Πώς να πλάσετε μελιτζάνες

Οι μελιτζάνες θεωρούνται νόστιμα λαχανικά. Συνήθως ωριμάζουν πάντα στη νότια Ρωσία, ωστόσο, η ανάπτυξη στη μεσαία λωρίδα είναι λίγο δύσκολη. Αυτή η καλλιέργεια είναι πολύ θερμόφιλη, οπότε είναι καλύτερο να την φυτέψετε σε καλά φωτισμένους χώρους, προστατευμένους από τον άνεμο και τα ρεύματα. Συνιστάται να φυτεύονται μελιτζάνες κοντά σε αγροτικά κτίρια, φράχτες και άλλες ανταμοιβές. Έτσι, θα προστατεύονται από αλλαγές αέρα και θερμοκρασίας. Αυτή η καλλιέργεια λαχανικών αναπτύσσεται πολύ αργά, οπότε δεν θέλουν όλοι οι κηπουροί να την καλλιεργήσουν. Ωστόσο, τηρώντας τους κανόνες φροντίδας και τις απαιτήσεις της γεωργικής τεχνολογίας, μπορείτε να έχετε μια πλούσια συγκομιδή και να ευχαριστήσετε τον εαυτό σας και τα αγαπημένα σας πρόσωπα με ώριμα και νόστιμα φρούτα. Μερικοί κηπουροί ασχολούνται με το σχηματισμό θάμνων μελιτζάνας. Ωστόσο, για πολλούς, αναπτύσσονται πολύ, αλλά οι καρποί δεν είναι πρακτικά δεμένοι. Σήμερα θα μιλήσουμε για το πώς να σχηματίσετε μελιτζάνες, πώς να κλαδέψετε καλύτερα αυτήν την καλλιέργεια, γιατί πρέπει να το κάνετε αυτό και ποιοι κανόνες πρέπει να ακολουθήσετε.

Πώς να φροντίσετε τις μελιτζάνες

Πιο πάνω, έχουμε ήδη αγγίξει ορισμένα σημεία της γεωργικής τεχνολογίας. Για να καταλάβετε πώς να σχηματίσετε μελιτζάνες, πρέπει να γνωρίζετε ότι οι μελιτζάνες ανήκουν στην οικογένεια των νυχτολούλουδων, αγαπούν πολύ τη θερμότητα και την υγρασία. Ταυτόχρονα, είναι αρκετά ευαίσθητα σε μυκητιακές και βακτηριακές ασθένειες, οπότε πρέπει πάντα να αντιμετωπίζονται σωστά. Όπως γνωρίζετε, οι μελιτζάνες καλλιεργούνται σε δενδρύλλια. Αυτό είναι απαραίτητο για να χωρέσει η μακρά περίοδος ανάπτυξης των φυτών στις κλιματολογικές εποχιακές συνθήκες μιας συγκεκριμένης περιοχής. Οι μελιτζάνες φυτεύονται για σπορόφυτα στο τέλος του χειμώνα, το έδαφος προετοιμάζεται είτε ανεξάρτητα είτε αγοράζεται σε εξειδικευμένο κατάστημα. Εάν αποφασίσετε να προετοιμάσετε το χώμα μόνοι σας, τότε θα πρέπει να αναμίξετε σε ίσα μέρη άμμο, γη και χούμο. Ωστόσο, υπάρχουν άλλοι τρόποι προετοιμασίας του εδάφους. Μετά από αυτό, θα πρέπει να επιλέξετε το υλικό σπόρου.

Εξετάστε τους σπόρους προσεκτικά για ζημιές και ελαττώματα και αφαιρέστε τυχόν άδειους ή κατεστραμμένους σπόρους. Μπορείτε να βλαστήσετε τους σπόρους εκ των προτέρων τοποθετώντας τους σε υγρό περιβάλλον για αρκετές ημέρες. Μετά από αυτό, μπορεί να πραγματοποιηθεί σπορά. Προκειμένου τα φυτά να αναπτυχθούν κανονικά, πρέπει να παρέχουν καλό φωτισμό. Οι μελιτζάνες αναπτύσσονται καλά όταν η θερμοκρασία του αέρα είναι 22-25 μοίρες πάνω από το μηδέν. Επομένως, καθοδηγηθείτε από αυτούς τους αριθμούς. Με ένα ισχυρό κρύο, η ανάπτυξη αυτής της κουλτούρας σταματά εντελώς.

