβουμε ότι ένα φυτό θεωρείται πλήρως ώριμο 90-100 ημέρες μετά τη φύτευση. Οι διακοσμητικές ποικιλίες πρέπει να παραμείνουν στη λιάνα για τουλάχιστον άλλο 1 μήνα, αλλά το δέρμα των φρούτων πρέπει να γίνει εντελώς σκληρό, έτσι ώστε το φυτό να επιβιώσει τη χειμερινή περίοδο χωρίς αρνητικές συνέπειες. εάν τα φρούτα δεν ωριμάσουν πλήρως, μπορεί να αρχίσουν να σαπίζουν. Αυτοί οι σπόροι που έχουν φυτρώσει πρέπει να φυτευτούν σε ξεχωριστά δοχεία, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε κύπελλα δενδρυλλίων, τα οποία πρέπει να γεμίζονται με τυπικό χώμα δενδρυλλίων. Η φροντίδα των φυτών καταλήγει στο να διατηρείται το υπόστρωμα υγρό. Μετά από 30 ημέρες, τα σπορόφυτα μπορούν ήδη να φυτευτούν σε ανοιχτό χώμα. Μια σημαντική προϋπόθεση είναι να εξαφανιστεί ο κίνδυνος επιστροφής των χειμερινών παγετών. Τα σπορόφυτα πρέπει να τοποθετηθούν στη νότια πλευρά του κτιρίου.Πρέπει να προετοιμάσετε το χώμα με τον ίδιο τρόπο όπως για την καλλιέργεια κολοκυθιών ή κολοκύθων, η μόνη διαφορά είναι ότι η αντίδραση πρέπει να είναι ουδέτερη ή ελαφρώς αλκαλική. επίσης, ταυτόχρονα, είναι απαραίτητο να προβλεφθεί η εγκατάσταση στηριγμάτων για αμπέλια, τα οποία θα αποκτήσουν τη δύναμή τους.

Φροντίδα λαχανικών

Λαγενάρια: βίντεο

Τα Λαγενάρια δεν έχουν ιδιαίτερες απαιτήσεις για άρδευση και λίπανση. Αλλά:

Το φυτό πρέπει να ποτίζεται με ζεστό νερό, εάν δεν υπάρχουν βροχοπτώσεις για μεγάλο χρονικό διάστημα, όχι περισσότερο από μία φορά κάθε 3 ημέρες.

Εάν παρατηρήσετε ότι το φυτό έχει επιβραδυνθεί στην ανάπτυξή του, τότε θα χρειαστεί να εφαρμόσετε λιπάσματα, αλλά αν το φυτό σταματήσει να ανθίζει, τότε μπορείτε να προσθέσετε μουριά, φυτικά εγχύματα. Το φυτό χαρακτηρίζεται από καλή ανοσία έναντι διαφόρων ασθενειών που είναι χαρακτηριστικές άλλων παρόμοιων καλλιεργειών. αλλά, εάν παρατηρηθούν πτώσεις της θερμοκρασίας, τότε το φυτό μπορεί να προσβληθεί από την πλευρά του ωιδίου, της ανθρακνόζης. Οι μέθοδοι και οι μέθοδοι θεραπείας είναι ακριβώς οι ίδιες με τις καλλιέργειες κολοκύθας. πρέπει να σχηματιστούν αμπέλια με μεγάλο μήκος - για να τσιμπήσουν τους πλευρικούς βλαστούς, όταν το μήκος του κύριου βλαστού είναι περίπου 2 μ. για να βελτιωθεί η ποιότητα της συγκομιδής, θα χρειαστεί να αφαιρεθούν μερικές ωοθήκες.

Τι να μαγειρέψω; Το Lagenaria είναι εξίσου δημοφιλές για την προετοιμασία διαφόρων πιάτων. Ας καταλάβουμε πώς και με τι μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτό το φυτό. Χρησιμοποιούν όχι μόνο άγουρα φρούτα, αλλά και λουλούδια, φύλλα, νεαρούς βλαστούς. Χρησιμοποιώντας τον πολτό, σχεδόν δεν διαφέρει από τον πολτό κολοκυθιού ή κολοκύθας, αλλά δεν πρέπει να τον τρώτε φρέσκο ​​χωρίς θερμική επεξεργασία. Αυτό συμβαίνει επειδή ο πολτός έχει πικρή γεύση. Μπορείτε να βρείτε συνταγές με αυτό το φυτό στο Διαδίκτυο που χρησιμοποιούν σκουός ή κολοκύθα. Ως εκ τούτου, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη φαντασία σας και να δημιουργήσετε.

