Pear Kieffer

Περισσότερο από ενάμιση αιώνα ιστορίας του αχλαδιού Kieffer ξεκίνησε στη ήπειρο της Βόρειας Αμερικής. Ένα σπορόφυτο άγριου αχλαδιού επικονιάστηκε με γύρη είτε από την ποικιλία Williams είτε από την Bere Anjou (δεν έχουν διατηρηθεί ακριβέστερες πληροφορίες). Η ποικιλία πήρε το όνομά της από το όνομα του επιστήμονα που ασχολήθηκε με την εκτροφή του.
Στα μέσα του περασμένου αιώνα, το αχλάδι Kieffer άρχισε να καλλιεργείται στην ήπειρό μας. Μετά από δοκιμές, αυτή η ποικιλία συνιστάται για καλλιέργεια στο έδαφος της Μολδαβίας, στο νότο της Ουκρανίας και στον Βόρειο Καύκασο. Αυτή τη στιγμή, το αχλάδι Kieffer καλλιεργείται με επιτυχία σε άλλες περιοχές.

Pear Kieffer: περιγραφή ποικιλίας και χαρακτηριστικά

Pear Kieffer: φωτογραφία της ποικιλίας

Το δέντρο στην ποικιλία αχλαδιών Kieffer αναπτύσσεται αρκετά γρήγορα, αλλά το ύψος του δεν υπερβαίνει τα τέσσερα μέτρα. Το έντονα φυλλώδες στέμμα έχει κωνικό σχήμα. Τα κύρια κλαδιά που σχηματίζουν τον "σκελετό" του δέντρου βρίσκονται σε γωνία περίπου 30 μοιρών σε σχέση με τον κορμό. Ο φλοιός στα κύρια κλαδιά είναι γκρι, με ρωγμές στον κορμό. Οι ίσιοι βλαστοί είναι κόκκινοι-καφέ, το πάνω μέρος των κλαδιών είναι εφηβικό. Μεγάλα, δερμάτινα οβάλ φύλλα είναι μυτερά και στα δύο άκρα, καμπυλωτά και προσαρτημένα σε ένα κοντό και λεπτό μίσχο. Το φθινόπωρο, κοκκινίζουν όμορφα, κάνοντας το αχλάδι μια πραγματική διακόσμηση του κήπου σας.

Το αχλάδι Kieffer ανθίζει νωρίς, αλλά άλλες ποικιλίες αχλαδιών πρέπει να φυτευτούν εκεί κοντά για συγκομιδή, καθώς η ποικιλία αχλαδιού Kieffer χρειάζεται επικονιαστές. Τέτοιες ποικιλίες όπως "Bon-Louise" και "Saint-Germain" είναι ιδανικές για αυτόν τον ρόλο.

Η καρποφορία της ποικιλίας αχλαδιών Kieffer μπορεί να αναμένεται το πέμπτο ή έκτο έτος μετά τη φύτευση. Η συγκομιδή πραγματοποιείται στο δεύτερο μισό του Σεπτεμβρίου, μετά την οποία τα αχλάδια πρέπει να ξαπλώσουν για μερικές εβδομάδες για να ωριμάσουν τελικά. Λαμβάνοντας αυτό υπόψη, ο καρπός πρέπει να αφαιρεθεί από το δέντρο μαζί με τα κοτσάνια, καθώς αυτό αυξάνει σημαντικά τη διάρκεια ζωής των αχλαδιών.

Το μέγεθος των καρπών είναι μάλλον μέσο, ​​αν και υπάρχουν και μεγάλα δείγματα. Μέσο βάρος 130-150 γραμμάρια. Το σχήμα των αχλαδιών μοιάζει με βαρέλι, το τραχύ και μάλλον παχύ δέρμα τους είναι ανοιχτό πράσινο κατά τη συγκομιδή, και όταν τα αχλάδια είναι εντελώς ώριμα, γίνονται χρυσά, μερικές φορές εμφανίζεται ένα κοκκινωπό "ρουζ" στα αχλάδια. Τα έγκαιρα και σωστά συγκομισμένα φρούτα μπορούν να αποθηκευτούν μέχρι τον Δεκέμβριο και επίσης ανέχονται τέλεια τη μεταφορά.