Μην ξεχνάτε την έγκαιρη σίτιση, πρέπει επίσης να αναφέρεται το πότισμα. Οι μελιτζάνες αγαπούν πολύ το νερό, ωστόσο, δεν πρέπει να επιτρέπεται η κατάκλυση του εδάφους. Η μελιτζάνα επίσης δεν ανέχεται καλά την ξηρασία. Είναι καλύτερο να ποτίζετε τις μελιτζάνες είτε το πρωί είτε το βράδυ, ώστε να μην σχηματιστεί χωμάτινη κρούστα. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ζεστό νερό για αυτό. Θυμηθείτε να αφαιρέσετε τα ζιζάνια εγκαίρως. Τα σπορόφυτα φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος αργά την άνοιξη, όταν το χώμα ζεσταθεί καλά. Πράγματι, όπως σημειώσαμε παραπάνω, οι μελιτζάνες είναι πολύ ευαίσθητες στις αλλαγές θερμοκρασίας, κατά τη διάρκεια της σεζόν - αυτή η καλλιέργεια τροφοδοτείται 3-4 φορές, για αυτό χρησιμοποιούν τόσο μεταλλικά όσο και οργανικά λιπάσματα.

Μπορείτε να ταΐσετε μελιτζάνες για πρώτη φορά 2 εβδομάδες μετά τη φύτευση. Στη συνέχεια, αυτή η διαδικασία επαναλαμβάνεται περίπου μία φορά το μήνα. Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στη σίτιση κατά την ανθοφορία και την καρποφορία των φυτών, το γεγονός είναι ότι αυτή τη στιγμή οι μελιτζάνες είναι οι λιγότερο απροστάτευτες, αλλά χρειάζονται πολλές χρήσιμες ουσίες.Είναι καλύτερο να εφαρμόσετε λιπάσματα με τη ρίζα, έτσι τα θρεπτικά συστατικά και τα ιχνοστοιχεία θα φτάσουν γρήγορα στα βαθιά στρώματα της γης, και επομένως στο ριζικό σύστημα. Μην αφήσετε το λίπασμα να μπει στα φύλλα και τους μίσχους των φυτών, καθώς μπορείτε να τα βλάψετε.

Εάν έχετε φροντίσει καλά τα φυτά, η ανθοφορία αυτού του λαχανικού ξεκινά συνήθως 30-45 ημέρες μετά τη φύτευση. Πολλοί καρποί σχηματίζονται συνήθως σε μία μελιτζάνα, ωστόσο, δεν είναι σε θέση να ταΐσει ολόκληρο το φυτό, οπότε είναι καλύτερα να αφαιρέσετε τα επιπλέον.

Πώς να σχηματίσετε μελιτζάνες: γιατί πρέπει να σχηματίσετε θάμνους

Στο ανοιχτό πεδίο, τα φυτά αναπτύσσονται συνήθως κανονικά και χωρίς τη βοήθεια των κηπουρών. Ωστόσο, στα θερμοκήπια, οι μελιτζάνες πολύ συχνά δημιουργούν την πιο έντονη πράσινη μάζα τους, η οποία παρεμβαίνει στο σχηματισμό φρούτων. Επομένως, σε αυτή την περίπτωση, απαιτείται ανθρώπινη παρέμβαση. Οι μελιτζάνες σχηματίζουν ισχυρούς μίσχους και φύλλα, πράγμα που σημαίνει ότι όλες οι δυνάμεις του φυτού θα ρίχνονται στο σχηματισμό της πράσινης μάζας, αλλά μπορεί να μην περιμένετε τα μπουμπούκια. Όλοι οι θρεπτικοί πόροι κατευθύνονται στην ανάπτυξη, εις βάρος της καρποφορίας.

