TOP 3 καλύτεροι τρόποι για να ξεφλουδίσετε εύκολα την καρύδα στο σπίτι

Η επιθυμία των σημερινών γυναικών να διακοσμήσουν το τραπέζι τους με ασυνήθιστα πιάτα και προϊόντα οδήγησε στη χρήση των πιο εξωτικών συστατικών. Ούτε η καρύδα αγνοήθηκε. Δεν είναι δύσκολο να βρείτε αυτό το ασυνήθιστο προϊόν στα ράφια των καταστημάτων μας, αλλά δεν γνωρίζουν όλοι ποιο καρύδι να επιλέξετε και πώς να απαλλαγείτε σωστά από το σκληρό κέλυφος του. Σε αυτό το άρθρο, θα περιγράψουμε πολλά σημάδια ενός καλού προϊόντος και θα σας δείξουμε πώς να ξεφλουδίσετε την καρύδα στο σπίτι σωστά και γρήγορα.

Πώς μοιάζει μια ξεφλουδισμένη καρύδα: φωτογραφία

Πώς να ξεφλουδίσετε μια καρύδα: με λίγα λόγια

Όλοι γνωρίζουμε ότι η καρύδα είναι ένα καρύδι που αναπτύσσεται σε ζεστές χώρες, σε φοινικόφυτα.

Οι καρύδες είναι ένα φρούτο που ζυγίζει έως και τρία κιλά. Αν κοιτάξετε προσεκτικά ένα κατάστημα που αγοράστηκε καρύδα, θα δείτε τρεις τρύπες στο σκληρό κέλυφος του. Εάν σπάσετε το εξωτερικό κέλυφος, θα δείτε ένα μαλακό φρούτο μέσα. Μέσα υπάρχει πολτός καρύδας και νερό, με γλυκιά γεύση. Είναι ο πολτός και ο χυμός που χρησιμοποιούμε στα τρόφιμα.

Ο πολτός καρύδας αποξηραίνεται και καταναλώνεται με διάφορους τρόπους. Για παράδειγμα, ως μπαχαρικό για διάφορα πιάτα, κυρίως στη βιομηχανία ζαχαροπλαστικής, αυτό το εξωτικό συστατικό έχει κερδίσει μεγάλη δημοτικότητα. Κατασκευάζεται επίσης λάδι καρύδας, το οποίο, εκτός από τη μαγειρική του χρήση, φημίζεται για τις ιδιότητες του στην κοσμετολογία. Αυτό το συστατικό προστίθεται σε λοσιόν σώματος, βάλσαμα και μάσκες μαλλιών.

Τα οφέλη της καρύδας

Η καρύδα είναι πηγή πολλών βιταμινών και μετάλλων. Η σύνθεσή του είναι πλούσια σε βιταμίνη Β2 και ΡΡ, καθώς και φολικό οξύ και βιταμίνη C. Επιπλέον, αυτό το προϊόν περιέχει επαρκή ποσότητα πρωτεΐνης και υδατανθράκων. Πρέπει επίσης να σημειωθεί η περιεκτικότητα σε υγιή ζάχαρη στην καρύδα.

Το γάλα καρύδας είναι ένα εξαιρετικό ποτό σε ζεστό καιρό, ωστόσο, οι κάτοικοι των ζεστών χωρών σημειώνουν άλλα οφέλη από αυτό το μεγάλο καρύδι.

Συχνά, οι καρύδες συνιστώνται να καταναλώνονται μετά από τροφική δηλητηρίαση.

Ο χυμός καρύδας χρησιμοποιείται στη θεραπεία ασθενειών του ουρογεννητικού συστήματος. Αυτό το ποτό έχει ισχυρή διουρητική δράση και βοηθά επίσης στη θεραπεία της ουρολιθίασης. Το γάλα καρύδας χρησιμοποιείται για τη θεραπεία λοιμώξεων. Το κέλυφος ενός μεγάλου καρυδιού μπορεί να βοηθήσει με μώλωπες, εγκαύματα και φλεγμονές του δέρματος.

Οι ευεργετικές ιδιότητες του ποτού καρύδας είναι επίσης γνωστές για πυρετό και πυρετό.

Η ευεργετική περιεκτικότητα σε φρουκτόζη στο γάλα καρύδας το καθιστά κατάλληλο για άτομα με υψηλό σάκχαρο στο αίμα. Η κατανάλωση του ποτού θα σας βοηθήσει να ανακτήσετε δύναμη μετά από έντονη άσκηση.

Οι ειδικοί λένε ότι η συστηματική κατανάλωση καρύδας στα τρόφιμα αποτελεί καλή πρόληψη των καρδιαγγειακών παθήσεων. Μελέτες έχουν δείξει ότι το προϊόν μπορεί να μειώσει τα επίπεδα χοληστερόλης και να μειώσει τον κίνδυνο ασθένειας.

Κανόνες για την επιλογή ενός προϊόντος

Για να βιώσετε όλες τις ευεργετικές ιδιότητες της καρύδας, πρέπει να είστε σε θέση να επιλέξετε το σωστό καρύδι.

Έτσι, οι βασικοί κανόνες κατά την επιλογή μιας καρύδας:

Εξετάστε το έμβρυο προσεκτικά. Όπως κάθε άλλο προϊόν, η εξωτερική ποιότητα πρέπει να αξιολογείται. Η καρύδα δεν πρέπει να είναι κατεστραμμένη και να έχει ομοιόμορφο χρώμα. Η παρουσία "βαρελιών", μούχλας, ρωγμών στο κέλυφος του καρπού δεν επιτρέπεται. Επιλέξτε ένα παξιμάδι που είναι στεγνό και χωρίς διαρροές υγρού καρύδας και σαπίζει.