Η βαθμολογία γευσιγνωσίας των αχλαδιών Kieffer είναι εξαιρετικά χαμηλή - 3,7 βαθμοί σε κλίμακα πέντε βαθμών. Η σάρκα, λευκή με κιτρινωπή απόχρωση, είναι ζουμερή και γλυκιά, αλλά κάπως χονδροειδής και έχει μια συγκεκριμένη ξινή επίγευση. Ως εκ τούτου, φρέσκα αυτά τα αχλάδια είναι "για ερασιτέχνες" (και υπάρχουν πολλοί ερασιτέχνες). Διαφορετικά, είναι καθολικά και κατάλληλα για οποιαδήποτε συντήρηση, παρασκευή αποξηραμένων φρούτων ή επιδόρπια.

Η υψηλή απόδοση των αχλαδιών Kieffer αυξάνεται με την ηλικία · σύμφωνα με τις παρατηρήσεις των κηπουρών, οι μέγιστες αποδόσεις είναι στα μέσα της τρίτης δεκαετίας, περίπου 24-26 ετών.

Pear Kieffer: φύτευση ποικιλιών

Pear Kieffer: φωτογραφία της ποικιλίας

Είναι απαραίτητο να επιλέξετε και να προετοιμάσετε ένα μέρος για τη φύτευση ενός δέντρου εκ των προτέρων. Οι εργασίες φύτευσης μπορούν να πραγματοποιηθούν τόσο την άνοιξη όσο και το φθινόπωρο, αλλά εξακολουθεί να συνιστάται να το κάνετε αυτό την άνοιξη, καθώς το νεαρό δέντρο θα έχει πολύ περισσότερο χρόνο να προσαρμοστεί. Αν και είναι τα σπορόφυτα αχλαδιών Kieffer που ριζώνουν καλά κατά τη φθινοπωρινή φύτευση (το αργότερο μέχρι τις τελευταίες ημέρες του Σεπτεμβρίου).

Τα αχλάδια Kieffer δεν επιβάλλουν ειδικές απαιτήσεις στη σύνθεση του εδάφους · είναι πολύ πιο σημαντικό να επιλέξετε ένα καλά φωτισμένο μέρος για το φυτό, ιδανικά σε έναν μικρό λόφο. Όσο περισσότερο ηλιακό φως δέχεται το αχλάδι σας, τόσο πιο νόστιμα και γλυκά θα είναι τα φρούτα του.

Επιπλέον, είναι απαραίτητο να μάθετε το βάθος των υπόγειων υδάτων στην τοποθεσία και αυτός ο δείκτης πρέπει επίσης να λαμβάνεται υπόψη κατά την επιλογή ενός τόπου προσγείωσης. Για να μην κολλήσετε τις ρίζες στο μέλλον, μπορείτε να σκάψετε μια βαθύτερη τρύπα φύτευσης και να στρώσετε ένα φύλλο κασσίτερου ή σχιστόλιθου στον πυθμένα του.

Μπορείτε να προετοιμάσετε θρεπτικό χώμα για αχλάδια προσθέτοντας λίπασμα ή χούμο, χοντρή άμμο ή λεπτό διογκωμένο πηλό (για να αυξήσετε τη χαλάρωση του εδάφους), καθώς και 200-250 γραμμάρια υπερφωσφορικού και 100 γραμμάρια λιπάσματος ποτάσας στο έδαφος.

Όταν επιλέγετε σπορόφυτα αχλαδιών Kieffer, εξετάστε τα προσεκτικά. Το υγιές και υψηλής ποιότητας υλικό φύτευσης πρέπει να είναι απαλλαγμένο από οποιαδήποτε ζημιά, με καλά ανεπτυγμένο ριζικό σύστημα (χωρίς ίχνη αποξήρανσης ή σήψης). Μπορείτε να αγοράσετε σπορόφυτα ενός έτους και δύο ετών.

