Αβοκάντο - πώς να τρώτε σωστά και με τι ώριμα φρούτα συνδυάζεται.

Το φρούτο αβοκάντο έχει γίνει γνωστό προϊόν στο τραπέζι μας. Αυτό το εξωτικό φρούτο έχει παρομοιαστεί με ένα αχλάδι. Εκτός από την εξωτερική ομοιότητα, δεν υπάρχει τίποτα κοινό μεταξύ αυτών των προϊόντων. Τα αβοκάντο χρησιμοποιούνται ευρέως στη μαγειρική. Οι σύγχρονες νοικοκυρές προσθέτουν αυτό το φρούτο σε σαλάτες και σνακ και μπορείτε επίσης να κάνετε ασυνήθιστες φρυγανιές μαζί τους. Σε αυτό το άρθρο, θα καταλάβουμε πώς να επιλέξετε και να χρησιμοποιήσετε το σωστό ώριμο φρούτο αβοκάντο.

Φρούτα αβοκάντο: επιλογή ώριμου φρούτου

Η γεύση κάθε φρούτου, συμπεριλαμβανομένου του αβοκάντο, εξαρτάται από το βαθμό ωριμότητας του φρούτου. Για να γίνει το πιάτο σας νόστιμο, πρέπει να επιλέξετε τα σωστά προϊόντα. Ας δούμε πώς να επιλέξετε το σωστό αβοκάντο.

Υπάρχουν πολλά διακριτικά χαρακτηριστικά:

Χρώμα φρούτων. Θα πρέπει να είναι αρκετά σκοτεινό. Το ανοιχτό χρώμα του αβοκάντο υποδηλώνει την ατελή ωριμότητα των φρούτων. Ένα τέτοιο φρούτο μπορεί να αγοραστεί εάν πρόκειται να το καταναλώσετε σε 3-5 ημέρες. Μια πολύ σκούρα φλούδα αβοκάντο υποδηλώνει ότι είναι πολύ ώριμη · ένα τέτοιο φρούτο είναι πιθανότατα ήδη χαλασμένο και δεν είναι κατάλληλο για ανθρώπινη κατανάλωση.

Πάρτε τα φρούτα στα χέρια σας και πιέστε ελαφρά το φρούτο. Εάν παραμείνει μια μικρή κατάθλιψη στο αβοκάντο, το οποίο επέστρεψε γρήγορα στην αρχική του κατάσταση, τότε ένα τέτοιο φρούτο είναι ιδανικό για αγορά.

Κουνήστε τα φρούτα στα χέρια σας. Οι λάκκοι ενός ώριμου αβοκάντο διαχωρίζονται από τον πολτό. Επομένως, θα ακούσετε έναν χαρακτηριστικό ήχο. Αυτό το σημάδι δείχνει επαρκή ωριμότητα των καρπών.

Δοκιμάστε τις ιδιότητες του αβοκάντο

Η συνοχή της σάρκας ενός αβοκάντο μπορεί να συγκριθεί με το βούτυρο. Είναι αδύνατο να περιγράψουμε με σαφήνεια τις γευστικές ιδιότητες των φρούτων. Η γεύση του δύσκολα μπορεί να ονομαστεί έντονη. Μάλλον, είναι μια λεπτή, ήπια γεύση με πικάντικες νότες καρυδιών. Χάρη σε αυτές τις ιδιότητες, τα αβοκάντο χρησιμοποιούνται ευρέως στη μαγειρική. Αυτό το φρούτο ταιριάζει καλά με μια ποικιλία προϊόντων, εναρμονίζοντας και συμπληρώνοντας τη γεύση τους.

Φρούτα αβοκάντο: τι να κάνετε πριν τη χρήση

Πριν φάτε ένα αβοκάντο, πρέπει να το καθαρίσετε σωστά. Αυτό είναι εύκολο να γίνει όταν τα φρούτα είναι ώριμα. Η φλούδα ενός τέτοιου φρούτου διαχωρίζεται εύκολα από τον πολτό. Κόψτε τα φρούτα στη μέση και αφαιρέστε το λάκκο. Θα είναι εξίσου εύκολο να διαχωριστεί από τα φρούτα εάν είναι αρκετά ώριμα. Επομένως, είναι απαραίτητο να ξεφλουδίσετε το αβοκάντο εάν πρόκειται να το κόψετε σε φέτες σε οποιοδήποτε πιάτο.

Αν θέλετε να φτιάξετε τοστ με πάστα αβοκάντο, δεν χρειάζεται να ξεφλουδίσετε τα φρούτα. Απλά κόψτε τα φρούτα στη μέση και βγάλτε με κουτάλι τον πολτό ενός ώριμου αβοκάντο.