Επομένως, θα πρέπει να είστε βέβαιοι ότι θα αφαιρέσετε τα περιττά βλαστάρια και τα φύλλα προκειμένου τα φυτά να σχηματίσουν καρπούς. Θα πρέπει να ειπωθεί ότι το υπερβολικά πυκνό φύλλωμα οδηγεί σε πάχυνση των κρεβατιών, πράγμα που σημαίνει ότι θα δημιουργηθεί μια σκιά εκεί και ο χώρος θα αερίζεται ελάχιστα και μπορεί να μαζευτεί σήψη στους καρπούς. Σε τέτοιες συνθήκες, οι μύκητες και τα βακτήρια πολλαπλασιάζονται ιδιαίτερα εντατικά. Επιπλέον, πολλές ασθένειες επηρεάζουν ακριβώς τέτοια "πυκνά" φυτά.

Πώς να σχηματίσετε θάμνους

Εκτός από το πώς να σχηματίσετε μελιτζάνες, θα σας πούμε επίσης πώς να σχηματίσετε θάμνους. Αυτό πρέπει επίσης να γίνει σωστά, καθώς το περιττό κλάδεμα μπορεί να βλάψει τα φυτά και μπορεί απλά να μην περιμένετε τη συγκομιδή. Επιπλέον, όλα πρέπει να γίνουν εγκαίρως, σε ορισμένα στάδια ανάπτυξης, ο σχηματισμός θάμνων πρέπει να πραγματοποιηθεί, λαμβάνοντας υπόψη τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας, το γεγονός είναι ότι κάθε τύπος φυτού έχει διαφορετικές μεθόδους καρποφορίας, ως εκ τούτου είναι λάθος να αφαιρούνται οι βλαστοί χαοτικά. Για να σχηματίσετε έναν θάμνο και να αυξήσετε τον όγκο καρποφορίας, πρέπει να τηρήσετε τις ακόλουθες συστάσεις. Αυτή η εκδήλωση πρέπει να ξεκινήσει 2 εβδομάδες μετά τη φύτευση σπορόφυτων σε ανοιχτό έδαφος. Προηγουμένως, δεν πρέπει να το κάνετε αυτό, έτσι θα βλάψετε μόνο τα κατοικίδια ζώα σας.

Εξετάστε τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας, οπότε μην κόβετε τυχαία όλους τους πλευρικούς και κορυφαίους βλαστούς. Εάν έχετε φυτέψει μια ποικιλία χαμηλής ανάπτυξης, τότε πρέπει να κόψετε τους πλευρικούς βλαστούς μόνο όταν τα φυτά φτάσουν τα 40 εκατοστά σε ύψος. Εάν η κορυφή ορμά ψηλότερα, τότε θα πρέπει να αποκοπεί. Με την πάροδο του χρόνου, τα θετά παιδιά που εμφανίζονται αφαιρούνται επίσης. Εάν σχηματίσετε φυτά σε ένα στέλεχος, τότε θα πρέπει να αφαιρέσετε όλους τους βλαστούς που περισσεύουν, ακόμη και αν έχουν ωοθήκες ή άνθη. Αυτό πρέπει να γίνει έτσι ώστε όλες οι δυνάμεις της μελιτζάνας να συγκεντρώνονται σε ένα κεντρικό βλαστό και οι ανταγωνιστές να απομακρύνονται.

Εάν μειώσετε τον όγκο της πράσινης μάζας, τότε ο εξαερισμός θα παρέχεται με τον καλύτερο δυνατό τρόπο σε ολόκληρη την περιοχή και τα βακτήρια και οι μύκητες δεν θα πολλαπλασιαστούν. Αλλά δεν πρέπει να αφαιρέσετε απολύτως όλα τα πλευρικά φύλλα, χρειάζονται για να καλύψετε ελαφρώς το χώμα, πράγμα που σημαίνει, να διατηρήσετε την υγρασία. Εάν τα φύτρα είναι αδύναμα, τότε δεν πρέπει να τα κόψετε, ένας τέτοιος σχηματισμός δεν θα δώσει καλό αποτέλεσμα.