Εκτιμήστε τη μυρωδιά του φρούτου. Το άρωμα πρέπει να είναι φρέσκο ​​και φυσικό. Εάν μια δυσάρεστη μυρωδιά προέρχεται από την καρύδα, αυτό μπορεί να υποδηλώνει ότι το εσωτερικό του φρούτου υπόκειται σε σήψη. Αυτό συμβαίνει λόγω ακατάλληλης αποθήκευσης ή μετά την ημερομηνία λήξης.

Άκου την καρύδα.Ναι, ναι, αυτό δεν είναι αστείο. Ανακινήστε τα φρούτα και ακούστε τους ήχους μέσα. Δεδομένου ότι ο χυμός καρύδας πρέπει να κρύβεται κάτω από το κέλυφος, ένα ποιοτικό προϊόν χαρακτηρίζεται από πιτσίλισμα αυτού του πολύ υγρού. Εάν δεν υπάρχει τέτοιος ήχος, το πιο πιθανό είναι ότι η καρύδα έχει αλλοιωθεί και μέσα έχει στεγνώσει.

Εξετάστε την περιοχή όπου βρίσκονται οι οπές. Αυτή είναι η πιο μαλακή περιοχή του καρυδιού, αλλά δεν πρέπει να είναι επιρρεπής σε μούχλα ή σήψη. Ένα ποιοτικό φρούτο χαρακτηρίζεται από ένα ελαφρύ σκούρο χρώμα σε αυτόν τον τομέα.

3 τρόποι για να ξεφλουδίσετε την καρύδα στο σπίτι

1 τρόπος.

Για να καθαρίσουμε γρήγορα και σωστά την καρύδα με τον πρώτο τρόπο, χρησιμοποιούμε τα διαθέσιμα σκεύη κουζίνας. Δηλαδή, χρειαζόμαστε δύο μαχαίρια. Πάρτε ένα αιχμηρό με μια στενή λεπίδα. Και ένα άλλο μαχαίρι πρέπει να ληφθεί με ένα μεγάλο μαχαίρι κοπής με φαρδιά λεπίδα.

Ας αρχίσουμε λοιπόν να καθαρίζουμε την καρύδα στο σπίτι:

• Προετοιμάστε τον παραπάνω εξοπλισμό και ένα δοχείο για γάλα καρύδας.
• Περιστρέψτε την καρύδα με τις τρύπες προς το μέρος σας.
• Χρησιμοποιήστε ένα κοφτερό μαχαίρι για να περάσετε την καρύδα από την κάτω τρύπα. Είναι απαραίτητο να φτάσετε στο κέντρο του εμβρύου.
• Στραγγίστε το γάλα καρύδας μέσω του ανοίγματος στο προετοιμασμένο δοχείο.
• Χρησιμοποιήστε ένα μεγάλο μαχαίρι για να χτυπήσετε δυνατά το κέλυφος καρύδας, παρόμοιο με το ξεφλούδισμα ενός αυγού. Θα ακούσετε το τρίξιμο του κελύφους, τώρα μένει μόνο να αφαιρέσετε το πάνω μέρος από τον πολτό του καρπού.

Αρκετά απλό, μπορείτε τώρα να χρησιμοποιήσετε αυτό το αρωματικό συστατικό.

Μέθοδος 2.

Τώρα, για να ξεφλουδίσουμε γρήγορα μια καρύδα στο σπίτι, θα χρησιμοποιήσουμε ένα μικρό πριόνι, ένα κατσαβίδι και δύο δοχεία.

Οτι χρειάζεται να γίνει:

• Απλώστε μια τσάντα ή χαρτί στην περιοχή εργασίας, βάλτε μια καρύδα σε αυτό το μέρος.
• Κάντε μια ρηχή κοπή σε όλη τη διάμετρο του κελύφους στο κέντρο του φρούτου. Έτσι, θα χωρίσετε τον καρπό σε δύο ίσα μέρη.
• Τώρα πρέπει να χρησιμοποιήσετε ένα κατσαβίδι για να διαχωρίσετε τα μέρη του κελύφους καρύδας και να το αφαιρέσετε κυριολεκτικά από το μαλακό μέρος του φρούτου.

Ως αποτέλεσμα, θα έχετε μόνο το μαλακό μέρος της καρύδας στα χέρια σας, το οποίο μπορείτε εύκολα να κόψετε με ένα μαχαίρι.

Μέθοδος 3.

Είναι παρόμοιο με την πρώτη μέθοδο, αλλά υπάρχει μια σημαντική διαφορά. Αυτή τη φορά δεν χρειάζεται να στραγγίξετε το υγρό. Θα πρέπει να προεξέχετε, κρατώντας τα φρούτα στο χέρι σας, χτυπώντας με ένα βαρύ αντικείμενο.

Έτσι, τα εσωτερικά της καρύδας θα παραμείνουν άθικτα και το πάνω κέλυφος θα σπάσει.

Μόλις έχετε μόνο τον μαλακό πυρήνα της καρύδας, μπορείτε να κόψετε την κορυφή και να ρίξετε το γάλα.

Επιλέξτε τον πιο βολικό τρόπο για να ξεφλουδίσετε την καρύδα στο σπίτι. Το κύριο πράγμα είναι ότι το εσωτερικό του φρούτου θα σας ευχαριστήσει με τη γεύση και το άρωμά του. Τηρώντας τις συστάσεις μας, ένα ευχάριστο αποτέλεσμα είναι εγγυημένο για εσάς.