Πιάτα με αβοκάντο.

Τα εξωτικά φρούτα ταιριάζουν με πολλά τρόφιμα. Το αβοκάντο είναι ένα δημοφιλές συστατικό στις γιορτινές και καθημερινές συνταγές.

Η κατανάλωση ωμού αβοκάντο έχει γίνει ήδη παραδοσιακή. Εδώ είναι μερικές διακοσμήσεις φρέσκων φρούτων για ένα γιορτινό και απλό τραπέζι.

1. Σερβίρετε τα δύο, αποφλοιωμένα, ώριμα μισά σε πιατέλα. Αλατοπιπερώνουμε τον πολτό με χυμό λεμονιού και μπαχαρικά. Ζητήστε από τους επισκέπτες να πάρουν τον πολτό με ένα κουτάλι ή μαχαίρι και να φτιάξουν τοστ.

2. Τα φρούτα μπορούν να σερβιριστούν κομμένα σε πιατέλα. Αυτός ο τύπος είναι ιδανικός ως κρύο σνακ για μπουφέδες.

Το τοστ αβοκάντο είναι μια εξαιρετική επιλογή για ένα υγιεινό πρωινό. Αυτό το φρούτο έχει πολλές ευεργετικές ιδιότητες. Φρυγανίστε τα δημητριακά και απλώστε τον πελτέ με ένα πιρούνι ή μαχαίρι. Αυτά τα σάντουιτς μπορούν να γίνουν με μπέικον ή ελαφρώς αλατισμένα ψάρια. Τα αβοκάντο μπορούν να συνδυαστούν με ομελέτα ή ομελέτα. Τα φρούτα ταιριάζουν με τυριά και κρέατα.Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αβοκάντο ως συνοδευτικό για ζεστά πιάτα. Αυτό το προϊόν είναι πολύ ικανοποιητικό και θρεπτικό.

Τα αβοκάντο είναι εξαιρετικά για την παρασκευή σαλάτας λαχανικών. Αυτό το φρούτο ταιριάζει καλά με τυριά από τυρόπηγμα. Γεμίζοντας ένα τέτοιο σνακ με ελαιόλαδο και μπαχαρικά, θα γεμίσετε το σώμα με βιταμίνες και μικροστοιχεία.

Το αβοκάντο μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να φτιάξετε ένα πρώτο πιάτο. Ακολουθούν μερικά παραδείγματα τέτοιων ασυνήθιστων συνταγών:

1. Συνδυάστε το ζωμό κοτόπουλου και τον πελτέ αβοκάντο και χτυπήστε τα υλικά σε ένα μπλέντερ. Μπορείτε να προσθέσετε οποιοδήποτε μπαχαρικό στη γεύση, πιπέρι, σκόρδο, βότανα της Προβηγκίας. Αυτό το πιάτο έχει υψηλές θρεπτικές ιδιότητες και δεν θα αφήσει αδιάφορους τους καλεσμένους σας.

2. Μπορείτε να φτιάξετε σούπα από πουρέ αβοκάντο χωρίς να χρησιμοποιήσετε ζωμό. Αυτό θα είναι ένα πιάτο με λιγότερες θερμίδες. Για πλούσια γεύση, προσθέστε γαρίδες ή καπνιστό μπέικον.

Εάν δεν έχετε δοκιμάσει αβοκάντο, είναι καλύτερο να αγοράσετε ένα φρούτο για να δοκιμάσετε. Παρά το γεγονός ότι η γεύση του θεωρείται ουδέτερη, υπάρχουν εκείνοι που δεν τους αρέσει αυτό το φρούτο. Μη διστάσετε να πειραματιστείτε και να βρείτε νέους συνδυασμούς.

Περιορισμοί στη χρήση αβοκάντο.

Δεν υπάρχουν αυστηρές αντενδείξεις για την κατανάλωση αβοκάντο. Αλλά αυτό το φρούτο είναι πλούσιο σε θερμίδες και θρεπτικό. Εάν ακολουθείτε το σχήμα σας, τότε πρέπει να περιοριστείτε σε ένα ώριμο φρούτο την ημέρα. Συνδυάστε αβοκάντο με ψωμί δημητριακών και σαλάτες. Συνιστάται η κατανάλωση του εξωτικού φρούτου το πρωί για ευκολότερη απορρόφηση.

Τα αβοκάντο είναι πολύ υγιεινά και θρεπτικά. Επιλέγοντας το σωστό προϊόν, έχετε εγγυημένα οφέλη και ευχαρίστηση από τη χρήση του.