Εάν οι μελιτζάνες σας μεγαλώνουν σε ανοιχτό χώρο και όχι σε θερμοκήπιο, τότε είναι καλύτερο να κλαδέψετε τους θάμνους σε ηλιόλουστες καιρικές συνθήκες, αν βρέχει έξω από το παράθυρο, τότε το κλάδεμα δεν αξίζει τον κόπο, καθώς τέτοιες συνθήκες συμβάλλουν στην ανάπτυξη μολυσματικών ασθενειών στην περιοχή. Είναι καλύτερο να κλαδεύετε είτε νωρίς το πρωί είτε αργά το βράδυ, έτσι ώστε το φυτό να έχει χρόνο να προσαρμοστεί.

Θυμηθείτε ότι οι ποικιλίες πρώιμης ωρίμανσης δεν κλαδεύονται. Ο σχηματισμός των θάμνων γίνεται χειροκίνητα χρησιμοποιώντας ένα κλαδευτήρι. Αλλά είναι σκόπιμο να αφαιρέσετε τα φύλλα με τα χέρια σας.Το κλάδεμα πρέπει να πραγματοποιείται μία φορά κάθε 2 εβδομάδες, διατηρώντας τον βέλτιστο ρυθμό ανάπτυξης των φυτών. Βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχει βιομάζα κάτω από τα κλαδιά, όλα τα φύλλα αφαιρούνται. Εάν σπάνια ποτίζετε τα φυτά, τότε είναι καλύτερα να αφήσετε τους πλευρικούς κάτω βλαστούς για να σκουρύνει το χώμα.

Πώς να σχηματίσετε μελιτζάνες: διαφορετικοί τρόποι σχηματισμού θάμνων

Για να επιλέξετε μία ή άλλη μέθοδο, πρέπει να λάβετε υπόψη τα ποικιλιακά χαρακτηριστικά των φυτών, καθώς και την ποιότητα των δενδρυλλίων. Θα σας πούμε για τις βασικές μεθόδους κλαδέματος, δηλαδή έναν, δύο, τρεις ή περισσότερους μίσχους. Ο σχηματισμός σε ένα στέλεχος σημαίνει ότι οι κηπουροί αφήνουν ένα ισχυρό και υγιές στέλεχος σε κάθε φυτό. Όλα τα άλλα διαγράφονται. Αφού ολοκληρωθεί το κλάδεμα, τα φυτά συνδέονται με πέργκολα. Αυτό είναι απαραίτητο για να αναπτυχθεί περαιτέρω αυτό το πολύ δυνατό και υγιές στέλεχος. Ωστόσο, δεν συνιστάται να δέσετε τις μελιτζάνες με σύρμα, καθώς το σίδερο είναι πιθανό να βλάψει τους εύθραυστους μίσχους.

Εάν έχετε χαμηλή αναπτυσσόμενη ποικιλία, θα χρειαστεί να τσιμπήσετε την κορυφή, αλλά αυτό πρέπει να γίνει μόνο όταν το φυτό υψώνεται 30-40 cm. Μετά από αυτό το τσίμπημα, οι πλευρικοί βλαστοί θα αναπτυχθούν πιο έντονα και η πράσινη μάζα θα μεγαλώσει πιο γρήγορα. Ο σχηματισμός του θάμνου γίνεται περίπου μία φορά την εβδομάδα. Οι ωοθήκες πρέπει να παραμένουν στα βλαστάρια, και μία σε κάθε μία, αν δεν υπάρχουν λουλούδια και φρούτα στα φύτρα, θα πρέπει να αφαιρεθούν. Όταν οι θάμνοι σχηματίζονται σε δύο στελέχη, πρέπει να παραμείνουν 12 φρούτα σε κάθε θάμνο. Αυτή η μέθοδος είναι πιο κατάλληλη για ψηλές ποικιλίες. Όπως ήδη καταλάβατε, κατά το κλάδεμα, θα χρειαστεί να παραδώσετε 2 υγιή και δυνατά στελέχη και να αφαιρέσετε τα υπόλοιπα. Και οι δύο κορυφές συνιστάται να καρφιτσώνονται για να τονώσουν την ανάπτυξη των φυτών. Η ωοθήκη σχηματίζεται πιο έντονα και τα φρούτα ωριμάζουν γρηγορότερα.