Λαγενάρια: φωτογραφίες

Μεταμόσχευση καλλιεργειών κήπου σε lagenaria. Πώς μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το φυτό προς όφελος των κατοίκων του καλοκαιριού. Η Liana έχει ένα ταχέως αναπτυσσόμενο ριζικό σύστημα, επομένως χρησιμοποιείται συχνότερα ως υποκείμενο για καλλιέργειες όπως καρπούζια και αγγούρια. Τα αγγούρια δεν αρχίζουν να καρποφορούν πολύ καλά εάν η θερμοκρασία του εδάφους πέσει κάτω από τους +15 βαθμούς. Εάν αναπτυχθεί το ριζικό σύστημα, τότε θα αρχίσει να απορροφά ενεργά θρεπτικά συστατικά από το έδαφος σε + 7 μοίρες. Οι κηπουροί χρησιμοποιούν συχνά ένα αγροτεχνικό κόλπο - μπολιάζονται σε μια φιάλη κολοκύθα. Αυτό όχι μόνο βοηθά στη βελτίωση της αντοχής στον παγετό, αλλά καθιστά δυνατή την παραγωγή μεγάλων καρπουζιών και επίσης βοηθά στη βελτίωση της ασυλίας έναντι του φουζαρίου, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει στο γεγονός ότι τα πεπόνια αρχίζουν να πεθαίνουν. Όσον αφορά τα αγγούρια, η ποιότητα και η ποσότητα της συγκομιδής βελτιώνεται. Μερικοί άνθρωποι πιστεύουν ότι ο εμβολιασμός πεπονιών σε λαγενάρια δεν είναι δυνατός επειδή δεν είναι αμοιβαία συμβατοί. Αλλά στο πρόσφατο παρελθόν, οι επιστήμονες κατάφεραν να εμβολιάσουν λουλούδια πεπονιού σε μια ανθισμένη αμπέλου κολοκύθας. Αλλά οι κάτοικοι του καλοκαιριού δεν χρησιμοποιούν αυτή τη μέθοδο πολύ. Σε γενικές γραμμές, οι κάτοικοι του καλοκαιριού στην περιοχή της Μόσχας και στις βορειοδυτικές περιοχές χρησιμοποιούν συχνά τη μέθοδο εμβολιασμού, όπου αποδεικνύεται ότι καλλιεργούν νόστιμα καρπούζια με γλυκιά γεύση. Τα φυτά που θα μπολιαστούν καλύτερα καλλιεργούνται καλύτερα από μια μη βρώσιμη ποικιλία. είναι καλύτερο να επιλέξετε την ανοιξιάτικη περίοδο για εμβολιασμό, όταν το κέλυφος και το κρεμμύδι είναι ικανά να παράγουν σχηματισμό φύλλων κοτυληδόνων. Όλες οι ενέργειες πραγματοποιούνται καλύτερα σε συνθήκες θερμοκηπίου, επειδή μετά τον εμβολιασμό, το φυτό θα χρειαστεί υψηλό επίπεδο υγρασίας και σταθερότητας θερμοκρασίας. Για να εκτελέσετε μια διαδικασία εμβολιασμού, πρέπει να έχετε επαρκείς δεξιότητες και εμπειρία στην εκτέλεση τέτοιων επεμβάσεων.

Ελπίζουμε ότι μπορέσαμε να σας μυήσουμε στα Lagenaria, ήσαστε σε θέση να μάθετε τι είναι αυτό το φυτό. Ακόμη και οι αρχάριοι μπορούν να καλλιεργήσουν αυτό το φυτό.Οποιοσδήποτε κάτοικος του καλοκαιριού θα μπορεί να καλλιεργεί λαγενάρια στον ιστότοπό του.