Physalis

Physalis: περιγραφή φυτών

Το Physalis ανήκει στο γένος Solanaceae, θεωρείται ένας από τους μεγαλύτερους εκπροσώπους του. Τρεις τύποι μπορούν να αναπτυχθούν στη Ρωσία: λαχανικό, Περού και φράουλα... Στη χώρα μας, δεν παρατηρείται ευρεία κατανομή, ωστόσο, οι τάσεις δείχνουν την επικείμενη εκτεταμένη εγκατάστασή του και η καλλιέργεια του physalis θα αποκτήσει μεγαλύτερη κλίμακα.

Εξετάστε κάθε τύπο physalis ξεχωριστά.

Physalis λαχανικό - αναφέρεται ως Μεξικάνικο και Τοματίλο. Από το όνομα είναι σαφές ότι προέρχεται από το Μεξικό, ανέχεται πεισματικά τον παγετό, δίνει υψηλή απόδοση και ωριμάζει εξαιρετικά γρήγορα. Ο καρπός έχει εξαιρετικές αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, καθώς και αναλγητικό. περιέχει μια ομάδα βιταμινών, οργανικά οξέα, βοηθά στον καθαρισμό του σώματος από τα άλατα.

Η καλλιέργεια αυτού του τύπου φυσαλίδας πραγματοποιείται με φύτευση σπόρων σε ανοιχτό έδαφος, οι σπόροι μπορούν να βλαστήσουν σε σχετικά χαμηλές θερμοκρασίες - 11-13 μοίρες. Μετά τη βλάστηση, το physalis μπορεί να μεταμοσχευθεί με ασφάλεια σε οποιοδήποτε μέρος. Δεν χρειάζεται να δέσετε ή να τσιμπήσετε τους θάμνους, αντίθετα, οι καρποί σχηματίζονται στο κλαδί του στελέχους.

Οι καρποί ενός τέτοιου θάμνου φυσαλίδας είναι λείοι και πρασινωποί, βρίσκονται σε φαναράκια, όταν ωριμάσουν τα φρούτα, στεγνώνουν και σκάνε. Τα ώριμα φρούτα μπορούν να αποθηκευτούν έως και δύο μήνες, αν σας έχουν μείνει άγουρα - αφήστε τα να ωριμάσουν, μπορούν να ξαπλώσουν μέχρι την άνοιξη.

Υπάρχει λίγος χυμός στη σάρκα του physalis, τα φρούτα έχουν γλυκιά και ξινή γεύση. Η παρασκευή αυτού του τύπου φυσαλίδας συνίσταται σε θερμική επεξεργασία - η παρασκευή μαρμελάδων, σαλτσών, το βράσιμο με κρέας, το ωμό χρησιμοποιείται σε μια σαλάτα.

Physalis - Περουβιανό - η πατρίδα του θάμνου Περού, Γουατεμάλα και Μεξικό. Αναπτύσσεται με τη μορφή μιας λιάνας, είναι ένα σταυρό-επικονιασμένο φυτό. Οι καρποί είναι μικροί, περίπου 2 εκατοστά, που μοιάζουν με ντομάτα κεράσι. Αυτό το physalis περιέχει πηκτίνη, ασκορβικό και κιτρικό οξύ, έχει διουρητικές και αντικαρκινικές ιδιότητες, περιέχει αντιοξειδωτικά, καθώς και αποτρέπει τη γήρανση του δέρματος και βοηθά στη μείωση του σακχάρου.

Αυτός ο τύπος φυσαλίδας είναι πολύ θερμόφιλος · απαιτείται καλός φωτισμός. Λόγω της μακράς καλλιεργητικής περιόδου - το περουβιανό Physalis καλλιεργείται μέσω δενδρυλλίων, ένα ηλιόλουστο καλοκαίρι είναι απαραίτητο και θα χρειαστεί επίσης να προσελκύσετε επικονιαστικά έντομα σε θερμοκήπιο ή θερμοκήπιο.