Συνιστάται να αφήσετε μόνο τη μεγαλύτερη ωοθήκη στους θάμνους και είναι καλύτερα να αφαιρέσετε τους νεοαμφεστημένους οφθαλμούς. Αρχικά, θα χρειαστεί να αφήσετε ένα κύριο στέλεχος και, στη συνέχεια, να επιλέξετε 2 ίσα από τα ενήλικα παιδιά. Θυμηθείτε, δεν πρέπει να εφαρμόζετε πολλά λιπάσματα αζώτου στο έδαφος, καθώς συμβάλλουν στην ανάπτυξη της πράσινης μάζας και αυτό δεν είναι απαραίτητο κατά τον σχηματισμό θάμνων.

Εάν αποφασίσετε να αφήσετε 3 ή περισσότερους μίσχους, τότε η τελευταία μέθοδος κλαδέματος είναι κατάλληλη για εσάς. Αυτό είναι δυνατό μόνο με την ανάπτυξη ιδιαίτερα υγιών και ισχυρών φυτών. Σε αυτά θα μπορούν όλοι οι καρποί να ωριμάσουν και τα κλαδιά δεν θα λυγίσουν κάτω από το βάρος τους. Ωστόσο, το τσίμπημα της κορυφής είναι επίσης απαραίτητο. Κατά το κλάδεμα, μπορείτε να αφήσετε πολλούς θετούς και να αφαιρέσετε την περίσσεια. Συνιστάται επίσης το κλάδεμα της βιομάζας κάτω από τις διακλαδώσεις.

Πώς να σχηματίσετε μελιτζάνες: οι κανόνες για το σχηματισμό θάμνων

Το συνεχές κλάδεμα θεωρείται ισχυρό άγχος για τα φυτά, επομένως, ο σχηματισμός της κορώνας στους θάμνους πρέπει να είναι έγκαιρος και σωστός. Πρέπει να λάβετε υπόψη τα ποικιλιακά χαρακτηριστικά των φυτών, την ποιότητα των δενδρυλλίων, καθώς και τον τόπο όπου αναπτύσσεται ο πολιτισμός. Εάν οι μελιτζάνες σας μεγαλώνουν σε θερμοκήπιο ή σε θερμοκήπιο, τότε θα πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι ο σχηματισμός βιομάζας σε τέτοιες συνθήκες συμβαίνει πιο έντονα, επομένως, πολύ συχνά τέτοια φυτά φτάνουν σε ύψος ενός μέτρου, αλλά οι καρποί σχηματίζονται πάνω τους πτωχώς.

Επομένως, θα πρέπει να κόβετε και να τσιμπάτε τα φύτρα τακτικά. Για να αποφύγετε τη μετατροπή των θάμνων σε ζούγκλα, πρέπει να λάβετε υπόψη τα ακόλουθα σημεία. Είναι επιτακτική ανάγκη να τσιμπήσετε και να κόψετε τα δενδρύλλια αφού μεγαλώσουν έως 30 εκ. Στο μέλλον, το κλάδεμα πρέπει να γίνεται κάθε δύο εβδομάδες. Συνιστάται να τσιμπήσετε το πάνω μέρος του κεντρικού βλαστού. Επιλέξτε μερικά δυνατά και γερά θετά παιδιά για να σχηματίσετε τον θάμνο. Ο αριθμός των βλαστών εξαρτάται από τη μέθοδο σχηματισμού των θάμνων μελιτζάνας που έχετε επιλέξει.