10-12 ώρες πριν από τη φύτευση, συνιστάται να χαμηλώσετε τις ρίζες σε ένα δοχείο με νερό, έτσι ώστε να είναι κορεσμένες με υγρασία και να αποκαταστήσουν την ελαστικότητα.

Ακολουθεί μια αναλυτική περιγραφή των εργασιών φύτευσης:

• Προετοιμάστε την τρύπα φύτευσης περίπου 3 εβδομάδες πριν από την αναμενόμενη ημερομηνία φύτευσης. Κατά μέσο όρο, η διάμετρος του λάκκου φύτευσης είναι 70 cm και το βάθος είναι περίπου ένα μέτρο. Οδηγήστε ένα στοίχημα τέτοιου μήκους στον πυθμένα έτσι ώστε να ανέβει περίπου ένα μέτρο πάνω από το επίπεδο του εδάφους - αυτό θα είναι ένα στήριγμα για το δενδρύλλιο σας.
• Τοποθετήστε ένα στρώμα υλικού αποστράγγισης στον πυθμένα (διογκωμένος πηλός, πέτρες, θραύσματα τούβλων - της επιλογής σας), στη συνέχεια προσθέστε θρεπτικό έδαφος, ισοπεδώστε το και προσθέστε λίγο ακόμη για να φτιάξετε ένα ανάχωμα.
• Αφού οι ρίζες του δενδρυλλίου είναι κορεσμένες με υγρασία, θα πρέπει να βυθίζονται σε πηλό αραιωμένο σε νερό και στη συνέχεια το δέντρο να χαμηλώνει στην τρύπα φύτευσης, απλώνοντας απαλά τις ρίζες πάνω στο ανάχωμα του εδάφους.
• Οι ρίζες καλύπτονται με γη, ποτίζονται (θα απαιτηθούν 20-30 λίτρα νερού) και το δενδρύλλιο συνδέεται με το στήριγμα. Αφού το έδαφος καθίσει λίγο, είναι απαραίτητο να γεμίσετε τη γη, όχι να τη σφίξετε, αλλά μόνο να την πιέσετε λίγο.

Εάν φυτέψατε ένα δέντρο το φθινόπωρο, τότε ποτίστε το μόνο εάν δεν υπάρχει βροχή. Εάν η φύτευση πραγματοποιήθηκε την άνοιξη, τότε το πότισμα πρέπει να πραγματοποιείται τακτικά, έτσι ώστε το δέντρο να ριζώνει γρηγορότερα.

Pear Kieffer: φροντίδα ποικιλίας

Pear Kieffer: φωτογραφία της ποικιλίας

Η φροντίδα οποιουδήποτε οπωροφόρου δέντρου συνίσταται σε πότισμα, λίπανση, τακτικό κλάδεμα και προληπτική θεραπεία ενάντια σε επιβλαβή έντομα και διάφορες ασθένειες. Στην περίπτωση της ποικιλίας αχλαδιών Kieffer, η προετοιμασία του δέντρου για το χειμώνα θα πρέπει επίσης να προστεθεί στον κατάλογο προβληματισμών, καθώς η αντοχή στον παγετό του φυτού είναι αρκετά χαμηλή. Επομένως, πριν από την έναρξη του χειμώνα, θα είναι απαραίτητο να καλύψετε τον κύκλο του κορμού με ένα παχύ στρώμα σάπας και να μονώσετε το δέντρο με κλαδιά ερυθρελάτης και λινάτσα ή γεωυφάσματα.

Πότισμα. Το πότισμα εξαρτάται εξ ολοκλήρου από τον καιρό. Αυτή η ποικιλία είναι ανθεκτική στην ξηρασία, ακόμη και συνιστάται για καλλιέργεια σε περιοχές στέπας, αλλά ακόμα, σε ξηρά καλοκαίρια, το δέντρο πρέπει να ποτίζεται αφού στεγνώσει το ανώτερο στρώμα του εδάφους.