Τα φρούτα μετά τη συλλογή του physalis δεν αποθηκεύονται για πολύ, φροντίστε να συγκομίζετε σε ξηρό καιρό, πρέπει να στεγνώσετε καλά πριν την αποθήκευση. Αποφύγετε να τρώτε άγουρα φρούτα - αρκετά περίεργα - είναι δηλητηριώδη. Γεύση Physalis με ένα άγγιγμα πορτοκαλιού και γκρέιπφρουτ, που χρησιμοποιείται σε επιδόρπια και ποτά.

Physalis -φράουλα - πατρίδα Μεξικό και Κεντρική Αμερική - αναπτύσσεται στις άκρες του δάσους και τους αμμόλοφους. Το φυτό αυτογονιμοποιείται. Μικρά μούρα - βάρος όχι περισσότερο από 10 γραμμάρια. Ένας φακός αυτού του τύπου παραμένει κλειστός μέχρι το τέλος. Όταν πέσει, το μούρο δεν αλλοιώνεται, μπορεί να αποθηκευτεί για έως και έξι μήνες σε ξηρό μέρος.

Εάν αφαιρεθεί ο φακός από το έμβρυο, η διάρκεια ζωής μειώνεται - περίπου δύο εβδομάδες. Οι σπόροι σπέρνονται σε ζεστό καιρό, η ανάπτυξη ξεκινά σε θερμοκρασία περίπου 15 μοίρες, ωστόσο, μια μείωση στους 9 βαθμούς θα επηρεάσει αρνητικά τα σπορόφυτα.

Το έδαφος για την καλλιέργεια αυτού του είδους του physalis πρέπει να είναι γόνιμο και να στραγγίζει καλά. Η στάσιμη υγρασία θα προκαλέσει σήψη των στελεχών. Στο νότο της Ρωσίας, αυτό το είδος αναπτύσσεται πολύ καλά και καρποφορεί. Για βορειότερες περιοχές, συνιστάται η καλλιέργεια δενδρυλλίων και θερμοκηπίου.

Αν θέλετε να συλλέξετε σπόρους physalis για το επόμενο έτος, φροντίστε να επιλέξετε τους μεγαλύτερους και ώριμους καρπούς από εκείνους τους θάμνους που έχουν υψηλή απόδοση.

Τα σπορόφυτα Physalis λαχανικών μπορούν να μετακινηθούν σε ανοιχτό έδαφος σε περίπου 30-35 ημέρες. Για να αποκτήσετε σπορόφυτα, οι σπόροι πρέπει να σπαρθούν τον Μάρτιο - Απρίλιο. Για τα φύτρα, η βέλτιστη θερμοκρασία θεωρείται ότι είναι 18-20 μοίρες. Μετά τη φύτευση, μετά από 10-12 ημέρες, μπορείτε να ξεκινήσετε τη σίτιση του physalis χρησιμοποιώντας ειδικά λιπάσματα για σπορόφυτα λαχανικών.

Επίσης, μην ξεχάσετε να σκληρύνετε τα σπορόφυτα physalis, για αυτό πρέπει να βγάζετε τα δενδρύλλια σε υπαίθριο χώρο. Αυτό μπορεί να γίνει μετά από 7-10 ημέρες. Όταν είναι σε ανοιχτό χώμα, αυτό το λαχανικό αγαπά το φως και τη ζεστασιά. Η γη πρέπει να χαλαρώσει βαθιά. Περίπου 2 εβδομάδες πριν φυτέψετε τα σπορόφυτα σε εξωτερικούς χώρους, θα χρειαστεί να προσθέσετε χούμο και τέφρα ξύλου. Όταν η θερμοκρασία του εδάφους θερμανθεί έως 10-12 μοίρες, οι κόκκοι λαχανικών μπορούν να φυτευτούν σε ανοιχτό χώμα. Έτσι προετοιμάζονται οι σπόροι, οι οποίοι θα σπαρθούν σε σπορόφυτα, καθώς και απευθείας σε ανοιχτό έδαφος.