Οτιδήποτε μεγαλώνει κάτω από το πρώτο κλαδί πρέπει να αφαιρεθεί ανελέητα, συμπεριλαμβανομένων των λουλουδιών, των ωοθηκών και των φύλλων.Εάν έχουν σχηματιστεί πάρα πολλά φρούτα στον θάμνο, τότε τα επιπλέον θα πρέπει επίσης να αφαιρεθούν, καθώς δεν θα υπάρχουν αρκετοί θρεπτικοί πόροι για όλες τις μελιτζάνες. Θυμηθείτε ότι υπάρχουν παύσεις στην ανάπτυξη αυτής της καλλιέργειας λαχανικών, οπότε τα φυτά αναπτύσσονται σταδιακά. Η τελευταία φορά για την αφαίρεση των βλαστών συνιστάται 30 ημέρες πριν από την πρώτη συγκομιδή. Εάν παρατηρήσετε ότι η ανάπτυξη έχει σταματήσει, αυτό σημαίνει ότι όλες οι δυνάμεις του φυτού ρίχθηκαν στην ωρίμανση των καρπών. Μην ξεχάσετε να φροντίσετε τα φυτά κατά τη διάρκεια του σχηματισμού των θάμνων. Όπως σημειώσαμε, το κλάδεμα είναι αγχωτικό, οπότε ποτίστε τακτικά και ταΐστε τη σοδειά σας.

Εάν φυτέψατε μελιτζάνες σε ανοιχτό χώρο, τότε οι κηπουροί συνιστούν να αφαιρέσετε μόνο πυκνούς βλαστούς, αλλά οι βλαστοί από την κάτω πλευρά πρέπει να αφεθούν, καθώς προστατεύουν το έδαφος από υπερθέρμανση, καθώς και από υπερβολική εξάτμιση υγρασίας. Το κλάδεμα ξεκινά ήδη 2 εβδομάδες μετά τη φύτευση σπορόφυτων σε ανοιχτό έδαφος, είναι πολύ σημαντικό να αφαιρέσετε την κορυφή εγκαίρως. Επομένως, παρακολουθείτε προσεκτικά το ύψος των φυτών, συνήθως οι θάμνοι δεν πρέπει να βιάζονται περισσότερο από 30-40 εκ. Αφήνοντας τον απαιτούμενο αριθμό βλαστών, αφαιρέστε ανελέητα την περίσσεια ανάπτυξης. Προκειμένου να αποφευχθεί η εμφάνιση εγκαυμάτων στα τμήματα, συνιστάται η επεξεργασία των πληγών με τέφρα ή ασβέστη. Αυτό είναι απαραίτητο έτσι ώστε το φυτό να αναπτύσσεται γρηγορότερα και να μην βλάπτει. Το κλάδεμα πρέπει να επαναλαμβάνεται κάθε δύο εβδομάδες προκειμένου να απομακρυνθούν άμεσα οι περίσσειες βλαστοί, άνθη και ωοθήκες. Όπως έχουμε ήδη πει, οι βλαστοί της κάτω πλευράς είναι καλύτερα τοποθετημένοι έτσι ώστε σε ζεστό καιρό το χώμα να μην υπερθερμαίνεται και η υγρασία να μην εξατμιστεί.

Θυμηθείτε ότι τα φύλλα και οι καρποί της μελιτζάνας δεν πρέπει να αγγίζουν το έδαφος, καθώς εάν υπάρχει υπερβολική υγρασία, τα φυτά μπορούν να αρρωστήσουν και οι καρποί μπορούν απλά να σαπίσουν. Είναι ανεπιθύμητο να πραγματοποιείται κλάδεμα σε υγρό και ζοφερό καιρό, καθώς υπό αυτές τις συνθήκες τα βακτήρια και οι μικροοργανισμοί που βλάπτουν τα φυτά πολλαπλασιάζονται πιο έντονα. Μην αφήσετε τους θάμνους να μεγαλώσουν, καθώς το κλάδεμα είναι καλύτερο να γίνεται με νεαρούς βλαστούς καθώς τα φυτά θα αντιμετωπίσουν πιο εύκολα αυτό το άγχος. Αλλά η αφαίρεση μεγάλων κλαδιών μπορεί να είναι επιβλαβής. Θα πρέπει επίσης να αφαιρέσετε το παραμορφωμένο φύλλωμα, δεν θα ωφελήσει πολύ την ανάπτυξη των φυτών, αλλά θα πάρει θρεπτικά συστατικά.

Ακολουθήστε τις οδηγίες μας για το πώς να διαμορφώσετε και να μεγαλώσετε σωστά τη μελιτζάνα σας.