Την άνοιξη, αφού λιώσει τελείως το κάλυμμα του χιονιού και αρχίσει να ζεσταίνεται η γη, το φυτό ποτίζεται δύο ή τρεις φορές (ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες). Σε καμία περίπτωση δεν είναι δυνατό να ρίξετε νερό απλά στη βάση του κορμού, πρέπει να κάνετε ένα αυλάκι σε κάποια απόσταση από τον κορμό και να ρίξετε νερό μέσα σε αυτό γύρω από το δέντρο.

Σε ένα κανονικό καλοκαίρι, θα απαιτηθούν δύο λεπτομερή πότισμα: στην αρχή του καλοκαιριού και στη συνέχεια στη μέση. Μετά τη συγκομιδή, πραγματοποιείται το τελευταίο πότισμα.

Μετά από κάθε πότισμα, συνιστάται να χαλαρώσετε το χώμα και στη συνέχεια να σάψετε - αυτό εμποδίζει την ταχεία εξάτμιση της υγρασίας.

Λιπάσματα. Το πρώτο έτος μετά τη φύτευση, το δέντρο δεν χρειάζεται λίπανση - το θρεπτικό μείγμα εδάφους από το λάκκο φύτευσης θα είναι αρκετό για αυτό. Και ξεκινώντας από το δεύτερο έτος, θα είναι απαραίτητο να πραγματοποιηθούν τρεις ή τέσσερις επιπλέον σίτιση ανά εποχή.

Την άνοιξη, το δέντρο χρειάζεται άζωτο για να αναπτυχθεί το φύλλωμα, οπότε τα περιττώματα κοτόπουλου, η καρμποφόσκα ή η νιτροαμμόφοσκα μπορούν να χρησιμοποιηθούν για σίτιση. Η επανατροφοδότηση μπορεί να γίνει σε δύο έως τρεις εβδομάδες, αφού το δέντρο έχει ξεθωριάσει.

Στη συνέχεια, τον Ιούνιο, πραγματοποιείται ένα άλλο επίδεσμο, για το οποίο χρησιμοποιούνται λιπάσματα φωσφόρου και ποτάσας. Εάν τα λιπάσματα έχουν τη μορφή κόκκων, τότε πρέπει να ενσωματωθούν στο έδαφος κατά περίπου 10 εκ. Εάν προτιμάτε να κάνετε λίπανση σε υγρή μορφή, τότε διαλύστε τους κόκκους σε νερό και ποτίστε το δέντρο.

Η διαφυλλική επίδεση μπορεί να πραγματοποιηθεί ψεκάζοντας το στέμμα του δέντρου με διάλυμα λιπασμάτων, έτσι ώστε το δέντρο να αφομοιώσει καλύτερα τα χρήσιμα και απαραίτητα στοιχεία.

Το φθινόπωρο, μετά τη συγκομιδή, μπορείτε να γονιμοποιήσετε το δέντρο με τέφρα ξύλου ή ξανά με λιπάσματα ποτάσας-φωσφόρου. Στη συνέχεια σκάψτε και στρώστε το χώμα και τυλίξτε τον κορμό.

Σημαντικό να θυμάστεότι εάν κάνετε επίδεση ρίζας με υγρά λιπάσματα, τότε θα πρέπει πρώτα να ποτίσετε το φυτό. Η λίπανση ενός δέντρου σε ξηρό έδαφος αποθαρρύνεται ιδιαίτερα.

Κλάδεμα. Το πρώτο έτος μετά τη φύτευση, πραγματοποιείται ένα μάλλον ριζικό κλάδεμα των κλαδιών. Ο κορμός συντομεύεται κατά περίπου ένα τέταρτο, τα κύρια "σκελετικά" κλαδιά αφήνονται και τα υπόλοιπα κόβονται.