Physalis: φροντίδα μετά τη φύτευση

Η φροντίδα του physalis μετά τη φύτευση δεν είναι τόσο δύσκολη. Το χώμα κοντά στο λαχανικό πρέπει να χαλαρώνει συνεχώς και να αφαιρούνται τα ζιζάνια. Το Physalis χρειάζεται πότισμα κάθε δεύτερη μέρα, ειδικά αν η θερμοκρασία του αέρα είναι υψηλή. Για πρώτη φορά, είναι απαραίτητο 15-18 ημέρες μετά τη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος για λίπανση με άζωτο. Στη συνέχεια, όταν εμφανιστούν τα μπουμπούκια και κατά την περίοδο της ανθοφορίας, κάντε το ίδιο επάνω επίδεσμο. Όταν αρχίζει η πλήρωση των ωοθηκών, πραγματοποιείται η τελευταία σίτιση. Τον Ιούνιο, όταν το physalis επιτέλους έχει δυναμώσει και συνηθίσει το ανοιχτό έδαφος, θα είναι απαραίτητο να πραγματοποιηθεί η διαδικασία για το τσίμπημα της κορυφής του στελέχους. Ένα σημαντικό σημείο είναι ότι οι θάμνοι physalis μπορούν να αντέξουν σοβαρούς παγετούς, έως -30 μοίρες. Επομένως, τις περισσότερες φορές δεν καλύπτονται ή αποκόπτονται.

Πώς αναπαράγεται το physalis;

Το Physalis μπορεί να πολλαπλασιαστεί με σπόρους, φυτεύονται απευθείας σε ανοιχτό έδαφος, υπό την προϋπόθεση ότι η περιοχή έχει ήπιο κλίμα. Η διακοσμητική ποικιλία μπορεί να πολλαπλασιαστεί με σπόρους, μοσχεύματα και διαιρώντας τον θάμνο. Είναι συνηθισμένο να φυτεύονται σπόροι με τον ίδιο τρόπο όπως στις ποικιλίες λαχανικών. Τον Ιούλιο, τα μοσχεύματα πρέπει να κοπούν και επιλέγεται το μέρος όπου υπάρχουν 2-3 μπουμπούκια. 5. Τι βλάβη και ασθένεια μπορεί να είναι επικίνδυνα. Το Physalis είναι αρκετά ανθεκτικό σε διάφορες ασθένειες. Αλλά ένας ιδιαίτερος κίνδυνος για το physalis αντιπροσωπεύεται από μωσαϊκούς ιούς. Με αυτήν την ασθένεια, τα φύλλα του physalis καλύπτονται με χαοτικό τρόπο με ελαφριά σημεία, ενώ η πλάκα των φύλλων αρχίζει να τσαλακώνεται. Τέτοια μολυσμένα φυτά αφαιρούνται μαζί με έναν αξιοπρεπή σβώλο γης και πρέπει να καούν. Με την έναρξη της θερμότητας και την έλλειψη βροχής, μπορεί να εμφανιστούν αφίδες. Στη μάχη εναντίον του, οι εγχύσεις σαπουνιού ή σόδας μπορούν να βοηθήσουν, ή με μια μεγάλη περιοχή μόλυνσης, εντομοκτόνα.

Χρόνος συγκομιδής Physalis

Τρεις μήνες μετά τη βλάστηση, θα παρατηρήσετε ότι τα φρούτα physalis είναι ώριμα. Εάν παρατηρήσετε ότι τα σέπαλα έχουν στεγνώσει, αυτό σημαίνει ότι τα φρούτα είναι ήδη ώριμα. Πριν από τη χρήση, είναι επιτακτικό να πλένετε τα φρούτα για να απαλλαγείτε από την πικρή ουσία κάτω από το κέλυφος. Αυτά τα μούρα Physalis, όταν ωριμάσουν το καλοκαίρι, έχουν γλυκόξινη και γλυκιά γεύση, τα ίδια που ωρίμασαν το φθινόπωρο είναι κατάλληλα για χειμερινή συγκομιδή.