Κατά το δεύτερο έτος, ο κορμός κόβεται κατά 20-25 cm και τα "σκελετικά" κλαδιά κατά πέντε έως επτά εκατοστά. Τα άνω κλαδιά πρέπει να είναι ελαφρώς μικρότερα από τα χαμηλότερα, οπότε η κορώνα θα έχει τη μορφή κώνου.

Το κλάδεμα πραγματοποιείται νωρίς την άνοιξη, πριν από την έναρξη της καλλιεργητικής περιόδου. Οι βλαστοί που αναπτύσσονται παράλληλα με τον κορμό ή βαθύτερα στο στέμμα πρέπει να αφαιρεθούν. Επιπλέον, κατεστραμμένα ή σπασμένα κλαδιά αφαιρούνται όπως απαιτείται.

Το κλάδεμα πραγματοποιείται πάντα με πολύ αιχμηρά εργαλεία κήπου, τα οποία υποβάλλονται σε επεξεργασία με απολυμαντικό αμέσως πριν από τη χρήση. Τα μέρη των περικοπών πρέπει να αντιμετωπίζονται με βερνίκι κήπου.

Ασθένειες και παράσιτα

Το αχλάδι Kieffer έχει καλή ανοσία και είναι ανθεκτικό στις περισσότερες μυκητιασικές λοιμώξεις όπως η ψώρα, η σκουριά ή η στίξη. Η πρόληψη ασθενειών συνίσταται στην τήρηση του καθεστώτος άρδευσης - είναι αδύνατο να επιτραπεί η κατάκλυση του εδάφους, το έγκαιρο κλάδεμα του δέντρου, καθώς και η αφαίρεση όλων των υπολειμμάτων φυτών από τον κύκλο του κορμού (που σημαίνει πεσμένα φύλλα και ζιζάνια). Επιπλέον, συνιστάται να ψεκάζετε το αχλάδι δύο φορές το χρόνο με παρασκευάσματα που περιέχουν χαλκό (υγρό Μπορντό, θειικό χαλκό και άλλα). Ο ψεκασμός πραγματοποιείται νωρίς την άνοιξη και στο δεύτερο μισό του φθινοπώρου, όταν το δέντρο έχει ήδη ρίξει όλα τα φύλλα.

Για την προστασία από επιβλαβή έντομα, πριν από την ανθοφορία, πρέπει να πραγματοποιηθεί θεραπεία με "Fufanon", "Iskra", "Agravetin" ή οποιοδήποτε άλλο παρόμοιο σκεύασμα.

Αποτέλεσμα

Πρέπει να σημειώσετε. Ότι οι κριτικές των κηπουρών για την ποικιλία αχλαδιών Kieffer είναι πολύ διαφορετικές - υπάρχουν θετικές, υπάρχουν και αρνητικές. Μεταξύ των πλεονεκτημάτων της ποικιλίας, σημειώνεται για την απόδοση, τη μεγάλη διάρκεια ζωής των φρούτων, την αντοχή σε διάφορες ασθένειες. Σπάνια επαινούν τη γεύση του φρούτου, αλλά όλοι, χωρίς εξαίρεση, σημειώνουν ότι αυτή η ποικιλία είναι ιδανική για συντήρηση στο σπίτι.

Μεταξύ των μειονεκτημάτων της ποικιλίας αχλαδιών Kieffer, οι δυσαρεστημένοι κηπουροί, εκτός από τη μέση γεύση, σημειώνουν χαμηλή αντοχή στον παγετό στη μεσαία λωρίδα. Αλλά αυτή η ποιότητα περιγράφεται στα χαρακτηριστικά της ποικιλίας και δεν πρέπει να αποτελεί έκπληξη.

Πριν αγοράσετε σπορόφυτα αχλαδιού Kieffer, θα πρέπει να εξοικειωθείτε ξανά με τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας, να ζυγίσετε τα υπέρ και τα κατά. Και αν ψάχνετε για μια ποικιλία υψηλής απόδοσης για καλλιέργεια σε μια ζεστή περιοχή, τότε ίσως αξίζει να επιλέξετε το αχλάδι Kieffer.